Koolrolletjes in rabarberblaadjes

Koolrolletjes in rabarberblaadjes

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
300 gr gemengd gehakt (varkensvlees + rundvlees)
1/2 kopje rijst (1 kopje = 250 ml)
1 ei
peper
5-6 eetlepels ketchup
zout
peper
een bosje peterselie
3 teentjes knoflook
8 rabarberblaadjes

Kook methode

• De smaak van koolrolletjes lijkt op de smaak van klassieke dolma.
• Kneed het gehakt met ei, zout, peper en rijst. Vorm er langwerpige schnitzels van en wikkel ze in rabarberblad.
• Snijd de taaie staarten van de rabarber af.
• 
• Leg de gevormde kotelet op het vel
• 
• en wikkel in rabarberblad
• 
• 
• Bekleed de bodem van de pan met een rabarberblad en leg de koolrolletjes erin. Meng de ketchup, knoflook, gehakte peterselie, zout en 0,5 liter water. Giet gevulde kool bij dit mengsel.
• 
• Leg een bord erop, dek af en kook op laag vuur. Breng aan de kook en kook ongeveer 30 minuten. De rabarberblaadjes zijn erg mals, dus haal de afgewerkte koolrolletjes er voorzichtig uit.
• 

De schaal is ontworpen voor

8 koolrolletjes

Vergelijkbare recepten

Viskoolrolletjes in Chinese kool (magari)

Ingemaakte koolbroodjes (celfh)

Koolrolletjes in een slowcooker (Gasha)

Het is koppig! Bedankt voor het recept!
Ik kan alleen van mezelf toevoegen - in plaats van ketchup is tomatensap of een levende tomaat beter (het blijkt een meer delicate smaak en minder brandend maagzuur)
En dus bedroog ik nog steeds - mijn zoon houdt niet van gevulde koolbroodjes voor mij (ofwel het woord zelf, of het gerecht, ik kon er niet achter komen) en in plaats van een bord bedekte ik de gevulde koolbroodjes met kleine gehaktballetjes, alles werd samen gestoofd en als gevolg daarvan skusnyatina voor iedereen, nou gehaktballen smaken naar Italiaanse gehaktballen - nou ja, gewoon geweldig !!!

[Liku]

Ik vond het ook leuk. Ik voegde uien en knoflook toe aan het gehakt, stoofde het in water en at het op met zure room, ketchup, mayonaise - sommige met wat. Ik zal zeker zo'n gevulde kool koken - ik heb rabarber in de tuin gekweekt.
Bedankt Likuwaarschijnlijk niet logisch: twee en een halve goverja ze komt de site niet op.

Ik heb ontmoet dat de bladeren geen voedsel eten, het is onmogelijk. Ik heb ook informatie ontmoet dat je alleen bladeren kunt eten die niet zijn omgedraaid. Ik gebruik het zelf niet

Waarom niet? - heel veel zelfs mogelijk: ik kook al jaren groene koolsoep van een mengsel van zuring, rabarberblaadjes en pekingkool, tegen die tijd zijn er greens van peterselie van vorig jaar en een groene ui, aardappelen en een gehakt ei zijn de vroegst uit mijn tuin :)

Ik weet niet meer waarom, er is veel van iets dat indruk op me heeft gemaakt en ik gebruik de bladeren niet als voedsel, alleen bladstelen. Als je het heel vroeg in het voorjaar gebruikt, als het blad nog niet is uitgevouwen, dan kan het en dan is het niet meer bruikbaar.

Nee, het laken is al uitgevouwen, ongeveer de tweede helft van april, bij normaal weer)))
Bovendien niet in het enkelvoud, maar in een mengsel, om de massa groen te vergroten ... jaren, dus al dertig, of zelfs meer ...))

Welnu, dit zijn de zaken van de meester 😃 er zal een verlangen zijn, lees, als ik het mis heb, corrigeer me dan. Ik ben nu geïnteresseerd in de vraag over het beitsen van zijn bloemen, nou, dit is al een gesprek over een ander onderwerp en nu zet ik het op azijn, ik wil het proberen

Het recept is geweldig !!! Meisjes die weten tot welke maand de rabarberblaadjes kunnen worden gebruikt? Ik heb dat ergens tot juni gelezen, maar ik weet het niet zeker? Er is een soort schadelijk zuur gevormd zoals zuring !!

[radalina3]

Als je wilt, kun je het gewoon invriezen, zoals zuring, maar ik gebruik het alleen in april-mei, wanneer er niet genoeg andere groenten zijn En nu eindigt de bereiding van zuring, de rabarberblaadjes zijn al oud

er zal een verlangen zijn, lees

radalina3Ik heb er jaren geleden over gelezen, toen ik van plan was te planten en iets van zuur wist, maar er gebeurt niets met mij van bladeren en brandend maagzuur van bladstelen en wie consumeert dit product in karren? Drie tot vier bladeren per jaar kunnen niemand kwaad doen

[Glimlach]

Glimlach, geen probleem! Het belangrijkste is om te profiteren. Zelf vind ik hem niet zo lekker, maar toen ik op de Ducan zat, besloot ik dat het goed gaat met de lever, het blijkt een erg lekker stoofpotje te zijn

[[color = blackradalina3] [/ color]]

[color = blackradalina3] [/ color], en ik voeg ingelegde komkommers toe aan de lever, in reepjes gesneden (in vaten, in blikjes), en op Dukan heb ik hier ook een beetje mee gezondigd, maar ik deed helemaal geen zout