Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Vika]

Vika, 1 1/2 theelepel. en probeer 400 en 100 meel te nemen.

[Svetlana]

Svetlana,

[Vika]

Vikaik hoop dat het gaat lukken

Goedendag iedereen.
De vraag rees om HP te kiezen voor een cadeau voor het nieuwe jaar. Eerlijk gezegd schopte de hoofdartikelen, en probeerde te kijken naar bronnen van derden. Terwijl een lichte puinhoop in mijn hoofd. Als eerste benadering is dit Panas 2512/2000/2522. Het is bedoeld om te worden gebruikt voor alle soorten brood, cakes, deeg en muffins.
De vraag voor connaisseurs is of het zin heeft om te storen en bestellen in Europa, is het volume van 600g voldoende voor de laatste twee modellen (dit is de output van het eindproduct of voeg bloem toe) voor 3 personen, is het mogelijk om taarten te bakken op de kachels.
En wie kan vertellen of Italiaans brood zo goed is (het verschil tussen Europeanen), en over de mogelijkheid om deeg te maken voor dumplings in pizzamodus (zoals het was).
Kortom, ik zal u dankbaar zijn voor elk advies en vooral voor praktische ervaring en vergelijking.
Met vriendelijke groet

[Rum]

RumKijk op de eerste pagina van dit onderwerp, er is een vergelijkende tabel van verschillende Panasonic-modellen, en over het algemeen is er veel nuttige informatie.

[Rum]

Rum, mijn 2511 is niet Europees, het model ligt dicht bij de 2512, alles is genoeg voor mij. Als je de kachel onder de knie hebt, zul je begrijpen hoe je programma's kunt "combineren".
600gr is de maximale hoeveelheid bloem, het zou genoeg moeten zijn voor drie personen. Panas hebben standaard 3 maten brood voor 400, 500 en 600 gram bloem. Het is duidelijk wat je kunt doen bij 450, 570, enz., Dat wil zeggen, zoals je nodig hebt, maar probeer de aangegeven 600 g bloem niet te overschrijden, anders loopt het weg.In principe panasik en deeg voor 300 g meel kneedt, ik heb vaak niet zoveel deeg, mijn man en ik zijn twee, ik eet zelf nauwelijks brood en ik bak zelden en beetje bij beetje brood. Maar ik kneed er veel vaker verschillende soorten deeg in.

Als eerste benadering is dit Panas 2512/2000/2522

Voor 2000 is er een apart onderwerp, lees
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...444.0

IMHO - Ik geef de voorkeur aan wat je 2512 schreef (dit is als je van een gistdispenser houdt)

is het volume van 600 g voldoende voor de laatste twee modellen (dit is de output van het eindproduct of de vulling met bloem

Dit vereist opheldering. Zoals ik het begrijp, is 600 een afgewerkt product. Ik kan het mis hebben

Hallo. Vertel me alsjeblieft, bakt iemand brood met gekocht water (mineraalwater of flessenwater)? Zo ja, welke vind je leuk? Ik wil proberen wat te kopen om weg te komen van het waterbrood met omgekeerde osmose. Ik heb bepaalde vermoedens.

[Svetlenki]

Svetlenki, nee, ik heb serum of water uit een put, hoewel gefilterd met gewone filters, zonder osmose

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ik heb bepaalde vermoedens.

Is het mogelijk in meer detail?

Bakt iemand brood met gekocht water (mineraalwater of flessenwater)?

Svetik, ik bakte op Narzan - ik vond het erg lekker. Als de kachel op mineraalwater staat, is het beter om zuur water te nemen zonder een uitgesproken smaak, hier is narzan precies dat.
Ik heb het niet op flessen gebakken, ik raad het niet aan, maar over het algemeen geef ik de voorkeur aan wei, melk of gefermenteerde gebakken melk, en als het water is, dan hebben we de gebruikelijke "Barrière" zonder toeters en bellen.
Waarom vind je je coole filter niet mooi?

[Boterbloem]

Boterbloem, SvetaI, Svetik, bedankt voor je feedback.

Is het mogelijk in meer detail?

Zodra ik klaar ben met mijn experiment, zal ik de resultaten onmiddellijk retourneren. Om niet zonder bewijs te "hooivork op het water"

Vertel me alsjeblieft, bakt iemand brood met gekocht water (mineraalwater of flessenwater)?

Ik bak niet. In de zomer - bij de put, in de stad - bij de gefilterde watervoorziening.
Licht, heb je niet naar recepten gezocht?
Mani heeft brood op frisdrank
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...31300.0
Ik heb deze ook gevonden
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ic=1755.0
Hier over het mineraalwater
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...c=514.0

Goede dag! Ik ben van plan de Panasonic SD-ZB2512 aan te schaffen. Help me er alsjeblieft uit te komen. Sommige winkels zeggen gewoon 2512, terwijl andere het KTS-voorvoegsel hebben. Is het een kleurverschil? Ze zijn donkerder op de foto. Of iets anders? En nog een vraag ... misschien heeft iemand een kortingsoptie? Alvast bedankt!

[Helenaki]

Helenaki, voor zover ik me het verschil in kleur, zwart of wit herinner. Kortingen moeten worden opgevangen, nu zijn er verkopen, misschien heb je geluk. Over het algemeen worden Panasiks zelden bij de actie betrokken, ze worden zo goed genomen

[Boterbloem]

Boterbloem, SD-ZB2512 roestvrij staal.

[Svetochka]

Svetochka, oh, hoe, ik wist het niet, bedankt, ik zal het weten, maar volgens de programma's zijn ze hetzelfde, het heeft geen invloed op de functionaliteit.

En nog een vraag ... misschien heeft iemand een kortingsoptie?

Panasiks zijn niet goedkoop. Er zijn echtscheidingswinkels met lage prijzen. Gewoon een waarschuwing. Meestal zijn er geen Panas in deze winkels en bieden ze je andere merken aan.

Vertel me alsjeblieft of Panasik het waard is om op Wildberes te kopen. Er zijn soms kortingen, het belangrijkste is om te vangen. Of is het beter om live te kopen? Heeft iemand ervaring?

is het Panasik waard om te kopen op Wildberes

Naar mijn mening heeft iemand daar Krustin gekocht. Ren op Temko
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...444.0



Over kopen op Waldberris:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...444.0

Ik kocht in M-video, met korting, en in de bosbes, als er iets was, problemen met de terugkeer. Een maand voor een onderzoek en een terugbetaling ben ik al een cappuccinator tegengekomen. Echte Panasiki is van kwaliteit!

Vertel me alsjeblieft of Panasik het waard is om op Wildberes te kopen.

Kocht mijn fornuis op de Wildberry in oktober. Twijfel, wetende dat u niet vóór betaling zou controleren. Gelukkig zat de doos in de fabrieksfilm, na betaling en verificatie werd de garantiekaart ingevuld. Ik hoop echt dat het niet nodig zal zijn en dat alles nog vele jaren in orde zal zijn.

Ik zou mijn vrouw voor het nieuwe jaar Panasonic sd-2511 kopen bij techno-shop.pro voor 9130. De vreemde manager moedigde me af, met het argument dat sinds november 2018 sommige spullen in de broodbakmachine geen metaal zijn geworden, maar plastic, en daarom het aantal storingen en retouren is toegenomen ... Ik bood andere auto's aan, maar die waren natuurlijk duurder. Is dit oplichterij of is het waar? Wat moeten we doen?
Bedankt!

[mob92]

mob92, dit is een beroemde scheiding. Hier is wat onze specialist in Khlebopechkin hierover schrijft.
Kunststof onderdeel in Panasonic broodbakmachine
We hebben veel eigenaren van deze broodmachine die de machine al jaren gebruiken. Ik heb van niemand iets gehoord over problemen met dit knooppunt.

Bedankt voor de link! Veel duidelijker werd het echter niet: de link uit 2017! En over "ze gebruiken het al vele jaren" - feit is dat we het een jaar geleden over kachels hebben - sinds november 2018.

het ging een jaar geleden over typemachines

Een jaar geleden zeiden managers van sommige webwinkels dezelfde tekst op dezelfde manier. Om uw eenheden te verkopen.
Panasonic is zowel een paar jaar geleden als nu buiten de concurrentie.

Ik zou mijn vrouw kopen voor het nieuwe jaar Panasonic sd-2511

... Dit is een scheiding

Ja.

Wat moeten we doen?

Koop in andere winkels, waar ze de "sneeuwstorm" niet zullen besturen en vtyuhivat wat voor hen winstgevend is.

voor 9130

Het is overigens de lage prijs van Panasonic die de aandacht trekt van potentiële kopers. En dan begint de bedrading.

link uit 2017!

Deze scheiding is al een aantal jaren oud. Ik kocht mijn auto drie jaar geleden en zelfs toen las ik dat managers me proberen te ontmoedigen om te kopen, verwijzend naar een plastic onderdeel.
Uiteraard bellen managers elke keer een nieuwe datum

[mob92]

mob92, alleen de datum van "vervangende" gegevens worden regelmatig bijgewerkt. En dus - ja, de oude scheiding, elke keer hetzelfde. "Panasonic is overweldigd, koop nog een kachel, nu moet je er een kopen."

[mob92]

mob92Helaas liegen deze managers, je hebt andere doelen met ze, je wilt Panasonic kopen en ze moeten andere kachels tegen een hogere prijs verkopen. Hoogstwaarschijnlijk zijn Panasiks er helemaal niet, dit is gewoon een manier om klanten aan te trekken, we hebben dit bijna allemaal meegemaakt, goedkope panasiks zijn alleen op Avito
Ik probeerde goedkoper te kopen, in eerste instantie was ik opgewonden over andere modellen, praten over dit plastic onderdeel, maar het was ongeveer drie jaar geleden, toen leek het erop dat ze een bestelling voor Panasik hadden geplaatst, maar ze belden terug en zeiden: "dat nu de batch is voorbij, je wacht op een nieuwe of neem je allemaal een ander fornuis? " Nou, er was geen vooruitbetaling, ik weigerde deze verkopers en kocht in m-video just 2511 model, ik ben dol op mijn Panasik

Bedankt dames! Er is rekening gehouden met uw advies. Ik zal "Panasik" kopen

En ik heb een vraag over HP Panasonic 2511 in prestaties voor Europa. Kun je me alsjeblieft vertellen welk programma moet worden gebruikt voor het deeg van dumplings?

[Svetlana]

Welk programma moet ik gebruiken voor het deeg van dumplings?

Svetlana, op de eerste pagina van dit onderwerp staat "Tabellen die Panasonic broodbakmachines voor GOS en Europa vergelijken". Ik denk dat u daar het antwoord op uw vraag zult vinden.

Goedemorgen!
Vond een Panasonic SD-2510 in TechnoShop voor 7650, blijkbaar volgens de actie. Hoe bak je? Moet ik contact opnemen met deze winkel?

[Svetlana]

En ik heb een vraag over HP Panasonic 2511 in prestaties voor Europa. Kun je me alsjeblieft vertellen welk programma moet worden gebruikt voor het deeg van dumplings?

Svetlana, Ik heb ook een Europese kachel. Voor dumplings gebruik ik het programma "Snel brood ", dat meteen begint met kneden. Ik sluit de deksel niet zodat het deeg zo min mogelijk opwarmt. Kneden kan ook in het programma"Pizza", ook daar begon met een batch.
Feit is dat er bij Europeanen geen programma is voor het kneden van (koud) ongezuurd deeg, alles is voor gist en dus verwarmd.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovals zonder vooruitbetaling - u kunt het proberen. Maar er is een kans dat de kachel er in het echt niet meer zal zijn en ze een ander merk gaan verkopen. En ze kunnen ook weven rond de "plastic knoop", die zogenaamd vroeger van metaal was. En nu is hier "plastic, dus het breekt snel." En de kachel is een goede kachel, bewezen.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Ik zocht in de Tyrnet naar recensies van deze TechnoShock, in het algemeen is dit een oplichterij, niet alleen met broodbakmachines, maar ook met andere apparatuur, dus in geen geval vooruitbetalingen

Svetlana, ik heb ook een Europese kachel. Voor dumplings gebruik ik het Quick Bread programma, dat begint meteen met kneden. Ik sluit het deksel niet zodat het deeg zo min mogelijk opwarmt. U kunt ook kneden met het programma "Pizza", ook daar kunt u beginnen met kneden.
Feit is dat er bij Europeanen geen programma is voor het kneden van (koud) ongezuurd deeg, alles is voor gist en dus verwarmd.

Hartelijk dank! Ik zal het in gedachten houden!

Ik heb lange tijd geen brood neergelegd, dat is gewoon gebakken, ik hou van gebak op cottage cheese:

Draaide weer om

250 g kwark
280-300 ml water, ik schonk 280 en het brood gebarsten, dus je kunt 300;
200gr tarwebloem. in. met.
170gr psh. 1 cijfer
80 g roggemeel
2e. l. embryo's
1 st. l. rogge zemelen
1,5 theelepel. zout
2 eetlepels. l. Lieve schat
2 theelepels gist
Basis broodprogramma

[Boterbloem]

Boterbloem, en de exacte hoeveelheid van de cottage cheese wordt aangegeven?

[Vika]

Vikaja, dit is een pakje Piskarevsky, het is precies 250 gram
Ik heb dit recept als basis genomen.

Brood met kwark (broodbakmachine) (savana)

Ik gebruikte zachte cottage cheese, deed het in slechts 150 gram en ik moest een beetje bloem toevoegen.

[Vika]

Vika, er is geen klassieke kolobok, er is helemaal geen kolobok:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ja? Meerdere keren heb ik de kolobok zwakker gemaakt en de bovenkant van het bliiin brood was ongevuld en in hobbels ...
Of is het het wrongelbrood dat de afwezigheid van een kolobok toelaat?
Ik heb een heel goed brood! Nu zal ik cottage cheese actief gebruiken bij het bakken

[Vika]

Vika, ja, dit is een kenmerk van het wrongeldeeg. Ik ben blij dat ik het lekker vond

Goedemiddag, beste bakkers!
Gisteren werd ik de eigenaar van een Panasonic, maar ik heb me hier al een maand op voorbereid en heb verschillende onderwerpen op het forum bestudeerd. Omdat ik vooral geïnteresseerd ben in rogge-tarwe en roggebrood, heb ik niet veel aandacht besteed aan tarwebrood.
Maar gisteren, toen ik 's avonds thuiskwam, was ik erg ongeduldig om iets te bakken, en toen ik me het advies herinnerde om van eenvoudig naar complex te gaan, deed ik stokbrood volgens het recept uit het HP-boek. En het bleek in de ochtend vuilnis met een plat dak.
Wat me aanvankelijk in verwarring bracht bij het leggen van de ingrediënten, was de verhouding van 400 gram bloem (350 tarwe + 50 rogge) en 310 ml water. Maar de hersenen, vertroebeld van euforie, konden niet denken en zeiden alles volgens de instructies te doen en niet creatief te zijn. Daarom schonk ik alles volgens de instructies, water in bloem. Het meel was een Frans ding + Pudov (rogge). Over het algemeen viel ik in slaap, gaf uitstel en ging naar bed. Rekening houdend met de duur van het programma en mijn late thuiskomst, bedroeg de vertraging slechts twee uur. En dus word ik om 3 uur wakker en besluit ik natuurlijk te kijken hoe het gaat. Maar de dingen waren zo-zo: het rijzen was aan de gang, 4 uur voor het einde van het programma - het deeg steeg naar het midden van de emmer, het leek alsof er geen kolobok was. En de geur van muffe gist ... In theorie waren er nog 3 (!!!) uur resterend voor het bakken. 'Het is een fiasco, maat!' - Ik dacht en ging naar bed. En de chuika stelde me niet teleur - 's ochtends ontving ik brood in het midden van een emmer met een plat dak en de geur van gist.
Bij een plat dak, zoals ik begrijp uit wat ik op het forum lees, is de overstroom van vloeistof de schuld. Dat wil zeggen, de volgende keer dat u de vloeistof moet verminderen, moet u de vloeistof waarschijnlijk met ten minste 30 ml verminderen. Maar hoe zit het met de geur van gist? Ze konden niet in het water komen, ik heb ze begraven. En de vertraging was slechts twee uur. Waar kunnen ze van gisten en hoe kunnen ze dit voorkomen? De gist was Saf, gewoon droog.
Op basis van bovenstaande vraag ik je mij een recept te adviseren dat geschikt is voor de eerste keer, maar liefst niet van puur tarwebloem. Met toevoeging van minimaal CZ.

Ik zou mijn vrouw voor het nieuwe jaar Panasonic sd-2511 kopen bij techno-shop.pro voor 9130. De vreemde manager moedigde me af, met het argument dat sinds november 2018 sommige spullen in de broodbakmachine geen metaal zijn geworden, maar plastic, en daarom het aantal storingen en retouren is toegenomen ... Ik bood andere auto's aan, maar natuurlijk duurder. Is dit oplichterij of is het waar? Wat moeten we doen?
Bedankt!

Dit is een scheiding. Ik heb deze winkel ook gebeld, ik ben ook geraadpleegd. En ik wendde me tot Panasonic voor opheldering. Waar mij werd verteld dat het ontwerp van de HP niet veranderde. Ik heb nog steeds een bestelling geplaatst en die werd natuurlijk geannuleerd zodat het feest werd teruggeroepen vanwege een huwelijk)) Later las ik hier dat dit een klassieke scheiding is.

[Tatyana]

(350 tarwe + 50 rogge) en 310 ml water

Tatyana, in instructies voor 2511 voor stokbrood:
droge gist 1 theelepel.
tarwebloem 400 g
zout 1,25 tl
melkpoeder 1,5 eetl. l.
boter 1 eetl. l. (15 g)
water 280 ml
Het wordt altijd een uitstekend, lang, luchtig brood!

[Vitalia_08]

Vitalia_08, goedemiddag, welkom op het forum!
Laten we proberen het uit te zoeken.

verward bij het neerleggen van de ingrediënten - dit is de verhouding van 400 gram bloem (350 tarwe + 50 rogge) en 310 ml water.

Het lijkt erop dat het recept voor water iets minder is. Maar toch best veel. Bij het kneden van een broodje lukt het niet, maar het blijkt luchtig brood te zijn met het juiste dak, met een hoogte net onder de bovenrand van de emmer.
Het eerste dat alarmerend is, is de aanwezigheid van roggemeel. De verhoudingen en kooktijden voor dit recept zijn gebaseerd op tarwebloem. Ik weet dat brood met de toevoeging van zowel rogge als volkorenmeel met succes op dit programma wordt gebakken, maar de verhoudingen moeten worden veranderd. Hier is een recept:

Panasonic CD-257 Tarwebrood "Frans" (Boka)

En de geur van stilstaande gist ...

Ik begrijp niet helemaal wat de geur van stilstaande gist betekent. In feite ruikt gistdeeg naar gist tijdens het rijzen, wat niet verrassend is, omdat ze daar actief leven en zich ontwikkelen. En er kan een alcoholische geur aanwezig zijn, dit is ook normaal en correct. Deze geuren zouden niet langer in het afgewerkte brood moeten zitten.
In dit opzicht is de vraag: hoeveel gist heb je erin gedaan, hoe heb je het afgemeten? Misschien werd er teveel gegoten, van hieruit een plat dak en een gistachtige geur van kant-en-klaar brood?

[gala10]

gala10, Ik heb deze optie niet gekozen. En die met roggemeel. Daar gaat:
Tarwe 350 gr
Rogge 50 gr
Zout 1 tl
1 el boter l
Water 300 ml
Droge gist 1 tl

Ik heb 2502.Nou, de instructie daar is hetzelfde, ik denk het wel. Jouw recept staat ook in mijn instructies, maar ik heb het niet gebakken, want er zit geen melkpoeder in. Je zou natuurlijk kunnen proberen om droge melk te vervangen door "nat", dat wil zeggen, in plaats van water 80 melk en 200 water toevoegen. Maar ik besloot zonder te experimenteren, precies afgekapt volgens het recept en blijkbaar tevergeefs))



SvetaI, Dankje voor het antwoord!
Ik schreef hierboven al dat ik niet volgens dit recept uit het boek bakte, maar op een andere manier. Er staan ​​er 3 in het boek, ik heb degene gekozen waarvoor alles aanwezig is.
Maar begrijp ik goed dat het dak te veel water bevat?

In dit opzicht is de vraag: hoeveel gist heb je erin gedaan, hoe heb je het afgemeten? Misschien werd er teveel gegoten, van hieruit een plat dak en een gistachtige geur van kant-en-klaar brood?

Ik leg 1 theelepel (van een broodmachinelepel, degene die kleiner is), onder het mes. Maar de gist rook naar gefermenteerd deeg, geperoxideerd.
Ik ben bekend met gistdeeg en een beetje brooddeeg. En de geur zou rijk en brood moeten zijn. En ik had zure gist. Maar ik dacht ook aan het breken van gist.