Multicooker Perfezza

[Dima1984]

Dima1984, welkom in ons bedrijf !! Hoewel ik mezelf hier pas vandaag heb gevestigd

Wanneer een man zulke aankopen doet en zich registreert op een culinair forum, verdient hij dubbel respect.

Ja, ik moet koken, hoewel mijn tweede helft me helpt met koken, maar alles zelf is zeldzaam (nou ja, dat is een ander verhaal). Ik heb iets uit de cartoon genomen, ik wil alle ingrediënten in één bak doen, en minimaal roeren, er is geen zorgen dat het wegkookt (gerechten met melk wachten tot ze wachten), er is geen verbranding (of bijna), enzovoort. Ik zou niet zeggen dat ik dol ben op koken, maar het is noodzakelijk, nu zal ik al mijn kookkunsten geleidelijk in een tekenfilm implementeren, ik maakte vaak borsjt op het fornuis, onlangs probeerde ik pilaf (het bleek goed, maar het duurde ongeveer 3 uur ervoor of zelfs een beetje meer, ik had een paar keer water om bij te vullen), op de cartoon zou ik snel moeten denken om te gaan. Ik vraag me af of je er eieren op kunt koken (niet in water) zoals in eierkokers (voor een paar)? Wie heeft het gedaan?

[habibi,]

Ik maakte vaak borsjt op het fornuis, onlangs heb ik pilaf geprobeerd (het bleek goed, maar het duurde 3 uur of zelfs een beetje meer, ik moest een paar keer water toevoegen), ik zou moeten denken om op de cartoon te gaan zo spoedig mogelijk. Ik vraag me af of je er eieren op kunt koken (niet in water) zoals in eierkokers (voor stoom)? Wie heeft het gedaan?

Ik heb meer dan eens eieren gekookt. de laatste keer alleen aan de nieuwjaarstafel - HIER GESCHREVEN.

En als ik geen koele eieren wil, zodat de dooier waterig is, zoals ik het begrijp, giet dan ergens een liter water, zet een dubbele boiler en selecteer "stoommodus", hoeveel minuten moet je dan koken?

minder water is mogelijk. maar qua tijd ... je kunt hetzelfde proberen als op het fornuis - 5-7 minuten laten staan. probeer een ei, als het niet genoeg is, houd dan de anderen nog een beetje vast.

borsjt en pilaf op mijn fornuis werkten nooit en ik moest ook drie uur voor ze springen
pilaf wordt nu in een uur bereid, borsjt kan ook in een uur worden gemaakt.
Ik kook borsjt twee uur op STOOMEN, omdat ik niet apart gestoomd wil worden met kokende en geweekte bonen, door het fosf geef ik meer tijd om te koken.

Ik heb geëxperimenteerd met het maken van yoghurt. Korter opgeleid. Ik schonk een liter water op kamertemperatuur en zette de verwarming 20 minuten aan - de totale temperatuur is +65, dit is te veel. Terwijl de experimenten voorbij zijn.

ja, dus het zal waarschijnlijk niet werken met yoghurt ... nou, oké, yoghurt is zo ... perfezka doet zoveel goeds.
habibi, bedankt.

Ik heb de hittebehoud van de knop aangezet, ik probeer hem nog steeds 15 en 10 minuten aan te zetten. En wat staat er nog meer op de startknop ???

rechterknop - START / REPEAT (zeer heet)
linkerknop - SAVE HEAT / CANCEL (het lijkt zwakker)

Hoe borsjt goed te koken in Perfez?

maar hoe maak je borsjt op een gewone kachel ??? het is hetzelfde in perefezza.
u kunt uw taak ingewikkelder maken en eerst de groenten en het vlees een beetje bakken in de BAK-modus, dan water toevoegen, al het andere toevoegen dat daar nodig is en verder in de BAK-modus. 2 uur is meer dan genoeg.
Als je iets eenvoudiger wilt, kun je doen wat ik doe - alles wat aan de borsjt wordt toegevoegd in een emmer doen, deze met water vullen en de STOVEN-modus 2 uur inschakelen.
dat is alle wijsheid.

Bedankt voor de antwoorden, meisjes! Nu zullen de ribben ontdooien en ik zal de zwemmer doen. De handvatten jeuken)))

waarom wachten ??? Ik gooi altijd bevroren. Ik verleng niet eens de tijd, alles heeft tijd om te bereiden en het zachte vlees blijkt altijd.
nu zet ik pilaf: rijst + groenten + bevroren vlees, giet water, zout, voeg tomatenpuree toe - RIS-modus en ga door met een liedje. over een uur is alles klaar.
de waarheid is, ik was het vlees (ik ken al de geneugten van de multi) goed voor het invriezen, snijd het in de stukken die ik nodig heb en verpak het in porties per keer (voor één pilaf). handig.

[SupercoW]

Het eerste rapport is niet erg (((

De ribben zijn bijna ontdooid. SupercoWnatuurlijk een speciale dank voor alles wat ze voor ons heeft gedaan!

Ik sneed ook altijd in porties, maar dit was gewoon niet het geval. Ik moest wachten (ik hou er niet van om iets in de magnetron te ontdooien). Snijd vervolgens in normale stukken. Vervolgens schonk ik een beetje peulboter en deed een paar eetlepels room, gooide de ui in halve ringen, wortels, ribben en GEBAKKEN gedurende 20 minuten (natuurlijk opende ik het, keek erin, roerde het - het was heel interessant ). Het vlees is een beetje bruin geworden, alles is mooi geworden. Ik schonk er 2 maatbekers lange rijst en 2 dezelfde bekers water in. Ik heb het op CRISPY RICE gezet (waarschijnlijk mijn grootste fout). Het is alleen dat ik in de rijstmodus geen tijd heb weergegeven, behalve de huidige (misschien zou het moeten zijn). En liet het achter als om te koken. Na 25 minuten opende ik het, keek - ik was bang om het aan te raken. Toen ook na nog eens 20 min. Toen voelde ik dat er iets mis was, mengde het - het was verbrand (en niet zwak). Ik heb het bewaard tot het einde van de modus, aangezien de rijst nog niet gaar was en daarna heb ik het nog 10 minuten op de verwarming gehouden, maar de rijst was nog steeds niet zacht ((((misschien gewoon omdat het krokant is) En de vlees bleek gewoon SUPER !!! en zacht, wat nooit mogelijk was, noch op het fornuis noch in de oven. Rijst is ook lekker, maar dan verbrand en geraspt. Zo! Misschien kun je het uitleggen - waar heb ik het verprutst?

Zoals dit! Misschien kun je het uitleggen - waar heb ik het verpest?

Ik heb de keuze van de modus verknoeid, SuperCow schreef dat het in deze modus ook van onderaf brandde. Het was nodig om een ​​kleine hoeveelheid rijst of alleen rijst te kiezen

[vlad6603]

het was pas een uur voor tijd H om de kip in de heteluchtfriteuse te gooien (jammer dat er geen timer in zit, anders zou zelfs de kip 's ochtends gelegd zijn).

Er is een verbazingwekkend handig apparaat op de markt waarmee elk elektrisch apparaat op een vooraf bepaald tijdstip kan worden in- en uitgeschakeld. Het is eigenlijk een klok met twee alarmen en elektrische contacten. De grootte van een paar pakjes sigaretten, kan rechtstreeks in het stopcontact worden gestoken en erin - je airfryer (stopcontact - euro, dik). Geen extra snoeren. Er zit zelfs een batterij in zodat de klok niet verloren gaat bij stroomuitval of bij het overschakelen naar een ander stopcontact. Onmisbaar in de zomer om 's avonds automatisch de muggenstank aan te zetten en' s ochtends automatisch uit te schakelen. In mei heb ik het geïnstalleerd en aangezet, in september heb ik het uitgezet. De prijs is ongeveer 270 hryvnia.

vlad6603 - Ik zie dat je al 57 kunt feliciteren
Hoe verloopt het ontwikkelingsproces?

Het is erg moeilijk te beheersen. Het ligt sinds vorig jaar op tafel en ik weet nog steeds niet HOE ik er iets in moet koken (maar ik begrijp wel WAAROM ik erin moet koken). Ik heb eindelijk het forum tot het einde gelezen. Je antwoorden zijn geweldig, dank je. Sommige tovenaars bewonderen gewoon: gekocht-gekookt-uitstekend. Alles op één avond!
De allereerste keer dat de Perfezza-57 werd aangezet, toonde de aanwezigheid van twee temperatuursensoren erin: de ene is de bodem van de pan, de tweede zit in het deksel (gekleurde draden zijn zelfs zichtbaar in de scharnieren van het deksel). Het aftellen van de stoomkooktijd begint helemaal niet met kokend water in de pan, maar met een temperatuur van de bovenste (in het deksel) sensor die 80 graden bereikt. De "bovenste" temperatuur kan worden bekeken door op de knop "Functie" (rechtsboven) te drukken. De "lagere" temperatuur staat op de "Cook" -knop.
Conclusie: om ervoor te zorgen dat de kookprogramma's goed werken, houdt u het met rubber beklede gat in het deksel (dat onder de stoomsleuven) schoon. Vergeet niet om periodiek het afneembare deksel van het deksel af te klikken en de losgemaakte onderkant van het deksel schoon te vegen. Anders raakt de multikoker in alle modi oververhit.
Met het dak open, zal de multikoker hoogstwaarschijnlijk in bijna alle modi erg heet zijn, in een poging de bovenste sensor te verwarmen.
Op de een of andere manier kan ik me niet herinneren wie welk Perfezza-model heeft, dus ik zal gewoon schrijven dat het lijkt alsof je "Crispy Rice" -modus in mijn 57e "Grease" heet, dat wil zeggen "Frituren" (of hoe is het juist: frituren, roosteren?). In het Engels: Crust - Cork. Daarom brandt alles voor iedereen in deze modus.
Er is ook een expliciete "Cake" -modus. En dit is helemaal geen Japanse wodka, het vertaalt zich als Cake, Bar, Tile. Dat is - "Bakken". (Dit is voor degenen die kiezen tussen 55 \ 56 \ 57 en geen Engels woordenboek hebben).

[Luybasha]

Luybasha, waarom heb je zo'n zelfkritische houding? Jullie schrijven allemaal prima, het is gewoon mogelijk dat er nog niemand was om te antwoorden.

Ik wilde verduidelijken over het koken van kleine maïspap in melk:

Ik heb bijvoorbeeld nog niet geëxperimenteerd met pap. Aangezien er geen kleine kinderen zijn, kan ik nog niets zeggen. Maar om de een of andere reden ben ik ervan overtuigd dat onze multi is ontworpen voor het koken van volkoren granen, en met kleine granen moet je ervoor zorgen.

En ik heb ook als je, na het pakken van het deksel, het deksel veel water op het deksel naar binnen tilt, het naar beneden stroomt tussen het deksel en de emmer, is dat zo voor iedereen? En zelfs als u de klep van buitenaf opent, stroomt er ook water na het koken. Is het erg dat het verdampt of is het toch nodig om de klep te verwijderen tijdens het koken?

Ik heb het ook. Maar er is niet veel van. Ik veeg het af met een servet. Dit is normaal.
En de klep hoeft niet te worden verwijderd. Het is daar speciaal uitgevonden. In onze parfums, de klep condenspot, dat wil zeggen, een deel van de stoom wordt eruit gehaald en een deel wordt als het ware teruggevoerd naar de pan.

[PR-55: CRISPY RICEPR-56: KOKENDE CRISPY RIJSTPR-57: KOKENDE CRISPY RIJST]

Ik vertraag, maar ik kan er niet achter komen hoe ik de 55e vertraging kan inschakelen (((. Hoe het koken aan te zetten NA WELKE TIJD TE EINDIGEN - bedacht. En hoe je bijvoorbeeld aardappelen aanzet om 15 uur). 00 - Ik begrijp het niet ((

dus het is hetzelfde !!! je stelt de tijd in waarna je het nodig hebt, en de cartoon zelf begrijpt hoe laat je moet beginnen met koken, wat je moet afmaken als je het nodig hebt.

Op de een of andere manier kan ik me niet herinneren wie welk Perfezza-model heeft, dus ik zal gewoon schrijven dat het lijkt alsof je "Crispy Rice" -modus in mijn 57e "Grease" heet, dat wil zeggen: "Frituren" (of, hoe is het goed : frituren, frituren?). In het Engels: Crust - Cork. Daarom brandt alles voor iedereen in deze modus.

CRISPY RICE-modus is beschikbaar op alle drie de modellen.
PR-55: CRISPY RICE
PR-56: KOKENDE CRISPY RIJST
PR-57: KOKENDE CRISPY RIJST
Ik ben het er waarschijnlijk mee eens dat dit meer geschikt is om te frituren. Ik gebruik deze modus persoonlijk niet. de pilaf erop is doorgebrand - ik heb niets anders geprobeerd.
nu (met de opkomst van een nieuw idee) zou het nodig zijn om een ​​gerecht te bedenken om dit regime te testen ...

SupercoW Ik wilde verduidelijken over het koken van kleine maïspap in melk:
1. Heb je het uitgesteld gedaan?
2. Hoe zit het met knobbels?
3. Welke verhouding moet worden gebruikt om het zo dun als griesmeel te maken?
Om eerlijk te zijn, ik heb geen idee hoe het is om zo'n pap te koken en me niet constant te bemoeien, zodat er geen klontjes zijn en niet verbrandt.

Ik had maar één ervaring met maïs, en ik heb de pannenkoek niet meteen opgeschreven ... nu moet ik het onthouden ...
1. nee, ik deed het in realtime om te controleren, je weet maar nooit wat. Ik doe de afwas die ik voor het eerst doe altijd zonder timer. als alles in orde is, zet dan de timer aan.
2. er waren geen knobbeltjes, MAAR !!! totdat de pap tussenbeide kwam, waren er geen klonten, en zodra het verhinderde dat het als het ware van de bodem kwam ... een licht verbrande (of bezonken) massa. aan de onderkant werd het graan als een pudding, en toen ik begon te roeren, werden de stukjes van deze "pudding" door de rest van de pap gemengd en het bleek - met klonten. zoals zo.
3. Maar ik kan me de verhouding niet herinneren. Ik kan met zekerheid zeggen dat het NIET VOORAL anders was dan MIJN verhouding van andere melkpap. het bleek matig vloeibaar te zijn.
mijn familie waardeerde mijn inspanningen niet, maar ik probeerde het niet nog een keer te doen. hoewel ik waarschijnlijk de monsters zal hervatten - ik beschouw maïs als een gezonde en smakelijke pap.
mijn verhouding voor melkpap: 1,5 multiglazen ontbijtgranen + water tot het cijfer "TWEE" in de emmer met meerdere kookplaten (~ 0,5-0,6 l) + melk tot het cijfer "ZES" in de emmer (~ 1-1,1 l) .

SupercoW Ik wilde ook vragen, want de hele tijd dat je Perfezochka hebt gebruikt, is de pot niet bekrast? En ik heb ook als je, na het pakken van het deksel, het deksel veel water op het deksel naar binnen tilt, het naar beneden stroomt tussen het deksel en de emmer, is dat zo voor iedereen? En zelfs als u de klep van buitenaf opent, stroomt er ook water na het koken. Is het erg dat het verdampt of is het toch nodig om de klep te verwijderen tijdens het koken?

de emmer wordt met mate bekrast.
de buitenkant is zo goed gedragen vanaf de drukknop en er zijn ook slijtageplekken aan de zijkanten.
van binnen ... ik heb gewoon veel "kleine handjes" ... om te verslaan ...
in de eerste week hebben ze me een goed gat gemaakt met een mes (ongeveer 2 mm lang). en onlangs nog twee krassen, verbrand met een vork ...
en als er inheemse krassen zijn, is het niet eens erg bekrast. gedurende twee maanden met drie (minimaal) gebruik per dag, dit is drie keer per dag dat de pan wordt gewassen ... heel veel zelfs niets ... ik vraag me zelf af hoeveel nadat ik de emmer heb gedood.

Ik heb ook water dat naar beneden loopt, ik denk dat dit voor iedereen het geval is. en behalve esthetiek is daar waarschijnlijk niets mis mee. de kosten van een goedkoop model, denk ik.
Als ik het open, leg ik meteen een theedoek of servetten - alles wordt meteen opgenomen.

[DIT IS DIT IK VOND]

Meisjes, wat is het belangrijkste in drank? - het is goed om tarwe tot een losse pap te koken.
Dit is de hoofdtaak voor onze multi. En de rest wordt later allemaal toegevoegd en geregeld met een uzvar of warm gekookt water tot je favoriete consistentie.
We gaan experimenteren.

Ik ben ook meer geneigd tot tarwe-drank.
u hoeft niet te controleren, tarwepap is onze favoriet. Ik heb het al gegeven en meer dan eens. we doen het op dezelfde manier als gewone rijst. niet weken, niet lang koken !!!
Ik heb zelfs geprobeerd om melktarwe te maken - ik vond het niet echt lekker. rijst, boekweit en gierst zijn beter.
Ik begrijp het goed - tarwe in kutya is degene waaruit de artek wordt verpletterd ???

DIT IS DIT IK VOND

Wauw !!! Ja, ik zal sterven onder zo'n kutya! Ik kan in de keuken worden begraven

Ik denk dat mijn optie als volgt zal zijn:
- Tarwegries
- walnoten
- papaver
- rozijnen
- gedroogde abrikozen
- Lieve schat
Ik kook als melkpap (pap / soep-modus), maar alleen op water. Ik voeg gewoon honing toe in plaats van suiker. Ik zal gedroogd fruit en noten goed wassen, maar ik zal ze niet stomen. en ik ga het zeker allemaal samen gooien !!!
Ik weet niets van de klaproos af ... ik ben er niet bijzonder vriendelijk mee ... ik bedoel, ik vind hem geweldig, maar ik weet niet hoe ik hem moet maken. soms voeg ik toe aan brood, maar ik maal en kook het niet van tevoren, wat te doen met pap ... Ik weet het nog niet, maar ik ga wel iets proberen. misschien zelfs nu

Ik zie de verschillen tussen het 56- en 57-model al:
In 56 Perfez de functieknop geeft niet de temperatuur weer, alleen de COOK-knop.

in PR-55 zijn deze grappen helemaal niet

[SupercoW]

Meisjes heel erg bedankt voor de antwoorden! Ze stelden me gerust over het water op het deksel. Ik zal met pap experimenteren als ik tijd heb. Nu moet je nadenken over hoe je kutya kunt koken om het te krijgen. En ik heb ook het gekookte varkensvlees klaargemaakt, de geuren zijn zo gemakkelijk te verwijderen dat mijn man al zei: "Je moet tijdens het koken naar buiten." laten we eens kijken wat er als resultaat gebeurt.

SupercoW, Ik kook kutya alleen van tarwe, ik zal proberen, net als jij, om alles te gooien zonder te weken (ik hou niet van dit "doorweekte" bedrijf), maar ik doe altijd papaver in kutya zonder te wrijven en al het andere en niets. En zal het na verloop van tijd voldoende zijn dat ze kookt als gewone melkpap met rijst? Of duurt het langer om uit te harden?

u hoeft niet te controleren, tarwepap is onze favoriet. Ik heb het al gegeven en meer dan eens. we doen het op dezelfde manier als gewone rijst. niet weken, niet lang koken !!!

Het is perfect! Is de verhouding met water 1: 1?

Ik begrijp het goed - tarwe in kutya is degene waaruit de artek wordt verpletterd ???

De echte zou naar kutya moeten gaan gewist tarwe. Het wordt zo verkocht, vooral voor kutya.Als het op een tand wordt geprobeerd, zou deze gemakkelijk moeten barsten. Massief past niet. Maar bij afwezigheid van gebruiken onze mensen soortgelijke granen.

Ik weet niets van de klaproos af ... ik ben niet bijzonder vriendelijk tegen hem ... ik bedoel, ik vind hem geweldig, maar ik weet niet hoe ik hem moet maken. soms voeg ik toe aan brood, maar ik maal niet en kook niet van tevoren, wat te doen met pap ... ik weet het nog niet,

Het is heerlijk met maanzaad, maar het moet wel goed worden bereid. Week in kokend water, laat het opzwellen en maal in "klei makitra" tot witte melk verschijnt.
Hier in zo'n mooie vijzel
🔗

nou, laten we het uitzoeken !!!

Ik heb zo'n graansoort, uiterlijk erg op gerst, maar de smaak is anders.



Ik begrijp dat er nog steeds een soort krachtig is. Ik denk dat zij of zij het niet is?

Als ik het goed begrijp, wordt artekgrutten gemaakt van deze tarwegries. we houden van beide, we maken voor de verandering verschillende.
Deze graansoort wordt op dezelfde manier bereid als rijst en andere volle granen in de mul. RIS-modus, verhouding granen: water - 1: 1.

Het is perfect! Is de verhouding met water 1: 1?

als de grutten correct zijn, dan ja!

Het is heerlijk met maanzaad, maar het moet wel goed worden bereid. Week in kokend water, laat het opzwellen en maal in "klei makitra" tot witte melk verschijnt.

Ik heb een probleem met de juiste verwerking. er is geen mortel, er is een koffiemolen, MAAR er is ook enorme luiheid, die verplettert en helemaal niets doet
Ik zal het eerst op een luie manier proberen, als het niet lekker blijkt, zal ik het op een normale manier moeten doen

Maar ik hoorde één optie - ik heb het zelf niet geprobeerd - in een blender met water. Probeer iemand.

OVER!!! onthouden!

Normaal, oké! Dit is geen gerst.

super!!!
Ik kocht aan een buffettafel (voor Kievites - aan een buffettafel, die op een Tataarse vrouw staat, ik kan me de straat niet herinneren) 4,5 UAH per 1 kg.

dan, als het graan geschikt is, dan wordt het op dezelfde manier bereid als rijst:
- indien kruimelig, dan 1: 1 in de modus FIG.
- als we een kutyevy-uitstrijkje willen, dan hebben we meer water en een soort pap / soep nodig.
een uur is voldoende voor haar, maar je kunt nog 20-30 minuten toevoegen om het helemaal gaar te maken.

Maar ik hoorde één optie - ik heb het zelf niet geprobeerd - in een blender met water. Probeer iemand.

Papaver gekookt met kokend water - goed met een blender!
Ik blender het altijd, ondanks de overvloed aan mortieren en zelfs houten makitras in huis.

Ik heb zojuist mijn eerste pilaf gemaakt, super, heerlijk, SupercoW bedankt, ik deed wat ze schreef in de 'rijst'-modus, alleen had ik iets minder rijst en water, respectievelijk, en kipfilet, pas tegen het einde van het koken. stak een hele kop in de rijst knoflook (ik heb eerst de bovenste vuile schil van de knoflook verwijderd), nou, ik sneed een paar kleine plakjes en gooide ze in de schaal, ik heb net pilaf gemaakt op het fornuis, dus ik besloot het te proberen het in de cartoon. Het vlees was zacht, de rijst was gekookt, niets was verbrand, en dit alles in een uur! Daarvoor kostte het me 3 uur voor pilaf (hoewel ik geen pro ben in pilaf).

En zeg me dat ik naar tarwepap moet proeven of hoe ???

natuurlijk tarwe !!!
we houden erg van zoute tarwe. we koken het gewoon, zoals gewone pap, en schenken het er dan over met een gebakken ui met zalm ... het blijkt een uitstekende pap te zijn voor elk vlees.
en hier - dezelfde pap, alleen zoet

[julifera]

Ik blender het altijd, ondanks de overvloed aan mortieren en zelfs houten makitras in huis.

julifera , en welk deel van de blender? In de kom? Of "voet"? Anders is het voor mij het handigst in de oude makitra - het is diep, er valt niets uit. De mortel is ook goed, maar langzaam. Wie vijzels zoekt, zoekt een diepere en een grotere / dikkere stamper. Neemt Mriya het niet?

Over kutya ... kutya wordt altijd verdund met compote van drogen of gewoon gekookt water. Ook zijn geplette noten nodig, je kunt zelfs heel fijn malen, dat wil zeggen, het mag geen vloeistof zijn, maar ook geen koele pap. En rozijnen, gedroogde abrikozen zijn niet voor iedereen. Voor ons is de klassieker tarwegrutten + maanzaad + noten + honing voor ongeveer 1/3 snoepjes + 2/3 snoepjes met suiker en verdund met vloeistof tot de gewenste consistentie.

[julifera]

julifera , en welk deel van de blender? In de kom? Of "voet"? Anders is het voor mij het handigst in de oude makitra - het is diep, er valt niets uit. De mortel is ook goed, maar langzaam.

RybkA - een verstandige vraag - als ik een blender in een kom doe, snijdt hij op deze manier beter.

Maar als een gewoonte met makitru geweldig is.

[vlad6603]

vlad6603, en ik zie dat uw scepsis over de multikoker is afgenomen tot het punt dat u een pan heeft gekocht? En nu, als een man, doe je grondig onderzoek naar een nieuw apparaat?

Een paar dagen lezen van het forum was genoeg om te geloven in het nut van de multikoker. Maar u hoeft alleen de modi in detail te begrijpen. Het was niet mogelijk om de erwten op "Rijst" te koken - het water kookte weg, en de erwten - rauw.
Over het algemeen is mijn pap erg goed in gas, zelfs melk, zelfs water. Zowel snel als best handig. En de bereiding van borsjt / soepen is zo gestructureerd dat wanneer het laatste ingrediënt (het snelst koken) wordt toegevoegd, het gerecht bijna klaar is. Ik kan niet blijven zitten wachten tot het kookt.
En de multikoker moet worden aangepast voor lange operaties: stoven, stoven, gelei vlees, gebakken melk. En natuurlijk een vertraagde start!
Nu ga ik proberen gebraden vlees of pasta met vlees te maken.
Sorry voor mijn verloren antwoorden op een half dozijn vragen.
Ik liep nog een keer door het forum, haalde de recepten in het Word in één document - nu is het erg handig om te lezen en te begrijpen.

Wat betreft de erwten ... ze kunnen niet op hoog vuur worden gekookt. Probeer de volgende keer te stoven of te sudderen. De regel is om het te vullen met koud water en het heel langzaam te verwarmen. Anders krult het eiwit te snel op, heeft het water geen tijd om naar binnen te dringen.

Ik had geen idee van zo'n detail. Bedankt.
Over de kwestie van erwten: het blijkt dat het niet mag worden gekookt (en gegeten) met vlees (zoals ik gewoonlijk deed) - ze komen op de een of andere manier in conflict. De dokter heeft me dit uitgelegd. Ik heb het geprobeerd - geweldig. En het smaakt beter en de spijsvertering is veel gemakkelijker.
In het pre-multivariate tijdperk bracht ik erwten en bonen aan de kook en zette ze uit - laat hem bestraffen. En toen, na een uur of twee - zoals ik me herinner - kookte ik het opnieuw, en het was gaar. Niet boven het fornuis staan, niet roeren, geen zweet, geen brandwonden. En nu - een slowcooker, je moet opnieuw studeren, bijna helemaal opnieuw beginnen. Wat een gedoe!
==========================
In 57 Perfezza werd een verwarmer in het deksel gevonden! (en niet alleen onder de pan). Het gaat niet altijd aan, daarom heeft het zo lang "verborgen". Werd "gevangen" in hittebehoudmodus wanneer Open Hoes. Misschien is deze kachel de sleutel tot goed bakken, want hij verwarmt als in een oven - van alle kanten.

Vlees bakken, spelen met modi. De modus "Vet" (frituren) is niet geschikt om koud te braden. Misschien gewoon om iets heel mals te roosteren. Maar u kunt het onbeheerd achterlaten - niets zal branden. Het zal eerder een ruwe blussing zijn.
Goede modi "Stoom" en "bakken" (Cake) - houd de temperatuur 120-130 graden. Het vlees (in plantaardige olie, met uien en wortelen) is matig aangenaam knapperig. Ik merkte het gevaar van verbranding niet.
Dit alles natuurlijk met Open het dak - ik ben aan het bakken, niet aan het stomen.
En de meest "toothy" was "soep"! Hij denkt blijkbaar dat er praktisch water in de pan zit, en heeft haast om het uit alle macht te koken (en hij doet het juiste, want de soep is hetzelfde). Het vlees spuit luid en sprenkelt heet, je moet roeren. Je kunt niet weggaan - de boog zal onmiddellijk branden.

De pasta (met het bovengenoemde vlees) werkte niet (hoewel eetbaar). Sterk gekookt en aan elkaar geplakt tot één massa (vooral afgekoeld). Het is onzin voor mij om de pasta niet uit te lekken. Dit gebeurt niet! Ik heb dit een paar keer geprobeerd en kreeg dezelfde plakkerige massa. En dat allemaal vanwege luiheid om apart vlees en apart pasta te maken. Over het algemeen is spaghetti veel zelfverzekerder dan pasta. Misschien is pasta gewoon extreem goedkoop en primitief? Of hij schonk veel water uit gewoonte. Ik heb het recept voor marinepasta van de eerste pagina's van dit forum als basis genomen. Op het vlees (gebakken in de vorige post) schonk ik vier handenvol pasta en schonk genoeg water zodat alles "verdronk" en niet boven het water uitstak. Het bleek bijna het maximale merkteken op de pan te hebben. En op het programma "Rijst" werd het 35-40 minuten gekookt (inclusief 15 minuten bereiken). Misschien zal iemand je wat vertellen?
PS: Nou ja, het is tenminste niet weggelopen!

[Superkoe]

Krassen de ribben op de antiaanbaklaag?

Ze zullen me zeker niet krabben. Jij, als man, zult me ​​begrijpen. Mijn man gebruikt een gewone metalen ijzerzaag om al het vlees (of liever, waar er botten zijn) in stukken te snijden die ik nodig heb. Ik sneed het vlees met een mes tot op het bot, en dan zaagde hij. Het is erg handig - en er zal niets worden bekrast en er zijn nergens gehakte fragmenten.

Daarom zitten er geen scherpe en bekraste randen in mijn vlees. Daarnaast Superkoe schreef al dat ze het vlees nu in stukken snijdt en in porties invriest. Dit doe ik ook altijd, en ik teken ook wat is waar en wat. Het is erg handig. Haal altijd een stuk uit de vorst (natuurlijk of in de magnetron) en kook, en zelfs als het ondertekend is, en in het algemeen schoonheid.

P.S. Trouwens, gisteren bleek de zwemmer gewoon fantastisch te zijn. Alles is zoals al beschreven. Rijst tot rijst. De gasten slikten beide wangen in, er bleef geen korrel graan over.

[vlad6603]

vlad6603Er zijn al veel discussies over zeevaartpasta. Er moet zoveel water worden toegevoegd dat het grootste deel onder water staat en de staarten naar buiten uitsteken. Zelfs van de goedkoopste pasta krijg ik kruimelig, niet plakkerig, licht knapperig. In de "rijst" -modus. En ik kookte erwtenpap met groenten bij het stoven - het bleek geweldig.

[de PR-55 heeft een display en knoppen in het Russisch.de PR-56 heeft een display en knoppen in het Russisch.PR-57 heeft knoppen in het Russisch, display in het Russisch, Oekraïens en Engels.]

Op het vlees (gebakken in de vorige post) schonk ik vier handenvol pasta en schonk genoeg water zodat alles "verdronk" en niet boven het water uitstak.

de pasta moet uit het water steken. en goed zo zou moeten blijven. Onlangs begon ik in het algemeen weinig water in pasta te gieten, zodat het bleek alsof we van houden.
de hele tijd vergeet ik het precies te meten, anders hou ik niet van al deze oriëntatiepunten zoals "een beetje uitsteken" - ik heb een duidelijke en nauwkeurige hoeveelheid nodig.
als ik er laatst tijd voor heb, zal ik het zeker proberen!

Het is interessant om de "habitat" van "Russische" en "Oekraïense" multikoker te traceren.

In mijn Oekraïense PR-57 is er geen concept van "knapperige rijst".
Je braadpan ontbreekt ook.

Ik begreep nog steeds niet hoe ik de soep 2 uur moest koken met een vertraging van 5 uur.
Daar wordt het type alleen getoond of dit of dat ...
En welke knoppen moet je in fasen indrukken? Ik begrijp het niet ...

om eerlijk te zijn, ik weet niet eens hoe ik je kan helpen ... ik heb al geprobeerd je stap voor stap te vertellen ... werkt het niet zo?

hmm ... op de een of andere manier werkte de ochtend niet voor mij ... meteen ...
de PR-55 heeft een display en knoppen in het Russisch.
de PR-56 heeft een display en knoppen in het Russisch.
PR-57 heeft knoppen in het Russisch, display in het Russisch, Oekraïens en Engels.

terwijl INSTRUCTIES VOOR ALLE modellen in het Russisch. en ik nam de namen van de modi precies uit de instructies (als je de instructies leest, zul je zien dat de GEOLIEDE daar precies wordt genoemd als HET BEREIDEN VAN CRISPY RIJST).
dus laten we hier niet nog een keer op terugkomen (hoe lang is het al mogelijk).
Ik heb alle drie de modellen gezien en gebruikt. je hebt er alles. het is veel gemakkelijker om een ​​parallel te trekken tussen de naam BAKE en CAKE ...

Krassen de ribben op de antiaanbaklaag?

Ik ben erg bang dat ze gaan krabben, dus ik probeer me niet te veel te bemoeien met het prepareren van de ribben. gemakkelijk en netjes en traag.

Op het vlees (gebakken in de vorige post) schonk ik vier handenvol pasta en schonk genoeg water zodat alles "verdronk" en niet boven het water uitstak. Het bleek bijna het maximale merkteken op de pan te hebben.

1. Je kunt niet veel pasta koken, liefst niet hoger dan 2-3 cm.
Mijn 4 handenvol passen goed in 2 cm, maar ik weet het niet voor die van jou

2. Giet zodat het een beetje uitsteekt.

3. Om niet aan elkaar te kleven is het nodig om plantaardige olie toe te voegen (of zodat de jus van het vlees vet is), kokend water erover te gieten en te roeren.

4. Het is beter om het vlees toch te mengen, en niet tot de bodem, dan heeft de pasta een heerlijke gebakken korst (natuurlijk alleen voor degenen die naar beneden zijn gegaan)
En dus zal ik in het algemeen toevoegen:

Wat betreft macaroni - ik realiseerde me wat precies veren, pasta is problematisch om te koken in een tekenfilm - giet water zoals het hoort, zodat de tips uitsteken, zodat ze niet goed koken, je moet een paar keer gaan mixen , dus dit is niet het koken volledig vergemakkelijken ...
Giet het zodat het bedekt is - het kleeft aan elkaar.

Ze gedragen zich dankbaarder en het lekkerst met vleesjus SCHELPEN!

De tips moeten als volgt uitsteken:

Heeft u suggesties voor het bakken van aardappelen?
Ik wil dat het echt gebakken is. eventueel met champignons. doei hier gevonden deze... maar niet zeker over het regime ... doe het op het BAKKEN of op de RIJST ???

misschien knapperige rijst?

Ik heb er ook over nagedacht, maar zou het niet anderhalf uur zijn voor aardappelen? knapperige rijst is geen automatische modus, er is duidelijk anderhalf uur en geen minuut minder.

Ik kookte volgens dit recept (hierboven), de aardappelen waren met schil, ovenschotel-modus, het bleek gebakken. en frituren gaat waarschijnlijk sneller en beter op het fornuis in een koekenpan, IMHO_)

en frituren gaat waarschijnlijk sneller en beter op het fornuis in een koekenpan, IMHO_)

het bord is aan de uiteinden gesloten - er staat een broodbakmachine en een yoghurtbakje op. pannen zijn ver, ver weg verborgen. en het is me nog nooit van mijn leven gelukt om aardappelen op het fornuis te bakken. de eerste keer dat de perfecte aardappel uit de airfryer kwam. Ik besloot ook om het in de cartoon te bekijken.

waagde het om CRISPY RICE op te zetten. Laten we afwachten wat er gebeurt.

Waarom - ik kan het uitleggen aan degenen die nog niet hebben besloten - kopen / niet kopen. Alleen via een persoonlijk, om de fans van multicooker niet van streek te maken.

hou op !!!
vertel het me hier! anders hebben we een zeer eenzijdige (te positieve) kijk op de situatie.

van mijn kant kan ik zeggen dat ik buitengewoon bedroefd ben (en ik denk dat dit een echt minpunt is van alle tekenfilms) de antiaanbaklaag van potten. Nou, ik respecteer hem niet, ik denk dat het buitengewoon schadelijk is.
Bovendien ben ik er zeker van dat de cartoon helemaal niet nodig is voor gezinnen waar ze van allerlei soorten korstjes en friet houden. waar geen geldeters en soepeters zijn. er is een betere airfryer, maar wel cool, zodat alles gedaan kan worden.

[Maar !!!! Er is een MAAR:]

Fijne feestdagen allemaal!

Dus ergens gaan SupercoW-aardappelen voor een lange tijd ...

Dus besloot ik het vandaag te proberen te bakken.
Wat kan ik zeggen - in principe bleek het. Gebakken op STOOM-modus. Ik deed het voor één portie.

🔗
Bevindingen:
1. Giet meer olie voor een knapperige korst.

2. Modellen 55 en 56.57 hebben een verschillend wattage, dus verschillende resultaten kunnen worden verkregen.

3. Over het algemeen ben ik tevreden met het resultaat, de aardappelen bleken net als in een koekenpan.

Maar !!!! Er is een MAAR:

Niets zo goed als een antiaanbaklaag aardappelen bakken !

Ik had ooit een koekenpan met antiaanbaklaag en mijn familie had een periode van rauwe liefde voor gebakken aardappelen, de koekenpan duurde niet lang.
En toen legden ze me uit dat ik me niet moest laten meeslepen door veel frietjes.
Voor mezelf heb ik besloten dat ik niet vaak aardappelen zal bakken in MV.

De keuze is aan jou - bakken of niet.

Ja, ik ben het helemaal vergeten, gebakken met het deksel gesloten ... Ik heb meer dan eens gemerkt dat uien en vlees beter gebakken worden met gesloten deksel. Toch hebben de koekenpan en de MB verschillende werkingsprincipes en kunnen ze niet worden vergeleken.
Ik heb het 30 minuten gezet, maar het was klaar in 20-25.

[KERNCIJFERMODUS]

Dus ergens gaan SupercoW-aardappelen voor een lange tijd ...

waar er een meeuw is en de tweede ... en ik drink thee met een halve liter bierpullen ... de tijd vloog op de een of andere manier voorbij ... toen dacht ik de aardappelen als recept te verspreiden of het niet als een recept te beschouwen ... . kortom, ZOVEEL ALLES is er gebeurd ...

Over het algemeen komen aardappelen op een elektrisch fornuis, zelfs op een inductiemachine, niet zozeer gebakken uit, maar gewoon heerlijk zacht gebakken-gestoofd.

dit is het ideaal van mijn gebakken aardappelen, dus de naam is brutaal!

HEERLIJKE ZACHTE GEBRADEN-GESTOOFDE AARDAPPEL
KERNCIJFERMODUS TIJD 1:30 (ECHT - 45 minuten)

Ik besloot om uien en champignons aan de aardappelen toe te voegen, nou ja, wat goed om in de koelkast te verdwijnen ...
wat kan ik zeggen, lila-olie is prima dus ... ondanks het feit dat ik meestal alles in een tekenfilm doe zonder olie. maar er waren ook niet genoeg aardappelen.
stel de modus CRISPY RICE in en na 7 minuten begon er iets heftigs in de pan te gebeuren. Deze modus is waarschijnlijk de meest thermonucleaire. dus nogmaals, ik ben het ermee eens dat de juiste naam ZHARKA is.
allemaal spuiten heel sterk. Ik kwam drie keer binnen en mixte drie keer. het is noodzakelijk om te mengen !!! anders komt er een echte verbrande korst onder.
na 30 minuten was het al duidelijk dat de aardappelen zacht waren, ik had geen zin om ze nog een uur te bewaren, dus na 15 minuten zette ik de stand uit.

de aardappelen zijn heerlijk, precies zoals ik ze lekker vind. zacht met een korst op sommige plaatsen, geen druipende olie.
MAAR! was een beetje droog - heb enig idee waarom ???

conclusie - tevreden, iedereen vond het leuk.
vaak zullen we het niet doen, er is minder poespas met gestoofde aardappelen, maar soms zullen we onszelf uitleven. het belangrijkste is dat het blijkt!

Wat kan ik zeggen - in principe bleek het. Gebakken op STOOM-modus. Ik deed het voor één portie.

Ik zal ook een PAAR moeten proberen. het is handig dat de tijd minder kan worden ingesteld.
Ik heb ongeveer 4-5 porties gedaan.

Niets zo goed als een antiaanbaklaag aardappelen bakken!

over! Dank u wel, des te meer zullen we deze zaak niet misbruiken.

Ja, ik ben het helemaal vergeten, gebakken met het deksel gesloten.

ook gebakken met gesloten deksel.

Gisteren deed ik kutya (trouwens, het is goed gelukt), en ik begreep niet hoe ik de tijd voor pap / soep kon verlengen. Het duurde een uur en zette het daarna weer op. U kunt punt voor punt. Ik druk op pap / soep, 1:00 wordt weergegeven en wat naast porren? (Ik wil bijvoorbeeld dat het 1,5 uur is)

om de kooktijd in te stellen - TIMER-toets
om een ​​vertraging in te stellen - SET-knop

- selecteer het gewenste programma
- druk op de TIMER-toets, de tijd op het display begint te knipperen
- stel met de UREN / MINUTEN-knoppen de gewenste kooktijd in
- knop START

Sorry vrouwen, maar ik zal niet meedoen aan de stroom van uw bewondering. Ik weet niet hoe ik moet koken, maar als ik je recepten volg ... rijzen er meer vragen dan het resultaat en genot. Misschien zijn wij anders dan jij, dat er meer logica en consistentie in ons zit dan emoties ...

het gaat niet om emotie, en niet om logica. de kwestie zit hem in de elementaire smaakvoorkeuren. dat is alles
elke persoon / familie heeft zijn eigen smaakgewoonten en tradities. en in sommige tekenfilmfamilies weet ik zeker dat het stof zal verzamelen. Hierover schreef ik hierboven al ...

een week geleden prees een vriendin de cartoon (ze wilde de airfryer meenemen en overlegde met mij) en daarom raadde ik haar af om de airfryer te gebruiken ten gunste van multi. en toen gingen we de diepte in en het bleek dat ze eens in de vijf jaar soepen en granen eten, ze houden niet echt van stoven, ze eten ook geen melkpap. favoriete gerechten zijn pasta, aardappelen en gegrilde kip.
In zo'n situatie is een cartoon natuurlijk niet nodig.

zeker meer dan de helft van de leden van het forum is geschokt door mijn luie kutya, maar voor mij is dit het toppunt van culinaire vaardigheid, en de smaak past best goed bij mij.
Ik kan dagenlang magere pap en gestoomd vlees eten, ook melkpap. In deze situatie zal de cartoon natuurlijk mijn favoriete apparaat zijn.

En nog een vraag, na 10-15 minuten wanneer het tijd is om te roeren ... de braadpan-modus stoppen en hem dan helemaal opnieuw inschakelen? Of gewoon open-shuffle-close zonder de modus te stoppen ... en is er een verschil in deze acties. Misschien zodat de commercials - het resultaat hetzelfde is?

als je het deksel opent alleen maar om tussenbeide te komen, dan hoef je de modus natuurlijk niet te stoppen.
Ik bespioneer soms soepen en soms kijk ik naar de melkpap. Ik opende en sloot en ging naar mezelf, en de cartoon blijft koken.

[Koken]

Jongens, laten we vrienden zijn!

MultiKoken, ze zijn ook rijstKoken... dit zijn potten, geen pannen of frituurpannen! Zelfs als er "heet" staat. Liever "frituren". En het is waarschijnlijk dat deze modus niet is ontworpen om een ​​grote hoeveelheid product tegelijk te verwerken.
Als je gebakken aardappelen wilt, dan moet je zelfs in een gewone koekenpan: a) ze in één laag leggen, b) de gehakte aardappelen laten weken van overtollig vocht.

=====================
Om gebakken aardappelen te krijgen, mag het deksel nooit worden gesloten.Het water moet vrij kunnen verdampen. Bovendien hangt het resultaat niet in de laatste plaats af van het type aardappel.

[gvg]

Het favoriete gerecht van mijn dochter is gebakken aardappelen met kip. Koken met gesloten deksel in bakmodus. Alles is behoorlijk gebakken. En vlees en aardappelen. Het smaakt meer naar gebakken aardappelen, maar er is een gebakken korst aanwezig - dit is een feit. Zodat gvg Ik raad je aan om meer te experimenteren.

Ik bevestig van paktika (en al meerdere keren) dat de aardappelen met een knal worden gebakken. En sneller dan in een koekenpan. Een gesloten deksel heeft absoluut geen invloed op de knapperigheid. Het is gewoon niet nodig om vaak te roeren.

Gisteren heeft Cartoon me veel geholpen bij het ontmoeten van gasten. De dag ervoor bakte ik een koekje, 's ochtends kookte ik eten voor olijfolie (ik kookte aardappelen, wortelen, vlees en eieren tegelijk) gewoon super, kookte een heerlijke zeer sappige kip en kookte heerlijk boekweit op het sap na de kip. Ze deed het geweldig, alles was erg lekker en iedereen werd op beide wangen meegesleurd. Nu zijn er al kandidaten voor de aankoop van Perfezochka verschenen.

Kip recept hier.

Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat je in Multa zo'n heerlijke kip kunt koken. Zoals ik eerder schreef, functioneert de oven niet meer normaal, en er is geen manier om een ​​kip en zelfs iets in de oven te koken. En in eerste instantie wilde ik eerst een heteluchtfriteuse kopen om allerlei soorten vlees en kip te bakken, maar aangezien het oppervlak zelf slecht begon te werken, koos ik een tekenfilm om er voedsel in te koken zoals soepen, pap, borsjt. En hier blijkt dat je elk vlees kunt koken, en de kip blijkt heerlijk te zijn. Het zal interessant zijn voor degenen die nog niet hebben besloten of hij een Multicooker nodig heeft. En voor degenen die beslissen welk bedrijf te kopen, zal ik één ding zeggen dat ik, nadat ik Perfezochka heb gekocht, denk dat ik de juiste beslissing heb genomen, ten eerste een grote braadpan, ten tweede de prijs, in de derde doet hij alles wat anderen doen en is niet slechter . Dit is geen advertentie voor Perfezam, dit is gewoon mijn mening, en ja, ik hou van mijn Perfezka, beoordeel me niet hard. Ik ben gewoon een huisvrouw die graag kookt.

Voor Kerstmis maakte ik gevulde koolrolletjes in cartoon. Ik paste me niet bepaald aan de cartoon aan. Alles staat op gas, zou ik zeggen. BLUS-PUSH-MODUS Er blijven 8 stukjes over van de hele multikaan.

hoeveel heb je ze gedoofd? (in de tijd)

blusmodus in de mijne gedurende 2 uur, als ik me niet vergis, dat is hoeveel ik heb gedoofd. maar aan het einde prikte ik met een mes in de koolrol, het zou een uur taai zijn geweest. In het begin kookten ze recht en smolten ze. Het belangrijkste is om een ​​heerlijke jus te maken.

en ik heb ook gevulde kool gemaakt !! voor Kerstmis, maar na het nieuwe jaar ... Ik voegde de restjes van een gebakken kalkoen toe aan de afgewerkte rijst, en een gebraden vlees. over het algemeen bleek het een bijna afgewerkt product te zijn. en ik heb ze in de cartoon op "PAR". wachtte tot gekookt en verwarmd. ze koesterden zich ongeveer 2 uur in mijn huis. de kool is zacht, de vulling is super!

Meisjes, wat is het verschil tussen pap / soep en rijst?

Hier is bijvoorbeeld boekweit, in welke modus is het beter om het te doen?
En de soep koken? Dus ik heb ergens gelezen dat borsch op het STEWING-programma moet worden gekookt?

RIJST - zal al het water uit de pan verdampen. Dit is een modus voor pap in water en volkoren granen.
Pap / SOEP - Breng aan de kook en houd het lichtjes koken. het is goed voor alle soepen en melkgranen.

boekweit moet in de RIS-modus worden gedaan, het is tenslotte nodig dat alle vloeistof uit de pap kookt.

Zo te zien is de kip niet erg gebakken, maar erg sappig.

bedankt voor het idee, ik zal het moeten proberen. het leek me dat de hele kip niet in de emmer zou passen.

er is geen tekenfilm, maar het vlees zal niet lekker zijn, of liever niet zo sappig

Ik gooi altijd al het ijs in de tekenfilm, maar eerlijk gezegd zie ik helemaal geen gebreken. altijd als een sappig vlees bleek.

En wat kun je het beste doen in de BLUSMODUS?

mijn moeder slaagde erin om een ​​volle pan pilaf te maken op de STEW in model 57. het was erg lekker. Ik heb ook vis gemaakt met groenten - geweldig. gelei vlees blijkt heerlijk.

ons favoriete gerecht op STEWING is aardappelen, nou ja, of gebraden ...Ik weet niet hoe ik IT correct moet bellen
borsjt is erg goed in stoven, maar waarschijnlijk voor pap / soep zal het ook lekker zijn als je meer tijd toevoegt.
gebakken melk kan worden gemaakt.
Nou, vlees is op zichzelf (ik denk het wel). Ik heb alleen nog nooit vlees gestoofd in een tekenfilm. Ik wil heel graag vlees of vis stoven, maar op de een of andere manier reiken mijn handen niet. de hele tijd dat ze met mij bezig is, is er geen tijd om vlees apart te koken. gemakkelijker om te gaan zwemmen of braden.

[SupercoW]

SupercoW, bedankt voor het antwoord en voor je aandacht!
En wat kun je het beste doen in de BLUSMODUS?

Ik maak gelei op stoofvlees, hier waren de koolrolletjes heerlijk, vlees en aardappelen. Ik heb nog geen rijst gekookt, maar gierst gekookt op het programma - pap / soep, 1 tot 2 verhouding - ik geloofde het zelf niet, 15 minuten !!!. Het enige dat een beetje bitter smaakt, want ik heb het eerste water niet afgetapt, maar ik weet zeker dat het zo gegeten zal worden. Mensen stoven kool, en het is mijn beurt als we na Kerstmis de koelkast leeg hebben. er kwam veel vlees uit ...

in het algemeen heb ik een chocoladetaart gemaakt op kokend water .... en bij wie ben ik zo krom ???
het koekje kwam er goed uit, in zijn deel van de cartoon deed het het goed, hoewel het niet ZO rijzen, zoals iedereen, maar het is dik.
maar met crèmes zwaaide ik))) zal ik niet eens laten zien
Over het algemeen is het deeg goed voor perfezzki, liefhebbers van herenkoekjes - pliz Welkam!

Iedereen, iedereen, een enorme groet van de Dnjepr! Sluit u aan bij de trotse eigenaren van Perfezza
Perfezza 55 werd op 29 december op het werk bij DR aan haar man gepresenteerd, en toen hij deze wondereenheid naar huis bracht, wist ik niet eens welke kant ik hem moest benaderen en waarom had ik die nodig ...
Ik begon de instructies te bestuderen, maar mijn brein weigerde de informatie erin te accepteren ... Ik probeerde rijst te maken, maar zette onbewust "Crispy Rice" op het programma en het was een beetje gebakken aan de onderkant, maar nog steeds met vlees en jus Ik ging weg met een knal! Ik was een beetje overstuur en ging hulp zoeken bij Google, en hij stelde deze site en jouw onderwerp voor ... Ik schreef Pauline (SupercoW) in een persoonlijk met een verzoek om te helpen uitzoeken wat wat (omdat er gewoon geen tijd om het hele onderwerp opnieuw te lezen) en ze legde me alles uit en nu heb ik tijd om dit prachtige forum te bestuderen, nieuwe recepten onder de knie te krijgen ... Ik heb al alle Temka-pagina's opnieuw gelezen ... Nogmaals, een speciale dank aan Polina
Reeds gestoofde groenten met vlees ("Stoofpot"), gekookte compote ("Pap / soep"), een paar keer gestoomde groenten gemaakt voor mijn dochter. Toen testte ik een vertraging van de tijd - ik maakte de volgende ochtend een groentesoep - hoog !!!! Vanmorgen werd de vapsche wakker met de geur van vlees ... Mnyamka !!! Mijn man en ik zijn nog steeds vleeseters !!! Heeft het gebraden volgens dit recept We vonden het erg lekker met boekweit!

cool Temka groeit!
Ik wacht op iemand die een verhaal vertelt over het stoven van kool, anders hebben mijn handen het nog niet bereikt.

gekookt gekookt varkensvlees van een varkensappel - slechts 3-4 uur gemarineerd, dan 50 minuten bakken, dan 2 uur stoven
Ik denk dat een uurtje blussen voldoende zou zijn. Ik haalde de hete eruit, mijn handen jeuken - ze sneden het af, proefden het, maar het, mlinn, is droog. MAAR!!! stond in de koelkast, gerijpt, takkazzzat, en gewoon heerlijk. Er zijn geen gewichten, maar visueel is een stuk van 1,2 kg niet afgenomen

Ik kookte ook een ovenschotel met cottage cheese, voegde nog eens 10 minuten toe aan de gebakken producten voor 50 minuten, daarna stond ze daar en koelde ook 10 minuten af, draaide het om toen het was afgekoeld met saffem - het bleek super! adviseren))))))))

======================

trouwens, ik zal hier wat verdacht antwoorden))))
het kopen van een multi zorgde voor veel twijfels
Ik kook pap in Bergoff-ovenschotels, met soepen en borsjt Ik ken ook problemen
alleen is het zo gebeurd dat er geen oven in huis is
Mijn Perfezza heeft dit probleem NOG opgelost - in 10 dagen gebruik ik 3 prachtige koekjes, 2 cottage cheese ovenschotels, gekookt varkensvlees, gebakken kip, forelsteaks ..... (kortom, je geeft gezond eten !!!!)

nog een ding - ik slaap 's ochtends graag de hele tijd, dus de oudste gaat zelf hongerig naar school
het rest mij nu om de uitgestelde startmodus uit te proberen, zodat, zoals in een sprookje - een of twee en je bent klaar!
en ik zal blij zijn.

dus echt, op een toverpot dat hij alles zelf klaarmaakt, had ik niet verwacht
MAAR!! niettemin, mijn vreugde - er is geen limiet

Iedereen, een grote groet van de Dnjepr! Sluit u aan bij de trotse eigenaren van Perfezza

Tenslotte!!! Ik ben blij dat alles is gelukt en dat je bij ons bent gekomen !!!

Ik wacht op iemand die een verhaal vertelt over het stoven van kool, anders hebben mijn handen het nog niet bereikt.

Ik heb het al gedaan, het is heerlijk geworden.
maar blijkbaar is dit niet ons gerecht, dus ik begon het niet eens te onthouden.
er zijn geen toeters en bellen - u neemt uw favoriete recept om te stoven. 2 uur lijkt zelfs iets te veel, maar sinds ik wegging bleek het 2 uur te zijn.
met een hele pan met kool bleek het iets minder dan de helft - we kunnen het alleen maar ruiken

Met stoofkool, ik heb dit. Ik heb tomatensap toegevoegd en het bleek veel vloeistof te zijn. Ik vond de kool zelf lekker, maar mijn man niet. Hij houdt van droger en minder gaar. Hoewel, ik zou niet zeggen dat het te gaar is.
Knapperige rijst - grote byaka, gemaakt zoals rijstepap, kwam te "knapperig" uit de bodem, zelfs verbrand. Eerlijk gezegd, als de processen hier zo geautomatiseerd zijn, is het niet duidelijk waarom sommige forumgebruikers periodiek roeren tijdens het kookproces bepleiten. Is dit zo nodig? Het werkte niet voor mij om de kooktijd anders in te stellen dan de standaard. Timer voor wat? Hoe begrijp ik het voor een vertraagde start? Leg het uit, pliz!

hallo allemaal!))) vertel me alsjeblieft hoe moet de opwarmmodus werken? (55-model) moet het zichzelf uitschakelen? En hoe kan ik het correct inschakelen? Als de pijl voor het selecteren van de functie in de rijstmodus staat, betekent dit dan dat door op de opwarm- / startknop te drukken de rijstmodus wordt ingeschakeld?

Om de HERHAALDE VERWARMING in te schakelen, moet u twee keer op START drukken. de START-knop moet rood oplichten en het display toont 0:20.
HERHAALDE VERWARMING duurt slechts 20 minuten, waarna hij automatisch overschakelt naar de modus WARMTE-OPSLAG en blijft ingeschakeld totdat u hem uitschakelt.

Ik verwarm veel ... ik vind het lekker. tot nu toe lijkt er niets te branden, hoewel het erg opwarmt. Ik had het niet verwacht, maar in deze 20 minuten weet hij het goed op te warmen.

Laddy Na 2 uur stoven is het overgeschakeld op warm houden, wat betekent dat het eten gewoon warm blijft. Waarom het netwerk uitschakelen? Nada moest even de knop uitzetten, indrukken en weer het blusprogramma voor 2 uur selecteren, en kijken hoe het vlees er is. En ook het blusprogramma kan op deze manier worden gekozen van 2 uur tot 24 uur. Corrigeer me zo niet!

Heeft iemand langer dan 2 uur geprobeerd (automatisch) te blussen? En zodat ze de hele periode blijft stoven, en niet alleen het begin van het koken uitstelt?

Ik "doofde" het gelei vlees gedurende 6 uur en gedurende 2 uur werd het op de een of andere manier verwarmd, alles ging en kookte perfect.
het is niet nodig om het na 2 uur elke keer uit en weer aan te zetten. doe het onmiddellijk aan, als je weet dat het ingrediënt inspanning vergt, 4 uur met de timer. niet om uit te stellen, maar om de blustijd te verlengen. hoe u dit doet, wordt beschreven in deze thread.

Meisjes, en wie zal een foto van de besturingseenheid delen met een beschrijving van de functie voor Perfezza PR 55 ?? En vertel eens ... is de Perfezza PR 55 steelpan geschikt voor de Panasonic TMH-18? Bedankt)

een steelpan van perfezza past niet in Panas. kijk, wat een lastige!
de steelpannen passen niet eens tussen parfums. of beter gezegd: 56 en 57 zijn hetzelfde en kunnen geschikt zijn, maar 55 is anders.
een foto van de besturingseenheid, evenals beschrijvingen van functies staan ​​in dit onderwerp, zie helemaal aan het begin.

Heeft iemand langer dan 2 uur geprobeerd (automatisch) te blussen? En zodat ze de hele periode blijft stoven, en niet alleen het begin van het koken uitstelt?

Ik schreef al dat mijn moeder gelei-vlees maakte bij het stoven - 8 uur.
en ik maak zelf gestoofde aardappelen, als ik bevroren vlees toevoeg, voor het geval ik wat meer tijd geef om te stoven - 2:30, en ik maak borsch over stoven, als met rauwe bonen, dan geef ik ook 2:30.
het blussen kan 2 tot 20 uur duren, PRECIES BLUSEND !!!

Alles is bezig met het maken van kippensoepsoep.Passeerde het podium in de blusmodus, maar na 2 uur piepte de cartoon en begon de tijd af te tellen. Na 20 minuten keek ik naar binnen, het leek alleen maar behoud van warmte, ik zag geen langzaam koken. Ik kon het niet uitstaan, probeerde een stukje van de trigger, leek een beetje hard, zette het een paar seconden uit van het netwerk, zette het vervolgens weer aan en zette het in de soepmodus. Het is nog een uur. De geur is erg smakelijk, maar het vlees is nog niet gaar.

na het einde van elk programma gaat de cartoon in de OPSLAGVERWARMING-modus. dit is niet langer koken, maar hou het gewoon warm, al houdt het de cartoon zo goed warm.
Het is niet nodig om de verbinding met het netwerk te verbreken; om de modus te wijzigen, drukt u gewoon op CANCEL en kunt u opnieuw de gewenste modus selecteren.
Iets wat ik niet helemaal begrijp waarom dergelijke dansen, als de cartoon zojuist is gemaakt om er niet omheen te rennen, maar om 'neer te leggen, te sluiten, aan te zetten en weg te gaan' - dit is het hoofdprincipe van de multi koker. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Toch is de vraag, wat de voorgestelde toename in tijd is, is slechts een vertraging van de kooktijd, nietwaar? Een soort uitstel van de start van het koken, zoals bij een bakker, het blijkt dat in eerste instantie alle modi volledig geautomatiseerd zijn en je met je instellingen niets hoeft te verzinnen. Verbeter mij als ik het fout heb

UITSTEL START is één ding, BEREIDINGSTIJD is iets anders. dit zijn twee verschillende dingen!
VERTRAGING - stelt het koken uit voor de tijd die u wilt, en KOOKTIJD is de kooktijd die u nodig heeft.
in dit geval zijn twee opties geschikt:
- SOEP-modus voor 3 of 4 uur (als je zegt dat de kip helemaal "slecht" is)
- BLUSMODUS voor dezelfde 3 of 4 uur. ze konden 20 uur op deze modus zetten - de botten konden met hun lippen eten.

Meisjes helpen! Ik ben dom, ik kan de pap niet op een lijn zetten, ik begrijp niet hoe het moet, ik heb zulke knoppen in de instructies geschreven die niet op het scherm staan! wat te drukken voor wat?

Voeg eerst uw modelnummer toe aan het profiel. Ik herinner me nu dat je 57 hebt, en een paar dagen later ... mislukking ...
ten tweede zal ik me nu herinneren ...

de UITGESTELDE START-optie werkt volgens het principe van het einde van de bereiding OP HET INGESTELDE TIJD, dat wil zeggen, het is voldoende om het tijdstip aan te geven waarop u de bereiding wilt beëindigen.
voor een uitgestelde start heb je nodig:
1. selecteer de gewenste kookmodus.
2. Wijzig indien nodig de kooktijd met behulp van de SELECTEER UREN / SELECTEER MINUTEN-knoppen (in de regel laten we deze ongewijzigd).
3. Druk op de knop INSTELLINGEN. Stel met behulp van de SELECTEER UREN / SELECTEER MINUTEN-knoppen de eindtijd van de bereiding in.
4. Druk op de START-knop.

het display toont de tijd die is ingesteld voor de uitgestelde start en de START-knop licht op.

daar zou op een bepaald moment de inscriptie PRESET 1 moeten verschijnen (zo lijkt het) ... hier herinner ik het me niet helemaal, maar deze inscriptie betekent dat deze optie van de uitgestelde start in het geheugen van multi wordt ingevoerd. ze kan zich twee opties voor uitstel herinneren.

Bij Komfi geven zij geen garantie. De cheque is daar een garantie. Dat blijkt in ieder geval dat de winkel een garantie geeft. Je komt bij hen met een controle of er iets gebeurt.

Ja bedankt.
Ik harkte vandaag gewoon mijn portemonnee en vond hun cheque - legde die zorgvuldig bij alle documenten.

Hallo allemaal!
Voor degenen die nog steeds nadenken over wat ze gaan kopen. Ik was geïnteresseerd in de vraag over de lepel in Perfez, of ze Teflon krassen of niet, maar ik heb nooit iets gevraagd, en dus SCHROOT de lepel in Perfez NIET. Omdat de eigenaren van Panasonic waarschuwen dat de lepel de Teflon veel krast en je meteen een lepel moet kopen, siliconen of plastic. En dus zit ik en denk dat Panas 3 of zelfs 4 keer duurder is dan Perfez, maar we hebben een lepel die dit keer Teflon krast, aangezien we al ergens in het onderwerp hebben overtuigd dat een pan erger is dan in Perfez, het is twee. Dus vertel me alsjeblieft, waarom zou je geld geven voor Panas? Begrijp je één ding niet waarom je niet alles normaal kunt doen voor dat soort geld? Geen belediging voor de eigenaren van de Panas.