Bietenbrood met knoflook (broodbakmachine)

Bietenbrood met knoflook (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Middelgrote biet	1 stuk. (mijn bietengewicht was 277 gram.)
Tarwemeel.	450 g
Zout	2 theelepels
Suiker	1 eetl. l.
Roest olie	2 eetlepels. l.
Bietensap + water	220 ml
Droge gist	2 theelepels
Knoflook	2.3 kruidnagel

Kook methode

• Kook de bieten, rasp en pers. Giet het bietensap niet weg. Ik schonk het sap in een glas - het bleek 50 ml te zijn. Voeg water toe aan dit glas tot 220 ml. Rasp de knoflook op een fijne rasp - ik nam twee teentjes, omdat de teentjes groot waren. We laden alle ingrediënten volgens de instructies voor de broodbakmachine. De korst is "Medium".
  

Kookprogramma:

Modus - "Basis"

Opmerking

Vandaag gingen we naar de vissoep en besloten om dit brood te bakken. Hoera!

Een interessant recept. Geeft het niet terug met bieten? De kleur van het dak is prachtig.

De smaak is zeker een beetje aanwezig, maar niet sterk.

Heel erg bedankt voor het recept. Ik bracht het naar de bladwijzers. Ik zal bakken. Vandaag heb ik besloten om te gaan bakken. De geur is geweldig. Het uiterlijk van het brood is knap. Toegegeven, ik moest 3 eetlepels bloem toevoegen. lepels, want het broodje was dun, nou ja, 1 eetl. een lepel zemelen, op het laatste moment had ik er zin in. Ik wil wortel proberen voor dit recept. Ik denk dat het ook heel mooi, lekker en ongebruikelijk zal zijn.

Gisteren heb ik dit brood gebakken. Toegegeven, ik begreep het niet - moeten de geraspte bieten zelf worden toegevoegd of niet?)) Maar ik voegde toe, sneed ze alleen in een blender. Ik heb ook walnoten toegevoegd - heel erg in het onderwerp. en ik moest 80 ml water toevoegen. het brood bleek groot te zijn, maar 's avonds aten ze bijna allemaal