Flatbread met mozzarella, knoflook en kruiden

[Deeg]

Flatbread met mozzarella, knoflook en kruiden

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Tarwemeel, premium	300 g
Melk	180 ml
Droge gist	5 g
Suiker	1 theelepel
Zout	0,5 theelepel
Plantaardige olie	20 g
Verspreiden
Boter	30 g
Knoflook	2 tanden.
Dille	3 dierenarts.
Dooier	1 stuk.
Zout	0,5 theelepel
Bovendien
Mozzarella voor pizza	300 g

Kook methode

• Giet suiker en droge gist in warme melk. Ik mix goed

• en laat 7-10 minuten staan ​​tot de "hoed" is gevormd.

• Ik zeef bloem in een emmer van een broodmachine, voeg zout en roest toe. olie.

• Ik giet de geschikte gist met melk erin. Ik zet de deegmodus aan. In mijn HP duurt het 1 uur en 50 minuten. Het deeg verzamelt zich goed en wordt glad en elastisch.

• 20 minuten voordat het deeg klaar is, snij ik de mozzarella in reepjes van 3 mm dik en 2 cm hoog.

• Ik mix de dooier, boter op kamertemperatuur, zout, gehakte dille en knoflook tot een gladde massa.

• Na de toegewezen tijd steeg het deeg heel goed.

• Zonder te pletten, spreid ik het deeg uit op een bakplaat bedekt met een teflon-plaat.

• Ik vorm een ​​ronde cake met mijn handen en druk met mijn handpalm van het midden naar de randen.

• Nu maak ik met een scherp mes diepe sneden (zonder door de bodem van het deeg te snijden) van 2 cm breed.

• Ik draai de bakplaat loodrecht en maak dezelfde sneden. Vervolgens beweeg ik de randen van de sneden een beetje met een mes zodat de spread er goed in komt.

• Verdeel de voorbereide spread gelijkmatig over het oppervlak van de cake met een theelepel.

• Ik vul de sneden met de eerder gesneden mozzarella, eerst in lange stukken,

• en dan snijd ik de overgebleven stukken in vierkanten en vul de overige delen ermee. Nu dek ik de cake af met een handdoek en laat hem 10-15 minuten rijzen op een warme plaats.

• Daarna bak ik 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden tot een droge lucifer. En je wordt begeleid door je oven.

• Laat de afgewerkte cake een beetje afkoelen en serveer direct warm.
• 
• 
• Wanneer je de tortilla in stukjes breekt, strekt de mozzarella zich smakelijk uit met draden
• 
• 
• De cake is erg sappig en schilferig
• 
• en de kruimel is luchtig
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

2,5 uur

Kookprogramma:

Broodbakmachine oven

Opmerking

Ik zag dit recept op het kanaal van Luda Izi Cook, nadat ik een melding per mail had ontvangen, en nadat ik ernaar had gekeken, ging ik meteen naar de oven, omdat deze cake erg smakelijk bleek te zijn. In het origineel noemt Lyudmila het Miracle Bread. Heel erg bedankt voor het recept. Het was erg lekker en kaasachtig voor ons Probeer het ook

Recept - origineel

Ik stel me voor hoe lekker het is. Morgen ga ik het zeker doen

Ik doe vaak zoiets als dit, maar je hebt zoooo heerlijke nuances !!! Ik doe het ook in het weekend! Des te cheesy!

Gal, waarom maak je geen kaas meer?

[Irina]

Irina, Olga, hallo mijn goedkope vriendinnen. Blij je te zien. Recept - Bomb Probeer het - het is zo heerlijk! Zowel smaak als visueel. Bedankt voor het langskomen

Ol, een tijdelijke pauze. De zomer was heet. Ik wachtte tot het koeler zou zijn ... Ik denk dat ik het over een paar weken hervat. Ondertussen maken we Muan en Dry Jack af. Miss Bree en Blue

[galchonok]

galchonok, Vinkjewat een schoonheid, ik hou van knoflook in gebakken goederen, laat staan ​​mozzarella, als ik kaas koop in het weekend, zal ik zeker bakken

[Tatyana]

Tatyana, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt

[galchonok]

galchonok, Vinkje, cake Sprookje !!! Bedankt! Ik heb het weggenomen!

[Vinkje]

Vinkjewat een schoonheid zag ik in de ochtend!
Het is jammer, de ochtendkoffie is al gedronken, anders zou ik de hele cake met koffie verminderen :) Nou, wie kan zo'n heerlijkheid weerstaan!

Je kunt er gek van worden met zo'n knoflookkaasdelicatesse!
En erg smakelijk, en waanzinnig mooi, en waarschijnlijk gewoon ongelooflijk lekker!
Vinkje, bedankt!
Gewoon een heerlijke cake!

[Natalia]

Natalia, Nelya, Rita, goede gezondheid, meisjes! Bedankt voor je interesse in het recept! De tortilla is echt heerlijk

[Vinkje]

Vinkje Ik heb vandaag deze cake gebakken, de geur was adembenemend voor het hele appartement, ik gebruikte de gebruikelijke mozzarella, want ik had nog nooit mozzarella voor pizza gezien in ons land. Helaas, tot nu toe zonder foto's, aangezien er 's avonds slechte foto's uitkomen en er' s ochtends niets meer over is, de mijne zijn in één keer ingeslagen.Ik zal meer dan eens bakken

[Tatyana]

Tatyana, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en het lekker vond. Bedankt voor het rapport

[galchonok]

galchonok, Kerstbomen, hoe heb ik zo'n schoonheid gemist ?? Ik zal het zeker doen

Verbijsterd door schoonheid! Ik kon door het scherm heen ruiken en proeven. Speeksel stroomde over de hele tafel. Je hebt die taarten, die tortilla's ... - gewoon meesterwerken en "test van wil om af te vallen"! Heerlijk recept en foto's!

[galchonok]

galchonokwat een knappe man .. klasse

Schitterende cake! We hebben een fornuis nodig.

[SanechkaA]

SanechkaA, en sommige al



galchonok, heel gemakkelijk en erg lekker

droomcake! Ik vraag me af of hetzelfde deeg in een pizzamaker zal blijken te zijn?

[Lerele]

Lerele, Guzel62, kristina1, SanechkaA, aprelinkabedankt meiden voor jullie aandacht voor het recept!
Lerele, klasse, het is geweldig geworden! Bedankt voor de foto!

[galchonok]

galchonok, bedankt! erg lekker, kaasachtig, de geur is geweldig!

in een pizzamaker krijg je hetzelfde deeg?

Een beetje suiker, het mag niet verbranden. Je kunt proberen om te bakken.

[Natalia]

Natalia, voor uw gezondheid! Bedankt voor de foto