Ik heb dit gerecht gisteren gemaakt. Alleen in plaats van spek nam ik Hongaars spek - pittig en geurig, dus ik voegde geen nootmuskaat toe, ik zou het nog steeds niet voelen.
Nou, dit is super! Ik vond het gerecht erg lekker! (wie noemde hem zo?)
De man zei dat hij HEEL erg van DERGELIJKE aardappelen houdt. Hij zei dat ik het vaker moest doen!
Het recept is overigens erg flexibel. Naar mijn mening zal het vervangen van de bacon heel andere resultaten geven. Bijvoorbeeld, pittig spek - een andere smaak en geur, maar je kunt salami, je kunt worst zoals Krakau ... Of, het idee ontstond - met vis. Zalm past daar heel goed, alleen peterselie niet.
Accepteer alstublieft "dank u"!
PS: het moet gebeuren in kleine geportioneerde containers! Hoe groter de container, hoe langer het duurt om te stomen.
vorstZhanikvorst
Ik ben erg blij dat je het leuk vond! ja, ik heb ook besloten dat dit recept geïmproviseerd kan worden.
En het werd zo genoemd door Franse chef-koks (met name Fred Guillant), die een receptenboek voor deze stoomboot schreven.
indien mogelijk zal ik hier nog een recept adverteren "Varkensmedaillons met kerriesaus, appel en selderij" Dit is een recept in het algemeen uit de haute cuisine. Het bevindt zich daar, in de STEAMER.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101778.0
Ik ben erg blij dat je het leuk vond! ja, ik heb ook besloten dat dit recept geïmproviseerd kan worden.
En het werd zo genoemd door Franse chef-koks (met name Fred Guillant), die een receptenboek voor deze stoomboot schreven.
indien mogelijk zal ik hier nog een recept adverteren "Varkensmedaillons met kerriesaus, appel en selderij" Dit is een recept in het algemeen uit de haute cuisine. Het bevindt zich daar, in de STEAMER.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101778.0
vorstZhanik, ik zal het zeker proberen!
