Banaan cupcake met baileys

Banaan cupcake met baileys

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Cakemeel	250 g
bruine suiker	175 g
Olie	120 g
Eieren	2 stuks.
Bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
Baileys	3 eetlepels. l.
Nestum	5 eetl. l.
Gepureerde bananen	200 g
Walnoten of pecannoten, gehakt	60 g

Kook methode

• Ik gebruikte een glas van 250 ml = beker.
• Klop boter met suiker tot een luchtige massa. Voeg de eieren een voor een toe, klop ze na elk goed.
• Meng en zeef bloem, bakpoeder, soda (ik heb een halve theelepel zout toegevoegd).
• Voeg bloemmengsel toe aan ei-suiker-boter.
• Voeg de rest van de ingrediënten toe.
• Doe het deeg in 2 muffinvormpjes met een steentje of in een vierkante vorm van 22 cm.
• Bak 40 minuten op 180 graden Celsius of tot ze gaar zijn.

Opmerking

Het recept is hier ontleend: 🔗

Mijn opmerkingen zijn in het rood.

Mijn foto :

Ik bakte in MV (ik heb een grote) gedurende 65 minuten in de "Bakken" -modus. Aan het einde van het bakken heb ik de cake 10 minuten in een gesloten MV laten staan. Haal de muffin uit de MV en laat afkoelen.

Meisjes, bak, je zult er geen spijt van krijgen! Mijn dochter heeft al veel gebakken bananen geprobeerd, maar deze vond ze vooral lekker! Ze zei dat hij de meeste, meest banaan van alle bananen is! Luchtige, delicate cupcake die smelt in je mond ... eh ... vlees, geen cupcake!
P.S. In plaats van Nestum nam ik "4 granen met zemelen en kiem" van Belovodye. De bananenpuree was precies 250 gram, ik schonk 50 ml "Baileys" in. Ik heb geen noten toegevoegd, ze vinden ze niet lekker. Al het andere is strikt volgens het recept.

Vergelijkbare recepten

Chocolade banaan cupcake (Haken)

Banaan cupcake (Haken)

Banaan cupcake (zonder boter en eieren) (Haken)

En ik bak een bananenmuffin in een tekenfilm. De mijne noemt hem cake. Ik heb een iets andere samenstelling, maar de smaak is ook erg goed. Zodra ik drank te pakken heb, zal ik de jouwe bakken.

Krosh, ik heb het vandaag gehaald. Je tweelingbroer, heel luchtig en lekker. Het duurt niet lang. Er was geen Baileys die 1 eetlepel cappuccino in poedervorm mengde in 2 eetlepels goede Franse cognac.

Er was geen Baileys die 1 eetlepel cappuccino in poedervorm mengde in 2 eetlepels goede Franse cognac.

Cappuccino in geportioneerde zakjes voor "snelle" koffie?

Cappuccino in geportioneerde zakjes voor "snelle" koffie?

Ja, alleen ik heb een portiezak van 500 g.

Maagd, wat wordt bedoeld met cakemeel?

[Bagel]

Bagel
Meelbloem gemengd met bakpoeder. Ik nam een ​​gewone bakkerij.

[Haken]

Haken, Ik heb het hier #bevestigd voor de basis van de cake. Ik heb het nergens op gelaagd, ik heb abrikozenjam onder de mastiek aangebracht.

[Lika]

Lika
En waar heb je zulke gouden pennen vandaan? Ik had eerlijk gezegd iets verwacht, maar dit!

Hallo! maar ik weet niet wat een vestingmuur is, Nestum - ik ga een multikoker kopen. Ik lees het van tevoren, leer van jou!
bij voorbaat dank voor uw feedback

[Kind]

Kind

Ik weet niet wat een vestingmuur is, Nestum

Kind
Baileys is een Ierse roomlikeur vervaardigd door R. J. Bailey & Co. (gecontroleerd door de Britse alcoholgigant Diageo).
Fort 17%. Vervaardigd sinds 1974. Het bevat Irish Whiskey en Irish Cream. Er zijn Baileys Original-drankjes (standaard Baileys-likeur), Baileys Mint Chocolate (Baileys-munt en chocoladelikeur), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel-likeur) en Baileys Cream Coffee (Baileys-koffielikeur met koffie) [een]. Een van de beroemdste likeuren, het wordt als een van de beste beschouwd, ondanks het feit dat het niet de duurste likeur is. Gebruikt bij de bereiding van cocktails B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé, etc.
Baileys, gelanceerd in 1974, werd de grondlegger van de categorie roomlikeur. In het eerste productiejaar werden 72.000 flessen geproduceerd. De Ierse whisky die wordt gebruikt om de likeur te maken, wordt geproduceerd door middel van een drievoudige distillatiemethode, waardoor deze een speciale zachtheid krijgt. Eigenschappen: Een natuurlijke mix van hoogwaardige ingrediënten: verse room, Irish whiskey, vanille, suiker, cacaobonen.

Wat betreft Nestum, hier is wat de auteur van het recept schrijft:
Over Nestum. Ik heb op internet gezocht. Het lijkt een graanmengsel te zijn, verdund en gedronken met water of melk is een bron van vezels, als ik niets verwar ...
Yochana adviseerde in haar opmerkingen om havermout te vervangen, maar ze alleen verder te malen. En ik voegde tarwekiemen toe, ik kocht het bij de apotheek om het aan brood toe te voegen.

[Haken]

Haken
Bedankt voor het recept. Ik deed het met kleine veranderingen: er was geen Bailey-makkofe-spread in 2 eetlepels. l cognac in plaats van Nestum griesmeel. Snijd de bananen in plakjes. Een deel van het deeg werd in een pan gegoten, met bananencirkels erop en het tweede deel van het deeg op de bananen. Het is geweldig geworden. (y) Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, aangezien er onverwachte gasten arriveerden, was er geen tijd voor foto's. :) Maar de gasten gaven het 100 punten.

Ik heb het ook gisteren gebakken, een erg lekkere cake, maar er was helemaal geen bananensmaak! Conclusie, als je de smaak van een banaan wilt voelen - doe geen noten, ze verstoppen het volledig, tenminste walnoten.

[kleskox35]

als je de smaak van een banaan wilt voelen, doe dan geen noten, ze verstoppen het volledig, althans walnoten.

kleskox35
Ik heb deze muffin nog nooit met noten gebakken, en daarom krijg ik hem waarschijnlijk meer dan een banaan! Ik voeg geen noten toe vanwege de negatieve houding van mijn familie ten opzichte van hen ... nou, ik hou niet van noten en dat is alles ...

[Haken]

Haken, hoi, ik wil een cupcake bakken, maar het is mij onduidelijk: in ingrid. meel 250 g wordt gezegd (ik kan het rustig wegen op de weegschaal).
Aandacht vraag !!!! Waarom staat er hieronder in de tekst geschreven "Ik heb een glas van 250 ml.
Nou en?
Kroshik? SKOKA neem bloem 250 g of 250 ml (en dit is 160 g)))
Help ... verduidelijken ... wachten ... ... Liefdes kus ...
Py Sy: Ik heb de boter al gesmolten ...

Toegevoegd donderdag 02 maart 2017 12:03

Ik gebruikte een glas van 250 ml = beker.

Deze zin bracht me in de war ...

[Inna]

Inna, Innulya! Vang een grote dankjewel voor een prachtige cupcake! : a-kiss: alle verhoudingen zijn geverifieerd, de smaak is heel harmonieus, de noten hebben me nergens in gehamerd. En de multikoker is geweldig! Ik heb alles gedaan op 5!

[Vikulya]

Vikulya, Ik ben erg tevreden !!!

[Haken]

HakenBedankt voor het recept! We moeten zo'n cupcake maken.

[Tanechka]

Tanechka, Ik zal heel blij zijn als het recept van pas komt !!!