Melkkoker - koken in een "waterbad"

Ik weet niets van verdriet, niets stroomt, brandt niet, alles is netjes ...

Super goed! Ik zou zoiets niet weigeren!

Pakat, coole vesch! Maar er zijn veel items)) En de keuken is er één ... Niets vloeit uit Tima, zooo blij.

Brug. Ja, de Sovjet was perfect, maar eeuwig! Soms komt Avito Sovjet-aluminium melkkokers tegen, ik dacht er zelfs aan om het te kopen, maar 3 liter is ons te veel.

Vasilika, ik giet zowel 500 ml als 400 ml en 300 ml, het "spuugt" nog steeds en het water stroomt van de kruising van de containers helemaal bovenaan (dat wil zeggen, tussen de naad), en hoeveel vul je ongeveer in? Als ik bijvoorbeeld de melkkoker kantel om de melk eruit te schenken, druppelt er water (dat tussen de wanden van de melkkoker zit) van dezelfde plek (bovenkant) in de melk, denk ik dat dat niet zo zou moeten zijn.

Als de naad lekt - zeker een huwelijk, overhandig het dan van de zonde weg ... En kun je een video opnemen, waar lekt het dan? Benieuwd om te zien ...

Super goed! Ik zou zoiets niet weigeren!

Ik zou ook! Maar in de "native spaces" heb ik dit niet waargenomen ...

Kun je een video maken, de plek waar het stroomt? Benieuwd om te zien ...

De video zal waarschijnlijk niet werken. Ten eerste is er geen goede videocamera, en ten tweede laten twee kleine kinderen (4 jaar en 10 maanden) me niet "vervelen". Maar als er een vrije "minuut" is, zal ik proberen die op een fotik te schieten.

Tyumenochka, hoe is het met je melkkoker? Geslaagd zijn?

Ze bewaakte zure room voor Pasen in een melkkoker, hoe geweldig is het! Van 1,5 kg 15% zure room - 1 kg vette en delicate kwark! Toegegeven, het is moeilijk om het cottage cheese te noemen, nogal magere mascarpone)) Ik verwarmde het een uur lang op een nauwelijks zichtbaar vuur, gooide het 12 uur terug.

[Doxy]

Doxy, Ik nam haar mee naar de winkel op 1 mei, schreef een verklaring, beloofde het uit te zoeken en bel me terug (tot nu toe stilte). De verkoper was het ermee eens dat het een huwelijk was. Ik denk dat ze besluiten het te vervangen door een ander of het geld terug te geven.

Christina, sta op terugbetaling. Neem een ​​volledig metalen melkkoker, op de een of andere manier betrouwbaarder ...

Ze bewaakte zure room voor Pasen in een melkkoker, hoe geweldig is het! Van 1,5 kg 15% zure room - 1 kg vette en delicate kwark! Toegegeven, het is moeilijk om het cottage cheese te noemen, nogal magere mascarpone)) Ik verwarmde het een uur lang op een nauwelijks zichtbaar vuur, gooide het 12 uur terug.

Een interessant recept
En zure room mag alleen koken en de wei niet scheiden terwijl deze kookt?
Kan. pAPAfrictie pliz

Olya, gestremde zure room zonder te koken. Zodra de melkkoker fluit, zet ik het gas zo laag mogelijk! Er mag geen fluitje zijn, zure room smacht zo twee of drie uur weg (daarvoor krulde ze het een paar uur in de oven op 80 °). Ik heb nooit de exacte tijd geweten, het kan tot 6 uur staan ​​(als ik het eenmaal in de oven ben vergeten). Ik bemoei me niet met zure room, ik bepaal de bereidheid door het uiterlijk van wei - als je de pan kantelt, kun je zien hoe de belangrijkste zure roomlaag van de muur wordt gescheiden terwijl hij in de wei drijft. Als de zure room kookt, zal er korreligheid zijn en geeft de gestoofde zure room een ​​delicate, uniforme consistentie na het wegen.
Zure roomkaas lijkt veel op mascarpone, maar is minder vet, zelfs superfijne roomkaas, niet zuur en niet zout ...

Recept "Zure room Pasen"

Gelieve aan te geven dat u een melkkoker nodig heeft voor een inductieoven. Passen ze allemaal? Of zijn er bedrijven die moeten worden vermeden?
Heb je een melkkoker gezien met het PETERHOF-logo in reliëf op de buitenwand van de bodem - kan deze worden gebruikt op een inductieoven?

Svetlana, TimA, past precies - de magneet houdt vast en er is een inductiemarkering op de verpakking. Probeer de volgende keer dat je elkaar ontmoet met een magneet te controleren.U kunt hierover vragen stellen in een online winkel waar ze worden verkocht.

Dat wil zeggen, een magneet moet aan de bodem van de pan blijven hangen, heb ik het goed begrepen? Is dit een vereiste?
En ik heb nog nooit mensen zoals TimA hier in de uitverkoop gezien ...

Ja, dat klopt, alle "magnetische" schalen zijn geschikt voor inductie - gietijzer, email, roestvrij staal. Aluminium - nee!

Ja, dat klopt, alle "magnetische" schalen zijn geschikt voor inductie - gietijzer, email, roestvrij staal. Aluminium - nee!

Heel erg bedankt, nu weet ik waar ik naar moet zoeken.

[Doxy]

Christina, sta op terugbetaling. Neem een ​​volledig metalen melkkoker, op de een of andere manier betrouwbaarder ...

Hoera, eindelijk kreeg ik het geld terug voor de melkkoker, maar mijn hersens waren stomend
Doxy , Heel erg bedankt voor je steun

Christina, hoera! net vandaag dacht ik aan jou ...
Nu zal ik als voorbeeld uw situatie met hypephele en de hersenen noemen ...

Wat ga je nu nemen?

Ik heb nog geen besluit genomen (ik ga weg van hypfel), maar ik neig naar Tim. Bij gebrek aan een melkkoker probeerde ik 2 potten te gebruiken voor een waterbad, het lijkt ook niets. Ik heb een melkkoker nodig voor kruideninfusies en het smelten van chocolade, maar mijn familie houdt nog steeds meer van granen in een slowcooker.

Ja, infusies zijn geweldig! Ik maak constant hibiscus met hibiscus.

Of misschien is er zoiets in Oekraïne en Rusland ...

Dit is een goedkope mayer & boch-melkkoker, in AUCHAN kost het 450 roebel. Als het gasfornuis niet was geweest, had ik het gekocht ...

[🔗]

Dit is aan de baai. RU ...

🔗

[🔗]

Dit is aan de baai. RU ...

🔗

Leuk!
Kleine emmer - twee liter (bijna twee liter), dat is veel! De emmer is groter onder de kleine emmer, ik vraag me af wat de hoogte van de constructie is? Maten getoond 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, blijkbaar op 29.21 is dit de hoogte - een beetje te veel ...
En het bezorgen van veel kost meer dan het kavel zelf ...

Het was meer dan een jaar geleden gekoppeld aan aankopen op Amerikaanse sites, nadat verzending twee keer zo duur werd.
Nu alleen Engels Ibei, met zijn penny royal mail.

Er is daar zelfs zo'n schoonheid

🔗

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

: girl_dance: Leuk!
Kleine emmer - twee liter (bijna twee liter), dat is veel! De emmer is groter onder de kleine emmer, ik vraag me af wat de hoogte van de structuur is? Maten getoond 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, blijkbaar op 29.21 is dit de hoogte - een beetje te veel ...
En het bezorgen van veel kost meer dan het kavel zelf ...

Het was meer dan een jaar geleden gekoppeld aan aankopen op Amerikaanse sites, nadat verzending twee keer zo duur werd.
Nu alleen Engels Ibei, met zijn penny royal mail.

Er zijn zelfs zulke schoonheden

🔗

En hoe koop je in het Engels Ibei. Er is bijna geen levering naar Rusland

Ja, ik koop vaak. Als er geen levering naar Rusland is, vraag ik de verkoper heel, heel. Meestal werkt het ...
Welnu, er is één functie: goedkope verzending alleen voor kleine pakketten, grote en zware pakketten zijn veel duurder. Maar vergeleken met de kosten van USPS is Royal Mail nog steeds aanzienlijk goedkoper.

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

Kleine emmer - twee liter (bijna twee liter), dat is veel! Onder een kleine emmer is de emmer groter, ik vraag me af welke hoogte van de structuur? Maten getoond 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, blijkbaar op 29.21 is dit de hoogte - een beetje te veel ...
En het bezorgen van veel kost meer dan het kavel zelf ...

Ik kan de afmetingen verduidelijken, ik zal mezelf meten ...
Lot - 1119,68 roebel
Levering - 1234,56 roebel.
Totaal - 2354,24 roebel
Dat is al het plezier ...

Ja, ik koop vaak. Als er geen levering naar Rusland is, vraag ik de verkoper heel, heel. Meestal werkt het ...
Welnu, er is één functie: goedkope verzending alleen voor kleine pakketten, grote en zware pakketten zijn veel duurder. Maar vergeleken met de kosten van USPS is Royal Mail nog steeds aanzienlijk goedkoper.

Kent u Engels of schrijft u met vertaling?

Kent u Engels of schrijft u met vertaling?

Lyudmila, als je geen Engels spreekt, zijn sjabloonzinnen voldoende
🔗

Lyudmila, als je geen Engels spreekt, zijn sjabloonzinnen voldoende
🔗

Bedankt voor de link. Wist hier niets van

Geniet van het winkelen!

Meisjes, vandaag fluiten de eerste tests van de melkkoker niet!
Ik zat in een andere kamer te wachten op het fluitje, kon er niet tegen, keek: er kwam stoom uit het fluitje (wat betekent dat het kookte), en in plaats van het fluitje was er een licht, nauwelijks hoorbaar gesis ... Huwelijk? Het blijkt dat ik dit fluitje echt nodig heb: kom naar boven, vul het graan, zet het gas lager ... Melkkoker - KELLI KL-4106,2 l. Water gevuld met ongeveer 300 ml.

Meisjes, vandaag fluiten de eerste tests van de melkkoker niet! ........ Water gevuld in ongeveer 300 ml.

Spuugt het fluitje tijdens het koken? Probeer dan minder water te gieten. 300 ml is een beetje te veel, ik giet 100-150 in Tim. Maar elke melkkoker heeft zijn eigen maat tussen de muren ... en over het algemeen is het gemakkelijker om het zelf te controleren - fluit erop)))

Als hij niet fluit, is het onder geen beding een huwelijk.

[Doxy]

Doxy, zelf fluiten? Ik had er zelf niet aan gedacht, ik zal het proberen! Het fluitje spuugt niet, ik probeerde water en 200 ml.
Al drie keer heb ik de melkkoker getest: ze hield helemaal op met praten, ze sist niet eens. De doos zegt:de melkkoker zal u in verrukking brengen melodisch fluitje. : hihi: Alleen door de intense stoom uit het fluitgat begrijp ik dat het nodig is om het gas te verminderen. Meisjes, ik heb zelf ontslag genomen, het is niet dodelijk: ik ga niet ver als ik het vul, en dan doe ik gewoon het gas lager en dat is het. Ik kookte herculische pap, maakte een afkooksel van gemalen rozenbottel met munt: ik vond het leuk dat het gras tijdens het koken niet over de muren van de melkkoker 'passeerde', en alles is recht volgens de regels - kruideninfusie in een waterbad, zoals het hoort (y) Ik ben iedereen hier in Temka erg dankbaar - het onderwerp keuken is niet overbodig!

Hallo!
Meisjes, wie gebruikt de glaskeramische melkkoker? Heb je een meerlaagse bodem? Of gaat er een laagje weg? En dan hebben we nog maar één Rondell melkkoker met een drielaagse bodem, en dat kost veel - 65 evergreens!

["niet overbodig"]

Variatie, waarom heeft een melkkoker een bodem met meerdere lagen nodig? Door zijn constructie impliceert het een "kom in een kom"? Een meerlagige bodem is nodig voor een gelijkmatige verwarming en heeft niets te maken met "wegkwijnen in een waterbad". Het ontwerp van de plaat voor de melkkoker doet er helemaal niet toe. Tenzij je inductie hebt, moet je een pan met een magneet kiezen.

Ik heb al drie keer de melkkoker getest: ze viel helemaal stil, siste niet eens ...

Misschien is het beter om het door te geven? Als je iets in een internetwinkel hebt gekocht, schrijf dan een recensie over het product en laat de kopers weten wat ze kunnen tegenkomen.

Ik kookte herculische pap, maakte een afkooksel van gemalen rozenbottel met munt: ik vond het leuk dat het gras de muren van de melkkoker niet 'kruiste' tijdens het koken, en alles is recht volgens de regels - kruideninfusie in een waterbad, zoals het zou (y) moeten zijn. Ik ben iedereen hier in Temka erg dankbaar - het onderwerp keuken is niet overbodig!

Precies, precies - "niet overbodig".

[Doxy]

Doxy, Zal ik een recensie schrijven, maar ik zal het niet opsturen - de transportkosten zullen meer zijn dan de melkkoker zelf. Ik kocht het in een internetwinkel samen met andere keukenmulechki.
Brachte echtgenoot - graven met een stuk gereedschap in het fluitje (het gat binnenin verbreed) - fluit eerst zachtjes. Dus meisjes die de mogelijkheid hebben om dit apparaat met eigen ogen te kopen, aarzel niet, doe het fluitje en het fluitje af.

Variatie, waarom heeft een melkkoker een bodem met meerdere lagen nodig? Door zijn constructie impliceert het een "kom in een kom"? Een meerlagige bodem is nodig voor een gelijkmatige verwarming en heeft niets te maken met "wegkwijnen in een waterbad". Het ontwerp van de plaat voor de melkkoker doet er helemaal niet toe. Tenzij je inductie hebt, moet je een pan met een magneet kiezen.

Ja, dat is precies het punt, ik ben bang dat een volledig onversterkte bodem kan buigen op glaskeramiek. Je hebt waarschijnlijk een gasfornuis, je bent dit niet tegengekomen, maar ik kocht ooit zo'n pollepel onbewust, toen hij erin werd verwarmd, vormde zich de hele tijd een bobbel in het midden van de bodem, en het bodemoppervlak hechtte niet meer stevig aan de brander.

[Doxy]

Ja, dat is precies het punt, ik ben bang dat een volledig onversterkte bodem kan buigen op glaskeramiek.Je hebt waarschijnlijk een gasfornuis, je bent dit niet tegengekomen, maar ik kocht eens onbewust zo'n pollepel, als hij erin werd verwarmd, vormde zich de hele tijd een bobbel in het midden van de bodem, en het bodemoppervlak hechtte niet meer goed de brander.

Ik ben bekend met elektrische kachels, maar niet met glaskeramiek. Als je twijfelt over goedkope melkkokers, en ze zijn erg dun, neem dan de prijs van TimA, hoewel het ook niet "budgettair" is, maar het metaal is mollig, het mag niet buigen.

Goh ... ik ging naar mijn Tim kijken ... ze heeft een dubbel versterkte onderkant))) de uitgifteprijs is $ 35

Doxy, Zal ik een recensie schrijven, maar ik zal het niet opsturen - de transportkosten zullen meer zijn dan de melkkoker zelf. Ik kocht het in een internetwinkel samen met andere keukenmulechki.

Marina, schrijf zeker een REVIEW!

"Schrijf een recensie - red de gastvrouw van het huwelijk"

Ik ben bekend met elektrische kachels, maar niet met glaskeramiek. Als je twijfelt over goedkope melkkokers, en ze zijn erg dun, neem dan de prijs van TimA, hoewel het ook niet "budgettair" is, maar het metaal is dik, het mag niet buigen.

Goh ... ik ging naar mijn Tim kijken ... ze heeft een dubbel versterkte onderkant))) de uitgifteprijs is $ 35

Ja, hier in Wit-Rusland hoor je niet eens over zo'n Tim, en je kunt het niet zien ... Uitzonderlijk ongewapende Bochmann, Peterhof, Becker, Kaiserhof gooit soms stroom, die geluk hebben uit Polen, en versterkte Rondell voor 65 bucksaff. Hier is onze "grootste" keuze aan gerechten

Meisjes, nou, hier heb ik een melkkoker besteld. Zeer goedkoop, 74 hryvnyas in totaal, maar er staat geschreven, het is 1,3-1,5 liter, klein, maar pap van een liter melk kan, denk ik, worden gekookt.
🔗
Ik heb er maar liefst drie besteld, mezelf en voor geschenken aan mijn familieleden. En op de een of andere manier zo snel. Ik ging naar de bank, betaalde, en letterlijk anderhalf uur later stuurden ze het declaratienummer, al verzonden. Ik wacht op morgen. Leuke winkel, er zijn genoeg andere kleine dingen. Ik ben al heel lang op zoek naar een siliconen deksel voor een steelpan met een kleine diameter voor een multikoker, maar overal kwamen alleen grote of dure tegen, en toen kocht ik het voor 19 hryvnia's met kopeken, diameter 22 cm. het zal doen.

Geef aan of de PETERHOF melkkoker geschikt is voor een inductieoven (misschien heeft iemand beide). De magneet kleeft een beetje in het midden, er is een kleine decoratieve holte met een diameter van 7,5-8 cm, maar er staat niets op de doos over inductie. Ik wilde een melkkoker cadeau doen, maar ik heb geen inductieoven en kan deze niet testen.

[Tescoma]

Meisjes - antwoord wie Tescoma!!!

Ze hebben 2 soorten melkkokers - met een horizontale handgreep en een verticale (om de een of andere reden is de laatste veel duurder)
Hoeveel ml water zit er in het interstitium?

_______

De vraag is opgehelderd, een halve liter water is inbegrepen, maar de prijs is catastrofaal enorm - 100 dollar

[Rondell RDS-378]

We hebben ons uiteindelijk gericht op Rondel, het is geschikt voor inductie, er zit een timer op het fornuis, dus het is geen probleem om de melkkoker te volgen.
En de prijs is veel acceptabeler dan die van Tescoma.
Ik ben van plan het te gebruiken als vervanging voor een kleine MV voor kleine hoeveelheden granen, en niet alleen.

Rondell RDS-378

Meisjes, nou, hier heb ik een melkkoker besteld. Heel goedkoop, 74 hryvnyas in totaal, maar er staat geschreven, het is 1,3-1,5 liter, klein, maar ik denk dat je pap kunt koken uit een liter melk.
🔗

Tanya, vertel eens, heb je al een melkkoker gekregen?

Tanya, vertel eens, heb je al een melkkoker gekregen?

Ja, ik heb het, zo briljant, klasse. Ik heb nog geen pap gekookt. Nou, ik heb er nog twee genomen als cadeau, en ik zal het binnen een maand geven voor een bepaalde gebeurtenis, en een van de geschenken, mijn schoondochter, woont nu bij ons, dus we moeten het verbergen zodat ik het zou doen. wees niet van tevoren verheugd. Vandaag gingen zij en haar man, mijn zonen, wandelen, en ik ben net begonnen met een koekbroodje, dus ik smolt de boter in een melkkoker, en toen ik het uitschonk, waste ik het niet, maar er was cacao , suiker, zure room - ik leg het op het glazuur. Ik vond alles echt leuk. Alleen ik heb het op de kleinste brander. Eerst maak ik een groot vuur, het begint na een tijdje te fluiten en dan staat er - schroef de brander op het kleinste vuur. Dus als ik hem vastschroef, stopt hij met fluiten, maar als hij daar 10 minuten staat, fluit hij weer. En als iemand geen manyupusen vuur heeft, dan fluit het waarschijnlijk de hele tijd terwijl er water is. Wat ik leuk vond: ik heb meestal 3 mensen die thuis wonen, mijn schoondochter en zoon gaan binnenkort weg, en van deze drie eten er maar twee melk, dat wil zeggen pap wordt bijvoorbeeld gekookt uit een liter melk. 1540 ml vloeistof past in een melkkoker. Maar de instructies zeggen: vul niet meer dan 3/4 van het volume, en ik heb niet meer nodig.
Wat ik niet leuk vond: vanwege het feit dat het waarschijnlijk klein is, is de ruimte tussen de muren ook klein, volgens de instructies moet daar 100 ml worden gegoten. water, dat wil zeggen, als je iets lang kookt, bijvoorbeeld gebakken melk, moet je het tijdens het proces toevoegen. Toen ik het ontving, heb ik het gewoon leeg getest, 120 ml ingeschonken, het was normaal. Vandaag heb ik besloten 160 ml. schenken. In het begin was het normaal, en toen het kookte, begon er water uit het fluitje te stromen. In de volgende. maal 130 ml. Ik zal het proberen. Anders wilt u niet vaak toevoegen. Het is trouwens aan te raden om daar gedestilleerd water te gieten, of, aangezien ik een filter met osmose heb, komt er praktisch gedestilleerd water uit. Daarom heb ik in de ketel geen schaal binnenin. En ook hier niet. En al is het maar uit een kraan of een eenvoudig filter, dan heb ik geen idee hoe ik de schaal daar moet opruimen, om het van tijd tot tijd te verwerken met speciale voorbereidingen.
Ik woog trouwens een lege melkkoker zonder deksel en zonder fluitje. Het gewicht bleek 503 gram te zijn, en met 120-130 ml water zou het ergens 630 gram moeten zijn. Nu kan ik er bijvoorbeeld niet elke keer het water uit laten lopen (en de instructies zeggen dat ik het niet kan aftappen), maar vlak voor het koken weeg ik de melkkoker zonder deksel en fluitje en vul ik bij tot de benodigde hoeveelheid - tot 630 g En toch, fabrikant - India, als het er toe doet. Dit zijn tot nu toe de eerste sensaties.

Tanya, heel erg bedankt voor je antwoord, maar vertel me alsjeblieft meer, deze melkkoker past in de inductieoven (misschien staat er zo'n spiraalvormig pictogram op de doos), of als het niet moeilijk is, probeer dan een magneet aan de onderkant te bevestigen van de melkkoker, houdt deze vast?

Tanya, heel erg bedankt voor je antwoord, maar vertel me alsjeblieft meer, deze melkkoker past in de inductieoven (misschien staat er zo'n spiraalvormig pictogram op de doos), of als het niet moeilijk is, probeer dan een magneet aan de onderkant te bevestigen van de melkkoker, houdt deze vast?

Er staat niets in de instructies over deze kwestie, ik heb geen spiraalvormige badge gevonden, de magneet magnetiseert niet naar de bodem, hoewel de doos in het Engels roestvrij staal zegt. Het is trouwens heel vreemd, ik weet dat het naar het roestvrij staal moet worden gemagnetiseerd. Messen zijn hier bijvoorbeeld gemaakt van roestvrij staal en zijn magnetisch bevestigd aan de staaf, of misschien zijn er verschillende soorten roestvrij staal.

En ik heb al het water al 2 keer uitgekookt ((het is goed dat gedurende de tijd dat ik merk, alsof de pan niet is opgebrand))

Weet niemand waar hij een Bergner melkkoker kan vinden?

🔗

De vorige link zegt Bergner / Kaiserhoff, dus ik denk dat mijn link ook zal werken 🔗 Waarom is zo'n merk nodig? Ik zorg zelf voor de kinderen.

Bedankt voor de links, dit specifieke bedrijf is nodig, aangezien het de enige van de goedkope melkboeren is die geschikt is voor een inductiekookplaat. Ik heb al veel sites gebeld, maar ze zeggen dat dit bedrijf niet meer bestaat, maar ze bieden aan om de firma Kaiserhoff te kopen, ze zeggen dat het hetzelfde is, maar ik zag deze melkboer levend, de magneet kleeft niet aan hem, dat is, want inductie past niet.