Bruine rijst met groene olijven (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
bruine rijst	1,5 mst.
Groene olijven zonder pit	smaak
Water	2 mst.
Vloeistof uit olijven	0,5 mst.
Olie	smaak
Zout	smaak

Kook methode

Laat bruine rijst een nacht weken. Spoel meerdere keren. Doe rijst, olijven, water, olijfvloeistof in een kom met MV. Voeg zout en olie naar smaak toe (ik heb niet toegevoegd).
Gemengde rijstmodus.

De schaal is ontworpen voor

3 - 4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Gemengde rijstsoorten

Opmerking

Ik kreeg het idee om groene olijven aan rijst toe te voegen van Rita mamusi (dank je wel, Rituel) in het recept voor rode bietrijst "Ruby Grain". Ik vond deze combinatie leuk. Nu kook ik vaak zo.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Gebakken jasmijnrijst (anel)

Bruine rijst ongepolijst in een Brand 6050 snelkookpan (monblana)

Gekookte rijst in kokosmelk (Beheerder)

brendabaker

$ vetLana,
Sveta, bedankt voor het idee, ik ben dol op olijven, maar ik eet minder vaak bruine rijst dan ik zou kunnen. Misschien zal ik het met behulp van olijven gaan introduceren in een normaal dieet (ik weet zeker dat Phillips Small hier hetzelfde mee zal omgaan.)

$ vetLana

brendabaker, Oksana, het feit is dat de smaak van bruine rijst niet erg goed is, maar bij olijven blijkt het erg lekker. Probeer het.

Alena Besha

Oh, zoals altijd, hebben de liefhebbers van bijgerechten zich verzameld! $ vetLana, bedankt voor het idee, je moet het ook proberen met olijven, ik denk dat het heerlijk zal zijn! Ik meng bruin in een bedrijf met andere soorten, het komt ook lekker uit.

brendabaker

Alena Besha,
Ik heb me ook aangepast om 50:50 bruin en Kuban te mengen
Alleen ik voeg de ui en olie toe voor sappigheid en kruimelig, en hier zijn mijn favoriete OLIJVEN, ik zal het proberen

$ vetLana

Citaat: Alena Besha

Ik meng bruin in het bedrijf met andere soorten, het komt ook lekker uit

Alena, deel, ik zal het ook proberen.

Zondag 11 december 2016 13:10 uur toegevoegd

Citaat: brendabaker

hier zijn mijn favoriete OLIJVEN, ik zal het proberen

Oksana, ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

Alena Besha

$ vetLana, het idee werd geïmproviseerd geboren (zoals alles echter goed is))) - thuis was het op de een of andere manier bruin, gestoomd langkorrelig en rond. Voor het experiment nam ik 2 delen van de gebruikelijke rijst en 1 deel bruin, gemengd, gewassen, toegevoegd zout, gevuld met water 1: 1,5 - en in een dubbele boiler (of cartoon) - het blijkt heerlijk! Je kunt meer soorten mixen, maar dat is een kwestie van smaak. Ik mengde de 3 die beschikbaar waren, en gebruikte het in de vorm van een mengsel (voor een bijgerecht, gehaktballetjes), hoewel ik de laatste tijd ook bruin doormidden met wat. Het hele punt is dat bruine rijst onbewerkt, ongepolijst (en gezond - het bevat meer vezels in vergelijking met verwerkte variëteiten) is. Maar het is nogal ongebruikelijk voor ons om het te eten - dergelijke rijst duurt langer om te koken, kookt niet over, de rijst blijft sterk en compact. Maar in een bedrijf met andere rassen is dit gewoon een uitkomst, ik ben blij met zo'n experiment en ik hoop ook dat zo'n combinatie bij iemand anders wortel schiet. Probeer het! En uw mening hierover is erg interessant - is het lekker of niet?)))

$ vetLana

Alena Besha, Ik zal het proberen