Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[Jiri]

Jiri, Irishka, ik herkende je niet, ik heb opnieuw geschilderd
Ja ... de ryazhenka bleek superduper te zijn, een dergelijk resultaat had ze niet verwacht

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhen, ik moest een set siliconenringen bestellen. Ik ben meteen vergeten te schrijven.

Oké, ik heb het gekocht! DD2 standaard. Ik heb geen glazen nodig voor yoghurt, maar de meisjes hier adviseerden me om een ​​stuiver kamille te gebruiken als dubbele boiler). De eerste stap was het koken van de sous vide kipfilet. Met zinken wachtte ik op mijn man van zijn werk, want hij eet helemaal geen kipfilet - hij vindt dit vlees standaard droog en "oninteressant". Begrepen! Leuk gevonden!
Tijdens het koken kwam er een idiote vraag op: een deksel dat schuin staat en een deksel dat precies gesloten is met een open klep zijn hetzelfde, of is er een verschil? En moet het deksel geruisloos sluiten en openen, of met zo'n stevige hrrr?
Uiterlijk begrijp ik niet of ik het leuk vind of niet. Het lijkt niets, maar om de een of andere reden dacht ik dat het deksel in dezelfde kleur zou zijn als aerochino, maar het is lichter (

aerochchino

En wat is dat?...

En wat is dat?...

Dit is dat ronde rode cilindrische ding - melk klopt voor koffie, eenvoudige cocktails, warmt gewoon op voor cacao, chocolade en andere dingen (zoals warme melk met honing)

Tijdens het koken kwam er een idiote vraag op: een deksel dat schuin staat en een deksel dat precies gesloten is met een open klep zijn hetzelfde, of is er een verschil? En moet het deksel geruisloos sluiten en openen, of met zo'n stevige hrrr?

Het schuine deksel kan niet vergrendelen. En het deksel, precies gesloten, maar met een open klep, kan in geval van intens koken nog steeds worden geblokkeerd als de vlotterklep drijft. En het deksel moet sluiten met het geluid van hrrr - daar glijdt een veerbelaste pin langs de uitsteeksels van de binnenbehuizing, het mechanisme voor het blokkeren van de opening van het deksel werkt.

Het schuine deksel kan niet vergrendelen. En het deksel, precies gesloten, maar met een open klep, kan in geval van intens koken nog steeds worden geblokkeerd als de vlotterklep drijft.

Oké, dat is begrijpelijk, bedankt! En als we sous vide koken, is het dan belangrijk hoe de deksel staat? Er zijn ook lage temperaturen, er is geen sprake van enige bediening van de klep. Maar ineens houdt het de temperatuur stabieler als het gesloten is, of iets anders?

Trouwens, in dit of in het volgende onderwerp zag ik dat iemand klaagde over hoe vervelend het is om knoppen te porren als je waarden moet instellen die heel anders zijn dan de standaardwaarden. Ik probeerde de knop ingedrukt te houden. Het bleek dat het niet nodig is om rond te snuffelen, de waarden op het display, wanneer de knop ingedrukt wordt gehouden, worden alleen uitgevoerd, het enige dat overblijft is om het op tijd los te laten en iets later te corrigeren!

[Vlieg in pantoffels]

Maar ineens houdt het de temperatuur stabieler als het gesloten is, of iets anders?

Vlieg in pantoffels, correct geschreven. Het houdt de temperatuur beter vast en voor sous vide is het het allerbelangrijkste!

[Natusya]

Natusya, Dank u voor de verduidelijking! En toen leed mijn innerlijke perfectionist vandaag bij het zien van het deksel schuin))) ik durfde het niet precies te draaien, want in Tanyulya's video staat ze schuin als de sous vide aan het koken is)

[Olga]

Olga, bekijk de video van Maria Masinen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[Natusya]

Natusya, Ik deed alsof ik aanwezig was in het apparaat voor suvid)
En ik heb de video tijdelijk verwijderd met Shteba, misschien heb ik hem opnieuw bewerkt en had ik geen tijd om hem naar YouTube te uploaden)

Vlieg in pantoffels, Olya, ik doe het deksel dicht, maar je kunt het opzij zetten, zoals dat van Tatyana)

Het houdt de temperatuur beter vast, en voor sous vide is het het allerbelangrijkste!

Ondanks de "vierkantigheid" van de buitenkant van het Shteba-deksel, is het binnenste deel, dat in contact is met de kom door de O-ring, nog steeds "rond" en heeft de cirkel, zoals je weet, radiale symmetrie. Daarom verandert, ongeacht de positie van het deksel, het vermogen van Shteba om de temperatuur (beter of slechter) te handhaven niet van de positie van het deksel, in het geval van sous vide-koken.

[Masinen]

MasinenMashul, bedankt dat je me corrigeert. Ik wilde een link naar die video geven en miste, zet de video alstublieft terug in de voorraad

Dus we hebben het deksel uitgezocht) En vertel me hoe ik kan begrijpen of een kom van een andere multikoker erin past (in dit geval van een Redmond 250), ik heb het net gemeten - de kom gaat naar binnen, het deksel sluit en draait. Maar als we de lineaire afmetingen vergelijken, dan is de kom van de radijs al een paar millimeter en lager dan Shtebovskaya. Is het mogelijk om het op het hoofdkantoor te gebruiken of niet?

[Vlieg in pantoffels]

Vlieg in pantoffels, Olga, als de kom te klein is, komt deze niet in contact met het verwarmingselement, wat kan leiden tot breuk. Ik heb extra gekocht. teflon-kom leent leven voor 990 roebel. Een schaal uit unit 1210 is ook geschikt (ze zijn duurder)

[Olga]

Olga
De kom moet precies een snelkookpan zijn en Redik 250 moet een multikoker zijn. Als de maten niet overeenkomen, kunt u deze bovendien niet gebruiken. De strakheid in de kom wordt gecreëerd door de exacte pasvorm van de O-ring op het profiel van de komrand. De diameter moet exact hetzelfde zijn als de originele kom. Als de diameter van de kom kleiner en tegelijkertijd kleiner is, zal er stoom onder het deksel vandaan komen, het kan zelfs het plastic kromtrekken.
Als we de Redmond-schaal nemen, dan is het model RB-A523.
Of een kom van het merk 6050, volgens hun kenmerken (hoogte, diameter) passen ze, ik heb het echter zelf niet geprobeerd, ik vond de afmetingen op internet. Dit bedoel ik voor DD2, 5 liter.
Maar de schaal van Unit-1210 moet geschikt zijn voor DD2 XL, voor 6 liter.

Ik bedoelde steba dd2xl voor 6 liter

Merk 6050, ze zijn geschikt qua kenmerken (hoogte, diameter), echter heb ik het zelf niet geprobeerd, ik vond de afmetingen op internet.

De maten zijn hetzelfde, maar de zijkanten van de kommen zijn op verschillende manieren gerold. Ik kocht zo'n kopje en Shteba kreeg er om de andere keer druk mee. Het lijkt mij dat je geen soortgelijke hoeft te selecteren, maar niet te beknibbelen en een "native", gewone kom te kopen. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Het lijkt mij dat je geen soortgelijke hoeft te selecteren, maar niet te beknibbelen en een "native", gewone kom te kopen. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Ja, ik moet gewoon mijn eigen kopen, maar van Redmond bleef de beker in het huishouden - waar is hij nu) Ik dacht dat hij ineens zou passen
Nou, het past niet, oké) Ik wachtte op een antwoord, gekookte melkpap in een stalen kom - verrassend genoeg verbrandde niets, de bodem van de kom bleef schoon:

De pap is lekker, maar dik, je moet het aandeel melk verhogen (1 * 4 gekookt)

Ja, ik moet gewoon mijn eigen kopen, maar van Redmond bleef de beker op de boerderij - waar is hij nu) Ik dacht dat hij ineens zou passen

Om te bakken - vrij, er is geen druk nodig. Of om te frituren.

Dus als het lager is dan inheems, zal het de kachel niet bereiken, het zal nog steeds branden, God verhoede!

Nee, het is niet zo veel lager om het verwarmingselement niet te bereiken) hier, kijk - een kom met schilden:

En hier is de redmond-kom:
het is te zien dat de stahoogte redelijk blijft.
Het is alleen dat als nu blijkt dat het zonder druk kan worden gebruikt, ik een tweede kom krijg en die niet echt nodig heb - ik bak in de oven en melkpap, zo bleek, brandt niet eens stelen. Ik zou mijn eigen kom kopen om meestal te frituren.

Dus als het lager is dan inheems, zal het de kachel niet bereiken, het zal nog steeds branden, God verhoede!

Marina, ze "hangt" niet aan het lichaam, maar staat normaal op het verwarmingselement. Deze paar millimeters ontbreken net aan de bovenkant, waar de kom in contact komt met de O-ring. Soms was mijn deksel ermee geblokkeerd, en soms niet, hoewel anderen schreven dat ze erin koken, en alles is in orde met hen, maar ik gaf mijn mening - naar mijn mening is het beter om gewone kommen in snelkookpannen te gebruiken

[Vlieg in pantoffels]

Ol, dus ik ben ongeveer hetzelfde!
Vlieg in pantoffels, Olya, wees niet beledigd, we willen het beste!

Vlieg in pantoffels, Olya, wees niet beledigd, we willen het beste!

Wat is er om beledigd te worden - een zeer nuttige, constructieve discussie, bedankt meiden! Nou, ik wil ook het minst van alles dat mijn voorkeur breekt))) Pas op het einde begreep ik niet of je in die kom kunt bakken of niet

Toegevoegd vrijdag 03 juni 2016 16:54 uur

Dat je niet onder druk kunt koken is mij duidelijk, het gaat om koken met een open deksel)

Als, zoals je hebt laten zien, dan denk ik dat je kunt frituren. Ik zou.

een kleine vierkante doos komt hier naar me toe))))

En ik ben er net aan gewend geraakt om zo'n traktatie te maken in onze Shtebochka. Het blijkt een zeer geurige goulash te zijn, de smaak is een beetje ongebruikelijk, een soort "Europees" of zoiets ... Meerdere keren lukte het me niet, de kool werd gekookt tot hij volledig was opgelost, maar nu heb ik het proces verfijnd en deel met jou.

Hongaarse goulash in Steba DD2 of gewoon in een pan (SvetaI)

'S Morgens kookte ik voor een paar eieren in een steeltje. Ik zette het 2 minuten - het bleek cool te zijn


Maar ik wilde in de war zijn

Meisjes vertellen me in welke winkel het beter is om een ​​steel te kopen, er is in Technosil en ook in Eldorado, de prijs is hetzelfde, de recensies zijn niet erg goed over Eldorado, dus ik denk waar het beter is om te bestellen

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush @ ka, maar wil je bestellen bij Ozone? Ik heb het daarheen gebracht.

[Belka13]

Belka13Je kunt Olga in onze stad niet op Ozone kopen, alleen op bestelling, en het verschil is niet erg groot, als er iets kapot gaat, hoe kun je het dan later veranderen?

Toegevoegd op vrijdag 10 jun. 2016 13:41

Belka13, Olya, ik zie jou ook uit Penza, geweldig, maar hoe heb je het op bestelling aangenomen?

[Tatyana]

Tatyana, Ozone levert twee keer per week, levering is goedkoop, zonder problemen retourneren. Laten we in een persoonlijk gesprek gaan, zodat het onderwerp niet verstopt raakt

maar die werd vandaag naar mij gebracht

[Kivi]

Kivi, GEFELICITEERD !!!

[Ludmila]

Ludmila, bedankt!)) Het receptenboek met recepten voor bakkers is super !!!

[Kivi]

Kivi, Gefeliciteerd !! Laat het lang dienen en alleen alsjeblieft!

[Maria]

Maria, en je recepten zijn in de collectie! en je bent een enorm slimme meid)
een vraag aan gebruikers - ik heb een nul weergegeven als een zes zonder een bovenste stok (tot nu toe heb ik het opgemerkt bij de drukindexering). Geldt dat voor iedereen?

En de doos voor de kat

Kivi Gefeliciteerd uit de grond van mijn hart !!! : rose: laat het vreugde brengen, en voor een lange tijd zonder een grondige reparatie !!! :-) :-)
Ik ben nu ook bij jou !!
Veel dank aan de meisjes voor het cadeau !!!
Hier is een test van de pen, oordeel niet strikt .. Ik leer gewoon ...
Ik zag een knokkel, voor het eerst in Shtebochka :-)





Het is gewoon super geworden! En je hoeft niet met een thermometer rond te rennen, daarvoor kookte ik op het fornuis.

[Natalia]

Natalia, je hebt een mooie knokkel!
Allen die weer vastzitten - met een geweldige assistent!

Bedankt vinkje !!
Na de operaties kun je niet op gas koken, althans een tijdje, je moet voorzichtig zijn met dampen, maar in Shtebochka blijkt alles snel en smakelijk, en je kunt een bepaalde temperatuur instellen, ondanks het feit dat elektriciteit veel meer is duurder dan gas, maar gezondheid is veel duurder !!
Gevulde kool, één in een snee :-)


Soep Alya -jaren oud, dieet :-) :-)


[img]
Ik buig voor de meisjes voor zo'n geweldige helper !!! :

[lettohka ttt]

Ik heb nul weergegeven als een zes zonder de bovenste stok

Het is geen nul maar een Latijnse letter b. )))

lettohka ttt, Natasha, ik feliciteer jou ook !! Zorg voor jezelf!!
De schacht is uitstekend)

En wie weet of het mogelijk is om een ​​apart deksel voor de multi-steelpan te kopen, anders hebben ze die van zichzelf verpest

is het mogelijk om een ​​apart deksel te kopen voor de multi steelpan

Ja, dat kan:
🔗

Galyun, Yulia heeft een komdeksel nodig. Maar waar kun je het krijgen? Er is een soortgelijke op ozon, maar past deze?

🔗

Ik heb nul weergegeven als een zes zonder een bovenste stok (tot nu toe heb ik het opgemerkt bij de drukindexering). Geldt dat voor iedereen?

Dit is niet nul, dit is "b" - Bar (drukeenheid)
Meisjes, ik merkte dat mijn hoofd een krom deksel op het lichaam heeft - een opening vanaf de rechterhoek is een paar millimeter. Druk 0.7 wordt normaal, er zijn geen klachten over het werk. Moet ik me zorgen maken over deze kloof, of niet?
Met een druk van 0,3 kan ik nog geen vrienden maken - ik win niet. Ik heb twee keer geprobeerd pap te koken, zowel koude melk als warme melk erin gegoten - het vertoont een druk van 0,3, het deksel blokkeert niet, met als resultaat dat granen gescheiden zijn, melk is gescheiden. We moeten koken op 0,7. Wat doe ik verkeerd? Vloeistof ongeveer een liter.

het deksel sluit scheef aan op het lichaam - de opening vanaf de rechterhoek is een paar millimeter

Dit is normaal. We hebben er al vaak over gesproken, maar deze vraag rijst steeds weer bij nieuwkomers.
Hier is het onderwerp: hier komen veel vragen aan bod.

[Olga]

Olga, bedankt, ik heb het al bedacht! ook de mijne is een beetje scheef. Ik studeerde daar met een zaklamp, het sluit bijna de zijkant van de kom. Ook aan de linkerkant. Ik schokte nog 5 eigenaren - hetzelfde. 0.3 wint goed voor mij, ik heb groenten en pilaf gemaakt ... ik heb niet geprobeerd hem te openen, maar toen ik de klep opendeed, siste ze me zodat de kat wegliep uit de keuken (ik zou ook weggelopen zijn , het was zo eng)))))

[Vlieg in pantoffels]

Vlieg in pantoffels, dus alle multicookers, geen snelkookpannen, werken met een druk van 0,3. Het is gewoon gekookt en veel langer dan met een druk van 0,7. Verhoog de tijd.

Natusya, voor welk model nam u de dekking?

En ik had geen moeite met een speciaal deksel (ze schrijven vooral dat ze vaak vervormd zijn), maar kocht een gewoon goedkoop glazen deksel van 22 cm in de utiliteitswinkel - het paste perfect. En je kunt het in de vaatwasser wassen, het neemt geen geuren op en het gaat, naar ik hoop, langer mee))