Melkkoker - koken in een "waterbad"

Natasha, bedankt !!
Ik ga naar het begin van Temka om te studeren

Larissa kom hier weer, je hebt ook nodig https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Hallo!
Ik werd gemarteld om pap te koken en vervolgens een aluminium pan af te pellen. Ik las dit onderwerp en in de winkel lieten ze direct na mijn vraag maar liefst drie melkboeren zien voor verschillende volumes. Ik nam de grootste met deksel, de andere twee waren half minder en zonder deksel.
De prijs is fantastisch 87 UAH. (11 dollar). Echt roestvrij staal (geen magneet). Het fluitje draait niet maar past comfortabel in de strakheid. Het volume tot aan de rand is 2 liter, de bovenkant van de schaalverdelingen is 1,6 liter, de indeling komt exact overeen met het werkelijke volume. Het shirt bevat 500 ml water, ik giet er ongeveer 400 ml in zodat het niet gaat lopen. Ik besloot om water uit de kraan te gieten, aangezien het volume tussen de muren redelijk is, kook ik schaal met citroen.
Ter vergelijking: in een andere winkel keek ik naar Teskomovsky-melkboer, het volume is hetzelfde, het deksel is massiever, de prijs is 576 UAH.
Tot nu toe heb ik maar 3 keer gekookt, ik heb het fluitje erbij gehaald, het werkt op de zenuwen van mijn man.

Gefeliciteerd! Dus deel je info waar is het zo goedkoop en wordt zo'n volume verkocht?

Goedendag iedereen!
Bedankt voor het geweldige thema en de ideeën
Mam, nadat ze dit Temka had gelezen, haalde een melkkoker die al dertig jaar had gestaan ​​uit de bakken en, nadat ze eerder 'veldtesten' had uitgevoerd, gaf ze hem aan mij
Gisteren heb ik er al uitstekende maïspap in gekookt (gewoon, niet zoet, met toevoeging van melk en een lepel zure room, hoewel mijn man het verschil niet op prijs stelde!), En vandaag realiseerde ik me dat het ook handig is om het op te warmen in het!
Maar eigenlijk wil ik echt proberen yoghurt te koken in een heerlijke pan !!! Als iemand een soortgelijke ervaring heeft, deel dan het recept!

Gisteren heb ik griesmeelpap gekookt, echt melk loopt niet weg !!!!
En vandaag heb ik warme chocolademelk gemaakt
Hoe maak je warme chocolademelk? Ik schonk melk in, het werd opgewarmd, voegde chocolade toe toen ik zag dat het smolt, maar niet uniform. gemengd met een blender. en de hele klas !!!

Een foto van warme chocolademelk toegevoegd, deed het totdat de chocola voorbij was

Maar eigenlijk wil ik echt proberen yoghurt te koken in een heerlijke pan !!! Als iemand een soortgelijke ervaring heeft, deel dan het recept!

Anya. hier schreef ik, misschien chaotisch
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

[Meisjes]

Meisjes, maar heeft niemand zo'n steelpan? Ik begrijp dat dit dezelfde melkkoker is?

Braadpan met dubbele wanden PRESTO met deksel, 16 cm, 2 l.



De dubbelwandige slowcookpan van hoogwaardig roestvrij staal met een extra dikke meerlagige bodem is ideaal om eenvoudig au bain-marie te koken zonder het risico van vastplakken. Geleverd met fluitje, deksel van glas / roestvrij staal, met ergonomische handgreep voor veilig gebruik en maximale ruimtebesparing in de keuken. Geschikt voor alle soorten kachels - gas, elektrisch, glaskeramiek en inductie. Was uw pan of fluitje niet in de vaatwasser. 5 jaar garantie.

en waar wordt het water in gegoten, of hoeft het niet te worden gegoten?

en waar wordt het water in gegoten, of hoeft het niet te worden gegoten?

Het fluitje wordt verwijderd en er wordt water gegoten.

Anya. hier schreef ik, misschien chaotisch
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Alexandra, heel erg bedankt!
Ik heb de recepten bekeken, maar ik heb het onderwerp grondig bekeken en er niet aan gedacht
Kan het niet werken zonder thermometer? Daar, in de tijd, op de een of andere manier, of met het oog ... of is hij de belangrijkste voorwaarde voor succes?)

Anya, laat je leiden door aanraking. Palmtemperatuur is ongeveer 32C.Dit betekent dat de melk warm genoeg moet zijn, maar niet heet.
En hoeveel het zal verdragen - hangt af van de eerste zuurdesem of overgezuurd, van de temperatuur en hoeveelheid

Maar ik heb een pyrometer, ik heb hem gekocht om chocolade te temperen, dus ik deed het gewoon zonder contact, druppelde niet op mijn hand ...

Alexandra, bedankt voor je hulp en tips!)
Eindelijk is de tijd aangebroken - ik zal zinken voor melk en zuurdeeg en ik zal proberen iets te creëren!
En dan is de melkkoker inactief - het is een puinhoop)))

Meisjes, vertel me - ik kook de melk, het is afgekoeld, in een andere container gegoten of gebruikt. En het is heel, heel moeilijk om de melkkoker te wassen. In de zin dat de rand en bodem gewreven moeten worden en hoe! Daar plakt het zo, in andere potten, pollepels, de melk plakt niet zo veel. Of heb ik de verkeerde melkkoker? In de PMM heb ik me nog niet opgezet om te wassen, maar met mijn handen, hoe moet ik hard werken.
Py. Sy. Ik giet zoveel water als het binnenkomt, ongeveer 400 ml.

Meisjes, vertel me - ik kook melk, het is koud, in een andere container gegoten of gebruikt. En het is heel, heel moeilijk om de melkkoker te wassen. In de zin dat de rand en bodem gewreven moeten worden en hoe! Daar plakt het zo, in andere potten, pollepels, de melk plakt niet zo veel. Of heb ik de verkeerde melkkoker? In de PMM heb ik me nog niet opgezet om te wassen, maar met mijn handen, hoe moet ik hard werken.
Py. Sy. Ik giet zoveel water als het binnenkomt, ongeveer 400 ml.

Niets viel me lastig.

[Grypana]

En ik had het niet echt, zelfs toen ik daar vier uur melk verwarmde (omdat de lichten uit waren en de slowcooker geen werk had), was het gewoon een rand gekookte melk, die gemakkelijk loskwam
Grypana, we kunnen legeren dat de pan zo primitief is

Van het koken van pap of omelet, er is een interne plaquette aan de zijkanten van de pan. Geen probleem om te wassen! Terwijl we ontbijten, week je de pan in water en een druppel afwasmiddel. Daarna maak ik schoon met een stevige afwasspons.

Het blijkt snel genoeg

Elke zaterdag kook ik zelfgemaakte melk en, met een licht verschoven fluitje, laat ik het op het kleinste vuur staan ​​tot het een licht romige kleur krijgt ... het kan zonder problemen worden gewassen met een gewone spons, met een harde kant, met warm water, zonder met alle middelen ... en ik giet een beetje water, ongeveer 150 ml in een maatbeker van een stoomgenerator ... er is een handige tuit

Ja, het is een feit dat het erg moeilijk is om te wassen: - alsof het vastzit. En je moet het inwrijven met een harde spons en het laten weken, alsof ik de pan een week niet had gewassen. En tenslotte kook ik melk niet meer dan een liter (test zowel thuis als in de winkel), en gekookte rijstmelkpap voor 2 porties - de melk liep niet op, er was water, het fluitje fluitte, er was niet veel tijd in de pan, maar het koken was zelfs erg ... Dus ik dacht: misschien is er een soort legering in mijn pan mis of zijn de wanden te dun. Trouwens, het fluitje fluit heel hard - wie 's ochtends niet wakker is geworden, zal zeker wakker worden.

[Een soort legering in mijn pan is verkeerd of de wanden zijn te dun]

Ja, het is een feit dat het erg moeilijk is om te wassen: - alsof het vastzit. En je moet het inwrijven met een harde spons en het laten weken, alsof ik de pan een week niet had gewassen. En tenslotte kook ik melk niet meer dan een liter (monster zowel thuis als in de winkel), en gekookte rijstmelkpap voor 2 porties - de melk liep niet op, er was water, het fluitje fluitte, er was niet veel tijd in de pan, maar het plakken was zelfs erg ... Dus ik dacht: misschien wel echt Een soort legering in mijn pan is verkeerd of de wanden zijn te dun... Trouwens, het fluitje fluit heel hard - wie 's ochtends niet wakker is geworden, zal zonder mankeren wakker worden.

Ik was mijn eigen gootsteen met een gootsteen, niets zal bekrast raken, geen zorgen te maken, zelfs als de legering goedkoop is
Ik beweeg het fluitje om "hees" te fluiten, zodat het stiller lijkt

het gebeurde, het water kookt weg, de pap loopt weg

Ik vond het erg moeilijk om de omelet af te wassen. En ik doe het fluitje af om mijn gezin niet wakker te maken.

En ik doe het fluitje af om mijn gezin niet wakker te maken.

Ik merkte dat water zonder fluitje sneller kookt en als je niet erg dichtbij bent, het kan verbranden

Meisjes, vertel me - ik kook de melk, het is afgekoeld, in een andere container gegoten of gebruikt.En het is heel, heel moeilijk om de melkkoker te wassen. In de zin dat de rand en bodem gewreven moeten worden en hoe! Daar plakt het zo, in andere potten, pollepels, de melk plakt niet zo veel. Of heb ik de verkeerde melkkoker? In de PMM heb ik me nog niet opgezet om te wassen, maar met mijn handen, hoe moet ik hard werken.
Py. Sy. Ik giet zoveel water als het binnenkomt, ongeveer 400 ml.

mijn melk kleeft meestal aan de muren, laat het weken en was het dan gemakkelijk af.

Bedankt iedereen. Ik voelde me beter, dus er zijn nog steeds gevallen van plakken. Misschien zullen we aan elkaar wennen met een melkkoker, dan begrijpen we één ding.

Hallo!
Ik werd gemarteld om pap te koken en vervolgens een aluminium pan af te pellen. Ik las dit onderwerp en in de winkel lieten ze direct na mijn vraag maar liefst drie melkkannen zien voor verschillende volumes. Ik nam de grootste met deksel, de andere twee waren half minder en zonder deksel.
De prijs is fantastisch 87 UAH. (11 dollar). Echt roestvrij staal (geen magneet). Het fluitje draait niet maar past comfortabel in de strakheid. Het volume tot aan de rand is 2 liter, de bovenkant van de schaalverdelingen is 1,6 liter, de indeling komt exact overeen met het werkelijke volume. Het shirt bevat 500 ml water, ik giet er ongeveer 400 ml in zodat het niet gaat lopen. Ik besloot om water uit de kraan te gieten, aangezien het volume tussen de muren redelijk is, kook ik schaal met citroen.
Ter vergelijking: in een andere winkel keek ik naar Teskomovsky-melkboer, het volume is hetzelfde, het deksel is massiever, de prijs is 576 UAH.
Tot nu toe heb ik maar 3 keer gekookt, ik heb tijdens het proces het fluitje verwijderd, het werkt op de zenuwen van mijn man.
🔗
🔗
🔗
🔗

Kun je me alsjeblieft vertellen waar je je melkboer hebt gekocht? Bij voorbaat bedankt!

Nadat ik het onderwerp gisteren had gelezen, vloog ik meteen in brand om een ​​melkkoker te kopen, ik heb het gewoon nodig.Ik ben vroeg van mijn werk vertrokken om onze winkels te bezoeken. En wat? In de eerste winkel wacht mijn schoonheid op me Met 1,5 liter, maar er zijn twee van mij en mijn man, het fluitje, het deksel zit allemaal op zijn plaats, 570 roebel, meteen gepakt, gelukkig Nu moeten we het eerst onder de knie krijgen van alles zal er pap zijn, dan wil ik lim ... Koerd. Over het algemeen is er geen limiet aan mijn vreugde. Bedankt allemaal voor zulk nuttig advies.

En vandaag kocht ik het voor 2L. Boom chocolade smelten, kook room, kook melk ...

En vandaag kocht ik het voor 2L. Boom chocolade smelten, kook room, kook melk ...

Wachtwoorden. Wissels ....

En vandaag kocht ik het voor 2L. Boom chocolade smelten, kook room, kook melk ...

En waar heb ik hem gekocht, zo'n steelpan ben ik niet tegengekomen, of ik loop niet ...

In je geliefde 🔗 en dit is hun tweede site en er staat een melkboer op (zoals ze zeggen). Ze zijn op de linkeroever, op Obolon. U kunt elke winkel bellen en zij zullen u vertellen waar u deze kunt vinden.
Nagy, en we kunnen je sturen ... de ervaring is ...

In je geliefde 🔗 en dit is hun tweede site en er staat een melkboer op (zoals ze zeggen). Ze zijn op de linkeroever, op Obolon. U kunt elke winkel bellen en zij zullen u vertellen waar u deze kunt vinden.
Nagy, en we kunnen je sturen ... de ervaring is ...

Tanya, waar precies in je geliefde is er een melkkoker? Ik wil daar groene glasplaten kopen. De man gaf zelfs groen licht, wat een sensatie is. Ik bestel het meteen. Bedankt voor het aanbieden van hulp. En mijn tante (vaders zus) woont op Levoberezhnaya, en mijn tweede tante woont in Darnitsa. Kortom, we zijn bijna landgenoten. Ik heb 3 jaar in Kiev gewoond en in het weekend kwam ik naar Akademgorodok om mijn vader en tantes te zien. Vreemd genoeg ben ik dus soms beter georiënteerd in Kiev dan zij. Toen de zoon het deed, wisten ze niet eens dat ze een koele economische markt hadden. Behalve Petrovka en Lesnoy lijken ze soms niets te weten.

Nagy, ik heb hier een melkkoker gevonden 145 UAH.

Nagy, ik heb hier een melkkoker gevonden 145 UAH.

Bedankt!

Nagy, en ik werken bij Akademgorodok. Nu weet je het. Meisjes, deze 2 sites zijn dezelfde winkel. Alleen domiKs zijn om de een of andere reden meer gevuld met goederen. De prijs op de site is één, en in winkels tot 50% korting. Voor de melkboer 25%. Het is noodzakelijk om de kortingen in de online winkel te verduidelijken. Ik koop altijd levend, de winkel is bijna aan de overkant van mijn huis.

Meisjes, ik kom vaak melkkokers tegen in Auchan, precies 2 liter. En die komen ze ook tegen in de Prostor (er zijn serviesafdelingen). Als dit je helpt,
Ik werd verliefd op de melkkoker, vooral de hit - pompoenpap.

Natasha, is pap gewoon van één pompoen of met rijst?
Deel hoe het met je gaat :-)

Natasha, is pap gewoon van één pompoen of met rijst?
Deel hoe het met je gaat :-)

Alena, pompoen met rijst. Geen knowhow - pompoen in stukjes (ik weet niet hoeveel per gewicht, tot ongeveer 400 gram), ik voeg er wat water aan toe voor de helft van het volume. Ik werd een beetje zachter, voeg rijst toe (multiglas, 160 ml), melk (ongeveer 2 multiglazen), suiker en op het einde een stuk boter. Ik roer soms. En hoeveel tijd - merkte niet op, staat op het fornuis, gorgelt zachtjes, kwijnt weg. Als ik zie dat de rijst klaar is - alles en een pompoen met een uniforme consistentie - haal ik hem eraf. Nou, het blijkt zo zacht, als een crème, omdat het daar ongeveer een uur wegkwijnt, en soms zelfs langer. Ik hou van pompoenpap. Ik kookte het vaak zowel op het fornuis als in een slowcooker, maar in een melkkoker - het is naar mijn mening mals.

Bedankt voor het delen :-) :-) :-)
Ik heb een melkkoker van 1,5 liter en hij is zo groot
het onderste gedeelte is smal ...
Ik wil het proberen, maar ik zal niet meteen veel doen
waarschijnlijk heb je kleine porties nodig, anders kookt het misschien niet ...
En ik vond het een leuk idee :-) :-) :-)
Een vriend van mij voor haar kind, zelfs later gemengd,
zo klein zo'n lekkernij genaamd room :-) :-) :-)

Ik had ook 1,5 liter zonder deksel, maar ik presenteerde het met deksel. Ik kook alles met deksel, maar op een kier. Maar ik neem het fluitje af, want hij zingt luid.

Het feit is dat het zo gekookt is dat het niet nodig is om te mengen, het is voldoende om te mengen.

Welnu, ik waag het zeker :-)
Bedankt:-)

Meisjes, vertel eens: wat voor melkkoker moet ik kopen? Mayer & Boch MB-3668 - 1,5 l. of Vitesse VS-1882- 1.5l., of Ax. TimA G-15K Melkkoker 1.5l.? Helemaal in de war ...

Ik zou de goedkopere kopen. Ze hebben allemaal dezelfde verplaatsing. En ze koken allemaal op dezelfde manier.

Ik heb ook een inhoud van 1,5 liter nodig. Op dezelfde manier koken?

ze koken allemaal op dezelfde manier.

Je hebt zo'n variatie :-) :-) :-)
Ik heb een simpele Bohman, hij werkt al 2 jaar,
meerdere keren per week ...

Het blijkt dat als ze op dezelfde manier koken, het niet nodig is om teveel te betalen?

Ik heb over het algemeen Sovjet-aluminium. Hij kookt geweldig. Het belangrijkste is dat het water niet helemaal wegkookt.

Ik wil niet koken in aluminium, dat is schadelijk. Vitesse zegt dat het in de vaatwasser kan worden gewassen. Ik zou graag met een deksel willen.

Ik heb vandaag vla gemaakt. Hemel en aarde vergeleken met een gewone pan. Het wordt hier en daar in klonten opgenomen, maar in de gebruikelijke verbrandt het en karameliseert het tot bruin, en in de melkkoker is alles wit.

Ik heb vandaag vla gemaakt. Hemel en aarde vergeleken met een gewone pan. Het wordt hier en daar in klonten opgenomen, maar bij de gebruikelijke verbrandt het en karamelliseert het tot bruin, en in de melkkoker is alles wit.

En waarom het in brokken wordt ingenomen, betekent dit dat u iets verkeerd doet

Kneed grondig tot een gladde massa.
Ik kook warme chocolademelk en er is een verschil - van cacaomassa of poeder. Klontjes, indien niet goed gekneed met een lepel. Van poeder moet je apart kneden, en dan alles verwarmen in een melkkoker.