Sprot met kwark en aardappelen

Categorie: Visgerechten

Keuken: Lets

Ingrediënten
Gekookte aardappels	5-6 stuks
Zure room	2-3 st. l.
Kwark	180 g
Kruidige sprot	1 kan
Groenen	smaak

Kook methode

Goede dag!
Ik probeer het eerste recept te presenteren, oordeel niet strikt. Het lijkt erop dat ik zoiets niet heb gezien op het forum.
Het gerecht behoort tot de Letse keuken (althans hier denken ze van wel), ik zag soortgelijke vermeldingen in het Ests, dus het is nauwkeuriger om te zeggen dat het gerecht typisch is voor de Baltische staten, zodat niemand beledigd zou zijn.
1. Kook aardappelen, zout zoals u wilt.
2. Maak de sprot schoon terwijl de aardappelen gorgelen. Ik heb een gewone sprot sprot, een standaard 240 gram ingeblikte wasmachine. Dit wordt altijd gedaan door de echtgenoot, die, zonder goed toezicht, snel alles schoonmaakt en de pot naar de prullenbak sleept. Daarom is het recept zonder gedetailleerde foto's, en ze zijn niet echt nodig, alles is vrij eenvoudig.
3. Meng cottage cheese met zure room. Regelmatig gekochte cottage cheese, 1 pak, een paar eetlepels zure room en meng met een lepel.
4. Snijd de greens (optioneel, als iemand geen voorkeur heeft voor groene thee met aardappelen, sla dan over).
5. Leg op een bord: stomende aardappelen, besprenkel met groene thee, leg de vis en gemengde kwark. (Ik voeg extra zure room toe aan de aardappelen - voor een amateur)
6. Eet met plezier en bijt. Ik weet niet hoe ik het correct en mooi moet zeggen - zodat alle 3 de belangrijkste smaken in je mond worden gecombineerd))

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

Mijn eerste reactie op het gerecht van mijn man zijn de vermoedens die in mijn hoofd sluipen dat hij Blauwbaard is en verlangt naar de pijnlijke dood van de pasgetrouwde door indigestie.
Maar aangezien een Russische vrouw niet met vis en zure melk kan worden gevangen, nam ik een besluit. Over het algemeen verzette ik me natuurlijk niet sterk, maar ik probeerde het gerecht enige tijd na mijn man. Grapje.
Over het algemeen - voor aardappelzielen die ook niet onverschillig zijn voor vissen - alsjeblieft. Alles bij elkaar bleken erg interessant en vooral eenvoudig.

Er zijn verschillende ontwerpopties, je kunt haring nemen in plaats van sprot en aardappelen schikken in de vorm van kikkererwten met een knapperige korst. Lekker en zo en zo.

Z. Y. op de foto - een deel van de man, dus wees niet gealarmeerd door de grootte)

Rada-dms

Citaat: Shilopopaya

en schik de aardappelen in de vorm van gordelroos met een knapperige korst. Lekker en zo en zo.

Maar ik vind dit leuk! Bedankt voor het recept!

Nikusya

Natalia, Super goed! Simpel en lekker! ... Ik zou ook dille toevoegen aan de cottage cheese (ik ben maar een dille-maniak)
Bedankt voor het recept!

MariV

Lekker! Sinds studententijd!

Ikra

Nataliya, geweldige snack! Bedankt voor het maken van het recept. Favoriete "Baltische" combinatie van producten, niet vreemd voor mijn ziel

Piano

Wat ik zo leuk vind aan ons forum, is de ongelooflijke hoeveelheid ideeën! Dus 's morgens moet ik zwoegen, wat moet ik lekker eten? En dit is nog niet geprobeerd ... ik ging voor een sprot.
bedankt voor het recept.

Shyloopaya

Help uzelf voor uw gezondheid!
Ikra, op jouw woord - een voorgerecht - klikte er een idee in mijn hoofd. Het kan echt als aperitief worden gebruikt, en omdat ik de woorden niet kon vinden, zullen alle 3 de smaken onmiddellijk bij een hapje zijn.
Je kunt de aardappelen in hun uniform koken, ze in borden snijden, de wrongel erop doen - een kilo er bovenop. Volgende keer zal ik het proberen voor een maaltijd.
Waarschijnlijk goed voor bier, of is het beter om gefermenteerde melk niet te mengen met gefermenteerde melk, denk je?
Ja, zelfs zonder een 'snack' alleen voor alcohol, zal het gewoon handiger zijn om te eten)
Dank je, Irina)

Tumanchik

erg interessant en niet bekend in mijn smaakrecept, maar ik hou van alles wat nieuw is - bedankt