Chocolademannik met kersen (multikoker Perfezza)

Chocolademannik met kersen (multikoker Perfezza)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
kefir	3 kopjes (250 ml glas)
griesmeel	3 glazen
eieren	2 stuks
suiker	1,5 kopjes
Frisdrank	onvolledige theelepel
zout	1 theelepel
cacao	2 eetlepels. lepels
ontpitte kersen	250 g
zetmeel	1 eetl. de lepel

Kook methode

• Giet kefir in een grote kom, voeg frisdrank, zout, suiker, eieren, griesmeel en cacao toe, meng goed. Zet in de koelkast (bij voorkeur een nacht of minimaal 2 uur).
• Vet de bodem en een beetje van de zijkanten van de MB in, bestrooi met griesmeel en giet de helft van het deeg, leg dan de kersen neer, bestrooi ze met zetmeel en giet de rest van het deeg eruit.
• Bak ongeveer 55-60 minuten. Open het deksel en laat iets afkoelen. Plaats de stoompan, draai hem om en doe hem in een schaal.
• Het bleek een hele goede combinatie te zijn van zure kers met chocoladesmaak. De kersen waren bevroren, je kunt verse of bevroren bessen nemen (je kunt ze niet ontdooien), fruit, alleen met mate, zodat er niet te veel extra sap uit komt.
• Het deeg zelf is dik en rijst een beetje door de aanwezigheid van cacao in het deeg.

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

Knapperige Rijst (Bakken)

Opmerking

Ik kookte in een multikoker zonder bakmodus. Ik bakte het op CRISPY RICE-modus met twee keer afsluiten tot het aftellen.

Vergelijkbare recepten

Mannik met gecondenseerde melk (| Alexandra |)

Apple Mannik (snelkookpan merk 6050) (Elven)

Pompoen mannik "Sunny" (snelkookpan merk 6050) (Elven)

Mannik deed het nog steeds in de tekenfilm. Het griesmeel "loste" gedurende 2 uur op, ontdooide de kersen niet, genereus gezegd, het is goed dat het zetmeel de overtollige sapvorming stopte, het deeg was heerlijk gebakken. Toegegeven, ik heb de stomer op het rooster omgedraaid om de bovenkant te bakken (Panas, zeker, met een milder temperatuurregime). Ik draai het gewone manna niet om (hoewel ik er bijna de helft van heb), waardoor het chocolademannetje geweldig is !!! Heel erg lekker !!! Volgens de regels van het genre zou een soort coating gepast zijn geweest, maar dat is niet gelukt - ik had haast, heb het een beetje gedrenkt in kersensap - en dat was alles. Absoluut iedereen hield van de mannichek, behalve de kat, ze bleef trouw aan de kurnik

Alenka, waarom schrijf je dat "de mannik het nog steeds deed in de tekenfilm ..." Ik gaf het recept voor koken in de tekenfilm, en je wilde het eerst in de oven doen? En ik deed al mijn manniks in de cartoon, om eerlijk te zijn, ik hield meer van het witte manna, niet van chocolade, de witte is naar mijn mening op de een of andere manier lekkerder

Ik was van plan om tegelijkertijd kip en gebak te maken, dus ik dacht dat ik mannik in de oven zou bakken. Maar omdat ik de gebruikelijke mannik van multi meer leuk vind, deed ik het nog steeds consequent - in de cartoon eerst de kurnik en dan de mannik.
Eh, en we houden allemaal van "bruin" deeg. Deze truc kan zelfs als "aas" worden gebruikt - geef een beetje chocolade!

Goede middag allemaal! Accepteert u de eigenaren van 57 Perfezza? Ik ben bijna een half jaar met haar bevriend, mijn vriend is mij trouw en onze liefde is wederzijds.
Maar onlangs kocht ik mezelf HP, kwam deze site tegen en zie, hier kun je praten over koken in MV / en niet alleen /. Ik moest me dringend registreren ...

... En toch, over het kersenmanna (de bevroren krenten zijn al op het verkeerde moment verslonden, je zult het moeten verdragen met de charlotte), dus: ik heb alleen bevroren kersen, het is de moeite waard om ermee te proberen, toch? Het lukt me zelfs om het uit het bevroren bot te halen. Wat denk je?

Wat het manna betreft, het is erg handig: gisteren heb ik dit bedacht, de vulling is een bevroren mix van kersen, kruisbessen en krenten / gedumpt in zetmeel /. Alles goed,
alleen het originele recept moet worden gehalveerd, dan zal het goed bakken in 60 minuten en rijzen / braadpan-modus /

Wat het manna betreft, het is erg handig: gisteren heb ik dit bedacht, de vulling is een bevroren mix van kersen, kruisbessen en krenten / gedumpt in zetmeel /. Alles goed,
alleen het originele recept moet worden gehalveerd, dan zal het goed bakken in 60 minuten en rijzen / braadpan-modus /

Hallo! Uiteraard komen wij graag bij ons binnen !!!
Ik begreep gewoon niet waarom het originele recept gehalveerd moest worden, is het slecht gerezen en gebakken? Misschien had je gewoon te veel bessen? Er mogen niet veel bessen zijn, natte en bevroren bessen laten het deeg niet goed rijzen, ongeacht hoeveel ze in zetmeel worden gedumpt.
In mijn grillige 56, en toen was alles perfect gebakken en roos!

Er waren 200 gram bessen.
IK DENK dat het gaat om de hoeveelheid test. DEZE GREEDE heeft me vermoord. Het was nodig om maar liefst 2,5 keer gedurende 50 minuten een vol rantsoen te bakken, en als resultaat - plasticine kruimel met heerlijke bessen: we pikten de bessen samen met de papegaai en staken allerlei onzin uit de kruimel, want zelfs de kat wilde het niet eten
VOORDAT ik zo bakte: ik verdeelde het deeg in 2 delen, in één - cacao, en het werd gebakken als "zebra", het werd gebakken en opgewekt opgewekt in 50 minuten, het was te lui om het in tweeën te snijden, gewoon uitgegoten zure room met suiker erop, en het was erg lekker bij koffie. Maar het deel van de startproducten is de helft
Zou het het temperatuurverschil kunnen zijn tussen 57 en 56?
Ik heb nog niet de hele thread over het onderwerp gelezen, ik ben aan het einde begonnen, ik hoop dat ik het uitlezen

Er waren 200 gram bessen.
IK DENK dat het gaat om de hoeveelheid test. DEZE GREEDE heeft me vermoord. Het was nodig om maar liefst 2,5 keer gedurende 50 minuten een vol rantsoen te bakken, en als resultaat - plasticine kruimel met heerlijke bessen: we pikten de bessen samen met de papegaai en staken allerlei onzin uit de kruimel, want zelfs de kat wilde het niet eten
VOORDAT ik zo bakte: ik verdeelde het deeg in 2 delen, in één - cacao, en het werd gebakken als "zebra", het werd gebakken en opgewekt opgewekt in 50 minuten, het was te lui om het in tweeën te snijden, gewoon uitgegoten zure room met suiker erop, en het was erg lekker bij koffie. Maar het deel van de startproducten is de helft.
Zou het het temperatuurverschil kunnen zijn tussen 57 en 56?

Yagod is prima ... het gaat niet om de hoeveelheid deeg, ik weet niet wat ... in 56 perfzze is er helemaal geen bakmodus, alles werd geselecteerd door de wetenschappelijke poke-methode ... dus Polinka zal je in detail vertellen over het temperatuurregime, ze heeft 57e. Eerlijk gezegd vind ik het heel vreemd waarom je een tong hebt gekregen, ik heb alles perfect gebakken, maar van een kleinere hoeveelheid deeg zal er een tong zijn ...

ZIJ of het? en er was geen tong, maar iets dat slecht was gerezen en niet gebakken, maar het was goed gevormd ...
Misschien zou alles gelukt zijn met "Crispy Rice", model 56 is hiervan het bewijs: als er een wens is om te bakken, betekent dit dat het zal bakken, zelfs als er geen bijbehorend programma is. Maar in 57 is er ook "Bakken" en "H. rijst" ... Er moet dus een verschil tussen hen zijn. Je kunt het verschil tenminste zien in mijn kookresultaten.
Nogmaals proberen, of wat?

Maar in 57 is er ook "Bakken" en "H. rijst" ... Er moet dus een verschil tussen hen zijn. Je kunt het verschil tenminste zien in mijn kookresultaten.
Nogmaals proberen, of wat?

Probeer het natuurlijk, vooral omdat je cartoon is aangepast voor de "Bakken" -modus en vergeet niet om een ​​foto te maken ... we zijn geïnteresseerd

Coole man! Ik heb ook al 3 jaar een tekenfilm 56, maar ik heb er nog nooit in gebakken, ik ben bang om het te bederven, maar nu ik naar de jouwe kijk, Marina, zal ik waarschijnlijk een manna riskeren!