Lijnzaad brood

Lijnzaad brood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Droge gist	2 theelepels
Tarwemeel	400 gr.
Lijnzaadmeel	100 g
Zout	2 theelepels
Suiker	2 eetlepels. l.
Melkpoeder	2 eetlepels. l.
Boter	2 eetlepels. l.
Eieren	2 stuks.
Water	230 ml.
Sesam zaden	30-50 gr.
Zonnebloemzaden	30-50 gr.

Kook methode

• 1. Doe volgens het bladwijzerschema in uw broodbakmachine alle ingrediënten in een emmer. Schakel het programma "Deeg" of "Pizza" in. Puur om te kneden (het "deeg" -programma kan later worden onderbroken).
• 2. 2 uur rijzen. Het deeg is zwaar. Waarschijnlijk vanwege het lijnzaadmeel.
• 3. Bakprogramma voor 1 uur en 10 minuten. Of doe het in de vorm en in de oven (200 ° C), het kostte me ongeveer 40 min. Eerlijk gezegd merk ik de tijd niet echt. Ik kijk naar het brood - zoals gebakken en klaar. (Ik controleer het met een priemthermometer.)
• In plaats van zonnebloempitten heb ik dit keer lijnzaad gedaan (de zonnebloem is voorbij). Het brood is knapperig en bruin van kleur. Naar smaak - universeel: geschikt voor eerste en tweede gangen, sandwiches met boter, rode vis en kaviaar ... in het algemeen voor alles!
• Ik heb het recept ergens op internet gevonden. Ik zocht het op de site - ik schijn het niet te herhalen.
• Bakken met plezier, eet smakelijk !!!

Kookprogramma:

Modus "Deeg" (of "Pizza"), vervolgens de modus "Bakken"

Vergelijkbare recepten

Lijnzaad brood (Linka)

Volkorenbrood met vlasmeel "Ik zal mezelf zuur maken." (pasta)

Tarwebrood (op basis van lijnzaadgelei en havermelk) (Mark)

Het moet heerlijk zijn. Maar nuttig, geen twijfel mogelijk. Ik zal het proberen te bakken.

De familie at beide broden op dezelfde dag! Ik moest morgenochtend nog een batch plaatsen ...

Ik was erg geïnteresseerd, maar zag nergens vlasmeel in Sint-Petersburg. Misschien zal iemand van de ervaren het je vertellen?

Ik was erg geïnteresseerd, maar zag nergens vlasmeel in Sint-Petersburg. Misschien zal iemand van de ervaren het je vertellen?

Ze was in Prism. Of in internetwinkels.

[abksar]

abksar, hier is het recept, 1 op 1 van jou https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2274.0

abksar, hier is het recept, 1 op 1 van jou https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2274.0

Anna! De moderator aan het begin heeft het al geprobeerd en gaf voetnoten aan vergelijkbaar recepten !!! En ik dank u voor uw interesse ... kijk de volgende keer gewoon wat zorgvuldiger! De recepten zijn vergelijkbaar, maar verschillend (zelfs qua inhoud).