Parijse crème (Creme De Parisienne)

[natapit]

Parijse crème (Creme De Parisienne)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	250 g
Verse gist	10 g
Suiker	50 g
Zout	1/4 theelepel
Melkpoeder	8 g
Boter	25 g
Kippen ei	25 g
Water	130 g
Voor de room:
Meel	26 g
Suiker	60 g
Melk	200 g
Boter	25 g
2 dooiers	ongeveer 36 g
Vanilline

Kook methode

• Plaats alle componenten voor het deeg in een emmer HP, in de "Deeg" -modus. In Panas is het 2 uur 20 minuten.
• Voor de room: alle ingrediënten (behalve de olie, brouwen), dan de olie toevoegen, mengen. Afkoelen.
• Verdeel het afgewerkte deeg en de room in 8 delen en maak er broodjes van.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 forse stukken

Tijd voor voorbereiding:

Uren 4

Kookprogramma:

Diverse

Opmerking

Geweldig recept! Het blijken geen broodjes, maar cakes te zijn.

Recept van een zeer interessante blog 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html met link naar Japanse site 🔗

Let op wat ik doe met kleine wijzigingen.

Hier is er nog een twee heerlijke vullende crèmes: Lemon Patisier en Chocolate Patisers van natapit
Eet smakelijk !

Oh, Anyuta! Wat doe je? Ik zal het scherm nu likken !!!

OH! OH! Hartfalen!

Bedankt, Gashenka!
Je bent beter dan gebakken broodjes, eet jezelf te veel en bedrieg je schoonzoon. Deze broodjes zijn schone cakes, eet en je kunt niet stoppen.

Oksanochka, en het zijn Parijse vrouwen, er is chocolade en koffie!

[Gasha!]

OH! OH! Hartfalen!

Mijn hart is gestopt ...
Mijn hart is gestopt ...
Het bleef een tijdje staan ​​en begon opnieuw.
Gasha! Laten we samen gaan likken!

Ik sta versteld van de koninklijke Japanse broodjes!

Anyut, maar mijn link werkt niet .. schrijft dat er niet zo'n pagina is

Oh! alles is gelukt! Anh, maar droog. melk is toch nodig? anders heb ik het .. kevers aten

willen! Ik wil chocolade !!!! En koffie !!! En nog beter - chocoladekoffie!

Geweldige broodjes!

Je bent beter dan gebakken broodjes, eet jezelf te veel en bedrieg je schoonzoon. ...

En de schoonzoon is al vertrokken !!! En ik ben zo dik !!!

Deze broodjes zijn schone cakes, eet en je kunt niet stoppen

Dat is het...

Anya, dit is voor jou ... Voor het plezier!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, neem de derde om de monitor te likken. De snee in het broodje is geweldig.
Gashun, Ik ben ook dik, en een paar van deze broodjes zouden zeker vergiftigd zijn.

Mariska, laten we aan de muziek likken !!!

Op de muziek, en zelfs op dit ...

Eeeeeh, meiden, ze deden het licht uit en het internet was weg. Op dit moment ben ik verschenen en ik stuur je wat ik schreef en had geen tijd om te sturen:

Meisjes, het recept is het gemakkelijkst, dit zijn geen chocoladesoesjes om te rollen. Bak je zult er geen spijt van krijgen!

Ik zet het deeg vaak 's avonds op de timer (tegen de ochtend) en zet snel de room. En in de ochtend bam! en gebakken verse, liefste Parijse meisjes.

Oh, de lichten gingen uit ... het internet ging uit ... Ik speel niet zo. Ik stuur een bericht als het licht aangaat.
Nu zal ik de vragen beantwoorden.

PS: Er is niet zo'n club "Buurradijs, geen kracht meer"? , Zou ik me aanmelden. Bij gebrek aan licht is er al 50 gram cognac aan toegevoegd.

Bij gebrek aan licht heb ik al 50 gram cognac ingevuld.

tyuyu ... zijn cho? vijf minuten uitgeschakeld?

Ik moest het naar de bladwijzers dragen ... ik wilde het niet, maar wilskracht gaat niet naar de hel ...

Gashenka, bedankt voor de oprechte liedjes !!!

En nu zet ik de nieuwe liedjes van Yolkin op de inkomende oproep. En voor haar, op zijn zachtst gezegd, niet inhalen.

Tanyusha, ik heb op verschillende manieren Japanse recepten gemaakt, zowel met melk als zonder melk. Ik kan één ding zeggen: als er geen droog is, vervang het dan niet door vers. Beter op het water dan. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.
Ik heb ooit een liter blik melkpoeder weggegooid, en toen kocht ik het toen ik me realiseerde dat er ook het cadeau is.Ik bewaar het voor Japans gebak (ze hebben het zoals het hoort) en voor mayonaise met melkpoeder (Dzhuliferochka).

Ik moest het naar de bladwijzers dragen ... ik wilde het niet, maar wilskracht gaat niet naar de hel ...

En ik heb zenuwen ..., - ook "gedood".

tyuyu ... zijn cho? vijf minuten uitgeschakeld?

Nee, het is alleen dat ze me in die tijd vanuit het regionaal uitvoerend comité hebben gebeld en me nieuwe "lekkernijen" hebben verteld dat mijn buurman met radijs vreemd is.

Ik ga er nog een paar bijten. Kijk, meisjes, ik heb mijn man laten jagen, nu ben jij verantwoordelijk voor mij als ik ziek word.

Ik moest het naar de bladwijzers dragen ... ik wilde het niet, maar wilskracht gaat niet naar de hel ...

Masha, draag het, er is daar niet genoeg eten. De Japanners lijken de toko-broodjes te bewonderen, maar ze eten niet. Je zag dat er een druppel in het bloemrecept 250 g + in de room zit. Waarom zou u zich ergens zorgen over maken?

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh, mijn beste vriend verscheen

Je zag dat er een druppel in het bloemrecept 250 g + in de room zit. Waarom zou u zich ergens zorgen over maken?

ja, spaarzaam ... dus ik ben niet voor mezelf, ik maak me zorgen om mijn familie, ze zijn hebzuchtig voor dit bedrijf ...

in het bloemrecept 250 g + een druppel in de room. Waarom zou u zich ergens zorgen over maken?

hee ... naïef ... We zullen de tutzha met twee vermenigvuldigen !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, hier is dat broodje, dat in de snee zit, ik behandel je (twee helften van een broodje). Je trakteerde me altijd op de beste stukken!
Meisjes, het spijt me.

hee ... naïef ... We zullen de tutzha met twee vermenigvuldigen !!!

Precies naïef. En ik bak nog steeds 250 gram - ik ben niet klaar, zo blijkt.

hee ... naïef ... We zullen de tutzha met twee vermenigvuldigen !!!

naïef, je zwemt goed, meiden

Kortom, we vermenigvuldigen alles in het recept met 11.

naar bladwijzers!

[Tussen]

Tussen, plezier om naar te kijken, laat staan ​​om te eten ...
Al in bladwijzers

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh, mijn beste vriend verscheen

Ik ben hier.

poiuytrewq, hier is dat broodje, dat in de snee zit, ik behandel je (twee helften van een broodje). Je trakteerde me altijd op de beste stukken!
Meisjes, het spijt me.

Tussen, klasse! Bedankt voor de traktatie! Ze zijn inderdaad goed. Misschien ga ik vier glazen cognac drinken ...

Ik ga er nog een paar bijten. Kijk, meisjes, ik heb mijn man laten jagen, nu ben jij verantwoordelijk voor mij als ik ziek word.

Misschien ga ik vier glazen cognac drinken ...

Conclusie, Creme De Parisienne, een zeer bedwelmende remedie

Conclusie, Creme De Parisienne, een zeer bedwelmende remedie

of een goede "snack" ...

Nou, ik weet het niet. Je eet virtueel, maar drinkt - in werkelijkheid.

Nou, ik weet het niet. Je eet virtueel, maar drinkt - in werkelijkheid.

De kracht van kunst!

Oh-oh-heel erg hou ik van vla! En als je ook cognac drinkt ...
Bedankt voor het recept!

En over het algemeen val je hier met je af!
De jurk is al aan het kraken ...

En over het algemeen val je hier met je af!
De jurk is al aan het kraken ...

Kleed je aan, dan de helft van de moeite. U kunt een nieuwe kopen. Hoewel ik van roze organza hou. Zo'n schattige kleine stijl. Maar hoe zit het met de handen? Otak je eet wat lekker eten, en dan loop je rond met je handen in een plons ...

geweldige broodjes !!! Ik zal zeker bakken en rapporteren !!! mmmm ...: nyam: en melkpoeder kan worden vervangen door poedervormige instant koffieroom!

[Citaat: IRA op 29 september. 2011, 22:36]

Citaat: IRA op 29 september. 2011, 22:36

Kortom, we vermenigvuldigen alles in het recept met 11.

En over het algemeen val je hier met je af!
De jurk is al aan het kraken ...

[natapit]

en poedermelk kan worden vervangen door poedervormige instant koffieroom!

natapit, bedankt .
Ik heb op de een of andere manier de samenstelling van zo'n crème gelezen en ik koop het niet. Er is helemaal geen melkpoeder of room.

wie is de laatste in de rij om het scherm te likken? Ik ben de volgende !!!
Ik spuugde op afvallen, net mijn garderobe aan het updaten. Ik ben bang dat ik binnenkort zal zijn zoals dat model van de foto)))))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyuta, en er hoeven alleen dooiers in de room te zitten, of kan er één ei in plaats van twee dooiers worden gedaan?

Mainochka, ik heb 2 dooiers of een dooier + de rest van het ei voor de test gedaan.

[Anyuta]

Anyuta, dank je, ik ging het deeg leggen, ik kan er niet rustig naar kijken. Alleen ik ga een dubbele portie doen, wat is het kleine ding?

[Annoesjka]

Annoesjka, mijn f schoken ... ik ging met één oog kijken Wat geef jeb en ze werd verblind door schoonheid ... in beide ogen ... Samen met haar zicht verloor ze rust, slaap en eetlust (dat laatste vind ik niet erg) ... ik ging de details bestuderen, maar vdruh en ik kan dat doen?!

Anya, uittrekken en eet hoed voor je talent !!!

Is het nodig om de deegolie te verwarmen of niet?

Kleintje, bedankt. Ik ben er zeker van dat je deze rollen heel gemakkelijk zult maken, aarzel niet eens - doe het.

Mainochka, ik zet de verzachte. Je kunt een minuut scrollen op minimaal vermogen in de magnetron.

De volgende vraag, "kolobok" zou moeten blijken?
Mijn deeg was als pannenkoeken, ik moest 60 g bloem toevoegen aan een dubbele portie. Maar de duidelijk uitgedrukte "kolobok" werkte niet. Het deeg is erg zacht, enigszins plakkerig aan de handen, uitgesmeerd aan de onderkant.
Ik wacht op een reactie van een specialist in deze heerlijke slagroomtaart.

Mainochka, ik wil mijn standpunt niet opleggen, maar ik schreef herhaaldelijk dat ik geen "koloboks" speel. Er zijn GEEN "kolobok" -regels in de natuur, wie het ook lekker maakt, hij bakt.

Ik ben er zeker van dat je het deeg niet hebt "gedood" met zoveel toegevoegde bloem - het zal nog steeds heerlijk zijn. Maar probeer ter vergelijking niet met bloem boven de broodbakmachine te staan. Laat het op de bodem een ​​beetje uitsmeren, wees geduldig ... gluten zullen zich ontwikkelen tijdens het kneedproces, het deeg fermenteren en dan zul je zien dat je een heel goed, licht deeg krijgt.

Ik sneed het afgewerkte deeg op een tafel ingevet met plantaardige olie. Het zal zo zacht zijn dat een deegroller niet nodig is.

[Qween- Anya!]

Qween- Anya!Ik haast me te melden - dit is iets !!!! lekker, geen woorden! Ik heb echt amandelen toegevoegd aan de room (gemaakt van citroen) en 1/2 theelepel aan het deeg toegevoegd. citroenschil. het is goed dat ik het volgens 1.5 normen heb gebakken !!! Heel erg bedankt, ik zal het meer dan eens herhalen !!!

PS kneedde het deeg met haar handen, het was een beetje plakkerig, maar daarna bestrooid ze alleen met bloem tijdens het beeldhouwen.

Natasha, je bent een super elektrische bezem !!! De dingen zijn geweldig !!!

IRR, herinneren ze je ergens aan?

Usyo begreep het, maar ik weet alleen zeker dat ik het deeg niet heb gedood, want het blijft plakkerig en licht uitgesmeerd langs de bodem. Alles, de vragen lijken voorbij, wacht op het rapport. 🔗

Natasha, je bent een super elektrische bezem !!! Dingen zijn geweldig !!!

IRR, herinneren ze je ergens aan?

aha! hoe kon je het weerstaan! maar ..... ik heb er maar één gegeten .... maar ik kon .. eh ... je kunt eraf of dan weer 3 dagen en kefir!

Natasha, voor je gezondheid!
Wat een schoonheid bleek!
Ik hou ook van citrustonen in gebakken goederen.

Mainochka,