Heekbroodjes met sinaasappelmarinadesaus

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om alles met liefde te doen voor uw dierbaren!]

Heekbroodjes met sinaasappelmarinadesaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
heekfilet	4 dingen.
sap sinaasappelsap vers	100 ml.
mosterd sinaasappelsaus	2 theelepels
Dijon mosterdbonen	1 theelepel
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Lieve schat	2 theelepels
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
zetmeel	1 theelepel

Kook methode

• Giet sinaasappelsap in een kom, voeg honing, twee soorten mosterd, peper en zout toe. Roer tot een gladde massa.

• Droog de heekfilet en dompel in de marinade. Laat 30-60 minuten intrekken.

• Pak de vis, rol hem op, doe hem in een ovenschaal en prik elke rol door met een tandenstoker.

• Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20-25 minuten.

• Verwijder de vis. Giet het tijdens het bakken gevormde sap in de marinade.

• Zetmeel toevoegen. Ik voeg aardappel toe.

• Roer tot een gladde massa en zet in brand. Breng onder constant roeren aan de kook en laat 1-2 minuten sudderen tot het ingedikt is. Probeer het. Zout en peper indien nodig.

• Serveer de rolletjes met saus.
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om alles met liefde te doen voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2-4 porties

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Heerlijk, aromatisch. Adviseren!

 

huis Culinaire recepten Visgerechten Vis in saus Heekbroodjes met sinaasappelmarinadesaus