Pasen dat uw kinderen steeds meer zullen eisen

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Melk	1,5 eetl.
Gist	50 g
Suiker	2 eetlepels.
Eidooiers	6 stuks.
Boter	300 g
Zout	1 whp.
Meel	1 kg
Klont suiker	1 pak.
Rozijnen	100 g

Kook methode

Los de gist op in warme melk, voeg 500 g bloem toe en zet op een warme plaats.
Als het deeg opkomt, beginnen we voorzichtig alle ingrediënten toe te voegen behalve de rozijnen.
Kneed het deeg goed door en leg het op een warme plaats, afgedekt met een handdoek.
Nadat je het deeg meerdere keren hebt verhoogd, moet je de rozijnen toevoegen en opnieuw mengen.
Laat het deeg met rust op een warme plaats, bedek het met een handdoek tot het gaar is.
Doe het deeg in de vormpjes, smeer je handen in met zonnebloemolie en laat het deeg nog iets meer in de vormpjes komen, ca. 30 minuten.
Bak in de oven gaar.
Je kunt Pasen met alles bedekken, mijn huisdieren geven de voorkeur aan proteïneglazuur.

Opmerking

De rozijnen moeten eerst worden gewassen en afgedekt met kokend water gedurende 10 minuten, daarna op een handdoek leggen en laten drogen.
Gist moet gecontroleerd en vers worden ingenomen, omdat er veel suiker is en mogelijk niet geschikt is.
Ik gebruik Lvov.

Pasen is erg sappig en zoet, heel snel gegeten,
daarom kneed en bak ik altijd 2 porties.
Ik zal donderdag foto's plaatsen

Vernaya Foto’s