Gistvrije paaskoekjes

Gistvrije paaskoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	400gr
Eieren	3
Suiker	200gr
Boter (boter + groente)	100gr
Kefir	250gr
Bakpoeder	1 pakje (15gr)
Rozijnen
Vanilline	2 stuks.
Zout	Snuifje

Kook methode

Vorig jaar heb ik al zulke taarten gemaakt, ik vond het erg lekker, ik heb meestal nog taarten over, ik moet crackers maken, deze heb ik allemaal gegeten.
Mijn excuses voor de foto, het was niet mogelijk om het normaal te maken, het is al donker, maar misschien wil iemand morgenochtend zonder gedoe paaskoekjes bakken, dus ik ben aan het exposeren.
We zullen alles klaarmaken voor paaskoekjes / paascake, nu heb ik kleine rechthoekige vormen, maar je kunt elke vorm aannemen, een, twee, ik heb er drie.
Spoel de rozijnen af ​​en droog ze. Meng met bloem.
Bloem zeven, vanillesuiker en bakpoeder toevoegen, mengen.
Modderboter, voeg plantaardige olie toe.


Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers.
Voeg suiker, kefir, boter toe aan de dooiers, meng alles.

Giet nu de bloem erdoor en meng goed. Rozijnen toevoegen.
Klop de eiwitten met een snufje zout tot harde pieken en meng ze voorzichtig door het deeg.


Het deeg blijkt dikke pannenkoeken.


We gaan over naar de vormen, zetten de oven aan op 170 * en wachten tot hij goed is opgewarmd en het deeg gedurende deze tijd zal rusten.

Ik bakte ongeveer een half uur, je moet geloven, want als je bakt met één cake, zal de tijd anders zijn.

Toch was het nodig om 4 vormen aan te nemen zodat de paaskoekjes niet zouden opzwellen.
We zetten af ​​op het rooster.

Bereid het glazuur voor, klop een eiwit en een half pakje poedersuiker los. We versieren.


De structuur is als een sappige paascake, er zijn zulke zware, sappige paaskoekjes.
Deze herinnert hen eraan.


Degenen die geen tijd hebben gehad om gistkoekjes te bakken, kunnen deze gemakkelijk als vervanging nemen.
Overigens had ik vorig jaar ronde vormen, heel gladde, mooie paaskoekjes bleek, tegenwoordig zijn ze niet zo mooi, maar lekker, al is de helft van de cake ergens weg, terwijl ik het recept aan het schrijven was, had ik amper tijd om de snede te fotograferen)))

Oh, wat een paascake, bedankt voor het simpele recept!
Dit jaar bakte ik ook zonder gist, hoeveel ik ze ook bakte met gist, zo is het niet ...
En toen kreeg Angelin het recept, zonder gist, voor het tweede jaar dat ik het ermee bak.
En jouw Iers, ik zal het ook proberen, ik vraag me af hoe het smaakt ...
Denk je dat het mogelijk zal zijn om in de cartoon te bakken?

[Trishka]

Trishka, Ik denk van wel, de bovenkant is nog bedekt met glazuur.
Ik vind het echt lekker, geen cupcake, een iets andere structuur, zoals een zware cake, lekker en stinkend, het ruikt naar vanille.

Nou ja, zwaar, niet in de zin zoals je weet, cool gebeurt, maar op een goede manier?



De snit is als ...

[Trishka]

Trishka, ze is niet, niet saai, en soms zijn er zulke taarten, alsof ze zelfs maar een beetje nat zijn, zulke olieachtige kerstbomen, ik weet niet hoe ik dat moet beschrijven, niet luchtig.
Weet je, hij stond op, ik at net het laatste stuk van de onversierde, het leek rijker te smaken, ik vind het lekker.

Iers, realiseerde ik me, het belangrijkste is niet droog, we zijn niet droog Liu!

Ik nam het in de tabbladen, kefir blijft vaak over, bedankt voor weer een praktisch en smakelijk recept!

[Rada-dms]

Rada-dmsnou ja, nu al tot volgend jaar, al kun je ook als cupcakes bakken

Waarom tot de volgende? Van oudsher kun je nog steeds bakken, Pasen duurt lang!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, ik ben zo ver van welke religie dan ook, het is gewoon dat er een traditie is in de familie voor Pasen om taarten te bakken, kwark, Pasen en eieren te maken, dus ik ga door, maar dat wist ik lange tijd niet Pasen

[Lerele]

Lerele, Irishik, ik kom naar je toe met een rapport om je te vertellen, sho dit is heerlijk!
Hier, help jezelf!

Razrezik, alles is gebakken, lekker, matig vochtig.

Ik bakte met één cupcake, alle boter was boter, ik voegde geen plantaardige olie toe, ik bedekte het niet met glazuur, de rest was volgens het recept!
Als je me toestaat, zal ik het op mijn kanaal posten, met vermelding van de auteur, dan jij ...
Bedankt voor het geweldige recept, ik beschouw het als een paascake, en niet alleen.

[Trishka]

Trishkaverspreid het natuurlijk waar je maar wilt, het spijt me niet, integendeel, ik ben heel blij dat ik het leuk vond.
Prachtig bleek, wat is de hitte ?? Ik kan mezelf geen dosis geven om de cupcakes te embossen, zo doe je het, ik vind het lekker. Ik heb zoiets niet, maar precies niets, geen ogogo

wat gebakken ??

Een mal met een gat, ik nam het op Wb, ik kan later een foto plaatsen ... Ik was bang dat 400 g bloem niet genoeg zou zijn, maar alles is ok.

lay-out

.



Hier, nam een ​​foto ...
Diameter bovenaan 23cm hoogte 10cm.