Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[Anna1957]

Anna1957, Ik dacht niet aan weken, ik zal het vandaag proberen



Svetlenki, ook over de sauzen, vandaag zal ik googelen - opnieuw bleek het 3 liter, het is nodig om te hechten, de vriendinnen weigerden volledig, de man zei dat de marteling met serum een ​​glas is in maximaal twee of drie dagen, met suiker en jam

En voor mij is brood op wei op de een of andere manier niet erg goed ... ik maakte de voorlaatste bijna de helft met water, maar zelfs toen bleek de structuur een soort plakkerig en gescheurd te zijn, het deeg steeg slecht en ik vond de korst niet lekker . Voeg een beetje meer toe waar het ook ging, maar niet meer.

Binnenkort zal okroshka gaan - wei kan er zijn. Maar alleen voor de smaak maken we de wrongel vaak zoet, van lichtzure melk. En in okroshka zou ik graag zuur willen zijn. ((

En dus ja, in mijn vriezer sinds afgelopen voorjaar zwerven wei-voorraden rond.

Het is overigens goed om je haar te wassen met serum. Maar in de zomer heb ik alleen in de zomer boerenmelk en wei.

Vrienden, ik heb weer een vraag. Zo niet, vertel me dan waar ik moet schrijven.
Gegeven door: Steba DD2 / XL. Vandaag zetten we groenten op het programma met een gesloten klep.
De druk neemt niet toe, hij verlaat de klep. 15 minuten zoals het was en blijft op het display.
Uitgeschakeld van het stopcontact gedurende 15 minuten Nu, wanneer ingeschakeld, gaat dit programma altijd aan en begint het op te warmen. Reageert niet op knoppen.
Het voelt alsof het bevroren is, loskoppelen helpt niet.
Voor reparaties? Of kun je zelf iets doen?

[S-t]

Schrijven S-t... Hij is van onze ambtenaren.

[Anatoly]

Steba DD2 / XL. Vandaag zetten we groenten op het programma met een gesloten klep.
De druk neemt niet toe, hij verlaat de klep. 15 minuten zoals het was en blijft op het display.
Uitgeschakeld van het stopcontact gedurende 15 minuten Nu, wanneer ingeschakeld, gaat dit programma altijd aan en begint het op te warmen. Reageert niet op knoppen.
Het voelt alsof het bevroren is, loskoppelen helpt niet.
Voor reparaties? Of kun je zelf iets doen?

Anatoly, na het starten van het programma, totdat het eindigt, reageert Shteba op slechts één knop, linksonder - Start / Stop. Als u de stekker uit het stopcontact haalt, betekent dit niet een volledige "reset", dat wil zeggen een herstart naar de oorspronkelijke stand-bymodus. Het apparaat heeft een "geheugen" en zal het programma voortzetten vanaf het moment dat de stroomtoevoer werd onderbroken in geval van stroomtoevoer.
Het feit dat er geen druk was - ik hoop dat de klephendel naar rechts van de dop keek, in de zwarte puntpositie? Als er iets is, verwijder en controleer dan de klep. Druk op het onderste metalen deel om het in het zwarte plastic frame te drukken. Soms komt het voor dat de metalen kern een beetje naar buiten springt en de klep niet de gewenste positie in de mof laat innemen.
Maar waarom reageert de Start / Stop-knop niet? Zij en alleen zij zou de actie van het lopende programma moeten annuleren ... Iets met de knop? Heeft het geen contact?
Probeer de voeding niet voor 15 minuten uit te schakelen, maar voor een paar uur, of zelfs meer dan een dag ... Misschien gaat het apparaat dan in de stand-bymodus ...
Als het apparaat nieuw is, kun je contact opnemen met de SC, laat ze zowel de knoppen als het ventiel controleren.

Vandaag zetten we groenten op het programma met een gesloten klep.
De druk neemt niet toe, hij verlaat de klep. 15 minuten zoals het was en blijft op het display.

WAT ben je daar leggen? Zit er vloeistof op de bodem? Als er maar heel weinig van was, dan was het niet genoeg voor een "stoomstoot" op de vlotterklep. Voeg vervolgens water toe of roer actief de inhoud en bedek snel met een deksel - in dit geval treedt bijna altijd verhoogde verdamping op, wat voldoende is voor de vlotter.

Maar als de cartoon niet reageert op de "Start / Stop" -knop, dan is dit slecht, sleep hem naar de winkel. ((Zelfs opnieuw opstarten (ik weet niet meer hoe lang het vorige programma in mijn geheugen duurt, veertig minuten, ofzo ..) is geen wondermiddel, want dan komt het defect weer naar buiten.



Maar over het algemeen kan het programma worden ingeschakeld (het aftellen starten) op temperatuur (bijvoorbeeld brood / cake bakken, waarbij er geen stoom is voor de klep, maar het aftellen wordt ingeschakeld). Dit betekent dat de inhoud niet zo lang de tijd had om op te warmen. Dus nogmaals, alles berust op de inhoud die u niet noemde.))

Ik legde de gehaktballen, vulde ze met serum, of liever, maakte er een vulling van. Het bleek best lekker in gehaktballen met zure room. Het hondje beheerste 1,5 gehaktballetjes-indicator: meid-lol: De spontane gietsaus kwam er zo-zo uit. In principe niet slecht, maar daarvoor was er een mengelmoes en zure koolsoep, al beu, hoewel je het dan kunt herhalen. Een plezier is dat de meeste wei naar de 2 verdiepingen met gehaktballen ging, hoewel 1,5 liter de vriezer in ging.

[Alex_Fil]

Als er iets is, verwijder en controleer dan de klep. Druk op het onderste metalen deel om het in het zwarte plastic frame te drukken. Soms komt het voor dat de metalen kern een beetje naar buiten springt en niet ja

Alex_Fil, Ik bedoel de zwarte klep en je moet hem van de bovenkant van de kap verwijderen?
En dan heb ik hetzelfde probleem met het oude personeel, dat ik zal repareren. Er komt stoom uit het gat links van de zwarte klep.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ik bedoel de zwarte klep en je moet hem van de bovenkant van de kap verwijderen?

Valeria, het was de grote zwarte flap die ik bedoelde. Waarmee we stoom met geweld laten ontsnappen. En dat gat aan de linkerkant is de vlotterklep. Het is een element om de opening van het deksel te blokkeren wanneer er overdruk in de kom is. Wanneer water kookt, komt er korte tijd stoom uit, dan komt door overdruk deze klep omhoog, de siliconen ring van de onderkant van de klep wordt tegen het deksel gedrukt, er komt geen stoom meer uit de klepsteel, de druk blijft stijgen tot de bedrijfswaarde, en de verhoogde vlotter zal het deksel niet openen - er is zo'n "lastig" ontwerp, beschikbaar in bijna alle snelkookpannen van dit type.
Als er constant stoom uit uw "vlotter" komt, zelfs als deze omhoog is gebracht, is er misschien een defect in de siliconenring? Hoewel Shteba het betrouwbaar, duurzaam en iets dikker heeft dan andere fabrikanten. Maar controleer het en de vlotterstang zelf, en de plaats (het gat) waar de vlotter zelf beweegt. Er is daar niets ingewikkelds en over het algemeen is er niets te breken ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! Hierover is al veel geschreven, maar als het nodig was, kan ik het niet vinden. Vertel het me alsjeblieft opnieuw, indien mogelijk. Bij Stebe 2xl is tijdens het koken gedurende de gehele duur van het programma langzaam stoom vrijgekomen uit de zwarte klep. Dit is al na het instellen van druk. Het sist langzaam en er is stoom te voelen als je je hand daar plaatst. Ik heb de hele klep schoongemaakt en gewassen. Geen resultaat. Wat moet ik doen. Er is nog een vraag, maar na de eerste zal ik die, indien mogelijk, stellen.

[Elena]

Elena! Als alles in orde is met het mechanische deel van de klep en met de steel waarop de klep is gemonteerd, en er zijn geen defecten, kan er een andere reden zijn. Er is een druksensor in de snelkookpan die het verwarmingselement moet uitschakelen wanneer het de werkdruk bereikt. Als de druk de operationele 0,7 b overschrijdt, is het mogelijk dat de zwarte klep de stoom ondermijnt, omdat het in feite een gewicht van een bepaald gewicht is dat het gat in de steel afsluit. Als de druk boven de nominale druk stijgt, zal het gewicht van de klep niet voldoende zijn om de stoom te bevatten. De stoom zal de klep lichtjes opheffen en met een sissend geluid ontsnappen.
Het kan gebeuren dat de druksensor enigszins "niet goed uitgelijnd" is - hij werkt niet bij 0,7 b, maar bij een iets hogere waarde ... Je kunt controleren, zonder voedsel, alleen met water, druk op en of er een sissend geluid is van de zwarte klep, zet hem snel uit de modus met druk en zet de sudder- of verwarmingsmodus aan - waarop u de temperatuur van de sensor kunt observeren. Typisch komt een druk van 0,7 b overeen met een temperatuur van 115 graden.Is de temperatuur hoger, bijvoorbeeld 119 graden, dan is dit al een druk van 0,9 b.
Het is moeilijk om de storingen te beoordelen zonder met eigen ogen het apparaat zelf te zien, de klep en andere details van de doorstroming, misschien heb ik het mis, maar alles is in orde met je druksensor, misschien is het nog een kwestie van wat klep defect, een kras op de steelzitting die verstopt zit door de klepconus ...
Controleer alles zorgvuldig, inspecteer bijna onder een vergrootglas de klepdelen en de plaats waar de klep zit. En, zoals ik hier al heb geadviseerd, controleer het metalen deel van de klep, of deze helemaal in een plastic frame met een handvat zit. Soms kruipt hij een stukje uit de doorn en dit verhindert dat de klep de juiste positie in de zitting inneemt.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, kan ik nog een vraag hebben?
Mijn oude personeel stopte tijdens het koken. En dat is alles. Het snoer is prima.
Wat kunnen de uitvalopties zijn? Is het bord gevlogen?

[Valeria]

Valeria, niet het feit dat het bord defect is. Er zitten thermische zekeringen aan de binnenkant, afkomstig van het stopcontact waar het snoer in is gestoken, richting de voedingskaart. Het blijkt dat het door de zekeringen is dat de 220 V-stroom aan het bord wordt geleverd. Als ze om de een of andere reden zijn opgebrand, gaat de snelkookpan uit en gaat hij natuurlijk niet aan. Ergens of in dit onderwerp of in onderwerp DD1 heb ik foto's gepost van de binnenkant van de Shteba, je kunt zien waar je zekeringen kunt zoeken ... In ieder geval moet een persoon met elektrische reparatievaardigheden daar klimmen, en je hebt ook een multimeter tester om elektrische onderdelen te controleren ...
Om te beginnen ontkoppelen we het netsnoer van Shteba, draaien het om, draaien de twee schroeven op de metalen plaat die de bodem van de snelkookpan bedekt los, vouwen de plaat opzij en kijken dan ...

Hier heb ik Shtebu gefotografeerd op de plaats waar de thermische zekeringen zijn.



Er zijn er twee, ze zitten in witte glasvezelbuizen. In de opening tussen de blauwe en rode draden die van het stopcontact naar het voedingsbord gaan. Ze moeten eerst "bellen", elke burn-out - en de snelkookpan gaat niet aan. Waarom ze zijn opgebrand, is een andere vraag. Ofwel vanwege oververhitting, of het onderdeel zelf bleek defect te zijn, het is gewoon doorgebrand zonder oververhitting - hier is het al nodig om te wangen ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! Hartelijk dank! Ik zal het water "koken" op verschillende programma's, maar ik denk dat ik gewoon iets heb met een druksensor of iets anders, want ik zei dat er ook een tweede vraag is. Ik vestigde de aandacht op het feit dat onlangs, aan het einde van het programma met druk en automatische overgang naar verwarming, een temperatuur van ongeveer 190 graden op het display wordt weergegeven. Hoewel het vroeger altijd ergens rond de 106 graden was. De temperatuur zakt vrij snel naar de cijfers van 115-110 graden en dan daalt de temperatuur al in het gebruikelijke tempo. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van de gekookte producten, maar als er iets wordt gekookt, bijvoorbeeld in de papmodus, begin ik nadat de temperatuur tot 110 graden is gedaald, de druk met kracht te verlichten, anders wordt alles overweldigd, hetzelfde pilaf, bijvoorbeeld.

Over het algemeen was de multikoker de hele nacht uitgeschakeld. Ik zet hem aan, alles is hetzelfde. Het programma wordt op geen enkele manier gereset naar knoppen, incl. reageert niet op STOP.
We zullen het naar de reparatie moeten brengen. Werkte drie dagen

[novogen]

novogen, Anatoly! Dus heb je Stebowicz (S-t) geschreven? Ik heb het gemist, wanneer is het bij jou gekocht en in welke winkel? Misschien is het beter om het terug te geven aan de winkel?

[Anatoly]

onlangs, aan het einde van het programma met druk en automatische overgang naar verwarming, wordt een temperatuur van ongeveer 190 graden weergegeven op het display.

Blimey! 190! Iets onrealistisch, mijn DD1 liet nooit meer 116 zien bij het overschakelen naar verwarming na een programma met druk. Meestal in het bereik 109-112, soms minder, 106 gebeurde, maar zodat 190 een soort hint van een probleem is ... Hoewel, als het koken niet wordt beïnvloed, en de waarde snel daalt tot normaal 115-110, misschien is dit geen storing, maar een eigenaardigheid van de controllerfirmware ... ik weet het niet eens.

Over het algemeen was de multikoker de hele nacht uitgeschakeld. Ik zet hem aan, alles is hetzelfde. Het programma wordt op geen enkele manier gereset naar knoppen, incl. reageert niet op STOP.
We zullen het naar de reparatie moeten brengen. Werkte drie dagen

Anatolysorry. Het komt voor dat niemand verzekerd is tegen het percentage fouten. Hopelijk wordt u onder garantie snel gerepareerd.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, bedankt. Ik weet niet meer of het bord überhaupt is verbrand. We moeten het eruit halen en zien. Als de lonten zijn doorgevlogen, is het bord donker en als het bord is, kunnen er streepjes zijn. Correct?

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! Precies 190! Ik heb het meerdere keren gecontroleerd. Maar daarvoor werkte het prima voor een jaar. Maar vrij recent is het begonnen. Als ik soep kook, kijk ik soms helemaal niet eens naar het scorebord, wat daar te zien is, het is niet nodig om dringend uit te spelen. En toen keek ze per ongeluk en schrok ze van wat ze zag. Ik heb het op verschillende andere programma's met druk getest, hetzelfde. Dus sloeg ze alarm.

Als de lonten zijn doorgevlogen, is het bord donker en als het bord is, kunnen er streepjes zijn. Correct?

Ja, als de lont is doorgebrand, zal er niets gloeien, de stroom gaat niet naar het bord. En als er een andere storing is, kunnen streepjes gaan branden, maar programma's worden bijvoorbeeld niet ingeschakeld.

[novogen]

novogen,

We zullen het naar de reparatie moeten brengen. Werkte drie dagen

Ik begrijp de fijne kneepjes niet echt, maar je hebt een garantie. Wat heeft het voor zin om te repareren? Maak een back-up en wacht op een nieuwe auto.

Meisjes ,: rose: ik weet niet meer waar het recept voor soep in blik in de koelkast stond, ik kan niets vinden. Stebik heeft nu de soep gekookt - ik schonk het in schone potten met hetzelfde vloeibare deel, alsof het in een ronde pot was, promvla-verbrandde het, schonk de soep bijna naar de bovenkant, draaide hem om en draaide hem ondersteboven. Ik denk dat ik het moet afronden, waarschijnlijk zal ik het sluiten.
Afkoelen - zet het in de koelkast
hoeveel wordt er opgeslagen?

[Jachthaven]

Jachthaven, niet nodig om in te pakken. We hebben alles goed gedaan. Oprollen, afkoelen en in de koelkast. De meisjes schrijven dat de soep lange tijd in deze vorm wordt bewaard.

[liusia]

liusia, Maakte een kolf - kwam uit een grote pan. Ik gooi een pot in de vriezer en ik probeer er twee op een nieuwe manier. En hoe lang blijven ze zonder koelkast? Ik bedoel, totdat ik bij mijn dochter met blikjes kom, zal ik ze daar in de koelkast zetten, zodat ze naar haar werk zou gaan, maar ze hebben geen koelkast, alleen een magnetron. Ja, de deksels zijn nog niet vastgedraaid (voor een chpok)
Lukt het zo goed, dan schenk ik de soep voor haar in potjes. Of worden deze gesloten blikken in Štebik extra opgewarmd?
Hoe lang moet u begeleid worden door - twee weken, een maand of meer?

[Jachthaven]

Jachthaven, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459465.0 Hier is een link naar Kant-en-klaar voedsel invriezen en bewaren. Daar leggen de meisjes alles goed uit. Ik heb de soep maar één keer voor 2 weken bewaard en je kunt in de kamer zeggen. Maar ik heb een hermetisch opgerolde schroefdop.

[liusia]

liusia, Ik twijfel er niet aan over het invriezen - van elke bereiding laat ik een of twee potten en in de vriezer. Het is perfect bewaard gebleven - alleen probeer ik minder aardappelen te doen. Maar voor het eerst in potjes en in de koelkast

Marina, in mijn koelkast staan ​​de potten heel lang - soms 3-4 maanden. Zonder koelkast gaan ze volgens mij niet lang mee. Ik heb het niet geprobeerd. Maar ik steriliseer niet goed, ik ben te lui. Soms giet ik een beetje heet spul in net gewassen blikjes, en het gaat niet slecht.

Vertel me dat er analogen zijn van Steba DD2 en dan de derde Steba DD multikoker die stierf? (de eerste stierf tijdens de garantieperiode, godzijdank)
Maar deze werkte minstens 2 jaar

Stierf 's nachts
Om precies te zijn, ik heb een fout gemaakt
Zet het varkensvlees suvid
werd wakker van de geur van verbrand plastic
Het water in de cartoon kookte, het scherm brandde niet
Nu, wanneer aangesloten op het netwerk, begint het onmiddellijk op te warmen en licht het scherm niet op
Zijn er analogen van dit model in termen van functionaliteit?

Sorry. Het komt voor dat niemand verzekerd is tegen het percentage fouten. Hopelijk wordt u onder garantie snel gerepareerd.

Niemand ?
Ofwel Shteba bewaakt de kwaliteit niet, maar tijdens de garantieperiode vlogen er 2 multicookers - Steba DD1 en Steba DD2
Nu is Steba DD2, ontvangen in plaats van de eerste, overleden

In totaal stierven 3 van de 3 multikoker
Geen van hen werkte langer dan drie jaar
Duitsland type

... Als de lonten zijn doorgevlogen, is het bord donker en als het bord is, kunnen er streepjes zijn. Correct?

Niet correct
Mijn display licht niet op, maar de multicooker kookt direct nadat hij op het stopcontact is aangesloten
Het zal 's avonds moeten worden gedemonteerd om te zien wat er bij het bord ligt

Maar zoals ik het begrijp, kun je helemaal geen nieuwe bestellen?

[animegravitatie]

animegravitatie, en overhandigen aan de service, geef dan aan hoeveel de reparatie zal kosten?
Uit welke stad kom je?

Uit welke stad kom je?

Vologda.

en overhandigen aan de service, specificeren hoeveel de reparatie zal kosten?

Ik weet niet eens of we een offsite service voor Steba hebben

Maar zoals ik het begrijp, kun je helemaal geen nieuwe bestellen?

Het hangt ervan af wat er is gevlogen. Sommige meisjes veranderden van bestuur, met als resultaat dat DD1 DD2 bleek te zijn.
Er is een Steba-vertegenwoordiger op het forum, probeer hem te schrijven.
U kunt ook een apart bord kopen en proberen het te repareren.

Sommige meisjes veranderden van bestuur, met als resultaat dat DD1 DD2 bleek te zijn.

Ik ben veranderd. Ik belde 🔗, gedetailleerd advies gekregen, reserveonderdelen besteld (zowel de voedingseenheid als de besturingseenheid- ,, hersenen ,,). De man veranderde gemakkelijk onze hersenen (het zat in hen), en de voedingseenheid werd geïnstalleerd door een vriend op Shteba (er was een netwerkuitval), alles werkt verder.
Terwijl ze op het pakket wachtten, kocht hij een tweede DD2-hoofdkwartier voor me, zodat ik niet zou lijden, en voor het geval het eerste niet gerepareerd kon worden. Nu zijn beiden aan het ploegen, de een in de stad, de ander buiten de stad. Pah-pah-pah ...

[animegravitatie]

animegravitatieNu, na het gelezen te hebben, is het eng om het een nacht te laten staan. Waar heb je je gelukkigen gekocht?

In totaal stierven 3 van de 3 multikoker
Geen van hen werkte langer dan drie jaar

Ik heb een garantiekaart gevonden. Het is goed dat ik het niet heb weggegooid (zoals ik meestal doe). Nu zal de staf een dubbele lading geven. )))

[animegravitatie]

animegravitatie, zeggen ze, de schaal raakt niet tweemaal dezelfde krater. En hier drie keer. Het lijkt mij dat Shteba hier niet de schuldige is. Misschien heb je plotselinge stroompieken? En ze verbranden de elektronica in de multi of sommige zekeringen? Misschien moet je dan verbinding maken via de stabilisator. Want zonder dit zal alles wat je koopt nutteloos ook doorbranden.

Nu zal de staf een dubbele lading geven. )))

Gisteren besloot ik om in Štebik taarten in papieren vormen te bakken. Iemand leek te zeggen dat hij bij 115 ° C op Slowing bakte. Ik heb drie kopjes van 9 * 9 cm geplaatst, gewoon passen, om niet erg dichtbij te zijn.

Stel de tijd in op 50 minuten. Geopend, ging natuurlijk goed, maar ze waren behoorlijk vochtig ..... Het was al half elf in de nacht, om zes uur opstaan, besloten om geen moeite te doen en verder bakken in de AG.
Natuurlijk werden ze dronken waar ze heen moesten! (erg lekker en het bleek! dit was mijn generale repetitie van het nieuwe recept voor Pasen)
Maar het bezinksel bleef ... In Štebik ging voor het eerst iets niet zoals gepland ...
Ik heb geen oven, ik heb alleen MV en AG. Ik zou graag willen leren bakken in papieren vormen in Štebik.
Misschien kan iemand een positieve ervaring delen?

Iemand leek te zeggen dat hij bij 115 ° C op Slowing bakte.

Het is onwaarschijnlijk dat dit het geval zou kunnen zijn - ik heb zelfs de temperatuur hoger ingesteld voor banketdeeg. En een halve portie "Chocolade op kokend water" die in een kom wordt gegoten, een paar vingers dik, wordt meer dan een uur gebakken. En dan gistdeeg in de lucht en pas 115 graden in minder dan een uur ?? Ik geloof niet.))

Het lijkt erop dat Lena-Kubanochka ooit op een vergelijkbare manier plezier had met paaskoekjes, maar hoogstwaarschijnlijk was het ofwel in het onderwerp van de Eerste Shteba, of in aparte recepten die nodig waren om te kijken. Maar in principe is alles mogelijk, wacht tot wanhoop.

Maar zoals ik het begrijp, kun je helemaal geen nieuwe bestellen?

U kunt bestellen in Comfort-maximum, ze worden per post verzonden.
Mijn board vloog ook anderhalf jaar geleden, ik weet niet eens welke, ze zijn allebei tegelijk veranderd, en nu is Shteba dd1 dd2 geworden.

Als de lonten zijn doorgevlogen, is het bord donker en als het bord is, kunnen er streepjes zijn. Correct?

Het ging gewoon over het bord. Het scorebord ging helemaal niet aan, geen tekenen van leven.

Dit jaar wil ik paascake proberen in Shteba. Ik heb dit recept gevonden.
Paastaarten in Steba DD1 Eco
Dit is de eerste op de "pap". Heeft iemand van ons het op "loomheid" geprobeerd? Niet? Dus we gaan experimenteren. Ik denk dat het ongeveer een uur zal zijn bij 125 ° (in theorie tot nu toe).
Oeps! Ik heb het vorige bericht over een slechte ervaring niet opgemerkt. Maar toch moet het experiment zijn! Er is geen oven, maar er is een gewoonte om taarten te bakken voor het hele gezin en vrienden.

Kulich, dit is tenslotte een feestelijk gebakje en het vereist respect. Je kunt me met pantoffels achterlaten, maar bakken in een slowcooker is een alledaagse optie als je niet in de oven wilt rijden.
Voor de cake is een vorm nodig om de koepel roumy te maken, dit is een actie.

Kulich, dit is tenslotte een feestelijk gebakje en het vereist respect. Je kunt me met pantoffels achterlaten, maar bakken in een slowcooker is een alledaagse optie als je niet in de oven wilt rijden.

Ik ben het ermee eens - feestelijk. Je kunt zelfs ritueel zeggen. Maar dan moet het vergezeld gaan van een mooie elegante keuken met kokende witte handdoeken (nou ja, zoals ik het zie). En nog belangrijker, de gastvrouw, die vrije tijd heeft en het vermogen heeft om al haar zaken uit te stellen ter wille van deze heilige ritus. De meesten van ons kunnen het helaas niet betalen. We moeten vaak onderweg koken. Het is beter om dit te doen met een goed humeur en anticiperend op de vreugde van dierbaren, zelfs in een slowcooker of een ander apparaat. Exclusief IMHO.

[Veta-takje]

Veta-takje, in de oven - dat is geweldig! Maar Lida en ik hebben ze niet als een klas!
Daarom denken we na over hoe we de MV kunnen aanpassen
Duhka li, Lida, ik zette maar 40 minuten op. Ik heb nog steeds AG in de coulissen. Ik denk dat als je de tijd verhoogt en de temperatuur iets meer instelt, het kan lukken. Moet proberen!

We moeten vaak onderweg koken. Het is beter om dit te doen met een goed humeur en anticiperend op de vreugde van dierbaren, zelfs in een slowcooker of een ander apparaat. Exclusief IMHO.

Dat denk ik ook! Familieleden willen ons vrolijk en opgewekt zien, en niet moe en grommend.
Veta-takje, en wat is volgens jou interessant, de oven verschilt in principe van de multikoker? Waarom is de ene een feestdag en de andere alledaags? Die ene op elektriciteit en de andere op gas? Hoewel er nu veel elektrische ovens zijn ... Dan moet je echt bakken in een houtkachel, zodat het, net als de voorouders, begonnen is ...
Py. Sy Ik heb het deeg ook gekneed in HP, en niet met mijn handen

Ik bakte jarenlang taarten - zeker op donderdag en kneedde het deeg zoals verwacht, gebruik mijn handen en alle handelingen zoals verwacht. In de oven (in feite was er toen geen alternatief). Deze actie sleepte me lang na middernacht door en 's ochtends om naar mijn werk te rennen. De stemming was vrolijk en spande niet, integendeel, het inspireerde. Nu ben ik persoonlijk niet in staat tot dergelijke prestaties. Ofwel leeftijd, of luiheid ... Als iemand in staat is, is dat geweldig! Ik niet. Helaas...

Het traditionele recept voor mij komt uit het boek "Over lekker en gezond eten". Nu kies ik iets eenvoudiger op de site. Niet omdat ik nieuwe interessante dingen wil proberen, maar juist om er minder moeite voor te doen.

Hallo allemaal en Happy Palm Sunday! Ik heb gesmolten kaas gemaakt. In Shteba van kwark erin gekookt. Het bleek erg lekker, ja. Het lijkt op "Viola". Het enige is een beetje flauw (er is niet genoeg glutamaat) en waterig (mogelijk vanwege het ontbreken van kunstmatige verdikkingsmiddelen).
Cottage cheese (600 gram) werd in een stalen kom gemengd met een snufje zout en een theelepel frisdrank en liet het een paar uur staan. Daarna voegde ik een stuk boter toe, een handvol geraspte harde kaas en zette het sudderen op 85 °. Voor 12 minuten. Het begon bijna onmiddellijk te smelten, ik kon er alleen maar tussenkomen. Gegoten, gekoeld en in de koelkast. Adviseren!

Ik lees gelatine op het etiket van mijn favoriete chocoladeroomkaas, ik zal proberen het toe te voegen, misschien wordt de consistentie beter?

Gisteren bakte ik nog paaskoekjes in Štebik !!! Alles komt goed uit als je een beetje nadenkt over de tijd en temperatuur (en niet meteen opgeeft - het is niet gelukt ...). Shtebik is slim, de eigenaren zijn niet altijd bekwaam.
Een apart recept opgesteld
Paastaarten in papieren vormen in Shteba DD2

[lana licht]

lana licht, Duhka li, bedankt voor de paaskoekjes! Vandaag heb ik donderdag gerepeteerd, en morgen meisjes, ik ga ook. Of zelfs zo-run-run vandaag zijn er geen papieren formulieren
Duhka li, als ik kaas op het fornuis kook, wacht ik op een consistentie die lijkt te verdikken, maar ik heb het nog niet langer in de kook kunnen controleren. Gisteren heb ik de cottage cheese gewogen (ik weeg het heel goed af voor de kaas - dan wordt de kaas niet vloeibaar) - het bleek zoooo lekker - het is jammer om de melk vandaag weer op te starten, het lijkt me beter zonder gelatine. ... maar ik dacht niet aan cacao - het is een chocoladekaas. Trouwens, als ik snake-suneli toevoeg, is het een complete illusie van champignonsmaak.
Allemaal met Palmzondag!

[Lydia,]

Daarna heb ik een stuk boter toegevoegd

Lydia,een stuk van welk gewicht? Ik wil het proberen na de post. En op de foto staat deze kaas niet? Het is interessant om de consistentie te zien. En hoe gedraagt ​​het zich in de koelkast, is het verdikt of niet?

Kartinka, Jachthaven, welk recept gebruik je om kaas te maken? (niets dat ik op "jou" ben?)

[Duhka li]

Duhka li, als ik kaas op het fornuis kook, wacht ik op een consistentie die lijkt te verdikken, maar ik heb het nog niet langer in de kook kunnen controleren. het lijkt mij beter zonder gelatine. ... maar ik dacht niet aan cacao - het is een chocoladekaas. Trouwens, als ik snake-suneli toevoeg, is het een complete illusie van champignonsmaak.
Allemaal met Palmzondag!

Marinochka, ik bleek niet vloeibaar te zijn, het is dik, ik weet niet eens hoe ik het moet uitleggen ... Niet vezelig, niet elastisch, zoals een winkel. Natuurlijk blijf ik trainen, ik zal proberen langer te koken. Ik zal ook chocolade proberen. En ik zal hop-suneli toevoegen, bedankt voor het idee. Oh, hoeveel ruimte voor creativiteit!

Hoeveel gewicht? Ik wil het proberen na de post. En op de foto staat deze kaas niet? Het is interessant om de consistentie te zien. En hoe gedraagt ​​het zich in de koelkast, is het verdikt of niet?

Kartinka, Jachthaven, welk recept gebruik je om kaas te maken? (niets dat ik op "jij" ben?)

Een stuk van ongeveer tien gram. In de koelkast verdikt, consistentie als een pasta. Volgende keer zal ik een foto maken. Het werd gelig voor mij, zo grappig, omdat ik kurkuma heb toegevoegd, dus ik denk dat het goed of slecht is voor de visuele waarneming ...