Mashhurda

[Kruid:]

Mashhurda

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Mash	1 onvolledig glas (~ 190 g)
Lamsbouillon (rundvlees)	3-3,5 l
Wortel	1 groot
Uien	2 stuks.
Tomaten / of tomaat. puree / of tomaat. Plakken	3-4 stuks. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Kruid:
Kaneel	1 stok
Zira (komijn)	1 theelepel
Koriander	1 theelepel
Fenegriek	1 theelepel
Zoete paprika	1 theelepel
Droge munt	1 theelepel
Knoflook	smaak
Citroen in dunne ringen	2-3 per portie
Koriander Groenen	bundel
Basilicum greens	bundel
Zout	smaak
Zwarte peper	smaak

Kook methode

• Toegewijd aan
• Bak de fijngehakte wortelen en uien tot ze zacht zijn, voeg hoogwaardige tomatenpuree (of tomatenpuree of gehakte gepelde tomaten) toe en laat op laag vuur 10 minuten sudderen. Ik nam een ​​blanco (ik maak er veel tegelijk in MV, ik vries er een deel van in, ik gebruik het voor het stoven van lamsvlees of het koken van soepen - nogmaals, het versnelt het proces aanzienlijk).
• 
• Maal kruiden (een deel van de munt kan worden bewaard voor dressing porties)
• 
• en bak snel in een droge koekenpan. Verberg je hier! De geur zal je hoofd eraf blazen!
• Zorg ervoor dat de kruiden niet verbranden!
• 
• Voeg het frituren toe aan de kruiden, laat ongeveer 5-7 minuten sudderen, zodat de etherische oliën van de kruiden in de groentemassa komen.
• 
• Voeg mungboon toe (zonder water, waarin het gedrenkt was).
• 
• Voeg een klontje bouillon toe. Giet de bouillon erbij, voeg een peul hete peper toe. Zout naar smaak.
• 
• Kook op laag vuur ~ 30 minuten vanaf het koken (tot ze gaar zijn Masha masha). We krijgen een dikke, rijke soep, alleen voor vochtige herfstdagen - het verwarmt zowel lichaam als geest!
• 
• Breng op smaak met geplette droge munt, gehakte knoflook, gehakte koriander en basilicum, citroen en versgemalen zwarte peper.
• 
• Eet smakelijk!
• En - onder de hete! ..

Opmerking

Mungboon zijn kleine sperziebonen, over het algemeen zijn het peulvruchten.
Ze komen veel voor in de keukens van Centraal-Azië, China, India (ze hebben dit mung). Trouwens, in India van gepelde mungboon (en ze hebben bonen gepeld - dit is gaf) Bereid dhal voor. Oh hoe!

BEDANKT !!!!! WIE HEEFT NIET SMAAKT - ONGEWONE SMAKELIJK! KLAAR - ZAL GEEN spijt krijgen !!! Ik wist niet hoe dit gerecht heette, maar ik probeerde het in Tasjkent. Anders dan gewone erwtensoep. Neem dikker vlees, schapenvlees is ideaal, mungboon neemt vet op - je krijgt de meest delicate smaak. BEDANKT VOOR HET RECEPT !!! Rechtstreeks Rakhmatische voor het recept!

In-in, ik werd gevoed met deze ongelooflijke lekkere, vooral een kleine rode paprika
Daaronder gebruikten we single malt whisky met ijs, we raakten bevroren en versleten tijdens een reis naar Podminsk kastelen , mamadorokhaya
Toegegeven, om eerlijk te zijn, zat er nog wat in de pan, maar de volgende dag gaven ze het niet aan mij, en ik, als een te intelligente tante, kon het niet vragen. Eh, ik moest 's nachts eten, ik sliep het dichtst bij de koelkast !!!!

Klein groen, kwam een ​​pot, in ruil voor een taart, hè?

BEDANKT !!!!! WIE HEEFT NIET SMAAKT - ONGEWONE SMAKELIJK! KLAAR - ZAL GEEN spijt krijgen !!! Ik wist niet hoe dit gerecht heette, maar ik probeerde het in Tasjkent. Anders dan gewone erwtensoep. Neem dikker vlees, schapenvlees is ideaal, mungboon neemt vet op - je krijgt de meest delicate smaak. BEDANKT VOOR HET RECEPT !!! Rechtstreeks Rakhmatische voor het recept!

Katta Rahmat ter attentie van het recept! 🔗

Eerlijk gezegd zat er nog wat in de pan, maar de volgende dag gaven ze het niet aan mij, en ik, als een te intelligente tante, kon het niet vragen. Eh, ik moest 's nachts eten, ik sliep het dichtst bij de koelkast !!!!

En hoe zit het met ons hier klagen-soep-niet meer krijgen ?! 🔗

Manya, waar kwam bescheidenheid vandaan? Ik begrijp het niet ...

Zodat ik eindelijk bescheiden kan zijn, is het je niet opgevallen?
🔗

Ik vraag me af waar zou je het lam en het ijs vullen? in je zakken?

Ze waren de volgende dag en vaasche, ze zouden erin zwemmen

Ze waren de volgende dag

Dus je hebt het over de volgende dag en klaagt!
laten we nog een keer aan de legende werken, en dan komen, anders wordt het lastig

Ja, je hebt me eindelijk geen eten gegeven. Volgende keer slaap ik in de keuken! Wat zou cho niet voorbij zweven!

Ja, je hebt me eindelijk geen eten gegeven. Volgende keer slaap ik in de keuken! Wat zou niet voorbij zweven!

Akkoord, we hebben daar maar liefst 3 slaapplaatsen, kies er een: cartoon, fornuis, koelkast

Estessna koelkast Er is echt een rek bij het raam, ja, ik zal het dichter bij het hoofd plaatsen

Nou, hooliganisme! Shambhala, zoals ik het begrijp, is het fenegriek? Naar mijn mening heb ik alles wat ik nodig heb om te eten ... het blijft om een ​​ram te vinden ...

Nou, hooliganisme! Zoals ik het begrijp, is Shambhala een poep? Naar mijn mening heb ik alles wat ik nodig heb om te eten ... het blijft om een ​​ram te vinden ...

precies - fenegriek
ram, bij afwezigheid van, is het toegestaan ​​om een ​​stier te vervangen

en we misdragen ons niet

Een boog ... een soort Mashhurda ...
Wat? Is het vandaag weer 1 april?

Een boog ... een soort Mashhurda ...
Wat? Is het vandaag weer 1 april?

Wees niet bang, dit is geen Maymunitsa, dit is een echt gerecht!
Help jezelf!

Wees niet bang, dit is geen Maymunitsa, dit is een echt gerecht!
Help jezelf!

Dank je wel, mijn gul! Ik sta op en lik mijn lippen aan de monitor.
Is mung niet bitter? Als ik het kook, laat ik het een dag weken, waarbij ik het water ververs, anders word ik bitter.

Is mung bitter?

nee, ik ben niet bitter

Hieronder gebruikten we single malt whisky met ijs, meer bevroren

Is het ... als een wig wig?
Oh, wat benijd ik je, geef tenminste een lepel Mashhurda om te ruiken.

Dank je wel, mijn gul! Ik sta op en lik mijn lippen aan de monitor.
Is mung bitter? Als ik het kook, laat ik het een dag weken, waarbij ik het water ververs, anders word ik bitter.

nee, ik ben niet bitter

het is allemaal waar!
noch Masha noch Mung zijn bitter - zoet!

Is het ... als een wig wig?
Oh, wat benijd ik je, geef tenminste een lepel Mashhurda om te ruiken.

Leska, Mashhurda is al afgelopen
Doe het zelf!

[Arochka]

ArochkaWat heb ik zo'n heerlijke maaltijd gemist! Het recept is alleen voor mijn man, bedankt !!!

het is allemaal waar!
noch Masha noch Mung zijn bitter - zoet!

Een lieve vrouw is de droom van een dichter!

[Arochka]

ArochkaWat heb ik zo'n heerlijke maaltijd gemist! Het recept is precies goed voor mijn man, bedankt !!!

Lekker! En de groenteset kan worden gevarieerd.
Heel vaak wordt ook rijst aan mashhurda toegevoegd, maar ik hou niet zo van zo'n rel van granen
En kook voor mijn man met vlees!

Een lieve vrouw is de droom van een dichter!

en zwoel
oh, deze dichters zijn los

en zwoel
oh, deze dichters zijn los

Tot de zwoele Masha nog steeds aan het mesten en vetmesten is!

Arochka! Bedankt voor de soep! Om-Nom-nom! En niet vet. We zitten, nadat we aan ons persoonlijke complot hebben gewerkt, slechts een kleine jongen bevroor. Wat Mashhurda nodig heeft! Ik ga barsten van vraatzucht en plezier, en ik wil ook taten voor thee bungelen, en ik val in slaap bij de kachel ...

Arochka! Bedankt voor de soep! ...

Blij dat ik het leuk vond! Voor uw gezondheid!

... en ik wil ook nog wat taten voor thee, dus ik val in slaap bij de kachel ...

maar blij!

Vandaag heb ik dit recept op de een of andere manier per ongeluk genageld. Waarschijnlijk was het tenslotte NIET toevallig, want bijna alle ingrediënten waren op voorraad. De bouillon was sterk rundvlees (vers gekookt + bevroren geconcentreerd) en er was geen fenegriek. Ik heb het toch gekookt! De geur is geweldig! Mijn man kwam thuis van zijn werk, zwaaide met een gezond bord en zei dat het lekker was !!! Nu gaan we deze soep vaker koken. Bedankt!!

Korsar, het is geweldig dat alles is gelukt en het leuk vond! Bedankt voor het verhaal!