Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Ik was in de war. Rot granulaat, het is niet duidelijk. Ik zou er al 2 uur uit hebben gehaald.

[Licht]

Lichtrichten we ons niet op tijd, maar op gereedheid. Waarom rotte? Waar heb je mee bemoeid? Als ze met een spatel worden gemengd, kunnen ze afbrokkelen. Ik bemoei me alleen met mijn handen. Ik til de tegenoverliggende hoeken van het papier op, eerst enkele, dan andere. Thee wordt in het midden gegoten. dan breng ik het gewoon waterpas met mijn handen. zodat de korrels niet verkruimelen.
Over het algemeen, snap het.
Ik heb niet meteen geantwoord, het spijt me. Een sterk onweer, een stortbui en het internet wordt voortdurend gekapt.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Ik haalde het laken tevoorschijn en bemoeide me met mijn handen. Zet het dan terug in de oven. En de rotte, waarschijnlijk, zo verdraaiden ze in een vleesmolen.

[Licht]

Licht, niets, thee zal nog steeds werken. Probeer het de volgende keer 2 keer in een vleesmolen te draaien.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, was bang om te overbelichten. Zodat de geur niet verdwijnt

[lappl1]

lappl1, Ludmila, goed. Ik zal het proberen.

[Licht]

Ik was bang om te overbelichten. Zodat de geur niet verdwijnt

Licht, goed gedaan!

Svetiashka, goed gedaan!

[Tijger gestreept]

Tijger gestreeptNou, hier is nog een aanval ... Heb je de wond behandeld? Toen het gebeurde, werd mijn man behandeld met alcohol en daarna maakten ze verband met levomikol. Alles genas snel. Beterschap!

Ik ben nu in zo'n wildernis dat er alleen geïmproviseerde middelen zijn. Ik goot maneschijn in de wond. Ik dacht en accepteerde het intern voor evenwicht. Bedankt voor de sympathie! Het is hier wat koeler geworden, nu is mijn eerder geoogste peer aan het gisten. Veel zit er niet in, het is me amper gelukt om een ​​laag van 5 cm op te bouwen. De temperatuur in de kamer is 25, ik ga na 5 uur gisten kijken hoe het ruikt. Maar de jongen sproeide overal eau de cologne en nu ruikt het overal naar eau de cologne. Ik pelde de rest van de kersenblaadjes rond het huis, droogde op een laken en legde het voor de nacht in de vriezer. Als het morgen lukt, ga ik voor een appelboom, vandaar de vraag: voor een appel-kersenmix, welke verhoudingen zijn er nodig? Of is het allemaal hetzelfde, met het oog?

Kersen zijn kleiner dan appelbomen, maar over het algemeen heb ik een monokers gemaakt, dan kun je een druppel in een zeemeeuw gooien. Over het algemeen hou ik erg van kersen, dus ik beef over mijn bush-bush en buurman.

Ja, we hebben ook heel weinig kersen. Ik vond veel irgi en een groene, niet vergeelde peer bij de buren. Morgen ga ik door met het afsnijden van de irga, ik leg de collectie van vandaag in de vriezer, ik hoop dat hij wacht op aanvulling.

Iets wat ik onzin heb met kersen bleek. Ze droogde twee uur op tafel, toen werd het te zonnig en legde ik het in de koelkast in een laken, toen besloot ik het niet in mono te maken, maar in een mix en gemengd met vers geplukte bladeren van een jonge wilde peer en dit alles ligt nu in de vriezer. Niets? Ik heb haar niet verpest? En in de vriezer, zoals ik het begrijp, kan vers geplukt zo lang blijven liggen als je wilt? Morgen wil ik nog een peer en een appelboom plukken en die dan drogen voor een mix. Misschien vind ik daar nog bosframbozen; in de tuin hebben we wat wilde aardbeien. Maar wat lijsterbes betreft, ik betwijfel iets - voeg het toe of niet, zal het buitensporige bitterheid geven?

Oh, Lyudochka, sorry dat ik zo laat ben. Ik fotografeerde mijn aardbeien, die "een beetje ondergist en een beetje ondergedroogd" waren. De thee ruikt en smaakt gewoon geweldig! Nu mijn favoriet. Zelfs de peer en appel rusten zenuwachtig langs de zijlijn.

Kijk naar de "grondstof", krijg je dezelfde aardbeien?

🔗 🔗

Nou, gebrouwen.

🔗

[Tijger gestreept]

Tijger gestreept, het was nodig om de bladeren voor de vriezer te verdorren, en in het algemeen verwelken we altijd!
En in de dorpsthee heb ik vorig jaar lijsterbes toegevoegd, allerlei soorten bladeren toegevoegd.

Meisjes, vertel me, ik heb veel viburnum in het bos gevonden, met bessen. Hoe zit ze in monothee? En draai alleen de bladeren of gaan de bessen daar ook heen?

Kalina voegde ook toe aan het dorp, maar zonder bessen natuurlijk.
Meisjes, een lijst met bladeren op de eerste pagina, waaruit thee werd bereid.

[inka_kot]

Kijk naar de "grondstof", krijg je dezelfde aardbeien?

inka_kot, Inessa, mijn aardbei op de foto staat in het recept. Ik heb het zwart, maar hier is het lichter. Maar het is niet belangrijk! Het is belangrijk dat u van de thee houdt. Het belangrijkste is dat het aardbeienseizoen nog niet voorbij is. Het kan vóór vorst en zelfs daarna worden gedaan. Dus, Inessa, maak je favoriete thee voor de gezondheid!

dan heb ik een onzin met kersen. Ze droogde twee uur lang op tafel, toen werd het te zonnig en ik legde het in de koelkast in een laken en besloot toen om het niet in mono te maken, maar in een mix en gemengd met vers geplukte bladeren van een jonge wilde peer en dit alles ligt nu in de vriezer. Niets?

Teigetje gestreept, maar er gebeurde niets met de kers. En met een peer ... Waarom werd hij niet gedroogd?

Meisjes, vertel me, ik heb veel viburnum in het bos gevonden, met bessen. Hoe zit ze in monothee? En draai alleen de bladeren of gaan de bessen daar ook heen?

svetn, Svetlana, Lena heeft al geantwoord over de viburnum. Zie op de eerste pagina. Er is een link naar. Het is beter om het niet als mono te doen.

Goedenavond! Ik bestudeer het forum sinds de lente, ik heb andere thee gemaakt, het lijkt te werken. Nu heb ik een mix gemaakt van kersen + citroengrasblaadjes. Citroengras na de vriezer, om de een of andere reden is het erg nat, gescrold, gefermenteerd gedurende 6 uur, gedroogd in de oven voor 120, nu wordt het gedroogd in de droger, droogt lang, het ruikt lekker, de kleur is erg donker. Over het algemeen zal er een tonische thee zijn)))

[inka_kot]

inka_kot, Mijn aardbeikorrels zijn ook groen. En de gezette thee heeft de gebruikelijke theekleur. Maar het aroma is gewoon ongebruikelijk. Een maand later verscheen er een karamelgeur. En ik kan met niets vergelijken - ik heb nog nooit zo'n geur ontmoet.

[inka_kot]

inka_kot, maar er gebeurde niets met de kers. En met een peer ... Waarom werd hij niet gedroogd?svetn,

Omdat de tafel bezet was. En ook omdat ik morgen meer wilde halen en meteen uitdrogen. Kunt u het niet eerst invriezen en dan verdorren? Nu heb ik zo'n verzameling grondstoffen dat ik nergens alles in één keer kan drogen. Mijn irga ging ook meteen de vriezer in.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...380.0 hier vond ik een weg zonder te verwelken, onmiddellijk met bevriezing. Toegegeven, er is alleen een peer, maar waarom probeer je geen mix - peer en kers? Het is gewoon gênant dat ik het in eerste instantie een beetje heb kunnen waggelen en donkerder heb gemaakt in de koelkast. En er is een peer in een pact van twee vergoedingen - gisteren (licht gedroogd) en vandaag, niet gedroogd. De vraag is: is het de moeite waard om morgen een nieuwe collectie toe te voegen? Ik wilde nog een appel en nog een peer.

[Teigetje gestreept]

Kunt u het niet eerst invriezen en dan verdorren?

Teigetje gestreept, Nee, je kan het niet. Na de vriezer worden de bladeren vernietigd en onmiddellijk na het ontdooien begint de gisting en verwelkt niet. drogen in de stof, zoals beschreven in het recept - hiervoor is geen ruimte nodig ..

[Katrina7]

Goedenavond! Ik bestudeer het forum sinds de lente, ik heb andere thee gemaakt, het lijkt te werken. Nu heb ik een mix gemaakt van kersen + citroengrasblaadjes. Citroengras na de vriezer, om de een of andere reden is het erg nat, gescrold, gefermenteerd gedurende 6 uur, gedroogd in de oven voor 120, nu wordt het gedroogd in de droger, droogt lang, het ruikt lekker, de kleur is erg donker. Over het algemeen zal er een tonische thee zijn)))

Katrina7, Goedenavond! Welkom bij theethema's. Ik ben erg blij dat het goed met je gaat.

En wat te doen met het feit dat het meteen in de vriezer kwam zonder te verdorren?

[Teigetje gestreept]

hier vond ik een weg zonder te verwelken, onmiddellijk met bevriezing. Toegegeven, er is alleen peer, maar waarom probeer je geen mix - peer en kers? Het is gewoon gênant dat ik het in eerste instantie een beetje heb kunnen waggelen en donkerder heb gemaakt in de koelkast.En er is een peer in een pact van twee vergoedingen - gisteren (licht gedroogd) en vandaag, niet gedroogd. De vraag is: is het de moeite waard om morgen een nieuwe collectie toe te voegen? Ik wilde nog een appel en nog een peer.

Teigetje gestreept, Ik schreef het. Maar kijk wat voor soort thee het is. Vel. En je maakt korrelig. Het verschil is enorm. Kijk bovendien naar de datum waarop dat bericht is geschreven. Sindsdien is er veel bestudeerd, gerealiseerd, en met het hele onderwerp hebben we er uit eigen ervaring voor gezorgd dat het ALTIJD TE DROGEN is .. En er staat niet in die post dat ze na diepvriezers bevriezen. Dit is al uw idee. En elke actie in de theebusiness vereist een theoretische basis. Verdorren na bevriezing past in geen enkele theorie.

De vraag is: is het de moeite waard om morgen een nieuwe collectie toe te voegen? Ik wilde nog een appel en nog een peer.

Je kunt alles mixen wat je wilt. Maar eerst, verwelken. En voor de vriezer, niet erna.

En wat te doen met het feit dat het meteen in de vriezer kwam zonder te verdorren?

Bepaal in thee al ... Maar wat te doen?

Ik heb ze van deze tak gekopieerd en geplakt, ik weet niet meer precies waar het vandaan kwam: “Maar als ik bladthee maak, dan bevries ik eerst de bladeren (zonder te verwelken), dan draai, fermenteer, snij, droog.
Het verwelkingproces is nodig om het gemakkelijker te maken om de bladeren met de hand te rollen. Verse bladeren zijn moeilijk te krullen.
En wanneer de bladeren in een vleesmolen worden gedraaid, wordt een natte massa verkregen. Als de bladeren niet verwelken, zullen de korrels tijdens de fermentatie in sap verpulveren. En dan zal thee in de oven langer drogen ...
Over het algemeen laat ik de bladeren alleen verdorren voor de "vleesmolen" -thee. En ik verdor niet voor het blad, want ik draai rollen van bevroren bladeren - het blijkt heel snel en gemakkelijk. En van verdorde bladeren is het moeilijk voor mij om rollen te draaien - mijn handen worden erg moe. En ik heb niet genoeg kracht, het sap van deze broodjes
knijp uit. Dus de bevriezing maakte mijn leven gemakkelijker. "
Daarom stuurde ik alles behalve de vers geplukte kersen naar de vriezer. Dit jaar is het zo droog dat het onwaarschijnlijk is dat het sap erin zal persen, zelfs niet als het in een vleesmolen is gerold. Dus nu moeten we van dit alles thee maken, niet langer droog, toch? Het blijft alleen om te beslissen - blad of korrelig. En als het vel, dan bij het kneden, rollen waarschijnlijk niet draaien.

[Teigetje gestreept]

Teigetje gestreept, Ik heb je net geantwoord - het is lang geleden geschreven ... Sindsdien hebben we ervoor gezorgd dat je moet drogen alles. Ik ben tenslotte niet afgestudeerd aan thee-instituten. En op internet was er in die tijd geen informatie over de fermentatie van tuinsauzen, en zelfs nu is er bijna geen informatie. Dat is allemaal op mijn eigen ervaring en gestudeerd. Iedereen heeft fouten. En dat was een vergissing. Thee wordt verkregen, maar van verdorde bladeren is het beter! Waarom? Lees het recept waarom verwelking noodzakelijk is. Nou, ik kan niet alle 708 pagina's bekijken en de berichten verwijderen die moeten worden verwijderd. Lees het recept. Ik heb het dit jaar, dit theeseizoen, uitgegeven.

[Teigetje gestreept]

Teigetje gestreeptMaak je er niet druk om. Voor het eerste seizoen maakte ik thee (blad) zonder te verwelken. Het werkte prima. Verdorren voortaan, en laat deze zoals hij is. Het zal zich dan mengen met andere delen en alles zal geweldig zijn.
En als de grondstoffen worden verzameld en er is geen plek om ze te drogen, zou ik de grondstoffen voor het drogen in de koelkast leggen. Niet in de vriezer, maar in de koelkast

[Teigetje gestreept]

Teigetje gestreeptMaak je er niet druk om. Voor het eerste seizoen maakte ik thee (blad) zonder te verwelken. Het werkte prima. Verdorren voortaan, en laat deze zoals hij is. Het zal zich dan mengen met andere delen en alles zal geweldig zijn.
En als de grondstoffen worden verzameld en er is geen plek om ze te drogen, zou ik de grondstoffen voor het drogen in de koelkast leggen. Niet in de vriezer, maar in de koelkast

Oef, bedankt. Dit is een gedachte. Omdat ik anders niet begrijp hoe je aan de juiste hoeveelheid grondstoffen kunt komen. Ik speelde anderhalf uur geit met mijn buren, en ik kreeg minder dan een kilo kersenbladeren. En mensen hier, lees ik, verzamelen 7 kilo.
En ik las de link naar de optie met direct invriezen op de eerste pagina ... Nou, ik zal de irga en een mengsel van peer en kers voor de nacht kneden en de grootbladige 's morgens drogen, ik vind dit zelfs geweldig meer.Ik droog de niet-ingevroren kersen, doe ze in een zak in de koelkast en morgen haal ik ze.

Ik droog de niet-ingevroren kersen, doe ze in een zak in de koelkast en morgen haal ik ze.

U kunt deze batch ook verdorren en in de vriezer leggen. Droog vervolgens de volgende en terug in de vriezer. De vriesperiode doet er niet toe. Daarna alles samen ontdooien en fermenteren.
Ik verzamel ook een beetje. En ik fermenteer in een relatief kleine hoeveelheid. Er zijn nog geen wereldwijde "lekke banden"

Waarschijnlijk zal ik het morgenochtend verspreiden. Hoewel de tafel groot is, werkt hij niet in een dunne laag, en ik zal hem 's nachts niet roeren. Is het mogelijk om het in worst te wikkelen, te draaien en een nacht te laten staan?

Waarom zou je het niet afronden? Een hele optie. Kies alleen natuurlijke vodden, bijvoorbeeld een oud laken

Ik verwelkom op een kinderdekbedovertrek, het is zo groot als een tafel. Feliciteer met je eerste kleine overwinning. Ik heb net een wilde peer gedroogd in de heteluchtfriteuse. Ik deed alles weer verkeerd - ze dwaalde van verwelking in de vriezer en terug, gedurende de eerste 10 minuten droogde ik, vergat ik de spies erin te steken, en het lijkt erop dat ik het een beetje droogde, hoewel ik de tijd en temperatuur verminderde (beginnend met 125). Over het algemeen hangt het in een gebonden zak en ik schonk het stof dat in de kolf was achtergebleven in een theepotlepel en hield het 4-5 minuten in kokend water. De kleur bleek als chifir! En hoewel er geen speciale smaken zijn - niet verwonderlijk met mijn fouten - de smaak van normale thee. En de kleur! Ik heb het door een ondiep rooster gedraaid bij afwezigheid van een groot rooster, gefermenteerd in de schuur van 11 uur 's ochtends tot half acht' s avonds bij een temperatuur van 21 graden, dan in huis om 25 uur.

[Teigetje gestreept]

Is het mogelijk om het in worst te wikkelen, te draaien en een nacht te laten staan?

Teigetje gestreept, Ik heb erover geschreven in het recept en in het antwoord op jou, en jullie verzetten zich allemaal. Dit is de meest probleemloze verdroogingsoptie - de bladeren drogen niet uit, ze nemen geen ruimte in, je hoeft ze niet op te roeren. Vind het wiel niet opnieuw uit. Lees het recept (alles staat daar geschreven) en kies de optie die u het beste uitkomt.

[Teigetje gestreept]

Gefeliciteerd met je eerste kleine overwinning

Teigetje gestreept, Godzijdank! Gefeliciteerd met je goede thee!

Bedankt. Ja, ik verzet me niet! Ik ben gewoon overweldigd door informatie! En aangezien ik nu ook een spoedbaan heb - ik weet niet meer wanneer ik op vakantie was zonder werk - sta ik alle lekke banden toe die ik kan.
Herlees over drogen in "worst". Hier staat dat het na 5-6 uur nodig is om te controleren en als de bladeren niet verwelken, over te brengen naar een droge doek. 'S Nachts zal ik niet verschuiven ... Maar het is zeer onwaarschijnlijk dat de kers zo'n sap geeft dat dit dekbedovertrek nat wordt.

[Teigetje gestreept]

Teigetje gestreept, nou ja, het doet pijn om je berichten te lezen! Het is zo simpel! Verzameld - ONMIDDELLIJK stevig in een doek gewikkeld en op een koele plaats bewaren. Meer verzameld? Ik heb het weer ingepakt. Het belangrijkste is om niet te vergeten om het na verloop van tijd opnieuw in nieuwe stof te wikkelen. En dan wordt het rauw gedaan. Uitgevouwen - keek - indien verwelkt, in een aparte zak en in de vriezer gegoten. Heb je genoeg voor het feest? Haal het eruit, ontdooi het, fermenteer het, droog het (als je het niet meteen kunt drogen, zet het dan niet te lang in de koelkast, anders wordt het zuur.
WAT IS MOEILIJK? Om niet te vergeten wat, schrijf ik memo's op mijn mobiele organizer. Met herhalingen! Beter elke twee tot vijf minuten.
En er zullen geen lekke banden zijn.

Lieverd, maak je geen zorgen! In het begin is alles altijd moeilijk voor mij. Kijk, ik zal er later aan wennen - er is nog een week voordat ik wegga. )))))))) Ik heb gelezen hoeveel mensen op een pennyboard stappen en meteen gaan, en ik heb het twee weken geprobeerd, daarna brak ik mijn arm, daarna skate ik in het gips en viel ik er vaak in ... Maar ik heb geleerd -Dat is met thee, zie je, het zal kosten.

[Teigetje gestreept]

Teigetje gestreept, Veel geluk lieverd! En heerlijke thee!

[Teigetje gestreept]

Hier staat dat het na 5-6 uur nodig is om te controleren en als de bladeren niet verwelken, over te brengen naar een droge doek. 'S Nachts zal ik niet verschuiven ... Maar het is zeer onwaarschijnlijk dat de kers zo'n sap geeft dat dit dekbedovertrek nat wordt.

Teigetje gestreept, maar het punt is dat je 's nachts niet naar deze "worst" hoeft te gaan. Zodra we 's ochtends opstonden, hebben we het gecontroleerd. Er wordt van de ene op de andere dag niets met hen gedaan. 'S Morgens keken ze op droogte. Als u nog steeds moet drogen, breng het dan over op een droge doek. Zo niet, ga dan direct naar de vriezer. Nou, daar al, zoals Radushka je schreef. Succes!

Waarom gaat het niet zoals gepland? Verzamelde thee van wilde vogels volgens de methode van Zacharia om te maken. Droog, vries in, zweet, vries in, draai met peren. De eerste keer dat ik besloot om een ​​korte gisting van 3 uur te doen. Iedereen prijst, maar ik heb het nog nooit gedaan. En volgens plan heb ik tijd voor het avondeten.
Zoals in dat gezegde: "" Oma vroeg zich 's avonds af, stond' s ochtends op - er is niets te doen. "
Wat sneeuw op je hoofd gasten! En ik heb een tomaat, tomaten in vulling en een koekje. Breng mama terug. En voedsel voor hen bereiden, ze hebben een vasten. Bedankt in de vriezer.
Na 5 uur herinnerde ik me de thee, zette het in de koelkast. Na nog eens 5 uur herinnerde ik me aan thee - nu ben ik aan het drogen, ik zit te wachten. Een goede oven met een timer - laat je niet vergeten en in slaap vallen.
Maar de geur is in het huis ..... De geur van kinderjaren - zwarte peren! Er zou meer land worden aangeplant! En meer ranetki! Suiker appels!

Over het algemeen is een planeconomie niets voor mij. Alleen een noodgeval! En elke dag.

Ik vond de link op de eerste pagina van de openbaring van deze Zacharia, die bijna hetzelfde deed met de peer als ik. "Op zondagavond bracht ik een blad mee, het bleef in de zakken voor de nacht in de keuken, en lag daar tot de volgende avond. Ik ging naar de vriezer voor de nacht. 's Morgens nam ik het eruit en stuurde het naar de zon, ik weet het hier niet precies meer, maar gedurende ongeveer drie uur koesterde hij zich ergens in de zon. Ik liet het in een zak in de keuken liggen en daar bleef het tot 's avonds en weer in de vriezer.' S Morgens nam ik er nog een paar uurtjes uit en warmde hij zich op in de zon. hij kreeg een laken van deze kleur met een prachtige donkere tint. Het laken is 100% donker. " Alleen heb ik het niet in de zon bewaard en heb ik geen aroma, maar er is een onopvallende zachte smaak.
Vasyutka, zoals ik je begrijp over spoedklussen ...

[Teigetje gestreept]

Ik vond de link op de eerste pagina van de openbaring van deze Zacharia, die bijna hetzelfde deed met de peer als ik

Teigetje gestreeptis helemaal niet hetzelfde! Zakhar haalt de bladeren na de vriezer niet uit de verpakking, maar stuurt ze direct in de verpakking naar de zon. Daarna in dezelfde zak weer in de vriezer. En zo meerdere keren. Zakhar heeft een heel andere technologie. Probeer te doen wat hij doet. Velen zijn tevreden met deze thee.

[Vasyutka]

Nou, waarom gaat het niet zoals gepland? ... Over het algemeen is de geplande economie niets voor mij. Alleen een noodgeval! En elke dag.

Vasyutka, maar je hebt plezier! En, belangrijker nog, alles komt goed!

Ze bleef in de zon in twee zakken na het vriezen - ze zweette. Ik heb het niet in de wereld gekregen! Ik stak mijn neus erin - de geur was verbluffend!
Ik vond de methode leuk. Zweten trekt de geur uit het blad. Meestal voel ik tijdens het gisten geen verandering in geur.
Maar wat zal de afgewerkte thee laten zien? Ik wilde een korte gisting, maar het bleek 10 uur te zijn.

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

Vasyutka, maar je hebt plezier!

Dat is zeker! De man kondigde aan - morgen gaan we naar de rivier om te vissen, en van daaruit naar het Kozakkenfestival!

Irga ging onmiddellijk naar de vriezer zonder te verwelken. Heeft het zin om het in een verpakking in de zon te doen? Of is de hele truc van de Zakhariev-methode dat het begint met blootstelling aan de zon en vervolgens in de vriezer?

[Vasyutka]

Maar wat zal de afgewerkte thee laten zien? Ik wilde een korte gisting, maar het bleek 10 uur te zijn.

Vasyutka, kant-en-klare thee zal zich perfect laten zien, aarzel niet eens! Je hebt gelijk: deze methode activeert alles in de bladeren dat kan worden geactiveerd. Ah, ja, Zakhari, en ja, goed gedaan!

[Teigetje gestreept]

Irga Ik ging meteen naar de vriezer zonder te verwelken. Heeft het zin om het in een verpakking in de zon te doen? Of is de hele truc van de Zakhariev-methode dat het begint met blootstelling aan de zon en vervolgens in de vriezer?

Teigetje gestreept, Ik heb nog geen thee gezet met deze methode.Ik wil het heel graag, maar tot nu toe laten de omstandigheden het niet toe. Maar ik denk dat je het kunt.

De man kondigde aan - morgen gaan we naar de rivier om te vissen, en van daaruit naar het Kozakkenfestival!

Vasyutka, Natasha, ik wens je veel rust! Je hebt het verdiend!

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

Ah, ja, Zakhari, en ja, goed gedaan!

Medaille! Niet minder!

Over het algemeen besloot ik morgen een mengsel van kersen en peren in grote bladeren te maken zonder te verwelken. En ik zal een zak irga a la Zakhary proberen, maar beginnend met bevriezing en niet zo lang als hij deed. Mijn tijd raakt op en ik kan dagenlang niet in de keuken blijven.