Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

Goedenavond iedereen! Groeten van de vakantie! Ik heb net mijn 6L besteld. Shtebik is nog onderweg - terwijl er tijd is om verschillende verschillen al specifiek te lezen. Bij het bestellen wilde ik meteen extra meenemen. teflon bowl, maar ze raakten op. Daarom, terwijl er alleen roestvrij staal zal zijn voor experimenten. Waar raad je mij aan om te beginnen, anders vind ik iets eng. Ik wil me van tevoren voorbereiden

[Kartinka]

Kartinka, vlees kopen voor stoofpot, in Shteba geweldige stoofpot. Ook koolsoep en borsjt zijn heerlijk, gelei, erwtenpuree. Gestoofde melk en een heleboel van alles, op het forum en in dit onderwerp is er veel van alles, gewoon weten, lezen, maar geest. Bij Shtebe autoclaaf ik graag vlees- en visbereidingen, groenten en allerlei soorten jam, compotes, om reuzel te verhitten voor reuzel.

En allereerst kookte ik bijvoorbeeld een soort bouillon op het soepprogramma, zodat het helemaal niet eng zou zijn. In ieder geval van vlees met botten, standaard 30 minuten bij een druk van 0,7 en de druk vanzelf laten dalen. En als de kleine klep vanzelf zakt, open dan het deksel. Bent u ervan overtuigd dat dit helemaal niet eng is, dan kunt u doorgaan met de rest.
U kunt zelfs eerst water koken op de "Soep".

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, vertel me alsjeblieft, heb je deze ring al geprobeerd? Is alles in orde met de ring?
En nog een vraag. Past deze ring op de Steba DD1?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Romig, bedankt, meisjes, zo'n moment - wat NIET TE DOEN in een roestvrijstalen kom? Bakkerijproducten? En ik wil het echt proberen. Wat kan worden gebruikt om de kom te bekleden (papier, folie, siliconen of teflon) of erin te doen? die hoe je tijdelijk uit de situatie kunt komen? en ook het algoritme van acties voor XL is hetzelfde als in dd1 en dd2, dat wil zeggen, alles is hetzelfde voor alle gerechten? Er zijn nog geen instructies.

[Kartinka]

Kartinka, bakken en braden alleen in een teflonkom. Bakken kan ook in roestvrij staal worden gemaakt, mits met geïmproviseerde apparaten (papier, siliconen, enz.). Koken in 6 liter is hetzelfde als in 5 liter, dat wil zeggen, je kunt elk recept van het forum nemen. De modi en tijden zijn hetzelfde.
En hier is nog een nuttig onderwerp voor nieuwkomers:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[Kartinka]

Kartinka, Galya antwoordde je absoluut volledig. Iemand neemt een risico en maakt iets van het bovenstaande in een roestvrijstalen kom, maar ik zou ook niet aanraden om pap te bakken of te koken, vooral zuivel, of frituren, tenzij je meer olie giet, maar dit is niet goed. Teflon-kommen zijn helemaal niet schaars, als ze op oudejaarsavond uit de winkels zijn verdwenen, verschijnen ze onmiddellijk na het nieuwe jaar.
Kook soepen, compotes, stoof diverse vleeswaren, maak sprotjes etc., etc. Bekijk de recepten bij 1 en 2, in de regel geven meisjes bij recepten altijd aan in welke kom het gemaakt is. Nu komt het gewoon niet zo snel in me op wat je nog meer moet adviseren in roestvrij staal. Gecondenseerde melk, cottage cheese, er is nog veel meer mogelijk.

Ik kookte altijd in roestvrij staal, je hoeft alleen maar te roeren, dan brandt niets. Bovendien warmt Shteba perfect op. En degenen die het bakproces niet beheersen, kiezen voor Orson - niets zal zeker in hem branden.

Ik bakte altijd in roestvrij staal

Ja, het advies is ook onbegrijpelijk. En wat betreft melkpap in het bijzonder. Minstens een jaar lang leefde ik alleen met roestvrij staal, ik legde een aantal foto's neer met havermout van klein formaat, en ik trouw ook niet met melk, hij heeft al wat water in de fabriek.)) Niets bleef hangen en rende weg .
* een hard open griesmeel telt niet, Lenasamadura *

Ik bak ook alleen in een roestvrijstalen kom.Ik heb alleen Teflon om mee te bakken en daarom gebruik ik het uiterst zelden, aangezien ik bak in de oven of in een broodbakmachine.

En als ik de soep kook, doe ik dat in roestvrij staal.
Fry-water-the rest of the soup-water to the mark.
En gekookte pap in roestvrij staal. Nu weigerde ze voor een melkkoker. Vanaf daar smaakt het beter

Hallo allemaal, de taal is geweldig geworden: soep 0,7 50 min en je bent klaar. Mijn vrienden gaven me elandvlees als een gelukkige eigenaar. Kijkt u alstublieft in het recept wat u er heerlijk mee kunt maken. Alleen zonder suvid heb ik het niet.

[Michael Ekat]

Michael Ekatkijken hier.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Knor, Bijou, Romig, Marpl, gala10bedankt meiden
Gelukkig nieuwjaar!

[Michael Ekat]

Hallo allemaal, de taal is geweldig geworden: soep 0,7 50 min en je bent klaar. Mijn vrienden gaven me elandvlees als een gelukkige eigenaar. Kijkt u alstublieft in het recept wat u er heerlijk mee kunt maken. Alleen zonder suvid heb ik het niet.

Michael Ekat, alstublieft…

Vrienden, gelukkig nieuwjaar!
Geluk, goedheid, welvaart!

Ik wilde gisteren iets zoets. Ik besloot een schijn van de tovenares te bakken. Het was te lui om de oven aan te zetten en met kleine Panas te spelen (om hem te pakken te krijgen), en hier was Shteba bij de hand na het gelei-vlees.
Het bleek zo'n heerlijke cake te zijn dat het gewoon een plaag was! Weelderig, zacht en met gouden korstjes!

[Rita]

Rita, een erg lekker hapje. Je kunt zien dat het weelderig en sappig is!
Op welk programma werd gebakken, hoe lang? Deel alstublieft de subtiliteiten.

[Taichka]

Taichka, Hartelijk dank!
Ik was zelf verrast. Ik mopper altijd tegen Shteba dat alles niet zo is en niet zo voor mij. En dan neem ik al mijn gemopper terug.
Gebakken op Slowing + op 115 graden en tijd 45 minuten. Daarna heb ik het deksel nog 5-7 minuten niet geopend.
Geen condensatie op de taart. Wonder!
Ze smeerde de kom in met boter en besprenkelde met bloem.

Bedankt Ritus.
En ik kijk zo naar mijn Shteba - en ik kan nog steeds niet beslissen aan welke kant ik met haar moet rijden.

[Taya]

Oh, Taya, en de mijne injecteert in de staart en in de manen! .. En soep, en pap, en sous-vid, en een taart ...
Panasik helpt haar echter ook, maar minder vaak ...

[Rituslya]

Rituslyaprettige vakantie alstublieft, in wat heb je gebakken? Mijn shtebik is nog onderweg en al op 9 januari zal ik thuis zijn en toch - ik heb nog geen teflonkom kunnen kopen - daarom zal zo'n recept ons, indien mogelijk, stap voor stap interesseren voor vrijwel beginners (Ik zit - ik lees de takken om te weten hoe ik moet beginnen, dit is mijn eerste cartoon)

Ik feliciteer iedereen met de aanstaande vakantie! Bij het voorbereiden van de nieuwjaarstafel bewees Shteba een uitstekende helper te zijn. Ik kookte eieren en groenten voor een salade, gekookte gemarineerde vis, uitstekend gelei vlees en kip met aardappelen voor hete, kip "worst" op gelatine.
Een onverwacht aangename verrassing was het biscuitgebak van Tanyulia. Zeer luchtig, goed gebakken. De cake kwam er geweldig uit! Ik maak al vele jaren taarten voor het gezin, maar ik had nooit gedacht dat het zo gemakkelijk en eenvoudig zou kunnen zijn, met een minimum aan lichaamsbewegingen.

Stebe krediet! En een speciaal bedankje aan de leden van het forum die dit apparaat zo "lekker" hebben beschreven dat ze me aanmoedigden om het te kopen. Ik zit nu te proberen uit te zoeken wie mijn vloot multicooker moet distribueren, want waarom veel, als één apparaat alle taken aankan.

[Taia]

TaiaTaechka, waarom ben je bang voor je Shtebka? Oh, voor mij is dit de meest probleemloze eenheid.
Ik gebruik het niet vaak, omdat ik er altijd te lui voor ben.
Maar nu ga ik zeker iets anders bakken. Het resultaat is pijnlijk goed!
Kartinka, Ik bakte in een teflonkom. Ik heb ook een roestvrij staal, maar mijn hand reikte recht naar de teflon.

Cake met custard in een multicooker snelkookpan Steba DD2

Taechka, waarom ben je bang voor je Shtebka? Oh, voor mij is dit de meest probleemloze eenheid.

Er zijn nog nooit snelkookpannen geweest, dus het is best eng. En met de programma's moet u weten wat en hoe.
Ik raakte eraan gewend dat je in een gewone tekenfilm je neus erin kunt steken om te zien wat er in de pan wordt gedaan. En hier is het anders.

Heb je deze ring al geprobeerd? Is alles in orde met de ring?

Natalia, ik heb het op gelei geprobeerd - alles is in orde, het houdt de druk vast. Ik weet niets van DD1 - zal het werken, ik heb DD2. Maar lijken ze dezelfde pet te hebben?

En met de programma's moet u weten wat en hoe.

Ik werd zo lui dat ik gewoon de kip gooide, op de vleesknop drukte (de rest is automatisch ingesteld - 0,7 30 minuten) en begin! En je hoeft het niet uit te zoeken!

[Taia]

Taia, er zijn zoveel recepten voor shteba, voor elke smaak. En soepen en hoofdgerechten en conserven, dat is er niet. Ik heb dit apparaat onlangs ook gekocht en ben er heel blij mee. Ik kook soepen, pilaf, gebraden vlees, pap, maakte er ham in

[Darkusha]

Ik kook soepen, pilaf, gebraden vlees, pap

Darkusha, en waar is er een recept voor pilaf? Geïnteresseerd in verhoudingen en mode

[optimist]

optimist,

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=recipe;b=532;start=200

kijk hier

Ik ben een giraf! Alles bereikt me pas na twee jaar gebruik!
Gehaktballen. Eerst over frituren, vissen en daarna over ergernis.
Pest, geen saus, niets kleeft aan elkaar of wordt onnodig dik.
Ik wilde het met een bijgerecht, maar waar is het?


Als ik nog een deksel, een elastische band en een kom moet kopen, dan ben ik honderd keer gelukkiger!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, en detail?

[Darkusha]

Darkusha, Helen, in meer detail, vorm en bak dan je favoriete gehakt, breng het dan 5 minuten over naar Fish, en laat dan met alle sauzen sudderen op Slowing + ongeveer 20 minuten op 98 graden.
Het drong vandaag tenslotte tot me door dat de multikoker klaar is voor dergelijke prestaties, zodat hij bijna niet kookt op het kookpunt met een verschil van min twee graden.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, nou ja, dat is, maar ze wilden tenslotte van de shte af toen dat, maar het blijkt een onverhard veld

[Darkusha]

DarkushaOh, Lenochka, ik heb niet alleen zeven vrijdagen in de week, maar ik bleek ook een giraf te zijn.
Niet echt, het resultaat is erg prettig. Op de een of andere manier besloot Steba, door mij vergeten, toch te beginnen!

Rita, God verhoede, dat niet de laatste "ontdekking" is gebeurd!
Ik weet van mezelf, je kijkt anders naar de wereld, wanneer je iets nieuws en plezierigs ontdekt in het bekende ...

Vandaag bakte ik een cupcake in een Teflon schaal van het kant-en-klare mengsel "Sinaasappel" van thuis bakken. Het deeg kneden - volgens het recept op de verpakking, gebakken op Slowing + temperatuur 115, tijd 55. Daarna stond ik 10 minuten, en ik trok het eruit. Geolied de kom, besprenkeld met griesmeel. Na afkoeling heb ik de boven- en zijkant ingesmeerd met een glazuur van 100 gram pure chocolade en 40 ml room van 20% vet. Bestrooi de bovenkant met geraspte cashewnoten. Het bleek heel snel, eenvoudig en erg lekker voor thuisgebruik. Met dank aan Ritusle voor de parameters van tijd en temperatuur van het bakken! Ik voegde een beetje tijd toe, omdat het mengsel "nat" was.

[Marishenka]

Oh, Marishenka, niet dat woord! Gisteren heb ik met plezier geslagen om in mijn bakken te graven. Geen wonder dat ik aan het graven was, ik vond 2 kommen voor Shteba.
We moeten iets anders koken.
Katya, cool idee met een in de winkel gekochte cupcake. Waarschijnlijk zal ik vandaag ook proberen om een ​​cupcake te bakken, die in mijn pizzamakers vooral lekker is.
De nieuwjaarstaart is zojuist geweldig uitgekomen.



Vrienden, dit is alles waar ik u mee lastig val. Vandaag heb ik mijn favoriete cupcake gebakken.
Mmmmmmm! Wonder! Nu breng ik de snee. Cupcakedeeg met kersen en appelschijfjes erop.

en

Meisjes, dus wat moet ik doen? er is geen teflonkom, maar ik wil dat er een cake komt, maar ik ben er niet klaar voor, hoe kunnen we uit de situatie komen? Kan roestvrijstalen folie of bakpapier omwikkelen

[Kartinka]

Kartinka, wie weet heb je deze teflonkom niet nodig. Voor mij doen de lange, donzige cakes van Shteba me helaas denken aan rijkelijk geslagen zoete eieren. Deze taarten zijn naar mijn smaak anders dan ovenkoekjes. Daarom gebruik ik alleen roestvrij staal. Over het algemeen vertrouw ik Teflon niet, ik heb het als klas gebruikt. Maar precies volgens dit recept is de cake die in de oven wordt gebakken een heel ander, zoet ding.

[Kartinka]

KartinkaIk zou in dit geval een dikkere stalen kom met boter hebben ingesmeerd en bestrooid met beter griesmeel, maar ik zou toch proberen een koekje te bakken. Ik vond het resultaat erg leuk. Ik ben niet erg vriendelijk met koekjes, hoewel ik het al heb geleerd met behulp van ons forum.

[Kartinka]

Kartinka, Ik gebruik, net als Alevtina, geen antiaanbakschaal (er waren er 2, versleten, ik heb niet meer gekocht). Elk koekje wordt met een knal gebakken in een siliconenvorm, maar dan verleng ik de tijd, of smeer ik in roestvrij staal de binnenkant in met een antiaanbaklaag Universele antiaanbaklaag, naar de onderkant van de papieren cirkel (je kunt een cirkel met ,, oren ,, snijden) van bakpapier en vet deze ook in. Als je bang bent, besprenkel het dan met griesmeel of bloem, maar het vliegt goed bij mij. Bedankt, ik word er niet moe van om de auteur van de antiaanbaklaag te vertellen mary_kyiv

[Kartinka]

Kartinka, probeer te koken in een stalen kom. Ik las dat devuli gebakken. Maar ik las het toen ik niet in deze kwestie geïnteresseerd was, dus ik concentreerde mijn aandacht niet. Dus ... casual.

En ik vond de gebakjes in Shtebe erg lekker: weelderig, zacht, zonder kraters door condensatie.
Op zichzelf, koekjes uit drie componenten, waar ik eieren, suiker en bloem nooit bak, ik hou niet van de smaak van eieren, maar met boter en andere ingrediënten erg veel!
Gisteren heb ik een cake gemaakt met kersen en een appel. Hij kwam er niet slecht uit. De tijd was ongeveer 53 minuten en de temperatuur was 113 graden. Ja, de bovenkant is witachtig, maar volledig gebakken en helemaal niet saai.

[Kartinka]

Kartinka, wees niet ontmoedigd, ze zullen weer verschijnen.
En je kunt proberen om in roestvrij staal te bakken, maar bedek het natuurlijk met bakpapier.



Oh, devuli schreef al over hetzelfde, maar ik merkte het niet eens ...

[Fifanya]

Meisjes, bedankt voor de antwoorden. Ik beheerste nog eens 10 pagina's (met takken), ik las en probeer het virtueel. Ik heb al aan antikleef glijmiddel gedacht, vooral sinds ik de olie vrij recentelijk aan het stoken was. Maar het is interessant om te vergelijken - ik hou ook niet echt van Teflon, maar ik zal het kopen zodra het verschijnt; Ik zal geen keramiek nemen - aan de hand van de beoordelingen zal ik op zoek gaan naar een aarden pot. Of ik probeer mijn keramische potten zodra ze binnenkomen. Een andere vraag - sommigen schrijven nonchalant over bevlekte en gewassen keukens - ik begrijp dat dit te wijten is aan druk - is dit zo wanneer de KLEP wordt geopend? een fontein ALLE keuken? (Ik heb nooit een gewone MV en een snelkookpan gehad) - daar is het antwoord van Shtebik klein, de druk is ja, maar als ... niets blijft in de hele keuken ... in feite was dit de vraag - wat is onmogelijk om te doen . (Ik las over een lap op de klep en open die langzaam. Ja, ik lees veel.
Herman Nog steeds geen Shtebik! Ik wacht al - ik kan niet wachten op mijn knappe man (dat ik - zelfs mijn man wacht op wonderen ... ik moet beginnen hem allerlei soorten afval te voeren (anders heb ik dwaas de kip in de oven stukgeslagen) voor 6 of 7 uur - ik at het per keer, in één persoon), ik ga een notitieboekje kopen voor recepten, maar ik herinner me terwijl ik las ... en ook hoe ik woorden in de tekst moest schrijven en doorhalen dus ik heb iets gevonden, ik zal het proberen
Gevonden



Fifanya, en als in Selikon, hoe lang nog? En hoe is deze "cirkel met oren"?

zoals deze 'cirkel met oren'

In dergelijke gevallen knip ik een cirkel uit met de diameter van de onderkant van het formulier en twee stroken van 5 cm breed, en de lengte = de diameter van de cirkel + twee hoogtes van het formulier. Onderaan het formulier staan ​​kruislings strepen, daarop een cirkel. Als ze gebakken zijn, trek dan uit wat er gebakken is voor deze "oren" reepjes!
Maar in principe kun je de cirkel meteen met de reepjes doorknippen, zo zal het verbruik van bakpapier zeker meer uitkomen

[lana licht]

lana licht, lana licht, bedankt, waarom heb ik naar de oren gevraagd, meestal als ze een koekje bakken, smeer ik de bodem van de vorm een ​​beetje in, en ik leg de zijkanten niet met olie of papier, dan stijgt het hoog (maar dit is voor de oven) maar hier, het blijkt dat ik het zal doen (probeer totdat ik Teflon koop) in een stalen kom en besloot het grondig te bedekken met antikleefvet, maar voor het geval dat ik de bodem met papier zal stoppen, en dan maak ik ook de oren
Meisjes, nog een vraag buiten het onderwerp - er is nog 4-6 liter bier over. Het zal 2 dagen stilstaan ​​- nou ja: meisje-do: 3maximum (live). Waar kun je het aanpassen? Het kon niemand anders schelen wat de gasten hadden kunnen afnemen en meer gasten worden tegenwoordig niet verwacht. ... ik maak wel eens koekjes op bier, maar ZOVEEL !!! koekjes?

[Kartinka]

KartinkaBij siliconen voeg ik meestal 10 minuten toe, maar het hangt af van de samenstelling van het deeg (hoe nat het is). En er komt een lichte bodem in de vorm. Sveta schreef over de cirkel met de oren, dus het zal nog handiger zijn, bedankt.
Uit gewoonte, hoewel ik DD2 al heb, bak ik op pap 0,3 druk-1,10 keer

[Kartinka]

Kartinka, maak een napoleon op bier en vries een deel van het deeg in, je kunt het vlees nog stoven met bier

[kavmins]

Meiden, ik ben zelf gaan kijken, en toen 8 flesjes 2 liter bier!



kavmins, vertel me het recept voor het deeg om in te vriezen - ik zal waarschijnlijk invriezen

[Kartinka]

Kartinka, Wauw...
En als je het invriest? .. Dan kun je vlees of brood toevoegen, of pannenkoeken ... Was het maar beter om het in kleinere porties te verdelen en in strakke zakjes of zoiets ... Ik bevries wei in melkpakken met schroef doppen.

[Kartinka]

En als je het invriest? ..

Verstandig advies! Ik ijs Guinness - ik heb een half blikje voor cupcakes ... Na het ontdooien is alles in orde met dezelfde cupcakes ... Het belangrijkste is om een ​​plaats in de vriezer te vinden

Kartinka, en je gaat naar het onderwerp Ik zoek een recept op ons forum https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.0 Stel daar een vraag - de meisjes zullen helpen.