Multicooker Perfezza

Hallo!
Polinka - een goede gezondheid voor het hele gezin en vooral voor de kinderen! Geweldig idee voor een vooraf gepland menu. Ik zou deze optie ook inschatten, alleen ... ik ben te veel in de stemming, met een oooh grote kans dat ik niet wil doen wat gepland was voor de huidige week, dus er zal niet worden bespaard op een goed doordachte lijst met producten. Maar er is een aanzienlijk voordeel: een lijst met culinaire ideeën. Voor dit doel is het logisch om op internet te ritselen.
Laten we onze bevindingen delen !?

Ik zal ook 2 woorden invoegen over de bakmouw. Ik heb het meerdere keren in de tekenfilm gebruikt - toen ik de genoemde lasagne en gelaagde ovenschotel maakte. Elke keer werd het uitsluitend gebruikt om het gemakkelijker te maken om het uit de multi te halen, zodat de structuur van meerdere lagen niet zou "zweven". Het leek me dat het koken met de hoes iets langer duurt. De hoes kleefde niet aan de schaal. Als er geen angst is dat wat in een multikoker wordt gekookt, op een ongewenste manier uit elkaar kan vallen wanneer het eruit wordt gehaald, dan zie ik geen zin in het gebruik van een hoes specifiek voor multikoker. In de oven is het een andere zaak.
Om het gemakkelijker te maken allerlei stoofschotels uit de MV-kom te halen, hoeft u alleen maar het gekookte voedsel onmiddellijk "uit te schudden", het een beetje te laten afkoelen, te "pakken", en dan kunt u het zonder problemen omkeren door een bord of een dubbele ketelmand in de MV-kom plaatsen.
Ik doe al het gebak zonder bakpapier. Om de waarheid te zeggen, ik begrijp niet waarom het nodig is, alleen extra problemen met het doorsnijden van een cirkel naar de bodem. Ik heb het onlangs geprobeerd, toen ik de eerste cake in een tekenfilm maakte (naar analogie - ik legde een cirkel op de bodem voor de oven). Maar het lijkt mij dat de cake prima uit de MV-kom zou zijn gekropen.
Ik smeer de bodem en wanden van de MV-kom gewoon in met een mengsel van bloem en geraffineerde olie met een borstel voor het bakken, en dat is alles. Hier kiest iedereen de handigste optie voor zichzelf.

Kun je een hoes gebruiken om te bakken in plaats van papier? Nou ja, in plaats van een siliconenmat voor ribben, enz.

Waarschijnlijk is de siliconenmat alleen gebruikt bij het voorbereiden van ribben om de MV-kom te beschermen tegen scherpe botten en dus tegen onnodige krassen. Noch papier, noch een bakmouw zullen de kom helaas redden. En het lijkt mij dat de bakhuls niet erg handig is om te bakken, als je hem echt gebruikt, dan papier.

[Pasca]

Pasca

Voorbereiding:
1. Een deeg maken: 50 gr. gist (niet droog) +1 glas gebakken melk + 1 tafel. lepel suiker + 1 theelepel. lepel zout + bloem. Voeg voldoende bloem toe zodat het deeg qua dichtheid lijkt op zelfgemaakte zure room.
Ze mengden alles, bedekten met een servet en mochten 30 minuten opkomen.
2. Maal 5 dooiers met 1 glas suiker, voeg toe aan het deeg (item 1). en opnieuw bloem toevoegen tot zelfgemaakte zure room dik is. We vertrekken om 30 minuten naar boven te komen.
3. Voeg 1 kopje niet-koude zure room en 1 kopje bloem toe aan de resulterende massa. Roer en laat nog 30 minuten staan.
4.200 gram Maal boter met 1 glas suiker en meng dit door het deeg. Voeg rozijnen, vanille toe. Laat het 30 minuten komen en je kunt bakken.
Vet de multikoker in met zonnebloemolie, giet het deeg uit. Het deeg blijkt vloeibaar te zijn. Het bakt 60 minuten met twee uitschakelingen. Laat afkoelen in de cartoon, verwijder dan pas.
Dat is hoe ik het kreeg.

[oriana]

[maar er is nog een open vraag met nieuwe recepten ... ga hier weg of geef als nieuw onderwerp uit ...

Ik ben bang dat de "reset" van de "Crispy Rice" -modus alleen zal worden begrepen door perfectors, en zelfs door degenen die dicht bij het 56-model staan. Of pas je onmiddellijk aan de modus "Bakken" aan. Ik zou zeker zorgen voor nieuwelingen die Perfezka bezitten. Hoewel dergelijke recepten cool zijn, is het jammer om ze in een kleine cirkel te 'sluiten'.En je kunt het niet op twee plaatsen presenteren, want onze receptensectie is in wezen slechts een inhoudsopgave voor de eigenaren van Perfeza.

hier oriana de tovenares is eerlijk, kracht en gezondheid voor haar rusteloze handen. ze overspoelt ons met nieuwe goodies.

PRECIES !!!! Heel erg bedankt voor de nieuwe recepten !!! Al in mijn verzameling gesleept

dit is erg moeilijk voor mij ...

Shoto vertelt me ​​dat deze batch Paastaart van orian perfect kan worden gedaan in HP op de "deeg" -modus. In ieder geval ons "familierecept" voor paascake, dat ook met deeg en andere problemen uitstekend wordt verkregen in KhP, om vervolgens alleen in vormen of een tekenfilm te worden gegooid.
Gedurende 1,5 uur in HP is het deeg waarmee ik eerder "mijmerde" klaar, hier wordt het 3 keer verkleind - door 3 keer te kneden in HP:
(2 dagen voor het bakken, 2 sinaasappels van de schil schillen en filmen, snijden, aandringen op wodka).
Paastaartdeeg:
Warme melk (beter - sterk gestremde melk) 170 ml
Boter smelten (margarine uitlekken) 85 gr
Eieren - 2 stuks
Zure room - 3 el. lepels
Oranje. massa in wodka - 2 el. eetlepels pulp + 1 eetl. lepel vloeistof
Suiker - 1 glas
Meel - 4 glazen (230 elk)
Geperste gist - 27-30 gr.
Saffraan - op het puntje van een theelepel
Vanille
Voor het programma "Deeg". Voeg op het signaal gehakte gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit, gedrenkt in bloem toe, om niet naar beneden te gaan. Na 1,5 uur gaan we over op formulieren - 1/3 vullen met deeg of MB. Ongeveer 20-30 minuten rijzen. Bak 65-80 minuten in MV, kan worden omgedraaid voor een goudbruine korst. Bak ongeveer 35 minuten in de oven op 170-180 gr.

[orian]

orianwat een geluk hebben we! Het is gewoon dat er een schat aan nieuwe recepten is geopend! Ik kook geen pannenkoekdeeg met kokend water en wil het recept echt weten!

Ja ... echt ... "schat" ...
En het recept voor pannenkoekdeeg is eenvoudig. Je doet het zoals je altijd gewend was, pas aan het einde, met continu kloppen, kokend water in een dun straaltje gieten. Eerst maak ik het deeg dikker zodat het later kan worden verdund met kokend water tot de dikte die je nodig hebt. Dat is het hele recept

Crèmes moeten absoluut worden gebracht als opties voor pseudokoekjes met kokend water !!! Ik ken de griesmeelcrème, maar ineens is het een ander soort, ik ben al geïnteresseerd! En marshmallow is ook nodig (ik werd er bij verstek verliefd op)! Hier zal een man een "wonder-monster-cake" verprutsen en zijn hoofd niet drogen op zoek naar recepten voor een crème, maar er zullen slechts 2 geschikte worden toegevoegd. Nou, dit beperkt het gebruik van "je eigen", favoriet, naar believen niet. En het recept is zo verleidelijk - 2 cakes in één baksel!

Welnu, aangezien het moederland zei: "Het is noodzakelijk", antwoorden we het: "Ja!" en drink ( )
Eiwit vla naar de 1e cake van het koekjesmonster.
We hebben nodig: 4 eiwitten, 70 gram water, 200 gram suiker.
Voorbereiding:
1. Kook de siroop uit water en suiker. Breng de siroop voortdurend roerend in een zodanige toestand dat hij niet veel is ingedikt, intensief kookt en de bellen een soort "lui" blijken te zijn, dat wil zeggen, ze worden opgeblazen en met tegenzin barsten. Dit betekent dat de siroop klaar is.
Nog een test voor de bereidheid van de siroop: als je een druppel siroop op een schoteltje laat vallen en deze snel met je vinger aanraakt ... mag de druppel zich niet verspreiden en zal er een dun draadje uitrekken voor je vinger.
2. Klop, gelijktijdig met het koken van de siroop, het eiwit op tot stabiele pieken. Eerst op lage snelheid met een kleine toevoeging van zout, dan als je ziet dat het eiwit begint te verdikken, snelheid toevoegen en suiker toevoegen in een dunne stroom, alles goed kloppen, tot stabiele pieken. Deze twee processen (item 1 en item 2 zouden idealiter gelijktijdig moeten eindigen).
3. Neem nu je kokende siroop en giet deze in een dunne stroom, onder voortdurend roeren, op hoge snelheid bij het eiwit Het mengsel wordt onmiddellijk dikker, op dit moment citroenzuur op de punt van een mes toevoegen, opnieuw goed kloppen. De room is klaar.
In feite heb ik meer beschreven dan het op tijd koken.
Het bereidt zooo snel voor. De siroop zelf wordt ongeveer 7-10 minuten gekookt, maar het eiwit wordt onmiddellijk opgeklopt en het laatste opklopproces zelf duurt nog eens 5 minuten. Ik heb het u zojuist in detail beschreven en het lijkt erop dat het proces omslachtig is. Makkelijker kan het zelfs niet!
Griesmeel crème naar de 2e cake van het koekjesmonster.
We hebben nodig: 1,5 kopjes gebakken melk, 1/3 kopje griesmeel, 150 gr. boter en 0,5-1 blikjes gecondenseerde melk (het hangt allemaal af van de smaak van de auteur van het meesterwerk).
Voorbereiding:
1. Kook melk en voeg griesmeel toe in een dunne stroom. Laat 1-2 minuten koken en laat afkoelen.
2. Klop boter, voeg pap toe en giet de gecondenseerde melk er zonder onderbreking bij, klop goed, voeg vanille of citroenschil toe.

Meisjes, heeft iemand een heerlijke vis gemaakt in de tekenfilm? Ik heb al ingeblikte makreel gemaakt, het is erg lekker geworden ... al gaven ze geen foto ... zwaluwen Misschien kent iemand anders heerlijke recepten? Deel pliz .. nou, kan iets van de pelengas?

Ik deed!!!
Ik kan niet alles herhalen, omdat ik geen geschikte vis kan vinden.

maakte pangasius. we op de een of andere manier steaks van deze vis (bevroren) verschenen. dus ik blies ze uit.

het kan niet eenvoudiger - uienringen tot op de bodem, veel wortels (als u dat wilt natuurlijk), bovenop vissteaks. bestrooi met zout en favoriete kruiden.
schakel de BLUSMODUS gedurende 2 uur in. Ik heb een klein beetje water toegevoegd zodat de cartoon niet uitschakelt terwijl de vis zelf het sap laat ontsnappen.

na een uur koken was er zo'n geur in het appartement, ik dacht dat ik zou sterven aan een maagzweer ... Ik had ook geen tijd om een ​​foto te maken - ze slikten bliksemsnel.

Ik denk dat op zo'n eenvoudige manier elke vis goed zal komen.

En hier ben ik met mijn mond vol ...

Alles is gelukt. 60 minuten + 15 is waardeloos.

Goed!!! en waarom was het nodig om je zorgen te maken! Gefeliciteerd met een goede start.

[Ik heb vandaag een interessant gerecht gemaakt voor het avondeten.]

Ik heb vandaag een interessant gerecht gemaakt voor het avondeten.
Ik weet niet hoe ik het moet noemen, kortom, het is als marinepasta of luie koolbroodjes, maar dan met extra's.
Nam kipgehakt - 500 gr.
ui - 1 st. (fijnhakken)
harde pasta 250 gram
zure room - 1 glas of room
eieren - 2 stuks.
greens (dille en basilicum)
Kool
Zo koken.
1. Kook de pasta lichtjes. Ik kookte 10 minuten.
2. Neem het gehakt, meng het met eieren, uien, kruiden en pasta. Zout peper.
3. Bekleed de bodem van de multikoker met koolbladeren. Leg er een laag gehakt op, giet 0,5 kopjes room.
4. Sluit de gehaktlaag met koolbladeren.
5. Opnieuw een laag gehakt, giet 0,5 kopjes room.
6. Een laag koolbladeren.
We sluiten de multikoker, zetten hem in de "Crunchy" -modus en bakken tot het laatste fluitsignaal. we zetten het uit, we zijn stomverbaasd door de adembenemende geur van koolrolletjes. Laat het afkoelen. Alle vloeistof wordt opgenomen, de cake draait goed op de schaal. Je kunt iets schilderen met mayonaise.

Over de tweede cursus - een sprookje! Erg lekker, het smaakt naar luie koolrolletjes. Maar het is helemaal niet nodig om pasta te koken, het rauw te gooien, ze werden als lasagne voor mij, nafig spread!

OVER!!! Niet koken - het past bij mij! Minder onnodige lichaamsbewegingen!

Het is waarschijnlijk beter om de vis in de AG bruin te maken onder een kaaskorst of in kokos paneermeel, of ... En als het in een veelvoud is, dan lui (zodat het 2 in 1 is) doe ik zoiets als Polinka - op "Gebak" Ik vergulde de ui, voegde geraspte wortel toe. Bereide visfilets of steaks - kruiden, zout, leg ze in cartoon met wortelen en uien. Gevuld met losgeklopt ei met melk. Toplaag - aardappelen in dunne plakjes gesneden (voeg kruiden en zout toe). Bedek met mayonaise. Blusmodus 2 uur (misschien minder in Perfez, aangezien het temperatuurregime hoger is). Ik probeer de "compositie" niet op te slaan in de vorm van een enkele ovenschotel, hoewel het in principe mogelijk is.

En het programma "X" rijst geeft me geen rust, ik heb op de een of andere manier eerder zonder geleefd.
Maar vandaag is het vrijdag 13 ... Ik besloot om snel een kipfilet in folie met kruiden en knoflook te bakken, meestal leg ik het op gebakken goederen en maak je geen zorgen / het wordt daar gestoomd in zijn eigen sap /
Nou, ik zette het aan, op het display 1-30 ging het aftellen, na 20 minuten ging de MV uit, zette hem weer aan, ging niet meer uit, 58 minuten voor het einde van het programma besloot ik de temperatuur, het bleek 180 graden te zijn. Mijn ogen zijn op mijn voorhoofd gericht, het is bijna een oven! Ik denk dan waarom mijn kip me van binnenuit zulke grappige geluiden geeft. Op "BAKKERIJ" kwam de temperatuur nooit boven de 130.Kortom, het resultaat is een gegrilde kip en ik ben zo blij als een olifant.
Ik heb zelfs een foto gemaakt van het proces, maar ik weet nog niet hoe ik foto's moet invoegen ...
Alles is al gegeten ...

Maar vandaag is het vrijdag 13 ... Ik besloot om snel een kipfilet in folie te bakken met kruiden en knoflook, meestal leg ik het op gebakken goederen en maak je geen zorgen / het wordt daar gestoomd in zijn eigen sap /
Nou, ik zette het aan, op het display 1-30 ging het aftellen, na 20 minuten ging de MV uit, zette hem weer aan, hij ging niet meer uit, 58 minuten voor het einde van het programma besloot ik het te controleren de temperatuur bleek 180 graden te zijn. Mijn ogen zijn op mijn voorhoofd gericht, het is bijna een oven!

Ja, 180 graden staat al in de oven, daarom is het geen geheim meer, zoals de ervaring heeft geleerd) dat koekjes, charlottes, manniks, muffins en paaskoekjes uitstekend zijn op X-rijst (maar je moet de taarten wel een beetje sowieso langer) ... Nu je weet wat voor soort deeg je gaat bakken, wat je gaat bakken, kun je het temperatuurregime aanpassen: ofwel zet je de hele spoel helemaal op (zoals bij muffins en cakes, maar met een cupcake, nogmaals, er is een nuance. Als de laatste ongeveer 50 minuten genoeg tijd heeft, dan heeft de cake nog meer nodig), of je zet het programma 20 minuten voor het einde geforceerd uit, omdat het aan het einde is, tijdens deze laatste 20 minuten vindt dat intensief frituren plaats (al was het maar dan de temperatuur gemeten, gemeten, pliz, wie het kan).
Als u al deze nuances kent, kunt u over het algemeen zeer goede resultaten behalen bij het bakken in 56 modellen.

Op "BAKKERIJ" kwam de temperatuur nooit boven de 130.

Nu begrijp ik waarom, bij het bakken van kaas op Panasonic, voor een uur bakken en een half uur zitten met het deksel gesloten, de kaas zelf een beetje bruin lijkt, en voor mij, in een uur bakken en 15 minuten zitten met de deksel gesloten, het werd te blozend ... maar niet opgebrand!
Op Panas, en het lijkt op Perfezze met de "Bakken" -functie, wordt het product op een lagere temperatuur gebakken en staat het nog langer op een ondersteunende, nog lagere temperatuur, wat niet acceptabel is in mijn grillige 56-model. Maar we hebben onze eigen nuances!

Om niet ongegrond te zijn en in de achtervolging, deel ik de fotosessie van gisteren uit / tegelijkertijd zal ik oefenen met het invoegen van foto's /
Ik wist trouwens niet dat ik iets riskeerde, ik doe dit vaak, hoewel alleen op "BAKKERIJ", en een kip in folie, en een vis in een hoes, en een aardappel in een hoes, ik stopte alles in een pan, luiheid is sluw om uit te vinden: wow: me b zo koken, zodat later minder wassen. Mijn steelpan lijdt voorlopig.

Mijn schoonheid beviel me echt, ik dacht echt dat ik alles van haar wist.
Nu zoet als toetje

Jongens, leg me uit wat koken in een hoes, folie en andere gadgets betekent? Nou, ik realiseerde me dat DELUX een spelbreker is, was dan de pan, hoewel je na de mouwen en folie nog steeds moet wassen, misschien gewoon niet zo veel. Onze steelpan geeft immers al het effect van een thermoskan, toch? En we schuiven dit onfortuinlijke vlees nog steeds in onze mouw ... waarom? Iedereen weet tenslotte al dat vlees gekookt in een multikoker niet droog, sappig is, niet (bijna) verbrandt en toch bruin is, dus waarom zou je het dan extra inpakken?

nou, zo begreep ik het nut en de verbetering van smaak, weet je al ...
dus ik vertel je persoonlijk mijn gebruik.
Ik gebruikte folie tot er een multi- en aero-grill was. wanneer een kip in de oven werd gebakken of een aardappel of een vis ... zoals ik het begrijp, creëert de folie het effect van een thermoskan. nu is het niet eens handig met folie, soms stop ik het in de heteluchtfriteuse als ik niet wil dat de kip de bodem met vet insmeert. Ik heb het gewoon op de bodem gelegd voor netheid en dat is alles.
Ik hoorde onlangs over perkamentpapier. sinds ik mijn 55e model genadeloos heb uitgebuit, begon er iets aan vast te houden. gekookte melk en ... gebakken goederen. misschien vond ik het daarom niet leuk om in de tekenfilm te bakken. na het bakken op bakpapier - zoem! dus dit is voor mij een soort extra antiaanbaklaag. Nou, wat kan ik doen, als ze nu met deze coating knoeien, moet ik er op de een of andere manier uitkomen.
bakmouw is voor mij ook een optie ivm slechte dekking. Ik had al slechte ervaringen met X-rice.Ik ben gewoon bang mijn assistenten helemaal te verliezen als ik de potten opnieuw verbrand.
want als optie voor gerechten waarvan ik niet weet hoe ik me in de een of andere modus moet gedragen, is de hoes het meest. Ik ben op de een of andere manier paars over zijn nuttige eigenschappen, het belangrijkste voor mij is dat ik geen emmer hoef af te bijten na X-rijst.

fluisterend: ik heb de sleeve al een keer geprobeerd. Ik heb nog niet eens tijd gehad om je er alles over te vertellen (ik was bezig met lasagne). handig om te neuken !!!

dat is in mijn geval het nut van koken in de tekenfilm helemaal bij mij past, en alle hulpelementen zijn alleen bedoeld om de emmers zelf te bewaren.

Ik wist overigens niet dat ik iets riskeerde, dit doe ik vaak

het enige risico is dat u de coating van de emmer licht beschadigt. als je het netjes zegt, dan is dit risico natuurlijk minimaal.
Het is alleen dat we allemaal over onze poten staan ​​te schudden, ongeacht hoeveel ze voor 1500 of 500 zijn gekocht. We houden van ze en kunnen ons ons leven zonder hen niet meer voorstellen, en we kunnen nog steeds geen reservemmers kopen.

Om niet ongegrond te zijn en in de achtervolging, deel ik de fotosessie van gisteren uit / tegelijkertijd zal ik oefenen met het invoegen van foto's /

je bent op de goede weg. blijkbaar zijn de foto's niet volledig overgedragen aan de radicaal. probeer opnieuw om afbeeldingen te uploaden naar de radicale en bewerk uw bericht. als het niet lukt, schrijf me dan in een persoonlijk bericht, we zullen het afhandelen.

Bakt u op 56 of 57?

Ik heb geen 56e, ze is bij mijn zus en schoondochter. Ik heb de 56e pas aan het begin getest, gecontroleerd wat erin zat en wat niet, en heb het weggegeven. liep door de belangrijkste modi en gaf het weg.
Ik had alleen slechte ervaringen met X-rice op de 55e en 57e, in de 56e heb ik deze modus niet eens gecontroleerd, omdat ik me de mislukking in de 55e herinnerde.

hoe het gebeurde, ik kocht net mijn 55ste en begon met de meisjes hier om uit te zoeken wat en hoe. Dus kwamen we tot de conclusie dat X-rice een analoog is van de PLOV-modus in Panas. Nou, ik besloot om pilaf in deze modus te maken. handmatig uitgeschakeld vóór 30 minuten, omdat er al een zeer sterke brandgeur was. de bodem was helemaal plakkerig. toen heb ik het voor de eerste keer geweekt en met een washandje afgenomen.
Nadat ik me deze ervaring had herinnerd, raakte ik dit regime niet meer aan.

toen kocht ik een multi, die bedoeld was voor geschenken (56e en 57e), ik testte alles erin, maar ik raakte de X-rijst niet eens aan - ik was bang om de geschenkpannen te ruïneren.

toen, opnieuw lezen en nadenken, besloot ik om te proberen een omelet te maken op X-rijst in 55e. deze keer moest ik aan een egel knagen. (wees niet bang, ik heb een Amveevsky-egel en ze schreeuwen dat hun egels erg zacht zijn)

toen riskeerde ik iets anders te doen in 55 op de X-rijst, ik knaagde ook ...

toen kocht ik de 57e voor mezelf en wist ik niet eens meer van X-rijst. de eerste keer dat ik X-rijst probeerde op de 57e plaats, toen ik probeerde een bakmodus te vinden op de 56e plaats. Weet je nog dat mijn koekje in een tekenfilm langs de zijkanten van de emmer uit elkaar werd gescheurd?
en ook hier moest ik aan een egel knagen - verder niets.

daarom ben ik nu bang voor hem. Ik begrijp dat de modus best cool is, maar ik heb er vanaf het begin niet mee uitgewerkt.
Maar ik geef niet op, zie je, ik probeer de bakmouw aan te passen om de emmer niet helemaal te dumpen.

Dus de jouwe is waarschijnlijk niet verbrand, maar vastgelopen ... dan is het helemaal niet duidelijk! Wat is het? Verschillende temperaturen op X-rijst in hetzelfde model of wat ??

Ik heb er eerlijk gezegd al over nagedacht ... Ik betwijfel ten zeerste of dit mogelijk is, maar ik heb echt iets mystieks aan de hand met dit regime.
Maar ik zeg, ik geef niet op, ik probeer gewoon een benadering te vinden voor mijn "persoonlijke" X-rijst.

nu (nadat ik perkamentpapier ontdekte) bak ik in 55 en 57, maar op bakmodi. Ik heb nooit op X-rijst gebakken.
meisjes, bedankt voor het advies. Ik zal proberen te spelen in de heteluchtfriteuse met temperatuur.

[SupercoW]

Ik heb mezelf MV Orion MT-01 gekocht. Er is geen tijd om te wachten tot de parfums goedkoper worden, ik ga naar het dorp en neem de cartoon mee, maar mijn man heeft het ook nodig, dus gingen we naar Foxmart en namen Orionchik mee, en we kregen ook een koekenpan als cadeau (nou ja, plus 20 UAH vanaf de bovenkant). Tot nu toe is alles SUPER. Ik vond het leuk dat er een Pasta-modus is, de pasta is super. En de gebakken producten zijn knapperig aan de zijkanten en onderkant.Laten we, hoewel we tevreden zijn met het apparaat, eens kijken hoe het zich verder zal gedragen. En de pan verschilt van Perfeznaya een beetje zwaarder en de chtol-coating voelt op de een of andere manier ruw aan.

====================

SupercoW Orion nam voor 599 UAH. het was mogelijk via internet een beetje goedkoper, maar wacht, en de promotie was bij het kopen van 500 UAH, een korting - 20%. Ik kon alleen maar uitgeven aan borden en accessoires, maar ik had een koekenpan nodig, zo kwam het goed van pas (kortom ze combineerden zaken met plezier). En meer kracht, bereid je iets sneller voor! zoals het mij leek. en nu bak ik ook alleen op perkamentpapier. zelfs in de nieuwe cartoon voor herverzekering !!!

[geschikt voor multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

vond een joint venture voor kommen voor een YUMMY-multikoker. Ik heb lang gezocht. hier gevonden - 🔗
voor de directe coördinaten van de verkoper - welkom bij PM.

deze kom geschikt voor multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
voor model PR-55 - niet geschikt!!!
Ik heb het gisteren gekocht en bij mijn assistenten gemeten.

ook geschikt voor multicooker Aurora AU 250.

====================

De schaal van Yummi (te oordelen naar de foto) lijkt op de Panasonka-schaal - de buitenkant is van aluminium, de coating is iets lichter dan die van de Perfezok. En Panas is vloeiender en Perfezoks zijn een beetje ruw.

maar nee !!!
buiten is er geen aluminium, zoals in Panas. maar ook niet Teflon, zoals in Perfez.
buiten is er een soort coating, ik weet niet eens wat het is, doet erg denken aan een dik tafelzeil of plastic ... of wat ... nou, schrik niet - ik weet het gewoon niet en dat is waarom ik het zo beschrijf, maar het ziet eruit en voelt aan als plastic of dicht polyethyleen. vlot en netjes. grijsachtig. maar het is 100% hittebestendig - ik heb al in deze kom gekookt - alles in een bos.

binnen, een vrij donkere coating en voelt aan als een geperfectioneerde. maar ik hoop (en geloof) echt dat de kwaliteit veel beter is.

Mijn samenvatting: ik vind de Yummi-kom veel leuker dan de geparfumeerde!

Is de nieuwe kom qua gewicht hetzelfde als de perfusie?

Ik heb het niet gecontroleerd. het was niet zo belangrijk voor mij ... het was belangrijker voor mij om te controleren of het geschikt was of niet en of de multicooker ermee zou werken.
en gewicht, dan het tiende. als ik het niet vergeet, zal ik het wegen. het is ook nodig dat ze nu allebei leeg zijn

orianmisschien moet je letten op de beker die Polinka heeft gekocht.

Ik denk dat iedereen erover moet nadenken !!! Nou, natuurlijk kijkt iedereen naar zijn portemonnee, maar zelfs als je één cartoon hebt, maar tegelijkertijd een reservewiel hebt, kan alles heel eenvoudig zijn.

====================

toen heb ik de afmetingen van de cups gemaakt ... nou, wat kan ik zeggen ... de afmetingen zeggen ons niets

YUMMI:
buitendiameter boven: 24cm
binnendiameter bovenkant: 21,5 cm
hoogte: 15 cm
Ik kan de bodem niet meten, omdat deze afgerond is.

de kom in de PR-57 heeft precies dezelfde maat. of er zijn enkele millimeters die ik niet met mijn oog kan vangen.

het enige verschil is de vorm. bij perfuzzo's 56, 57, 58 is de bodem van de kom recht. recht over het hele gebied van de kom. licht concaaf naar binnen in het midden. Zoals ik het begrijp, is de schaal precies hetzelfde in de Aurora.
maar de Yummi-schaal lijkt meer op een schaal uit perfezza 55. De bodem is afgerond. nou, je zag het op de foto.

Ik denk dat het deksel een beetje sluit, omdat er geen holte in het midden van de bodem is. Ik zie geen redenen meer - de hoogte en diameter zijn hetzelfde.

Om eerlijk te zijn, toen ik de yummi voor het eerst in mijn handen nam, dacht ik dat het op 56, 57, 58 niet zou passen. maar het wordt geweldig op 55. Ik dacht het juist vanwege de vorm ... maar nee. de yummi-schaal is breder dan de cartoon 55 zelf en paste gewoon niet eens in diameter.

Zeker! Perfezka vertrok naar haar zus en staat daar, verdrietig zonder werk. En ik vind het vervelend dat het in dergelijke situaties beter is om haar een magnetron te presenteren
En mijn moeder twijfelt ook of ze een tekenfilm nodig heeft. Hoe ik niet weer met een onnodig geschenk vast kom te zitten

neem niet meer aan dan je nodig hebt! Nou, ze gaven het, nou, het ging niet ... is dat jouw schuld? niet! maar je hebt je zus geldverspilling ontnomen. wel, in de zin dat ze er zelf niet aan hebben uitgegeven en niet teleurgesteld waren.
dat wil zeggen, u gaf ze de gelegenheid om te begrijpen of ze een dergelijke eenheid nodig hebben of niet op UW kosten. dus je moet het positieve in alles zien!
Nou, ik vertel je niets over mama.

het is in ons gezin al lang de gewoonte om cadeaus te bespreken en deze van tevoren te bestellen. dit resulteert in minder lekke banden.

Nou, zo is het bij ons gebeurd.
Mam vroeg echt om een ​​broodrooster voor haar verjaardag. Ik leek er al klaar voor te zijn, maar besloot een vriend te raadplegen. en in een gesprek kwamen ze op de een of andere manier tot de conclusie dat ze een cartoon nodig had.
Ik zocht naar wat het internet schijnt en kocht mezelf voor de proef. Ik heb echt genoten. Nou, ik vertelde mijn moeder dat ik kan doen wat ze wil, maar ik bedacht een nuttiger cadeau voor haar. en gaf me ook een perfezzka.
mijn zus zag dit wonder en begon ook te bedelen - ze gaven het ook aan haar.
Daarom gaven ze mijn moeder daarom voor het nieuwe jaar ook een broodrooster.

wat is er nu gebeurd.
de zus van de cartoon stond anderhalve maand - ze kon er niet mee beginnen. Ik heb mijn primitieve instructies voor haar gedaan.
Toen begon ik het met een kick te gebruiken - ik was erg tevreden.
ging rusten, kwam terug en opnieuw is de cartoon inactief.

De cartoon van mama werkt met horten en stoten. dan zet mijn moeder, op mijn advies, elke keer een soep voor het uitgaan (zodat het warm is voor de aankomst), dan giet ze er gelei vlees in of iets cools, dan komt ze misschien weken niet bij haar.
trouwens, de broodrooster is inactief. alleen in het begin speelde ik wat rond en dat is het.

dus alenka, je kunt het niet raden. alle mensen zijn verschillend.
mijn belangrijkste principe is minder tijd in de keuken, minder tijd om te koken, minder tijd voor eventuele culinaire uitvindingen.
met de komst van multi werd het voor mij zo aangenaam om te koken dat mijn ziel vraagt ​​om iets nieuws te zoeken.

Ik word al heel lang geplaagd door grillen van een yoghurtmaker. Ik wil gewoon niet iets kopen dat later gewoon onzin in de kast zal zijn als ik "genoeg speel".

als je houdt van, dan kun je kopen!
Ik heb hier. In het begin paste ik me er lange tijd aan aan, maar toen kreeg ik er geen genoeg van. het bleek erg gaaf.
nu kan ik niet begrijpen wat er is gebeurd. of de melk is slecht geworden, of de zuurdesem is verslechterd ... je kunt geen yoghurt krijgen en zelfs niet kraken. stopte met het overbrengen van melk en gooide de yoghurtmaker op de koelkast totdat ze in een stemming was.
maar het is niet omdat ik te lui ben om te doen of het niet leuk vind. dus er waren omstandigheden buiten mijn macht. maar ze probeerde heerlijke cottage cheese te maken.

de yoghurtmaker is niet erg duur. dus zelfs als dat niet het geval is, zult u niet van streek raken. neem degene die eenvoudiger is - wees niet slim met merken!

[oriana]

Mag ik Dex een beetje complimenteren?
1. In Dex is er een modus van ergernis, die in andere cartoons niet lijkt te zijn.
2. Dex is erg slim, met een lege pan en een open deksel, het programma werkt niet, het begint te piepen en weigert te werken.
3. In Dex wordt een zeer handige steamer, niet zoals in andere tekenfilms, op de bodem geplaatst, je kunt de inzet van de Panasonic steamer er bovenop hangen en stomen op twee niveaus.
4. Op het stoominzetstuk kunt u een kom met een diameter van 18 cm met een willekeurige massa plaatsen en zo gestoomd vlaaien, ovenschotels, enz. Maken. De recepten staan ​​in de instructies.
5. De timer in Dex is slim, je moet de tijd instellen waarop je het gerecht moet bereiden.
6. De prijs voor Dex is zeer betaalbaar, 627 UAH.
7. In Dex in de kookmodi Frituren en Stoom kunt u het product instellen dat wordt gekookt (vis, vlees of groenten). De keuze hangt af van de temperatuur en kooktijd.

Terwijl ik stop, anders douche je me met pantoffels

====================

1. In Dex is er een modus van ergernis, die in andere cartoons niet lijkt te zijn.

Nou, deze modus lijkt nergens te worden verklaard, maar het lijkt mij dat we die ook hebben.
als ik de cartoon in de BLUSMODUS bekijk (als ik iets voor een lange tijd uitzet) na enkele uren - is er rust en stilte. in eerste instantie begreep ik niet wat het was, maar ik volg de dexes, en ik dacht dat de perfusie na de tijd met BLUSMIDDEL verandert in iets dat lijkt op loomheid.
nou het leek me zo.

2. Dex is erg slim, met een lege pan en een open deksel, het programma werkt niet, het begint te piepen en weigert te werken.

nou wij zelf met een snor !!! zo slim ook. juist vanwege deze geest oriana dansen met gebak.

3.In Dex wordt een erg handige steamer, niet zoals in andere tekenfilms, op de bodem geplaatst, je kunt er een inzetstuk van een Panasonic steamer bovenop hangen en stomen op twee niveaus.

mee eens.
maar het hangt ervan af waarvoor ... dus het is beter om zowel de jouwe als de onze te hebben!

5. De timer in Dex is slim, je moet de tijd instellen waarop je het gerecht moet bereiden.

wat betreft??? hetzelfde als in de 57e uitvoering? Ik wist het niet!!!
dat wil zeggen, de huidige tijd is ingesteld op de multi, en om de vertraging in te schakelen, stelt u eenvoudig in natuurlijk tijd, maar niet tijdsinterval?
als dat zo is, is het erg handig!

Bedankt voor de instructie! Ik denk dat Alena al in de zevende hemel is. maar oriana op dit moment zal ze opnieuw gekweld worden ...

Vandaag is mijn melk bijna op, slechts 1 liter. We gebruiken helemaal geen melkpap, maar vandaag moesten we een kleine pap koken, ik schonk nog minder een liter melk in de stoomstand en sloot het deksel .. na 5 minuten open ik het - het steeg naar het midden van de pan, gekookt ... gooide griesmeel, legde het op pap-soep, in vijf minuten kijk ik erin - mijn pap is gestegen tot de binnenste klep op het deksel, er zijn zelfs sporen op achtergelaten ...

Nou, je bent verdomd goed gedaan! wie zet melk op stoom! kook melk alleen voor pap / soep!
en griesmeel is over het algemeen geen graan voor multi.
je moest de melk aanzetten in de PORTRET / SOEP-modus (dan zou je het deksel kunnen sluiten), na 5 minuten zou het koken, het griesmeel toevoegen en het deksel niet sluiten, maar ongeveer 5 minuten roeren zoals op het fornuis. griesmeel zonder toezicht in de cartoon zal niet werken.

Ik ben eigenlijk heel comfortabel met een cartoonstomer. Ik heb een kleine keuken, er kan nergens nog een eenheid worden geplaatst, en dus twee in één.
Bovendien gebruikte ik de stoomboot van mijn moeder - ik vond het niet leuk. misschien heb ik het niet geproefd ...
Ik hou er echt van om voor de vakantie iets in "twee lagen" te koken in een cartoon dubbele boiler. Ik heb er al over geschreven - aardappelen hieronder, eieren bovenop; onderaan de rode biet, bovenop de filechka ... hierdoor is alles klaar voor Olivier en rode bietensalade.

Natuurlijk doe ik er niets ingewikkelds in, misschien trekt de dubbele ketel als losse daarom mij niet aan.

meisjes bereiden dus snelle diners / ontbijtjes voor. hieronder zijn pasta en gekookte aardappelen, hierboven zijn worstjes, of vlees, of stoomkoteletten. super!!!

Het is dus handig om zalmforel in een veelvoud aan stoom te koken. En het is gemakkelijker om de MV te wassen dan een algehele dubbele ketel (in ieder geval dezelfde als de mijne, waar naar wens 1, 2, 3 verdiepingen zijn geïnstalleerd).

Meisjes zijn niet boos over de stoombootmanden! Op de site mijn broodbakmachine heeft iemand zelf een mand gemaakt en laten zien hoe die te maken. Kijken. En als ze hier een directe link mogen plaatsen, dan plaats ik die!
Ik besloot een gokje te wagen en de link te gooien, als je iets verwijdert en niet beledigd bent!
Hier is waar alles in detail is geschreven. De stroom is er voor Panas, maar je kunt ook voor anderen ophalen.
🔗

ons forum vervormt de link enigszins, je moet ru vervangen door net

[PERROOM AROMA, GOUDEN]

Persoonlijk heb ik altijd geloofd dat cartoon en griesmeel onverenigbare dingen zijn. daarom heb ik niemand geadviseerd om griesmeel in een multikoker te koken. maar het bleek dat ik het mis heb

voor degenen die hier geïnteresseerd waren, sleep ik een bericht hierheen. experimenteer met gezondheid!

PERROOM AROMA, GOUDEN

MANNA ORAIN MET ROZIJNEN

KASH-GARNISH MANNA "SANDS OF SUIKER"

Pap manna

HELP meiden! Wie heeft er een boek voor Perfez 55, of wie weet? Na een pieptoon geeft het display E4 weer. En er kan niets aan worden gedaan. Ik had het net met het deksel open en ik sloot het gewoon.

En als u alles probeert los te koppelen, de verbinding met het netwerk verbreekt en alles opnieuw downloadt? Misschien ben je vergeten de emmer daar neer te zetten?
Op de eerste pagina van ons onderwerp staan ​​instructies voor het 55-model, kijk

die is niet met een emmer, en ik heb hem bij geen enkel programma opgenomen, maar heb gewoon het deksel gesloten. En een emmer in het midden.
zette het volledig uit en zette het aan, alles werkte, hoewel ik dit eerder deed. Fuh, ik was zo bang.

daar staat niets over in de instructies voor de 55e. maar in de instructies voor de 57e staat geschreven:
"pictogrammen E1, E2, E3 verschijnen op het display - bedieningspaneel defect - breng het apparaat naar een reparatie- en servicecentrum."

Ik denk dat we op onze hoede moeten zijn kan de grond onderzoeken voor reparaties ... als bij toeval ...

Polinka, je hebt me niet getroost, ik vertrek morgen naar het dorp. Laten we hopen dat alles goed komt. Of de echtgenoot zal er iets mee te maken hebben. Misschien vond ze het beledigd dat ik haar niet meenam? En nu is hij kieskeurig.
Polina gelukkige verjaardag voor je zoon, geluk, gezondheid voor hem. Nou, mijn moeder heeft geduld, kracht en liefde!

En gisteren had ik bijna geen hartaanval. Ik zet mijn Perfezka aan (ik wilde de kool stoven), het deksel is heet en de pan is koud. Ik heb mijn man gebeld. Hij heeft alles uit elkaar gehaald, alles gecontroleerd, zegt dat de schaduwen leven en dat alles in orde lijkt te zijn. Verzameld, aangezet, werkt !!! Wat was het?
En het deksel is nog steeds verwarmd.

Polinka, ik ben net klaar met lezen, waarom heb je soep gemaakt bij Stew? Waarom niet op soep?

Nou, ik besloot op de een of andere manier meteen voor mezelf dat snelle (gewone) soepen - ik doe het op pap / SOEP, alles is lang (erwt, borsch, bonen) - op STOVEN.
Ik weet niet eens waarom ik dit bedacht.
je kunt ook meer tijd instellen voor pap / soep ...

hoewel ik dit waarschijnlijk bedacht vanwege het feit dat als de soep lang gaar is, er bij STURING niet zo sterk kookt als op pap / SOEP en groenten minder gekookt zijn.

Daar smelt niets, het meest optimale programma voor voorgerechten en melkpap. Probeer het!

[Julia]

Ik zal niet met mijn dubbeltjes op het wrongelonderwerp ingaan. Ik zal alleen zeggen dat ik ook op de traditionele manier cottage cheese maak voor stoom. Als ik een romige van kefir maak, vries ik deze in de vriezer, ontdooi hem en laat hem uitlekken.

Hier vond ik het recept voor vleespastei (auteur - Julia) op "Mijn broodbakmachine", denk ik te implementeren. Omdat de links veranderen, citeer ik alleen:

Velen van ons hebben de Good Kitchen-website minstens één keer bezocht en hebben zeker een zeer succesvolle Tsvetaevsky-appeltaart van SANY gebakken. Het deeg voor deze cake is echt briljant en het zou zonde zijn om het niet voor nieuwe geïmproviseerde dingen te gebruiken.

Vleestaart
Deeg:
210-220 g bloem
0,5 kopjes zure room (ik nam drie volle eetlepels)
150 g gesmolten boter
1/2 theelepel gebluste bakpoeder
Het deeg wordt in een minuut gekneed, schrik niet dat het vettig is en je hebt zeker geen bloem meer nodig, tijdens het bakproces wordt het deeg perfect

Vulling
500 g rundergehakt
Gram 100 gemalen havermout
150 g slagroom
1 ei
2 uien
5 teentjes knoflook
300 g champignons
Zout, peper, kruiden naar smaak
De vulling kan elk zijn, niet noodzakelijk vlees.
Ik bakte een ui met champignons in zonnebloemolie, voegde gehakt toe (waarin ik eerder room, ei, gemalen vlokken en geraspte ui had gemengd, knoflook, kruiden (twee snufjes dragon, basilicum, diverse gemalen paprika's, zout) en gebakken voor ongeveer 10 minuten gaar (misschien kun je rauwe fash doen, maar ik was bang dat hij in piogue vloeistof zou geven).

Ze legde het deeg in een pan met meerdere kookplaten, vormde zijkanten, ongeveer 5 cm hoog, legde het gehakt en bovenop - de vulling:

Vullen:
Klop zachtjes
1 glas zure room
2 eieren,
2 eetlepels bloem
een snufje kurkuma, zout

Alles wordt royaal bestrooid met fijngeraspte kaas en peterselie. 1 uur en 20 minuten gebakken. Het is raadzaam om na het bakken de taart in de vorm te laten tot hij is afgekoeld, hem eruit te halen en hem om te draaien op een dampende kom.

Variatie van Paprika
Julia, Ik ben je dankbaar voor de vleespastei! Je hebt het perfect aangepast aan CF. Alle componenten van het taartrecept passen perfect en zijn prachtig te combineren.
Hier zijn slechts mijn kleine aanpassingen, exclusief voor mijzelf gemaakt.
Voor de vulling gebruikte ik kipgehakt, weigerde eieren, room. Geweldig, je bedacht, Julia, en deed vlokken in de vulling, het gehakt was niet vloeibaar.
Ik heb greens en nootmuskaat toegevoegd aan de vulling.
Ik heb geen bloem in de vulling gebruikt.

Ik heb de zijkanten van het deeg iets hoger gemaakt - 6 - 7 cm. En nadat ik de vulling had gevuld, boog ik de zijkanten op de taart.
De bovenkant van de taart werd bestrooid met geraspte kaas en Provençaalse kruiden.

[gnorm]

Meisjes, help alsjeblieft !!!
Mijn Perfeza werd gedekt. Werkt niet. Wie heeft ervaring met garantiereparatie in Comfi. Antwoord alstublieft waar u heen wilt? Waar zijn hun servicecentra. Bij voorbaat bedankt

======================

Ja, het hele punt is dat ik niet in de stad woon waar ik de multikoker heb gekocht. We hebben geen Komfi. En ik wil haar gewoon niet naar de winkel brengen. En gekocht in de stad Yenakiyevo (regio Donetsk).

gnorm, bel de COMFY-hotline: 0-800-500-190 (gratis vanaf vaste lijnen in heel Oekraïne).

Uw vragen worden beantwoord.

Heeft u een garantiekaart? Lees, daar op de achterkant staat het telefoonnummer van het servicecentrum in Dnepropetrovsk, probeer het daar en op de hotline, zoals je hierboven al werd aanbevolen. Dat is jammer ...

Ik kwam een ​​dienst tegen, maar het was een internetwinkel.
Ik ben geen comfy tegengekomen. maar de meisjes zeiden dat de cheque voor aankoop de garantiekaart van het comfys is. die je bij de kassa hebt gekregen.
Ik denk dat je hun helpdesk moet bellen om uit te zoeken wat je moet doen als je geen winkel in de buurt hebt.
Ik hoop echt op een positieve oplossing voor het probleem! succes !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Maagd, we hebben hulp nodig van het publiek.
1. Er is iets mis met boekweit, vertel me in welke modus het beter is om te koken? Zodra ik Perfa kocht, ergens (ik weet niet meer waar), las ik dat je in de soep / pap-modus moet koken, maar ik heb het de hele tijd niet gaar, en ik voeg water toe en kook het volgens de smaak methode. Het is gewoon jammer, ik maak er meesterwerken van, van gelei tot koekjes, maar met boekweit is het een hinderlaag. Kan ik het koken op een gewone rijstprog, maar ik ben een dwaas die lijdt?
2. En nog een ding: ik heb nog nooit het Crispy Rice-programma geprobeerd. Ik zie dat je er hier veel over schrijft, maar om de een of andere reden gebruik ik het niet, kan ik er niet achter komen wat ik ermee moet doen?
Ik heb de 57e, en komt dit programma overeen met mijn 57e, - die van jou is hetzelfde op de 56e, of niet? En dan, om de een of andere reden, communiceert 56e vaker, maar mijn collega's worden niet gehoord, dus ik wil je advies gebruiken ...Alyonochka, oriana, SupercoW, help schattig. Nou, we hebben dokken, laat niet los ...

Maagd, we hebben hulp nodig van het publiek.
2. En nog een ding: ik heb nog nooit het Crispy Rice-programma geprobeerd. Ik zie dat je er hier veel over schrijft, maar om de een of andere reden gebruik ik het niet, kan ik er niet achter komen wat ik ermee moet doen?
Ik heb de 57e, en komt dit programma overeen met mijn 57e, - die van jou is hetzelfde op de 56e, of niet?

Inusya, XP is een van mijn favorieten. Ik heb er niet alleen op gebakken (ik was al zo goed mogelijk pervers), je kunt mijn avonturen met bakken lezen. Maar toen ik me realiseerde wat voor soort regime, werd ik er verliefd op.
Dit is een krachtige functie voor roosteren (roosteren). In de laatste 20 minuten voor het laatste fluitsignaal is er een krachtige verdamping van de vloeistof bij gelijktijdig frituren. Het programma is erg goed. Als ik snel iets moet doen (bakken, koken), gebruik ik alleen XP. Ik denk dat XP op 56 volledig consistent is met de modus op 57.
Wat betreft boekweit, denk ik dat je misschien gewoon een beetje water drinkt in verhouding? Vandaag heb ik 's ochtends boekweit op pap gedaan, de verhouding is 1: 2, niet genoeg, ik heb waarschijnlijk 1: 3 nodig. De pap bleek, de cartoon ging uit nadat het water was verdampt, maar tot het einde, zoals ik wil, werd het niet ingekookt. We aten het, maar voor mezelf realiseerde ik me dat de verhouding met veel water moet worden ingenomen om aan mijn vereisten voor boekweit te voldoen.

Ik krijg een nieuw recept voor "Plov-kharcho"

Om-Nom-nom! Hier is mijn grote lepel! Goed gedaan, Marinochka!

En boekweit is, net als andere volkoren granen, naar mijn mening handiger om op rijst te koken (koken) - totdat de vloeistof volledig is verdampt.

En boekweit is, net als andere volkoren granen, naar mijn mening handiger om op rijst te koken (koken) - totdat de vloeistof volledig is verdampt.

Waarom geen pap / soep? Er is ook een volledige verdamping van de vloeistof ... en de cartoon zelf wordt uitgeschakeld wanneer de vloeistof vertrekt, het belangrijkste is om de verhoudingen van granen / vloeistof correct te berekenen. En tijdens het koken, hier was ik ham aan het maken, de cartoon zelf ging niet uit voor mij, de vloeistof (vleessap) circuleerde daar constant, en ze kookte-gekookt-gekookt ... totdat ik het zelf uitschakelde omdat het vlees was klaar.

Waarom geen pap / soep? Er is ook een volledige verdamping van de vloeistof ... en de cartoon zelf wordt uitgeschakeld wanneer de vloeistof vertrekt, het belangrijkste is om de verhoudingen van granen / vloeistof correct te berekenen. En tijdens het koken, hier was ik ham aan het maken, de cartoon zelf ging niet uit voor mij, de vloeistof (vleessap) circuleerde daar constant, en ze kookte-gekookt-gekookt ... totdat ik het zelf uitschakelde omdat het vlees was klaar.

Is het ??? Dus ik heb volledige sclerose! Het lijkt erop dat daar geen volledige verdamping wordt geboden, ik kookte daar vloeibare melkpap. En een slimme cartoon wordt gekapt, omdat hij het product niet wil bederven - verbranden: er is geen vloeistof - er hoeft niet meer te worden gekookt. (Om dezelfde reden moet je Crispy Rice "herladen") Het lijkt zoiets te zijn. Of ben ik alles al vergeten ...

ging voor mijn "oude" melk. ver weg natuurlijk niet handig, maar ...
melkpap cartoon spuugde niet het zegt al iets.
Ik zet het potje meteen op zuur, misschien kan ik ook voor morgen de cottage cheese maken, om zeker te checken ..

Uitstekend! Laat de wrongel, als pap, alsjeblieft!

Is het ??? Dus ik heb volledige sclerose! Het lijkt erop dat daar geen volledige verdamping wordt geboden, ik kookte daar vloeibare melkpap. En een slimme cartoon wordt gekapt, omdat hij het product niet wil bederven - verbranden: er is geen vloeistof - er hoeft niet meer te worden gekookt. (Om dezelfde reden moet je Crispy Rice "herladen") Het lijkt zoiets te zijn. Of ben ik alles al vergeten ...

Of ik begreep iets niet ... vandaag kookte ik melkpap voor pap / soep, de vloeistof verdampte, de cartoon ging uit, de pap is klaar (het enige dat ik bijna vermoedde met het aandeel melk). Als er een pap / soep-modus is, waarom zou je dan pap koken om te koken?
Of misschien gewoon wie er meer houdt of waaraan gewend is? ...

Het lijkt erop dat daar geen volledige verdamping wordt geboden, ik kookte daar vloeibare melkpap.

Hier is nog een andere gedachte ... misschien boekweit (kruimelig), het is beter om pap / rijst op de prog te koken, raad de verhoudingen, de melk is verdampt, de pan is ingekort, de pap is klaar. Maar vloeistof pap, die moet worden gekookt, gekookt, het is noodzakelijk om rijst te koken op de prog (koken), daar gorgelt het een tijdje rustig en is het klaar ...

1. Er is iets mis met boekweit, vertel me in welke modus het beter is om te koken? Zodra ik Perfa kocht, ergens (ik weet niet meer waar), las ik dat je in de soep / pap-modus moet koken, maar ik heb het de hele tijd niet gaar, en ik voeg water toe en kook het volgens de smaak methode. Het is gewoon jammer, ik maak er meesterwerken van, van gelei tot koekjes, maar met boekweit is het een hinderlaag. Kan ik het koken op een gewone rijstprog, maar ik ben een dwaas die lijdt?

boekweit moet, zoals alle volkoren granen, worden gekookt in rijstprogramma's. in de 57e zijn dit degene die worden ingesteld met de COOKING-knop.
deze programma's zijn ontworpen om vloeistof te verdampen, wat je nodig hebt om pap in water te koken.
de pap / soep-modus is meer voor granen met melk en soepen. in deze modus wordt het water niet verdampt, maar integendeel - blijft het op zijn plaats. dat wil zeggen, het gaat natuurlijk in het graan, het graan zal zwellen en koken, maar het lijkt me dat het een beetje anders zal smaken ...

als de smaak van de afgewerkte pap niet helemaal bevredigend is (nou ja, in de zin van te droog of te gekookt), dan moet je de hoeveelheid water en aanvullende programma's regelen (SNEL KOKEN, MINIMUM LADEN of GROF, FIJN).

Ik kook altijd zowel boekweit als rijst. op het programma KOKEN. water: granen = 1: 1.

Waarom geen pap / soep? Er is ook een volledige verdamping van de vloeistof ... en de cartoon zelf wordt uitgeschakeld wanneer de vloeistof vertrekt, het belangrijkste is om de verhoudingen van granen / vloeistof correct te berekenen.

maar nee! vloeistof gaat nergens heen op pap / soep. goed, behalve dat het in het graan zelf wordt opgenomen.
Je kunt natuurlijk de verhoudingen berekenen zodat je een pap krijgt, maar toch is deze modus hier niet voor uitgevonden.
en op pap / SOEP schakelt de cartoon niet automatisch uit als hij zich realiseert dat er geen water is, maar na de door de persoon aangegeven tijd (van 1 uur tot 4 uur).
d.w.z.puur theoretisch kan het eerder worden uitgeschakeld - dit is het geval als ze denkt dat we beschermd moeten worden tegen vuur, alsof er geen water in zit en het goed is om te koken.

Of ik begreep iets niet ... vandaag kookte ik melkpap voor pap / soep, de vloeistof verdampte, de cartoon ging uit, de pap is klaar (het enige dat ik bijna vermoedde met het aandeel melk).

uh-uh nee, schat !!! je hebt net een beetje melk ingeschonken, of veel ontbijtgranen!
de vloeistof wordt verdampt en opgenomen in het graan - dit zijn naar mijn mening verschillende dingen.
wanneer verdampt - een losse pap wordt verkregen, alle granen zijn afzonderlijk, één in één.
bij opname is het een mengsel van plasticine en stopverf.

daarom, als u van een zachtere houdt, is het beter om het aandeel te verhogen, maar kook in rijstprogramma's. dan zal het zowel zacht als mooi blijken te zijn.

Nou, eindelijk ben ik bij Temka !!!
Ik deel mijn eerste ervaring met het bakken van 56 modellen.
Het was een gezamenlijk online bakken met oriana ..... oh, heel erg bedankt!
Dus dit is hoe ... ik deze cake bakte

=================================

Ik kan het gewoon niet begrijpen ...
Marisha schrijft in haar recepten hier
1e uitschakeling vóór aftellen - 10 minuten;
2e uitschakeling voor aftellen - 7 minuten ...
Dit is hoe ik het begreep op XP ... maar de cartoon gaat niet vanzelf uit ...
Zoals ik met de cake ... handmatig uitschakelen?!

Lisa, de cartoon moet worden uitgeschakeld!
Doe de volgende keer dat u bakt het deeg, zet XP op 1.30 en wacht.
Gaat niet uit - goed bakken tot de laatste 20 minuten van de cyclus.

maar hoe begrijp ik dat ze is flauwgevallen? zal ze piepen?

Nou ja, om te beginnen zal ze een signaal van voltooiing moeten afgeven, maar als ze plotseling luisterde, dan als de tijd vooruit gaat op het scherm - 1, 2, 3 ... enzovoort (dit zijn minuten) , dan betekent dit dat hij geen tekenfilm meer maakt, maar warm houdt. alsof ze al dacht dat ze alles had voorbereid en het eten warm voor je hield.

hmm ... dat had ik niet ...
het betekent dat je iets moet verzinnen om te controleren of ze denkt of niet.
Op dit moment ga ik naar huis met de afwas en doe ik iets in de tekenfilm dat niet snel kan aanbranden ... en zonder vloeistof en we zullen zien of het uit gaat of niet.

==============================

Ik begrijp niets ...
Mijn nog steeds slaperige geest ... ik kon niets beters bedenken hoe ik zwart brood daar moest doen)))) 10 stuks ... zet het op XP ... nu is het scherm 1,25 ...
Ben ik saai of heb ik iets met een tekenfilm. T. Om, volgens jou, het af te sluiten ?!

===============================

Rustig
Paniek geannuleerd)))) Precies om 1.20 uur ging de cartoon uit)))))))))
Ik vraag me af waarom ze volgens Marisha's programma de verbinding niet verbrak ?!

[SupercoW]

Ik heb altijd van luie knoedels gehouden toen mijn moeder me als kind maakte. in mijn volwassen leven heb ik ze nooit gekregen ... maar het probleem zit hem in de test - ik weet niet hoe ik het moet doen.

Ik maak het deeg "met het oog", maar ik kan proberen het in cijfers te beschrijven
250 g kwark, 1-2 el. l. suiker, een snufje zout, een beetje vanillesuiker, 1 ei toevoegen en goed mengen zodat er geen klontjes ontstaan. Als de cottage cheese droog en klonterig was, is het beter om hem eerst door een zeef te vegen, en dan zout en eieren toe te voegen.

Nu moet je bloem toevoegen, mengen, ballen van het deeg maken met een lepel, ze in een dubbele boiler doen en ze stomen terwijl je groenten kookt. Niets ingewikkelds.

cottage cheese cake ... ja, van het ene woord gooit de cake me al in het koude zweet. Ik ben bang voor muffindeeg. hoewel ik alleen om te zien zou hebben gekeken ... waar is dit wonder?

Het klinkt alleen eng, maar het is eigenlijk heel gemakkelijk te doen als je een keukenmachine hebt of in ieder geval een mixer. Maar ik doe alles "met het oog", dus er is een probleem met het recept
Je moet de boter kloppen zoals op room, cottage cheese toevoegen, doorgaan met kloppen tot het homogeen wordt, zout, suiker, frisdrank toevoegen. Voeg een beetje melk of zure room, citroenzuur toe aan de eieren, meng, giet een beetje in het deeg, voeg aan het einde bloem toe, meng, giet in een cartoon en bak. Ik bakte in dex.

en wat is KISH?

Kish is een Franse taart. Het is heel eenvoudig gedaan, alleen zul je weer zeggen dat je niet weet hoe je moet koken, ik ben zelfs bang om te vertellen hoe je het moet doen.

En je kunt ook zo'n moussecake maken van kwark zonder te bakken dat iedereen zal sterven van genot. Het enige wat je nodig hebt zijn koekjes, gelatine en een beetje jam.

===============================

Voor jou vond ik een Sovjetboek met een recept voor luie dumplings
Houden:
VARENIKI LUI
Meng cottage cheese met bloem, voeg losgeklopte rauwe eieren, vanilline, zout toe, meng goed, zet op tafel, bestrooi met bloem, rol uit in de vorm van een touw zo dik als een vinger, knijp in de palm van je hand en snijd in diamanten.
Leg luie dumplings in een ondiepe schaal met kokend gezouten water (bij voorkeur een pan) en kook tot ze naar de oppervlakte drijven. Selecteer ze vervolgens met een schuimspaan, doe ze in borden, giet er boter of zure room in.

Producten norm:
1 eetl. bloem, 4 eieren, 1,5 eetl. kwark, zout, vanilline naar smaak,
0,5 eetl. zure room of 2 el. l. boter - om te drenken

Mijn opmerkingen over het recept:
1. Ik zou 1-2 eetlepels door het wrongeldeeg doen. l. suiker omdat het beter smaakt
2. We koken ze niet in water, zoals geschreven staat, maar doen de dumplings in een mand met dubbele ketel en stomen ze ongeveer een paar minuten tot ze gaar zijn

P.S. merk op dat er geen bakpoeder in het recept zit

================================

SupercoW, voor luie knoedels, moet de cottage cheese droog zijn, zoals verwacht, en niet hetzelfde als de wrongelmassa.
Omdat je de wrongel zelf maakt, bewaar je de zure melk in het stoombad tot de vlokken volledig gescheiden zijn van de wei. Weeg het dan en je kunt het zelfs een beetje knijpen, dan zal overtollig vocht verdwijnen en zullen luie dumplings blijken te zijn.

Ik heb gelezen hoe je cottage cheese maakt, je melk een beetje onderbelicht op water, een volledige beperking komt niet. Je krijgt zachte cottage cheese, die heerlijk is om te eten of er cheesecakes of kwarkcrèmes van maakt, maar niet geschikt voor dumplings.

Het deeg voor luie dumplings mag niet steil zijn, het blijkt zacht en zelfs een beetje plakkerig te zijn, dus de tafel moet stoffig zijn met bloem. Ik rolde het deeg helemaal niet uit, ik pakte het met een lepel, rolde het een beetje op in mijn handen en legde het in de mand van de dubbele boiler.

Ik zal je nog een recept geven voor luie knoedels, beven

Kwark 837 g
Meel 115 g
Ei 1,5 st (60 g) nu is het 1 ei С0
Suiker 60 g
Zout 8g



Ik zal je vandaag waarschijnlijk niet alleen laten

Hier is nog een heerlijk gebakje met kwark 🔗
Als je op de tag "wrongel" klikt, zie je een heleboel recepten met wrongel.

meisjes .... en je rijst kleeft aan de bodem?
hier zit ik een beetje vast ... het voelt alsof ik gebakken ben ... als ik het optil met een lepel ... en vanaf de onderkant blijft er zo'n heel dunne achter ... met een korst))

=========================

Ik kookte pilaf voor het koken van (standaard) langkorrelige ... zoals 55 minuten daar ...
Ik kon vandaag geen vlees onder de rijst leggen ... omdat ik las dat een meisje het een beetje aan het bakken was ... dus ik besloot.
En dus de laatste keer dat ik vlees in een pan bakte en daar rijst op deed ...
En de laatste keer bleef rijst ook een beetje plakken ...
Ik zal je een foto geven

==========================
het is eng om verder te schrapen))))

meisjes .... en je rijst kleeft aan de bodem?
hier zit ik een beetje vast ... het voelt alsof ik gebakken ben ... als ik het optil met een lepel ... en van onderen blijft zo'n heel dun exemplaar achter ... met een korstje))

Ik krijg het alleen als ik melk kook. al het andere in beide cartoons is geen probleem.
het gebeurde onder meisjes dat de rijst van onderen een beetje leek uit te drogen.

Herinner me er nogmaals aan, in welke modus heb je pilaf gekookt?

en nog een kleine truc. als je zoiets als pilaf kookt, leg het vlees dan altijd ONDER de ontbijtgranen. misschien is het vlees taaier ... Ik haal het vlees altijd uit de multi. maar ik neem meestal varkensvlees, soms rundvlees. Ik zwijg over het algemeen over curry - ze heeft niet veel tijd nodig.

het is eng om verder te schrapen))))

alles duidelijk. alleen door te weken. sta een beetje - zelf zal verdwijnen!

Ik kookte pilaf voor het koken van (standaard) langkorrelige ... zoals 55 minuten daar ...

aha, alles klopt hier.

Ik kon vandaag geen vlees onder de rijst leggen ... omdat ik las dat een meisje het een beetje aan het bakken was ... dus ik besloot.
En dus de laatste keer dat ik vlees in een pan bakte en daar rijst op deed ...
En de laatste keer bleef rijst ook een beetje plakken ...

het betekent dat het gemakkelijker zal zijn om dit te doen om niet te stomen met een koekenpan ...
je gooit alles in een pan om te bakken en zet de STEAM-modus aan. je laat de multi niet staan, je kijkt en roert ... als je van de kleur houdt, zet dan de STOOM uit, vul de benodigde hoeveelheid water, zout + kruiden in, voeg de benodigde hoeveelheid rijst toe en zet de KOKEN-modus aan.

Het lijkt me dat je nu vastzit door het frituren, nou ja, in de zin dat je het een beetje overbelicht hebt en het zelf al aan de bodem is blijven plakken, en toen werd rijst toegevoegd ...

Ik doe het meestal zonder te braden - niets blijft plakken. Ik val gewoon in één keer in slaap - groenten, dan vlees (vaker gooi ik ijs), dan rijst, zout + kruiden en giet dan water.

en ook als optie - houd na het koken de pilaf (pap) een beetje vast in de uitgeschakelde cartoon met het deksel gesloten. niet op STUURWARMTE, maar in uit (de START-knop moet knipperen). dan zal de pap iets van de bodem en randen af ​​bewegen. Ik weet niet hoe ik het correct moet uitleggen, maar we hebben het al op de een of andere manier besproken.

Fuh ... amper alles lezen ... nou ja, een geparfumeerd onderwerp geeft leven
Wat betreft frituren .. als ik pilaf deed en, in het algemeen, als ik frituur, doe ik alles op XP. Dit programma duurt lang om op te warmen, ongeveer 15 minuten, maar dan - gewoon heerlijk en snel alles bakken. Dus ik bakte het, schakelde toen over naar de kookmodus en kookte voor mij een prachtige zwemmer, zij het met kippenvlees ... En nu herinner ik me de eerste keer dat ik pilaf ook een beetje tot op de bodem gebakken had. Ik vulde het met water, stond een half uur en nam het eraf met een zachte spons.
Nu zal ik eigenlijk alles geven over het XP-programma

Ik ben vandaag sterker geworden in het idee dat Perfezza beter bakt dan Yummy. Deze pudding werd gebakken in Yummi, ik sloot hem buiten de gerechtelijke gewoonte op (tot Polinka's vreugde) en voegde haar toe. Maar de gebakken goederen zelf zijn zowel gebakken als blozen, en qua kooktijd blijkt het beter in Perfezzka.
Om de een of andere reden zijn in Yummi alle producten niet lang en bleek (zelfs als er een lange kooktijd is ingesteld), maar in Perfez zijn ze lang en blozend.
Ik vraag me af hoeveel de temperatuur bij het bakken in Yummi Perfezzka, zoals een oven, 180 houdt ... is Yumik minder?

=============================

Nog een opmerking over bakken ... helaas, Yummi is inferieur aan perfezz bij het bakken. Ik heb vanmorgen een charlotte gebakken, helemaal niet hetzelfde als in Perfezza, (ik heb het lang bewaard (65 + 15), het werd bruin, maar het midden was nat, en in Perfezza was het dezelfde charlotte, gebakken volgens hetzelfde recept gedurende 30 minuten en helemaal gebakken .. ..) Ik snap niet wat er aan de hand is?
Meer vochtigheid en lagere baktemperatuur zelf (in Yummi), en in Perfezza hogere temperatuur en lagere luchtvochtigheid door de actieve afgifte van stoom uit de klep?
Bij yummi is zwaar deeg (muffins) uitstekend en vrij licht.
Ik heb het ventiel al uitgetrokken, denk ik, misschien heb ik het niet goed gepast of heb ik het na het schoonmaken niet goed vastgezet? Het lijkt zo ... een mysterie, verdomme

=============================

En hoe gaaf, want deze specifieke cartoon is gemaakt door fabrikanten die deze functie helemaal niet hebben! En wat is het resultaat !!! Als het regime maar niet de hele tijd hoefde te worden "jongleren".
Wat is het interessante mechanisme op XP? Hoe wordt het bakproces van hoge kwaliteit verzekerd? Ik denk nog steeds om te proberen iets te bakken zonder klep, maar als ik naar een gapend gat in een cartoon zonder klep kijk, wat past bij de "tocht" - verdwijnt het verlangen. HOE Vocht te laten verdwijnen ???

Alenka, ik zou liever met het regime jongleren, maar ik krijg een kwaliteit gebakken cake dan een substantie die aan elkaar geplakt zit, als je wist hoeveel experimenten ik heb uitgevoerd, dan beschrijf ik je hier niet alles ... daarom kwam ik naar deze conclusie.
Het punt is de klep, ik denk dat als je hem eruit trekt, je waarschijnlijk niet het gewenste resultaat krijgt.
Als je in Yummi immers de klep uittrekt, krijg je een gapend gat, stoom komt er wel goed uit, maar dit zal ook de kwaliteit van het bakken niet ten goede aantasten.
In Perfezza is de klep niet groot, maar geeft hij intensief stoom af, wat betekent dat het vocht in de pan minder is en het deeg wordt gebakken, niet gebrouwen.
Hier in Yummik vond ik alleen "Zebra" leuk, al het andere is laag en licht.
Daarom verander ik nu de benadering van bakken volledig.

=============================

Ik herinner me dat toen ik een tekenfilm aan het uitkiezen was, ik zag dat in een tekenfilm het bakken op 120 graden ging, ik was erg verrast waarom de temperatuur zo laag was.

Als je nu de temperatuur op gebakken goederen in Yummi zou kunnen meten ... misschien is het 120 graden erin? Perfezza weet het zeker, zoals in de oven - 180!
Als iemand me nu zou vertellen dat ik terug zou keren naar XP en het zou prijzen, en er met plezier omheen zou gaan "dansen met tamboerijnen", zou ik in ieder geval zeer verrast zijn ...

Ik heb nog steeds vage gedachten over bakken in XP-modus. De waarheid is tenslotte dat er een soort van beter baksel op wordt verkregen. In de "Bake" -modus moet ik constant tijd toevoegen. De gebakken producten zijn niet zo hoog. Misschien probeer ik mijn "Crust", wat gebeurt er? Maar ik heb iets geprobeerd, maar ik wilde de tekenfilm niet aanzetten vanaf de tweede, noch vanaf de eerste, noch vanaf de derde keer. Het was de hele tijd op nul gezet. Ik zal het morgen proberen. Lukt het niet, dan ga ik gewoon bakken.

Ik heb nog steeds vage gedachten over bakken in XP-modus. De waarheid is tenslotte dat er een soort van beter baksel op wordt verkregen. In de "Bake" -modus moet ik constant tijd toevoegen. De gebakken goederen zijn niet zo hoog

Dat is zeker, 100% eens !!!! Er moet constant tijd worden toegevoegd, waardoor het product nog steeds niet hoog is.
Ik heb al zoveel experimenten gedaan !!!!
De beste gebakken goederen in Perfezza op XP, dit is nu absoluut zeker vastgesteld door mijn ervaring met verschillende soorten deeg. Van de lichtste (charlotte), die totaal anders bleek te zijn dan de perfezz, tot de zwaarste boter (muffin), die gebakken werd (90 + 25 minuten) en toch de bovenkant aan de vingers kleefde.
Dus Perfezze respect en respect, ik ga volledig over op bakken op XP.

maar ik bak niets anders, waarom? Ik heb een mini-oven op het bureau, uitstekend. En er zijn geen problemen met de topkorst erbij en alles wordt heerlijk gebakken. En het warmt niet veel op in de hitte, zoals een gewone grote gasfles. De cartoon zal de oven niet volledig vervangen - dit is al besproken en opnieuw besproken. sommige dingen - zoals koekjes, ovenschotels - ja, daar ben ik het mee eens. En cupcakedeeg of iets anders - dit zijn allemaal IMHO-experimenten - gebakken - niet gebakken, rijzen - nee. Niet stabiel. En voor een lange tijd

Iers, nou, ik schreeuwde dat ik niet graag in de tekenfilm bakte, en nu weet ik niet waarom, maar het is handiger voor mij om in de tekenfilm te bakken.
mijn oven bakt goed, maar daar is alles willekeurig - de temperatuur wordt niet weergegeven en wordt niet normaal geregeld. bij AG is het handig, maar wat mij betreft is het niet genoeg.
en in de tekenfilm heb ik een krul van DERGELIJKE grootte bleek alleen voor mijn gezin te zijn! en braadpan ...
dus de cartoon is natuurlijk niet echt om mee te bakken, maar voor ieder zijn eigen. Ik herhaal het nogmaals - voor velen is het zelfs niet erg handig om in een tekenfilm te koken, maar ik klootzak.

h. s. Ik maak grapjes over de nieuwe kom. Natuurlijk bied ik elke keer mijn excuses aan haar aan, zodat ze me niet beledigd en lange tijd serveert ... maar ik ben echt uit de Yummi-kom.
Ik bak er nu al het baksel in zonder perkament, eergisteren heb ik gebakken eieren gemaakt, wat mijn man al vreselijk miste. Gisteren heb ik jonge aardappelen gebakken ... het is een complete sensatie - de kom is gewoon een genot, alles blijkt er geweldig in te zijn!

[Ik zal een recept geven:]

Vanavond heb ik weer een snel recept voor een "muffin" gemaakt. Het bleek een snelle en aromatische cupcake voor op de thee te zijn. Lekker lichtgewicht.
Wie kan het schelen Ik zal een recept geven:
100 gr margarine + 100 gr. suiker smelten. Voeg vanille toe. Rijd in 1 ei, 2 tafels. lepels jam (ik had abrikozenjam), 150 gr. kefir en 300 gr. bloem met 2 uur. l. bakpoeder.
Meng alles goed, giet het in een tekenfilm, bak 65 minuten. Prik met een tandenstoker, als hij vochtig is, stuur hem dan nog eens 15 minuten naar de cartoon.
Ik adviseer, ontzettend lekker bij avondthee (met munt of citroenmelisse).

[Alyonochka]

Alyonochka, gooi een link pzhlst naar de wrongelpudding waar je het over hebt van Panas; Ik wil een recept beginnen voor iets dat door ervaring is getest in zo'n bakkerij in een tekenfilm, om er soms niet gegeten cottage cheese aan toe te voegen. Het blijft vaak staan, dus het is smerig.

Deze pudding (ovenschotel) komt uit de recepten die bij de handleiding voor Panas zijn geleverd. Budgettair, volledig ontspannen. En lekker.
Irr, alleen - er is niet genoeg bloem, suiker - ook! En calcium! Elk vrouwelijk lichaam heeft het nodig om sterker te worden en zelfs bijna af te vallen.
Maal 0,5 kg cottage cheese met 1 multiglas suiker, voeg 1 eetl. een lepel boter en 2 dooiers, een zakje vanillesuiker (of 0,5 zakje vanilline), 0,5 tl zout, voeg 4 el. eetlepels bloem en rozijnen (ik hou van gekonfijt fruit). Klop de twee eekhoorns luchtig en meng voorzichtig met het deeg. (Ik zie er niet veel in de moeite te nemen om de blanken apart te kloppen - ze kunnen nog steeds geen dichte laag cottage cheese maken, het is geen licht koekje. Ik heb het meer dan eens geprobeerd - het blijkt bijna hetzelfde ding, dat je meteen eieren aan de cottage cheese toevoegt, dat je opgeklopte eiwitten toevoegt). Het wordt een zacht, bijna romig deeg. Het is handig om cottage cheese te malen met een dompelblender of mixer.
Vet de kom in met olie, bestuif met bloem. We bakken 60 minuten (ik bak iets langer in Pan), 10 minuten om te verwarmen. We openen de cartoon, laten hem een ​​beetje afkoelen in de kom - hij glijdt gemakkelijk in de plaat, je hoeft hem niet om te draaien.
Giet volgens het recept 1 zure room erover (velen voegen deze zure room eenvoudig toe aan het deeg).

Er zijn veel "harde" recepten, deze is de eenvoudigste, maar ook de lekkerste. Ik ben nog steeds aan het rijpen tot Curd Zebra van! ... Zoooo verleidelijk !!! Zou het recept niet bederven met je optreden ...
De site inspireert me zoooo! Ik heb daar gewoon gehangen, ik kan mezelf een aantal dagen niet verscheuren - ik wil ALLES! Nu zijn er getalenteerde mensen !!! Zoooo veel pracht van heerlijk !!!!

[volgens dit recept:]

En voor zoet hebben Perfeza en ik zo'n wrongel gemaakt
volgens dit recept:
Meng 2,5 kopjes bloem met 2 theelepels. bakpoeder, 0,5 tl zuiveringszout en zout aan het uiteinde van een mes.
Meng met een mixer 200 gr. cottage cheese + 1,5 kopjes suiker + 100 gr. gesmolten margarine, vanilline, 1e el. lepel citroenschil + 150 ml. melk. Voeg 1 tot 3 eieren toe en meng alles met de hand met bloem, bakpoeder en bakpoeder.
Het deeg blijkt nogal dik, dikker te zijn dan zelfgemaakte zure room.
50 minuten gebakken. Staat goed op, controleer met een tandenstoker of hij gereed is.



hier in de context:

[Marishenka]

Meiden, ik ben nu helemaal "out of topic" zal zijn, ik kwam even bij mijn eigen advies terecht. En ik bied mijn excuses aan voor het off-topic.
Ik presenteer de essentie. Ik kocht vandaag, terwijl ik op zoek was naar een siliconen lepel, 2 siliconen vormpjes - op het vel 6 Beren-bijna-Barney en een blad met libelle vlinders (zoals de blauwe hier 🔗) Op HP vond ik een recept voor cupcakes voor Barney Bears. Deed het. Leuk. Mijn dochter eet ... maar omdat het een favoriete beer is en grappige insecten. Saaie smaak. En niet zo mals (geen koekjes) gebakken goederen als die van Barney uit de winkel. Misschien geeft iemand me nog een optie, die in deze blikken kan worden gebakken. Ik heb nog nooit eerder cupcakes en andere "kleine vormen" gemaakt. Je hebt iets lekkers nodig (koekje, malse cake) gemaakt van een redelijk beslag, zodat het goed over de vormen verspreidt. Marishenka, gaat je recept voor yoghurtmuffins?

[Marishenka]

Ik heb nog nooit eerder cupcakes en andere "kleine vormen" gemaakt. Je hebt iets lekkers nodig (koekje, malse cake) gemaakt van een redelijk beslag, zodat het goed over de vormen verspreidt. Marishenka, gaat je recept voor yoghurtmuffins?

Alain, ik denk dat muffindeeg op yoghurt het zal doen, het blijkt vrij vloeibaar te zijn, nou ja, zoals zelfgemaakte zure room, het neemt de vorm van mallen goed aan (in een gebogen vorm) en het eindproduct blijkt erg geurig te zijn , mals en vreselijk lekker!

Bedankt, Marishenka! Ik had geen formulieren, maar het recept was zo aantrekkelijk! Ik denk dat de "insecten" goed moeten komen - de schimmel zit daar dieper. En het wordt zeker heerlijk!
En beren ... ze zijn niet zo klein, maar ... plat of zoiets. Het deeg moet zich verspreiden, alle oren en poten vullen, en met deze volheid groeide het niet veel, zodat de "dieren" niet te gebocheld worden. Ik zal het proberen. Beter nog, de Bears zijn raar qua uiterlijk, maar smakelijk.
Marishenka, wordt de korst van de muffins bruin of wordt hij nogal bleek? Voeg geen kleur toe met cacao of saffraan?
Ik kan niet zeggen dat de gebakken goederen van vandaag te slecht zijn, maar voor mezelf noemde ik het "souvenir-peperkoek" - het ziet er mooi, veelbelovend uit, maar je begint te eten ... het is beter om The Ordinary te bewonderen. Uiterlijk is, zoals altijd, bedrieglijk.