Haver brood

Haver brood

Categorie: Gistbrood

	Ingrediënten
Tarwemeel (400 g bloem + 50 g	450 g
Water	280 ml
Zout	1 1/2 theelepel (1 theelepel)
Suiker	1 1/2 eetl. l.
Olie (30 g boter)	1 1/2 eetl. l.
Droge gist	1 theelepel
Droog. melk	1 1/2 eetl. l.

Kook methode

• Ik bak al heel lang brood met de toevoeging van Hercules, maar ik voeg geen honing toe. Ik nam als basis het recept "Tarwebrood" van "Panasonic" -253 en in plaats van 450 g bloem voeg ik 400 g tarwebloem + 50 g havermout toe (voor een klein brood). Het brood is weelderig en smakelijk. U kunt zemelen of tarwekiemvlokken toevoegen in plaats van Hercules. Dan is de verhouding: 420 g bloem + 30 g zemelen of 30 g tarwekiemvlokken. Het brood is lekker, maar laag en minder "luchtig". Ik zal hier zonder wijzigingen het recept uit het boek voor "Panasonic" -253 geven, het kan voor iemand nuttig zijn.
• Tussen haakjes heb ik aangegeven hoe ik het doe

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

Scarlett-400 Haver Broodbakmachine (Omela)



Haverbrood met appel in Scarlett-400 broodbakmachine (Omela)



Blanche Frankenhauser's haverbrood (Vogelverschrikker)

Ik vergat te schrijven dat ik brood bak met havermout in het "Basisbrood" programma (4 uur), en als ik zemelen of vlokken tarwekiemen toevoeg, dan in het "Dieetbrood" programma (5 uur).

Ik ga het nu zeker proberen te bakken! kun je olijfolie toevoegen in plaats van uitlekken? en in welke hoeveelheid? bedankt

[Lanca]

kun je olijfolie toevoegen in plaats van uitlekken? en in welke hoeveelheid?

LancaJe kunt natuurlijk olijfolie vervangen door boter. Voor dit broodformaat is 2 eetlepels voldoende. l. olijfolie.

Dank je! gisteren kon ik het niet laten, wachtte niet op een antwoord van jou en bakte, hoewel ik maar 1 eetl. l. olijfolie, het is sowieso heerlijk geworden!

[Yana]

Yana, ga naar je volgende recept.

Ik deed alles strikt volgens het recept, echter met plantaardige olie. Tja, wat kan ik zeggen - uitstekend, zoals altijd. Korst, kleur, geur ... het hele appartement was doordrenkt met een delicate havermoutgeur. Ik weet zeker dat de smaak net zo goed is (ik kan hem nog niet knippen, ik heb hem gewoon uit de HP gehaald).

Heel erg bedankt voor het recept.

Zoals gewoonlijk is de foto bijgevoegd ...

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, Bedankt voor je feedback!

naar je volgende recept

Mijn volgende beurt is nu "Haver-honing" brood. Maar ik bak gewoon minder vaak "Havermout".

Mijn volgende beurt is nu "Haver-honing" brood. Maar ik bak gewoon minder vaak "Havermout".

Geïntrigeerd ... Maar het recept is niet gevonden. Waar kun je spioneren? ..

Ik ga dringend proberen te koken!

Bedankt voor het recept! Heerlijk brood! Het deed me denken aan de smaak van brood dat in landelijke winkels wordt verkocht. Dit kun je in de stad niet kopen!

Ik bakte brood volgens jouw recept. Ik voegde een paar eetlepels havermout en zemelen toe. Erg smakelijk! Bedankt voor het recept!

Er was 's ochtends geen brood en ze houden niet van havermout!

Vandaag heb ik brood gemaakt volgens jouw recept, het brood bleek gewoon super, zacht, heerlijk te zijn. Ik deed alles alleen volgens het recept in plaats van "gerolde haver". Ik heb instant havermout toegevoegd, erg lekker brood, ik wil proberen een beetje roggemeel

Ik heb vandaag brood gemaakt volgens jouw recept. Het brood is super! roos goed, gouden korst. Mijn kinderen hebben de helft van het brood al op.