Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[Barbara]

Barbara, nee, niet bij mij, ze wachtten op het verzenden van het benodigde onderdeel. Maar zodra het was verzonden, deden ze het meteen.

Meisjes, ontvingen vandaag hun Shtebochka Onmiddellijk gekookte augurk erin. Maar aangezien ik daarvoor nog geen multi had, weet ik niet hoe ik het deksel moet wassen. Vertel me alsjeblieft hoe ik de klep moet wassen.

[Ludmila]

Ludmila, gewoon afwassen onder de kraan)
Gefeliciteerd!!

[Ludmila]

Ludmila, gewoon afwassen onder de kraan)
Gefeliciteerd!!

Masha, bedankt! En het boek zegt dat de klep op de een of andere manier kan worden verwijderd en gewassen. Het is geschreven om het kleine zwarte blokje te trekken, maar het is me niet gelukt, ik denk dat er misschien een truc is. Ik wil spoelen. Ik ben een soort idioot die geobsedeerd is door schone vaat

Wel, trek gewoon dit "kleine ding" omhoog, hij zal eraf komen.
Gefeliciteerd met uw geweldige aankoop!
Trouwens, aan de binnenkant van het deksel zit zo'n bol "gaasje", dat is ook verwijderd, trek het gewoon omhoog en het zal ook loskomen. En dan klik je het gewoon terug.

Wel, trek gewoon dit "kleine ding" omhoog, hij zal eraf komen.
Gefeliciteerd met uw geweldige aankoop!

Helen, heb je haar neergeschoten? Dit zwarte ding? Ik ben bang om te breken.

[Ludmila]

Ludmila, hadden we ook niet. Hier, op het forum, is er een vertegenwoordiger van Shteba. Wees niet bang, ALLES ZAL GOED ZIJN! En als dat - het forum zal geen afgrond geven!

[Galya]

Galya, Hartelijk dank!

Hallo lieve bakkers en koks! Fijne vakantie!

Ik wil toegeven dat we je (al ons) forum sinds eind vorig jaar samen met mijn vrouw lezen.

Ik begin van ver. Ongeveer 7 jaar geleden wilde ik voor mezelf een broodbakmachine kopen, door het hele internet snuffelen, koos voor de Panasonic die op dat moment bij iedereen bekend was, maar mijn broer raadde me af, zoals speelgoed voor 1 maand, als je speelt, zul je dat doen vergeten. Op dat moment was ik het met hem eens, wat ik betreur.Op oudejaarsavond pochte een kennis op zijn broodbakmachine en vloog ik weer in brand. Op 31 januari kocht ik een broodbakmachine van Panasonic 2511. En wat verrassend is - het is net als in een sprookje. De kachel kostte me 8500, en na 2 dagen kostte het al 11.500 in dezelfde winkel. Ze waren vanaf 31 januari vergeten brood te kopen

Toen begon ik je forum te lezen ... Verdomme ... dit is een soort medicijn ... ik zal je een geheim vertellen, het forum is mijn thuislezing geworden, ik maak mijn werk af en open het forum ... dan is het begonnen ... Ik wist niet dat ik een apparaatgolil was

Begon met het lezen van ALLE onderwerpen over tekenfilms - opgewonden. Op 4 maart, voor de verjaardag van mijn vrouw, kocht ik een multicooker Polaris 0125 met wifi, en mijn vrouw en ik waren blij in de oren. En na 2 weken realiseerden we ons dat eentje niet genoeg was, hoewel ik daarvoor over het algemeen dacht : "Waarom deze elektrische pan?" ... Smaken zijn niet overdraagbaar.

Over het algemeen had ik een serieus probleem, ik weet niet wat ermee te maken had, ik voelde geen geuren of smaken. ALLE! Eet iets, maar er is een gevoel dat er iets onbegrijpelijks en smakeloos in je mond zit. Ik at zonder eetlust, maar ik wilde iets lekkers ... Met de aankoop van de eerste multi (Polechka) was dit probleem opgelost, ik voelde de smaak en geur van het gerecht dat werd bereid. Toen ging ik "bergafwaarts"

Ik las de thread over de sous-vid en ik liep vast !!! Ik kwam hier pas achter!

Op 4 april nam ik mijn DD2 XL-stekker van Yulmart, een overspanningsbeveiliging met een schakelaar voor elk stopcontact, een Profi cook-vacuümsysteem en reserverollen voor verpakking. Ze maakten zelfs grapjes met mijn vrouw: "Wat gaan we doen op 4 mei?", De eerste cartoon werd gemaakt op 4 maart, de tweede op 4 april

Ja, Galin advies (over de "garantie") ben ik nooit vergeten, hoewel dit mijn principe is

Daarnaast heb ik een bestelling gedaan in de Chinese IM (internetwinkel), containers besteld die nog niet zijn uitgerust met een vacuümapparaat, reserve rollen voor verpakking en allerlei kleine dingen. Vandaag zeiden ze dat ze klaar zijn om te verzenden

Over het algemeen hebben we zoveel gerechten bereid ...Ik weet niet hoe ik alle foto's moet plaatsen, ik ben meteen na de aankoop begonnen met het maken van foto's.Vanaf de sous-vid breekt de koelkast. Heb nog geen tijd gehad om de vorige te eten, want we bereiden iets nieuws voor op een test. Als ik leer, zal ik de recepten meteen posten. Ik stuurde een vriend alleen een fotoarchief van de voorbereiding, hij zei dat een beschrijving niet vereist is

Ook, voor eerder vraag ik u mij te vergeven voor de mogelijke bekendheid. Ik heb dit onderwerp TWEE keer gelezen, plus onderwerpen over DD1-personeel en sous-vid. Meisjes en jongens (waarvan er minder zijn), ik ken jullie allemaal op het forum bij verstek "zoals peeling". Ik heb alle video's bekeken die interessant voor me waren, zelfs ergens geabonneerd. Dus ik ben een van de meest fervente fans van "Breadmaker". Ik vraag jullie om liefde en gunst

Ik wil alle twijfelaars verzekeren. Vrees niets, ik werd verliefd op mijn assistenten, zelfs voordat ik koos. Ik twijfelde er niet aan dat alles op tijd en in goede kwaliteit zou aankomen. Zo is het ook met koken, kook liefdevol, zorg ervoor dat onze helpers slimmer zijn dan wij en dat alles goed komt!

P.S. Speciale dank aan Elena Tim voor het recept voor haar uitstekende charlotte, en vooral, op tijd! Lenochka, heel erg bedankt! Alles is prima verlopen! We koken het 4 dagen achter elkaar, ik denk dat we het vandaag gaan koken. Toka in het recept, in plaats van 4 appels, hebben we 2 appels en 1 stukjes sinaasappel toegevoegd, medium gesneden!

P.S.2 Ik vraag de moderators om niet te hard te straffen - ik heb verschillende apparaten in het verkeerde onderwerp beschreven, maar in wezen.

P.S.3 Mijn naam is Dmitry, jij kunt gewoon Dima

[Elena Tim]

Elena TimLenochka, ik rapporteer. Alles bleek ... gewassen ... afgeveegd ... mijn schoonheid staat ... ook al heb ik een kus. Ik heb nog een Shtebochka bij haar ... een ijsmachine. Wacht, ik zal het bestuderen

[Webmaestro]

Webmaestro, gelukkige verjaardag! Het voelt alsof ze de hele keuken hebben gewassen.
Mijn zoon beloofde mijn Stebu pas op maandag naar de dienst te brengen. Hoe kan ik zo lang zonder haar zijn? En hij zegt, een parasiet, kook op het fornuis.

[Barbara]

Barbara, Hartelijk dank! Op dit moment wil ik me zelf niet voorstellen hoe je het zonder je assistent kunt stellen, tenminste één dag. Ik hoop dat alles je "weinig bloed" zal kosten

[Masinen]

Masinen, Maaaash! Ben je moerbeiboom?
Luister, nou, ik wist natuurlijk dat de meisjes in Shtebochka ham kookten, en zelfs zij lieten me zien hoe ik het moest doen, maar ik trok het rubber helemaal omhoog ... tot aan je video! Ze haastte zich onmiddellijk naar vlees en verprutste een ham. Nou, ik zal je vertellen ... Het is honderd keer handiger om te koken in Shteba. Ten eerste is het niet nodig om het water bij te vullen, en ten tweede is het niet nodig om de temperatuur te bewaken, maar in de derde en belangrijkste - de hammaker warmt gelijkmatig op van onder naar boven vanwege de hoge temperatuur in het hele structuur, terwijl op gas het bovenste gedeelte gewoon open is, waardoor de bovenste lagen van de ham langer nodig hebben om te koken. Kortom, ik ben er dolblij mee! Bedankt voor de magische pendel!

Oh, wat ben je ... ze is helemaal niet van mij, maar Tanyulina. Ik heb je zojuist alle details geschreven, zodat het niet misloopt, koekje zhezh is een grillig iets. Maar ik ben erg blij dat je het leuk vond, anders begon ik me al zorgen te maken - als je zwijgt, betekent dit dat het niet is gelukt of niet leuk vond. Maar het blijkt dat alles in orde is!
Vandaag heb ik mijn moeder verslaafd aan deze charlotte, ik heb zelfs een masterclass gehad. : JA! Waarom heb ik geen sinaasappel gezet ?! Hier is chuchundra, verdomme!

Heel erg bedankt Tatiana voor het recept, en aan jou, Lena, voor de gedetailleerde beschrijving! Dit is geen charlotte, dit is een soort wonder! Zeker met een sinaasappel. We hebben geen tijd om af te koelen, zodat het in de koelkast staat. Gisteren maakten ze een charlotte 50% meer, 6 eieren, 6 el. l. bloem, etc. Het is super geworden! Probeer het.

Vast en zeker! Meisjes! Bedankt allemaal voor het warme welkom, "shkeris" voor een lange tijd "door de struiken", rustig het forum lezen.

En het belangrijkste! Wees nergens bang voor, het personeel zal het goed koken! Vertrouw haar ...

Eend niet waar je ballingschap moet nemen. Ik zal naar Dmitry kopiëren wat ik aan Dmitry heb geschreven.

Helen, je zou het hebben geformaliseerd als een apart recept voor Shteba. Nieuwkomers zullen kwellen (zoals ik) Spetzle ontwierp het en iedereen was dankbaar.

maar ik wil het als een charlotte ... ((ik snapte het niet in het personeel ... wat heb ik verkeerd gedaan !! Helen, nou, geef een apart recept uit, ik smeek het je!

Lena, of schrijf me over de charlotte, of verspreid het! Ik wil bakken, ik heb geen kracht, maar rommelen in het onderwerp brak! ..

Vlas, gooi het ook naar mij, want je wilt het recept niet opmaken. Alstublieft. Hier zei het toverwoord zelfs. En het zou beter zijn met een recept. Nou, deze informatie is niet geheim!

Gal, het is niet van mij! Wono - Tanyulino!

Waar gaat het over? Welke Charlotte? Over dit?

Leeeeen, nou ja, wat een recept! 4 eieren + 4 el. l. suiker, Innokenty FSE heeft het zooo goed geslagen, er zijn 4 eetlepels. l. bloem, bij meeeeeed kwamen beurten tussenbeide.
2 appels in stukjes, met het deeg netjes gemengd en in een kom, die licht ingevet is met boter.
Bak op 110 graden, en op 105 wordt de korst nog dunner, 70-80 minuten, het is beter om af te laten koelen in een kom, minimaal 10 minuten,

[Elena Tim]

Elena TimHelen, ik heb net de Charlotte neergezet. Ik zette 110C (bovenste regel en 1:10 tijd (onderste regel), drukte op start en andere waarden verschenen op de bovenste regel. Is dit normaal?

Ja, Lyud, alles is in orde, het is Shteba die de temperatuur van de sensor laat zien.

[Ludmila]

Ludmilaschrik niet, op de bovenste regel zal de temperatuur springen, maar in de kom is het constant, zoals u instelt.

[Ludmila]

Ja, Lyud, alles is in orde, het is Shteba die de temperatuur van de sensor laat zien.

Ik ben erg bang.

Ludmila, schrik niet, op de bovenste regel zal de temperatuur springen, maar in de kom is het constant, hetzelfde als u hebt ingesteld.

Ik heb er nu en 129C en 109C (constant wisselende) shows. Is het helemaal niet geïnstalleerd 110? Hoe ik heb geëxposeerd.

Onlangs stopte Shteba met werken voor mij, ik dacht aan een snoer of zoiets, wat voor soort zekering, ik nam het voor reparatie. Seogdnya nam, vroeg wat er met haar was gebeurd, ze zeiden dat ze het bord hadden vervangen.
Dus dat is het, in de uitsplitsingsstatistieken. Zes maanden voor mijn schoonheid.

[Takje]

TakjeZou ik durven te suggereren dat vóór het begin van de operatie het stadium van waardig wassen van de multikoker werd overgeslagen.

[gala10]

gala10ja, dat was het niet, ik begon de tekenfilm zelfs na twee weken te ervaren. En we drinken helemaal niet
Ik was vooral bang dat ze zouden besluiten mijn geld terug te geven, ik kocht twee keer zo goedkoop als nu :))

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, gebakken Charlotte! Het werd SUPER! bedankt

[Takje]

Takje, het is absoluut niet belangrijk wat je moet wassen, zelfs niet met thee. Het ritueel van sjamanistische dansen met een tamboerijn zelf is belangrijk

Elena Tim, dus bel voor een praatje!
Vlas, zet het recept hier, anders moet ik de snor schoonmaken !!!

Ja ik ga, ik gouuu ...
Hier is het recept van Tanyulina Charlotte (nu voor iedereen):

Veelzeggend: je hebt een goede mixer nodig! De samenstelling van charlotte is heel eenvoudig - 4 eieren + 4 eetlepels. l. suiker + een beetje vanilline = kloppen tot hoog, dik, wit schuim. Het duurt 6 minuten in een stationaire mixer. Vervolgens brengen we de mixer over naar de laagste snelheid en voegen we zonder vertraging 4 eetlepels achter elkaar toe. l. bloem (vol, zolang het blijft zitten). U hoeft niet te wachten tot de bloem is geroerd! Schakel de mixer onmiddellijk uit en meng voorzichtig de bloem die niet volledig is gemengd met een spatel. Er is hier een subtiliteit: als je het niet langzaam en voorzichtig doet, zal het schuim krimpen en zal de charlotte niet donzig zijn.
Vet een pan met antiaanbaklaag in met boter tot de helft van de hoogte en leg er voorzichtig ons deeg in. Nu maken we snel 4 kleine appels schoon, snijden ze in plakjes en leggen ze op het deeg, laten zinken, maar niet naar de bodem. U kunt rozijnen toevoegen.
Alles! We plaatsen de pan in de multikoker, sluiten het deksel (laat de klep open) en zetten de Simmering 110C aan - gedurende 1 uur en 10 minuten. Verwijder vervolgens voorzichtig het deksel zodat de condens, indien aanwezig, niet op het koekje komt, haal de pan eruit en laat onze charlotte warm staan. Draai het dan gewoon om in je handpalm en leg het op een schaal.
Over het algemeen schreef ik langer dan u dit allemaal zou hebben gedaan!
Eet smakelijk!
Charlotte smaakt overigens het lekkerst uit de koelkast. Het is beter om het afgedekt te houden met een soort kom. Dan wordt het zacht, vochtig en zooo sappig! Verdomme, wacht, ik zal stikken in speeksel!

Op de foto is een charlotte te zien, waarop eieren met suiker maar vijf minuten werden geslagen, dus iets lager dan de "zes minuten". En er waren maar 2 appels, dit is erg klein. Dus, doe zoals hierboven beschreven, en u zult gelukkig zijn!

Ik leg de appels eerst en giet dan het deeg.
En ik giet bloem en meng alleen met een spatel. Klop eerst, zet de mixer uit, zaai de bloem en voorzichtig, bij voorkeur in één richting (met de klok mee) - nou, dit is al sjamanisme, zoals een ritueel, met een garde uit de mixer gehaald, handmatig roeren.

Dus ik ga mijn shtebulya goed en probleemloos werk wensen na de reparatie, neem wat thee en rinkelende glazen bij haar
En mijn kleine schat. En de keukenmixer is een kleine jongen en chokna, ik hou van zijn magie, maar ook hij, niet gewassen, ploegt in de staart en in de manen.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, maar hoe verwarm ik melk in Shtebochka? Welke modus? Temperatuur, tijd? Ik wil het nu zeggen, maar ik weet niet hoe

Ik leg de appels eerst en giet dan het deeg.

Ik vind het gewoon lekker als de appels in het midden van het koekje zitten, dus ik leg ze op het deeg en laat ze een beetje zakken.

[Elena Tim]

Elena Tim, op de een of andere manier blijkt dat op mijn manier appels ook in het midden zitten
Sjamanisme. Toegegeven, ik bak in de oven, ik heb het niet geprobeerd in het personeel, dus ik roep om een ​​overstroming

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, doe 93 gr Mode aan. Verwarming plus 6 uur of 7)

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, doe 93 gr Mode aan. Verwarming plus 6 uur of 7)

Masha, BEDANKT !!! Begrijp ik het goed? Ik druk op de loomheid, stel de temperatuur in op 93C en druk nogmaals op de loomheid en stel de tijd in op 7 uur? Is dat alles? En als er dan tot de ochtend nog steeds niets in de cartoon staat? Ik wil het 's avonds zetten, kan ik?
Ik kan het gewoon nog niet gebruiken, ik went er gewoon aan

Ja, dat klopt en druk op Start))
Laat het staan, er gebeurt niets met hem.

Ja, dat klopt en druk op Start))
Laat het staan, er gebeurt niets met hem.

Ik ben het vergeten te vragen, maar je hoeft niet van tevoren melk te koken?

Waarom niet. Is het vers bij jou?

Waarom niet. Is het vers bij jou?

Ik heb het net in de winkel gekocht

Welnu, kook rustig. Ja, open de klep, voor het geval dat.

Welnu, kook rustig. Ja, open de klep, voor het geval dat.

BEDANKT!!! Ik rende om te zetten

[Masinen]

Masinen, Mashenka, gelukkige verjaardag !!! Al het beste! En groot vrouwelijk geluk!

[Ludmila]

Ludmilaheel erg bedankt voor de felicitaties !!

Hoe zit je melk vast?

[Masinen]

Masinen, Mash, melk zat vast tijdens de nacht GEWELDIG !!!! Hartelijk bedankt! Nu heb ik de varenets gezet (gefermenteerde melk met boerenroom). Ik heb je niet gestoord, ik heb op het forum iemand gevonden die je 5 uur op een temperatuur van 40C moet zetten. Tijdens loomheid is zo'n temperatuur niet ingesteld, ik zet hem op verwarming. Na vijf uur was er iets waterig. Ik heb het weer 4 uur gezet. Ik zit hier te wachten, één multi is niet genoeg
En trouwens, de melk was geweldig. Bruinachtig, met zo goed schuim. Ik mag ze echt niet, maar mijn man heeft hem meteen onteigend

[Ludmila]

Ludmila, nou ja, 5 uur is niet genoeg, het was nodig om er 6 tegelijk aan te trekken)

[Ludmila]

Ludmila, nou ja, 5 uur is niet genoeg, het was nodig om er 6 tegelijk aan te trekken)

Ik leer met vallen en opstaan. We wrijven elkaar gewoon met haar in

[Maria]

Maria, Ik feliciteer u van harte met de kookdag! Het allerbeste voor u, geluk, gezondheid, zodat uw familieleden tevreden zijn en alles wat u voor uzelf wenst !!!

LudmilaIk laat melk 6 uur sudderen op 95-98 graden. Tegelijkertijd probeer ik het deksel eens in de twee uur te openen en het schuim op te warmen (van het woord "warmte"), dan wordt de melk rijkbruin. Gisteren maakten ze een gefermenteerde gebakken melk van zure room, die ze een paar dagen geleden maakten, het bleek super!



OVER! Ik heb geleerd hoe ik foto's moet afwerpen

Dit is hoe zure room bleek, de vork is de moeite waard

[Ludmila]

Nu heb ik varenets (gefermenteerde melk met boerenroom) gezet.

Ludmila, precies crème of typfout? Gefermenteerd met gefermenteerde melk

[Vasilica]

VasilicaPrecies, ik had niets anders besloten om ze te proberen. Ik herinnerde me iets toen er een probleem was met eten in stagnerende tijden en er geen zure room beschikbaar was (die hadden we ook), een beetje room werd naar mijn moeder gebracht uit de zuivelfabriek en zij fermenteerde melk met room voor mijn man (omdat hij hield van elke ochtend eet een half glas zure room, en ze hadden wederzijdse lyuboffoff) Ik zette het in de koelkast ... boem, wacht op wat er gebeurt

[Webmaestro]

Webmaestro, Dmitry, en zure room en gefermenteerde gebakken melk SUPER! Zonder multi deed ik het altijd goed (op de manier van mijn grootmoeder ... een krant ... een donzige sjaal), maar we zijn net de tekenfilms aan het leren kennen. Zodra ik aan de volgende batch begin, zal ik kloppen voor informatie ( als je wil)

[Ludmila]

Ludmila, contact, geen vraag! Voor 1 liter gebakken melk - 3 eetlepels zure room, 7 uur en 39-40 graden. Het kan 6 uur duren, het wordt dunner en minder zuur. Ik kreeg een matig zure gefermenteerde gebakken melk.