Sperziebonen met spek (Grune Bohnen im Speckmantel)

Sperziebonen met spek (Grune Bohnen im Speckmantel)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Duitse

Ingredienten
Groene bonen	600 g
Spek	6 plakjes
Zout	1 eetl. l.
Olijfolie	1-2 eetl. l.
Knoflook	2 tanden
Peper	door Wusu

Kook methode

• Was de bonen, snijd de uiteinden aan beide uiteinden af ​​en kook ze ongeveer 10 minuten in gezouten water, giet dan het water af, giet over met koud water en verwijder overtollig vocht met een handdoek of servet. Verdeel de bonen in porties, omwikkel elk met een plakje spek en leg ze in een ovenschaal.
• 
• Meng olijfolie met gehakte knoflook en peper en strooi dit over de voorbereide bonen. Bak voorverwarmd tot 180 graden^over oven ongeveer twintig minuten, tot het spek is gebakken en een heerlijke gouden kleur krijgt.

Opmerking

Hier is informatie dat dit gerecht een van de belangrijkste Oktoberfest-menu's is: 🔗
En hier is de bron van het recept: 🔗

Vergelijkbare recepten

Kalkoen in een kalkoen gewikkeld in spek (L-olga)

Kipfilets in spek gevuld met knoflook, tijm en zongedroogde tomaten (MariS)

Koekjes met gedroogde banaan en spek (Gala)

[Larissa]

LarissaHeel erg bedankt voor dit recept! Ik begrijp dat je ook bevroren bonen kunt gebruiken? Het is gewoon een geweldige kans voor mij om presets te gebruiken. En lekker. En ongebruikelijk.

[Larissa]

Larissa, erg lekker en smakelijk.
Hebben Gashi er is ook zoiets.


Boeketten van sperziebonen (Gasha)

Wauw, maar ik was op zoek naar andere parameters. Maar het recept is nog steeds anders, en ik vond het recept in de gerechten voor Oktoberfest. En onder de omstandigheden, zo lijkt het, wordt er gezegd dat, in het geval van variatie in het recept, het gerecht kan plaatsvinden ... De "nephaas" was ook al op de site, en toch zit hij ook in de wedstrijd.

Ik begrijp dat je ook bevroren bonen kunt gebruiken?

Natuurlijk, Galya! Kook gewoon heel weinig!

En ik bevroor al gekookt.
Larissa, jouw recept is vergelijkbaar met Gashin, maar naar mijn mening is het fundamenteel anders. Gasha's hele ding is gebakken en die van jou is gebakken. Dit is een heel andere manier van koken.

Oh niks! Terwijl ik daar ben met de kleintjes, genieten ze van lekkere traktaties!
Zo'n eenvoudig te volgen recept en ziet er tegelijkertijd ingewikkeld uit. Dit is geen zonde om aan de feesttafel te serveren!
Lorik, drukh, bedankt voor een interessant idee! Ik hou van bonen en spek! Net zoals voor mij schrijven!