Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor het recept voor inktvissalade! We hebben altijd inktvis gepocheerd met gebakken uitjes. En aangezien ik erg veel van aardappelen houd, zal zo'n salade voor de 3e dag van het feestmenu perfect gaan. Mensen zullen het hazelhoen en feijoa beu worden, en dan weer een heerlijke salade met inktvis.

Nastya, je kunt mij ook bellen ...

Lyudmil, Ik zal het proberen, maar toch, soms kan ik vergeten ...
Oksana, dus bakte ik koortsachtig amberkoekjes en gedroogde huiden! En, om eerlijk te zijn, ik dacht dat ik zou worden overladen met pantoffels voor zo'n ketterij als gedroogde appelschillen: de mensen zelf kunnen nergens de appels neerzetten, en hier is een krankzinnige vrouw met huiden. Maar onze Antonovs rook ZO ZO dat mijn hand niet omhoog ging. Bovendien zit pectine in de huid, dat geleert / dikker wordt en helpt om zware metaalionen en radionucleïden uit het lichaam te verwijderen. Nou, ik kon deze huiden niet weggooien en dat is alles. Maar nu vangen we het geroezemoes op.

Ik maakte komkommers in het Bulgaars, kool in het Duits in het dorp, lach je.

Ik communiceer met mijn grootmoeder Nyura (zij zegt het).

Tonya, terwijl grootmoeder Nyura nog leeft, probeer alles uit haar. Het komt voor dat je in kookboeken niet zult vinden wat oude mensen weten.
Dus at ik pannenkoeken in de Varya van mijn vrouw. Ik hou meestal van pannenkoeken rechtstreeks uit de pan, heet sissend. En Baba Varya had de volgende dag heerlijke pannenkoeken. Ze smeerde ze in met een soort mengsel van eieren, zure room en boter met een ganzenveer, deed ze vervolgens in een koekenpan en verwarmde ze op een gewoon fornuis. Het was onmogelijk om onze menigte kleinkinderen uit deze koekenpan te slepen. Toen de grootmoeder stierf, begon ik aan mijn tante (haar dochter) te vragen, wat gebruikte de grootmoeder om de pannenkoeken in te smeren? Tante wist het ongeveer. Dus zij en ik slaagden er niet in om het geheim van de grootmoeder te herhalen. Eh ...

[lappl1]

lappl1, pendal is verplicht en dring alleen aan. Ik zal het drogen in de droger, ik heb het nog niet verwijderd. Ik zal nog een keer een marshmallow maken en een Fse-na-kast tot volgend jaar!
En ik heb een recept voor een dieetchocoladecake en er is alleen een crème van zure room, je kunt 10% met een appel.

En ik heb een recept voor een dieetchocoladecake en er is alleen een crème van zure room, je kunt 10% met een appel.

Kom op, schrijf het! Het zal nodig zijn! En heel binnenkort!

Maar onze Antonovs rook ZO ZO dat mijn hand niet omhoog ging.

En ik huilde bijna toen ik het weggooide. maar mijn droger werkte de klok rond - gedroogde appelchampignons. het was niet realistisch dat de skins in dit schema pasten. Daarom droogde het een beetje. Maar ik had geen idee dat ze ergens kunnen worden toegevoegd. Nu zal ik het raam vinden. Ze drogen snel.

Ze schreven hier ... op een dag kijk je niet naar binnen, maar hier zijn hele gedichten! Meisjes, maar hoe je een recept van een pagina (dezelfde Napoleon) kopieert en het vervolgens met de hand herschrijft ... hebben de gewoonte al verloren. Nou, ik ben een waterkoker, een waterkoker! Oksana is mooi, dus beschrijft op humoristische wijze hoe je hotzza meteen kookt, ik ben zo klootzak van de recepten van Chuchin, zulke biografieën samen met recepten! Ik ging een worteltaart maken.

[Al 104]

Meisjes, onze rangen blijven groeien - kleine theekransjes stemmen. Al 104! Schoonheid!
[/ quote MAAR WIJ ZIJN DAT IN DE EERSTE HONDERD (smiley met opgeheven neus)

Lena, zet de cursor aan het begin van de tekst die je wilt kopiëren, druk op de linkermuisknop en sleep met ingedrukte linkermuisknop tot het einde van de tekst. Een stuk tekst is blauw gemarkeerd. Druk vervolgens op deze blauwe kleur ergens met de rechtermuisknop, in het venster dat verschijnt, klik op "Kopiëren"



Vervolgens maak je een nieuwe map aan, noem het bijvoorbeeld "Nieuwjaarsrecepten", in deze map maak je een nieuw Word-document aan, noem het bijvoorbeeld "Napoleon", dan open en plak je de eerder gekopieerde tekst. Vergeet niet op te slaan voordat u afsluit.

Ik haastte me toen naar de datsja - om de kippen te voeren, te drinken - en er zijn al 3 pagina's ... Lyuda, heb je, net als ik, een hoop kool? Ik vergat de koele koolsalade, het wekt altijd interesse en is een succes. Snipper kool, drie geraspte wortelen, een paar zure appels, snipper de ui en 1 teen knoflook, zout, sacharine (verplicht!), Voeg 1 eetl. l. appelcider azijn. We vullen 2-3 eetlepels. l. mayonaise. Erg lekker en harmonieus. Ik in plaats van azijncider 1 eetl. l. Ik voeg toe.

jij, zoals ik - een blokkade van kool?

Je raadt het al, Linochka, het is! Er is veel kool - je kunt niet alles eten. Maar ik hou er erg van - in alle vormen, dus elke dag definieer ik het ergens - salades, taarten, koolsoep, borsjt, stoofpot, stoofpot ... ik maak een salade die lijkt op die van jou, alleen zonder azijn, want ik doe het niet ' t als zuur. Nu zal ik het zeker proberen met cider - het ging goed voor mij in de vorm van een puree, ik denk dat de kool zal hebben wat ik nodig heb. Bedankt, Linochka, voor het delen van je geheimen met ons.

Lyudochek, ik heb naar jouw mening net aardappelen in een micron gekookt, met wat water, bedankt, mijn vriend, jij +. Ik wilde je alleen vragen: heb je nog een knop Bewerken, zoals een onderwerpmoderator? Zo ja, dan kunt u aan het begin van het onderwerp links maken naar Napoleon en naar inktvis-aardappelsalade en bijvoorbeeld naar Anechkin's marshmallow, anders gaat alles verloren in het onderwerp. Ik dank altijd en het is gemakkelijker voor mij om te zoeken, door dankbaarheid.

Heb je nog steeds een bewerkknop, zoals een onderwerpmoderator?

Vikulya, ik ben blij dat mijn ervaring nuttig voor je was. Kook andere groenten in de magnetron voor de gezondheid. Snel, lekker en niet verwarrend.
En ik heb geen mogelijkheid om het recept te bewerken. Ik ben geen moderator. Een keer, toen ik verbanden legde, wendde ik me tot de Chief. Ze vroeg me de kans te geven het te repareren. Daarna bracht hij alles terug. Vikulya, er zijn zoveel links aan het begin van het onderwerp dat links naar recepten het recept onoverzichtelijk maken. En degenen die voor het eerst naar het recept kijken, zullen niet begrijpen waarom dit zo is. Ik denk dat die recepten die we leuk vonden, op je computer moeten worden opgeslagen. Of doe wat je doet door dankbaarheid.

Hartelijke groeten aan iedereen!
Ik was hier on the fly afgemeld, ben lange tijd verdwenen))

Volgens de resultaten van de proeverij wint thee van de bladeren van een rode appelboom me nu - de variëteit zal ik niet zeggen, de appels zijn middelgroot, maar geen ranetka, de appels zijn ook rood van binnen, de bladeren zijn pruim- gevormd.

Om de een of andere reden geeft het mengsel van appel-aardbei en zwarte appelbes in thee gras af, dat wil zeggen, niet zoals thee, maar een beetje zoals thee met gedroogd gras dat wordt gebrouwen. Of misschien heeft ze iets verkeerd gedaan in technologie.

Maar deze thee van rode appels heb ik in de zomer neergelegd, als ik geïnteresseerd ben, kan ik hem opnieuw laten zien. Het is bruinachtig van kleur en smaakt naar fruitige thee. Of zoals thee met compote van gedroogd fruit. Geen sterke, sterke geur, maar een zachte.

Er waren veel vragen over opslag, want ik heb ook het blad en het granulaat meegenomen. Een deel van hoanu-thee is nu op deze manier - ik vouw de vellen folie in een kruis, til de hoeken op en draai en knijp als het ware. Het blijkt een vierkante emmer van folie, ik doe hem waar nodig in en draai de folie er bovenop, alles is afgesloten met een deksel.

Ik kan die foto niet invoegen, de functie van het toevoegen van een foto is ergens verdwenen

[Mary Poppins]

Ik was hier on the fly afgemeld, ben lange tijd verdwenen))

Mary Poppins, Ik herinner het me! Ik heb lang niet geschreven ...

Om de een of andere reden geeft het mengsel van appel-aardbei en zwarte appelbes in thee gras af, dat wil zeggen, niet zoals thee, maar een beetje zoals thee met gedroogd gras dat wordt gebrouwen. Of misschien heeft ze iets verkeerd gedaan in technologie.

Waarschijnlijk is er iets mis met de technologie. Ik drink momenteel 6 uur frambozenthee (6 delen) - appelboom (3 delen) - braambes (1 deel). De smaak is erg sterk! Ik kan er niet achter komen wat er heerst. En de kleur is erg donker. Vandaag schonk ik thee in kopjes, ik wilde zelfs een foto maken - wat een mooie thee!

Een deel van hoanu-thee is nu op deze manier - ik vouw de vellen folie in een kruis, til de hoeken op en draai en knijp als het ware. Het blijkt een vierkante emmer van folie, ik doe hem waar nodig in en draai de folie er bovenop, alles is afgesloten met een deksel.

Coole manier van opbergen. Kan worden gebruikt als er geen andere container is. en thee bewaren in folie is een klassieker. Dus heel erg bedankt voor het delen van deze opslagmethode met ons. Komt zeker van pas!
En ik heb een fotofunctie. Maar ik voeg een foto toe via de galerij - ik kopieer de code daarheen en plak deze in het bericht. Dus als het je lukt om een ​​foto te plaatsen, zullen we blij zijn.

Meisjes, morgen is het Internationale Theedag! hoe gaan we vieren?

[Mary Poppins]

Mary Poppinsantwoord via de knop bovenaan de pagina. Er is een functie om een ​​foto toe te voegen.

Meisjes, mooie, slimme meisjes, ik ben niet verloren en levend. Alleen nog niet helemaal gezond. Krachten om nog netuti te schrijven. Alleen lezen.

Beterschap, Veronichka!
Je dieetcake is bij ons populair geworden, heb ik vaak herhaald. Dus morgen is thee, ik vier het met je cupcake, al gebakken.

[Veronica]

Veronicaals je beter wordt, zul je later schrijven. En niet alleen lezen, drink meer thee:

Meisjes, morgen is het Internationale Theedag! hoe gaan we vieren?

Alla, weet je van de vakantie? En ik zat ondergedoken, ik wilde morgen iedereen feliciteren met onze vakantie! Hoe te vieren? Thee is natuurlijk anders en in grote hoeveelheden. Laten we lekkers bakken en gaan!

[Internationale theedag]

Meisjes, schat! Morgen, 15 december, hebben we vakantie - Internationale theedag... Ik denk dat we terecht kunnen met deze vakantie. Ik wens u allen en uw dierbaren veel gezondheid. Ik wens u veel lekkere, gezonde en goede thee in het volgende theeseizoen. Laat onze thee je plezieren en je ziel verwarmen. Ik feliciteer jullie allemaal met deze heerlijke vakantie!

Internationale theedag!



Elk jaar op 15 december vieren alle landen die de status van 's werelds toonaangevende theeproducenten behouden Internationale Theedag om de aandacht van regeringen en burgers te vestigen op de problemen van de theeverkoop, de relatie tussen theeverkoop en de situatie van theearbeiders. , kleine producenten en consumenten. En natuurlijk om deze drank populair te maken. De beslissing om de Internationale Theedag op 15 december te vieren, werd genomen na herhaalde discussies in vele internationale organisaties en vakbonden tijdens het World Social Forum, gehouden in 2004 in Mumbai (Mumbai, India) en in 2005 in Port Allegra (Porte Allegre, Brazilië). . Trouwens, op deze dag werd de Wereldverklaring van de rechten van theearbeiders afgekondigd.
Dienovereenkomstig wordt Internationale Theedag voornamelijk gevierd door landen in wier economieën het artikel over theeproductie een van de belangrijkste plaatsen bezet: India, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, China, Vietnam, Indonesië, Kenia, Maleisië, Oeganda, Tanzania.
Het internationale handelsbeleid van de Wereldhandelsorganisatie gaat ervan uit dat producerende landen hun grenzen zullen openen voor handel. De grondstofprijs van thee is in alle landen gestaag gedaald, samen met een gebrek aan duidelijkheid bij het bepalen van de prijs van thee. Overproductie wordt waargenomen in de thee-industrie, maar dit fenomeen wordt beheerst doordat de winst wordt gepompt naar wereldwijde merken. Wereldwijde merken kunnen thee tegen de laagste prijzen kopen, terwijl de thee-industrie overal een enorme herstructurering doormaakt. Het manifesteert zich in desintegratie en terugtrekking op het niveau van de theeplantage en consolidatie op merkniveau.
Er wordt aangenomen dat thee, als drankje, werd ontdekt door de tweede keizer van China, Shen Nung, in ongeveer 2737 voor Christus. e., toen de keizer de bladeren van de theeboom in een kop heet water doopte.
In 400-600 na Christus. e. In China groeit de belangstelling voor thee als medicinale drank, en daarom ontwikkelen de theeteeltprocessen zich. In Europa en Rusland werd thee bekend vanaf de eerste helft van de 17e eeuw.En een van de beroemdste gebeurtenissen in de moderne theegeschiedenis is de Boston Tea Party, die plaatsvond op 16 december 1773, toen Amerikaanse kolonisten dozen thee naar Boston Harbor gooiden uit protest tegen de Britse theebelasting.
Tegenwoordig voegen veel theeliefhebbers naast "theebladeren" ook uien, gember, kruiden of stukjes sinaasappel toe aan hun favoriete drankje. Sommige mensen brouwen thee met melk ... Veel landen hebben hun eigen tradities van theedrinken, maar één ding is altijd: thee is nog steeds een van de meest geliefde dranken op aarde.
De feestdag, hoewel nog niet officieel, wordt door sommige landen op grote schaal gevierd (maar dit zijn voornamelijk Aziatische landen). In Rusland wordt het onlangs gevierd en nog niet overal - bijvoorbeeld in verschillende steden worden tot op de dag van vandaag verschillende tentoonstellingen, masterclasses, seminars, reclamecampagnes gewijd aan het onderwerp thee en het juiste gebruik ervan getimed.

[lappl1]

lappl1, het is heel fijn dat ze me hier niet zijn vergeten

paramed1, Ik heb het geprobeerd, het werkt niet ((ik had functies om een ​​afbeelding in te voegen, voorwaarden (hoeveel pixels) in de geavanceerde editor onder het responsvenster), nu zie ik de link "extra functies", maar het is niet Open.
Als ik het wachtwoord van het forum onthoud, probeer ik het vanaf een laptop, nu vanaf een tablet.

francevna, het is niet voor niets dat ik me herinnerde over het theethema

Wat wil ik nog meer zeggen .. Ik ben op zoek naar een zomerhuisje (voorlopig onder de bomen, want ik denk niet dat ik tijd zal hebben om voor iets kleins te zorgen). Het maken van thee bleek een zeer besmettelijke ziekte te zijn.
Ikzelf en mijn familieleden zijn echter alleen maar gelukkig

[Mary Poppins]

het is erg fijn om hier vergeten te worden

Mary Poppins, de typfout is uit! "Niet" toevoegen, alstublieft! We zijn niet vergeten!

[lappl1]

lappl1, al opgelost))
Ik heb zo'n ziekte op mijn tablet - ik typ snel, soms werkt een combinatie van toetsen niet - "niet" - dit is mijn constante typefout. Over het algemeen is het virtuele toetsenbord voor mij nog steeds niet handig.

[Mary Poppins]

"niet" is mijn constante typefout. Over het algemeen is het virtuele toetsenbord voor mij nog steeds niet handig.

Mary Poppins, dit is geen typefout, maar een ziekte. Mary Poppins, Ivan-tea zal je helpen en communicatie, als een expert zeg ik je, laten we vaker communiceren! We zijn allemaal blij om met u te communiceren, schrijf gewoon!

[Linadoc]

Linadoc, waanzinnig aardig

Ik ga naar binnen, soms lees ik, maar soms kan ik je gewoon niet bijhouden))
Sinds september komen we van de datsja, voor de kinderen - informatie - naar school, naar de kleuterschool van alle doktoren met de jongere. Sinds de middelbare school en kringen probeer ik aanvullend te studeren. Mijn kleine, mega-actieve vent groeit, je kunt niet bij hem zitten, het is waarschijnlijk nodig om betrokken te raken in het openbare leven

[Mary Poppins]

Mary Poppins, de tablet met het invoegen van afbeeldingen is vaak buggy. Probeer het met een laptop.

[Valentijn]

Valentijn, zo blij! Eet voor uw gezondheid! Ik blijf werken aan dieetrecepten. Morgenochtend bak ik koekjes, mijn man wil ze naar het ziekenhuis brengen. Ik weet niet wat ik daar ga bakken, mijn neus doet nog steeds pijn.

Lyuda, je weet hoe je je moet opvrolijken voor de komende slaap! Ik lees, nies en lach. Het is goed dat niemand dit ziet ... Niest en snot uit mijn neus, tranen uit mijn ogen, en ik giechel ... ik drink thee, en veel. Verwarmt en geneest.

Ik ben de eerste! Ik feliciteer ons allemaal met onze VAKANTIE - THEEDAG, een lankmoedige, legitieme, beste vakantie! Alle goede theeën en VEEL!

Oh, hoe ver rende je. Ik had amper tijd voor je.
Dankzij deze Temka hebben zich veel recepten verzameld en ik print in tweevoud voor mezelf en voor mijn dochter, zie je haar te lui om op internet te kijken?
Lyudochka, bedankt voor de zonnige koekjes. Gisteren bereikten zijn handen hem. Mijn man vroeg waar het zo lekker was, ik beantwoord altijd zulke vragen, de wereldwijde Poetin zal je alles leren. Waarop hij haar heel erg bedankt. Dat wil zeggen, het web.

Meisjes delen een recept voor mayonaise dat ik gebruik en dat ik erg lekker vind. Het recept is niet van mij. Gedownload van internet. Misschien komt iemand van pas.
"Saus à la mayonaise

Melk (ik had 2,5% vet, maar het vet is hier niet belangrijk) - 150 ml
Plantaardige olie (geraffineerd) - 300 ml
Mosterd (kant-en-klaar) - 2-3 theelepel
Citroensap (kan worden vervangen door azijn, bijvoorbeeld - appel of wijn) - 1-2 el. l.
Zout (naar smaak) - 0,5 theelepel.


Melk op kamertemperatuur (dit zijn de woorden van de auteur ... maar in de commentaren schreven de meisjes dat ze het zelfs met een koude kunnen doen), giet het in een groot glas voor een blender ...
En je kunt elke plantaardige olie nemen! De eerste keer dat ik olijf- en zonnebloempitten maakte in een verhouding van 1: 1, en de tweede keer helemaal van groente - vond ik het leuker! Over het algemeen kun je experimenteren met boter - iedereen heeft verschillende smaken! ;-)

Giet plantaardige olie in een glas melk ...

... en klop met een blender (geen mixer) ...letterlijk in 5-7 seconden zul je zien hoe je een dikke emulsie hebt gekregen !!!! Het was een wonder voor mij !!!! :-) :-)
Voeg dan zout, citroensap en mosterd toe en klop nogmaals 5 seconden met een blender! Alles!!!!!!!! Uitvoer halve liter))))
] Proef het - misschien wilt u meer mosterd, zout, azijn ... of suiker naar smaak toevoegen ...
Het originele recept had over het algemeen 1 theelepel. zout, 3 el. l. sap (of azijn) en 1 eetl. l. mosterd, en toen ik het voor de eerste keer deed, was de mayonaise te zout en peroxidisch! De tweede keer deed ik alles naar mijn mening en ik vond het resultaat erg leuk !!! ;-) En met citroensap vond ik het lekkerder dan met azijn! (de eerste keer dat ik het deed met appelciderazijn) [/ color]
Over het algemeen, mijn lieverds, geef ik je een super idee, en je kunt naar wens experimenteren door verschillende specerijen, kruiden etc. toe te voegen.

Het recept zegt trouwens dat het 10 dagen in de koelkast kan worden bewaard !!!

Ik ben de eerste! We feliciteren ons allemaal met onze HOLIDAY THEEDAY

Helen, dat is wat het betekent om in Siberië te wonen, ze loopt voor op iedereen!
Ik feliciteer ook iedereen met de Dag van de Thee) en wens jullie de meest aangename theekransjes en een goede gezondheid voor iedereen!

Vanmorgen, terwijl ik in een verse pers naar mijn werk reed, las ik dat de Mongoolse Khans thee naar ons brachten, naar Rusland, in 1638 (in ieder geval wat voordeel ervan), hoewel het de vraag is om over de voordelen te praten om Ivan-thee te drinken en onze natie was misschien gezonder.

Meisjes delen een recept voor mayonaise

Natasha, bedankt voor het mayonaiserecept. Ik heb hem ergens eerder ontmoet, maar deed het niet, omdat ik mayonaise op eieren probeerde te maken, maar vanwege een zwakke blender lukte het me niet. We moeten het met melk proberen. Misschien zou het beter zijn? Natasha, is je blender erg krachtig? En dan heb ik een soort "kinderachtig". Zal hij het hoofd bieden?

Lyuda, je weet hoe je je moet opvrolijken voor de komende slaap!

Veronica, ik ben blij dat ik je geamuseerd heb. Het belangrijkste is gezondheid, en het zal in een goed humeur zijn! Word snel beter, lieverd!

[Lenochka]

Lenochka, coole ava die je hebt! Pas het weer aan!

Natalya 65 dit is een recept voor een blender, dat is het "been", toch? In een ander zal het niet werken? Ik herinner me dit van het thema mayonaise, mensen moeten worden gewaarschuwd. Hier heb ik geen benen, of liever gezegd zijn het er twee, maar ze kunnen alleen druiven verpletteren zoals Celentano.

Meisjes, fijne feestdagen!

Vika, ik deed het op eieren met een staafmixer (poot). Blijkbaar is het hier hetzelfde. We wachten op Natasha.

Mayonaise op eieren en melk wordt neergeslagen met een staafmixer. Het werkt niet met een gewone mixer.

Hier, hier, ik wilde je waarschuwen, ik heb geen blenderpoot en ik maak klassieke mayonaise in een combinatie met een speciaal mondstuk, er staat een recept in de instructies, maar dat heb ik niet gedaan, ik ' ben bang om de producten te vertalen.

Helen, je hebt een coole ava! Pas het weer aan!
Irishka heeft me aangekleed!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, vriendelijke ABA! Wel, welke meisjes? Fijne theedag voor ons!

Oksanchik! Fijne vakantie ! Wat een gevoelvol boeket heb je! Bedankt !

Ja, meiden, het gaat goed, alleen met de "voet" en het glas moet zo smal mogelijk zijn.
Lyudmil, mijn blender is ook geen ijs. 600 watt erin. Ik denk dat het jouwe zal lukken.
Deze mayonaise doet me denken aan de sovjetmayonaise in glazen potten.

600 watt erin.

En ik heb 300 watt. Niets, ik zal het met hem proberen. Bedankt, Natasha, voor het antwoord!

[Loksa]

Loksa, Ksyusha, ik rende naar mijn werk, ik wil drinken, maar eerst kwam ik hier en hier is je kopje !!! Ik zou het in één slok hebben gedronken en meer dan één)))

Ik heb het zo hard geprobeerd! Wat vind je van mijn bos aardbeien die bloeiden in oktober? Moest afsnijden

die bloeide in oktober

hmm .. nu bloeit alles weer))) groene gazons, net als in mei!