Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Licht 7 licht]

En als de thee meer dan 2 keer bleek te zijn, is het dan niet eng dat de rest van de thee wacht tot 2 keer 1,5 uur droog is? of ze onder de dekens laten? wat u ermee moet doen als niet alles tegelijk in de oven past.

Licht 7 licht, zal er niets ergs gebeuren. In 2 - 3 passen kan ik de thee drogen. De ene staat op het droge, de andere ligt onder de dekens.

mijn man probeerde aalbessenthee (dit is nu de enige thee die niet naar bezems in droge vorm ruikt) en zei dat het beter is dan gekocht!

En dit is het belangrijkste als onze dierbaren het leuk vinden wat we doen. Laat de man thee drinken voor zijn gezondheid en zoals hij wil. Het belangrijkste is dat hij met plezier drinkt.

Mijn allemaal zei Fuuu, behalve de schoonvader) 0 hij zal de schoondochter niet beledigen))) Nou fuu so fu, ik drink het zelf, ik kan nog steeds niet veel doen). Dus je hoeft niet boos te zijn)) (Ik console))

[Maryana]

Mijn alles zei Fuuu,

Maryana, oh, velen hebben dit gehoord ... En ik, inclusief, van mijn moeder. Ik gaf haar vers bereide Ivan-thee. Dan aan de telefoon vraag ik of ik het leuk vond of niet. Ze zei dat ze het helemaal niet leuk vond. En slechts zes maanden later probeerde ze het weer te drinken, toen het voorraadhuis weg was. Over het algemeen was ze geschokt. Sindsdien heeft hij naast de mijne geen andere thee meer herkend. Dus het zal de jouwe overkomen, je zult zien. Ze zullen ook uitschelden dat ze weinig heeft gedaan.

[Ludmila]

Ludmila,

misschien is jouw kers zo speciaal?

speciaal. Ruikt naar een roos als hij verwelkt. Er kwam heerlijke thee uit. Niet donker. Gemengd met peer en appel. Bij hen is de kleur normaal.

[Radushka]

Radushka, nou, ik herinner me je roos ... Nou, oké, het belangrijkste is dat de thee heerlijk is.

[Ludmila]

Ludmila,
speciaal. Ruikt naar een roos als hij verwelkt. Er kwam heerlijke thee uit. Niet donker. Gemengd met peer en appel. Bij hen is de kleur normaal.

het belangrijkste is dat het lekker en aromatisch is .. je voelt je verdrietiger als er kleur is en de rest niet)) maar wij geloven en wachten!

Hallo meiden) Vandaag hebben ze me een multikoker gegeven en deze heeft een yoghurtmodus. Ik las dat velen in deze modus gisten in de menigte. Maar volgens de instructies is de temperatuur van deze modus 36 graden. Doe je het op deze temperatuur? Of is de temperatuur in mijn model te hoog? het lijkt erop dat je volgens het recept niet hoger dan 30 graden hoeft te gisten ... of mag je het op 36 zetten? wachten op uw advies.

Svetlana, alle multicooker is anders, meet de temperatuur met een thermometer op het Yoghurt- of Dough-programma. Als de temperatuur hoger is dan 30 ° C, probeer dan het deksel niet goed te sluiten of het ventiel te verwijderen. Je kunt ook eerst de multikoker opwarmen op hetzelfde yoghurtprogramma, de multikoker uitschakelen, de thee laden voor gisting, de deksel sluiten en in deze vorm laten gisten. Alleen de tijd zal moeten worden verhoogd, ik zeg het zo van 's avonds tot' s morgens, om 10-12 uur blijkt uitstekende thee.

Svetlana, alle multicooker is anders, meet de temperatuur met een thermometer op het Yoghurt- of Dough-programma. Als de temperatuur hoger is dan 30 ° C, probeer dan het deksel niet goed te sluiten of het ventiel te verwijderen. Je kunt ook eerst de multikoker opwarmen op hetzelfde yoghurtprogramma, de multikoker uitschakelen, de thee laden voor gisting, de deksel sluiten en in deze vorm laten gisten. Alleen de tijd zal moeten worden verhoogd, ik zeg het zo van 's avonds tot' s morgens, om 10-12 uur blijkt uitstekende thee.

Ik had zo'n idee, maar als je hem binnen laat met het programma uit, dan koelt de kom snel af ...en het blijkt dat het dichterbij komt. het eerste uur van de pellet is warm en dan nee ((en je hebt constante warmte nodig .. ik heb niets om de temperatuur te meten

Lyudmila, ik droog thee .. en nu begrijp ik wat een fruitige bedwelmende geur voor het hele appartement is)) wat een heerlijkheid !!! pas na 15-20 minuten als het vocht wegging verdween de geur en nu ruikt het naar gras .. Ik begrijp dat iedereen de geur heeft tot de korrels droog zijn?
En ik maak me zorgen dat ik niet overdrijf .. mijn oven is een beest! :)) in plaats van 100, hij drijft alle 125 aan als ik conclusies trek over bakken .. kan ik de droogtijd op deze manier verkorten? bijvoorbeeld 100 minuten 30-40 en dan 50 minuten 30?
Zelfs nu duurt het nog 30 minuten en de korrels zijn al droog en breken .. Ik ben bang om uit te drogen en het aroma te verliezen ((

[Svetlana]

Svetlana, moet u rekening houden met de kenmerken van uw oven. De thee is gedroogd, dus het is voldoende om te drogen. Niet overdrijven.

Hallo! Ik had het geluk vandaag de bladeren van een wilde peer te plukken)) Ik ga naar huis en verheug me over mijn prooi) en toen herinnerde ik me plotseling dat velen schreven dat een peer een moeilijke optie is om te verwerken en het hele proces ... zoals de bladeren zijn taai en iets dat meisjes en jongens een manier hebben gevonden om het proces met haar te vergemakkelijken .. Maar hoe kan ik het me niet herinneren (ik hoefde niet en herinnerde me niet veel) En nu haastte ik me om berichten te zoeken op een peer en ik vond natuurlijk niet tussen de 633 pagina's ((

Het recept zegt dat het goed maalt in een vleesmolen. Wat is er zo speciaal aan haar als ze thee zet?
Herinner me eraan .. zodat ik geen fouten maak. Ik wil een vleesmolen erin draaien (ik kan er niet tegen met handvatten))
Bedankt!

Mijn oven is oud. Ik denk nu aan de airfryer. Het recept zegt over deze droogmethode. Heb een heteluchtfriteuse gevonden die kan worden gebruikt met een multicooker of ander keukengerei. Er staat dat het temperatuurregime kan worden ingesteld van 60 tot 250 graden. Op de site vond ik twee modellen van deze grills. De temperatuur is moeilijk in mijn oven. En ik wil precies weten op welke temperatuur ik mijn thee droog. Wie heeft deze grills? Ik heb kennissen die dat wel hebben, maar ze wonen niet dichtbij en zetten geen thee. De beschrijving was indrukwekkend. En het bedrijf is betrouwbaar, ik heb ook een Redmond-multikoker, je kunt hem in de kit gebruiken) Maar ik wil weten hoe goed het is voor thee.

[Licht 7 licht]

Wat is dan het kenmerk van haar bij het zetten van thee?

Licht 7 licht, er zijn geen speciale kenmerken. Er zijn ook hardere peren. Bevries na het verwelken en draai dan. En wat Zakhar bedacht, was niet om het proces te vergemakkelijken. Er is dezelfde bevriezing. Zoek de Zacharia-methode in de links en lees.

[Roodharige]

Maar ik wil weten hoe goed het is voor thee.

Roodharige, schreef niemand over zo'n heteluchtfriteuse. Alleen over Hotter. Maar ik denk dat die airfryer één werkingsprincipe heeft.

[Roodharige]

Roodharige, schreef niemand over zo'n heteluchtfriteuse. Alleen over Hotter. Maar ik denk dat die airfryer één werkingsprincipe heeft.

Ik heb het gewoon nooit gebruikt. Dit principe is mij nog niet bekend. Ik dacht er net aan om te kopen. Is het beter om te drogen in een heteluchtfriteuse dan in een oven?

[Roodharige]

Is het beter om te drogen in een heteluchtfriteuse dan in een oven?

Roodharige, Ik heb geen heteluchtfriteuse, dus ik vertel het je niet. Ik heb deze methode geschreven op verzoek van de meiden die er erg blij mee zijn. Ze verzonnen de tekst en ik stopte hem in het recept.
Wacht even, de meisjes komen terug uit de datsja, misschien zullen ze je adviseren.

[lappl1]

lappl1, bedankt) Ik heb alles gelezen .. met wat een peer te mengen voor aroma en smaak? verder las ik dat het een donkerdere kleur geeft dan een heldere smaak .. we hebben een veld vol met aardbeibladeren (maar er zijn nog maar heel weinig bessen over .. dat wil zeggen, de bladeren zijn al van niet-vruchtdragende spruiten). Kan ik er een peer aan verbinden? dat is gewoon een gedoe om ze te verzamelen .. Ik kan kersen en appels krijgen.

Welke ervaringen heeft iemand gehad met mengen met een peer en wat vond je lekker? Ik begrijp dat het een kwestie van smaak is, maar toch is het de ervaring van al doen

[Licht 7 licht]

Licht 7 licht, de peer is heerlijk. En je kunt het met elke smaak mengen. Ik doe niet minder dan 3. Maar meestal - 5 of meer.Ik schrijf constant in de commentaren en in het recept, inclusief dat elke compositie en verhoudingen in mixen goed zijn. Probeer en zoek. Misschien kun je je favoriete line-up vinden. Voor mij is elke mix mijn favoriet.

[lappl1]

lappl1, bedankt) Ik heb alles gelezen .. met wat een peer te mengen voor aroma en smaak? verder las ik dat het een donkerdere kleur geeft dan een heldere smaak .. we hebben een veld vol met aardbeibladeren (maar er zijn nog maar heel weinig bessen over .. dat wil zeggen, de bladeren zijn al van niet-vruchtdragende spruiten). Kan ik er een peer aan verbinden? dat is gewoon een gedoe om ze te verzamelen .. Ik kan kersen en appels krijgen.

Welke ervaringen heeft iemand gehad met mengen met een peer en wat vond je lekker? Ik begrijp dat het een kwestie van smaak is, maar toch is het de ervaring van al doen

Ik zou een veld met aardbeien hebben. Ik zou niet te lui zijn om de bladeren te plukken. En dan is het voor mij problematisch om daar te komen. Ik wacht op iemand die die kant op gaat, waar aardbeien zijn.

Ik zou een veld met aardbeien hebben. Ik zou niet te lui zijn om de bladeren te plukken.

En ik ben lui. En je hoeft nergens heen - op 200 meter van het huis ligt een weiland met aardbeien. Maar alles is overwoekerd met gras en de bladeren zijn zo klein. Als ik het vergelijk met mijn aardbeienklis, besluit ik dat ik het ga doen met aardbeien ...

[Licht 7 licht]

Licht 7 licht, Ik maak peer + tuinaardbei + kers + framboos + appelboom (wanneer 3 soorten bladeren, wanneer 5), ik vind het echt lekker. Soms voeg ik een paar blaadjes van anderen toe - krenten, meidoorn, berberis, rozenbottels, pruimen, of verander iets voor iets. Over het algemeen zijn de opties vaak verschillend, er is geen specifiek percentage, hoeveel narv, dan oké. Het wordt altijd geweldige thee, iedereen vindt het lekker - familieleden, vrienden, kennissen. En ik herinner me altijd met dankbaarheid Lyudmila, die me leerde hoe ik thee moest zetten.

[Licht 7 licht]

Licht 7 licht, Ik maak peer + tuinaardbei + kers + framboos + appelboom (wanneer 3 soorten bladeren, wanneer 5), ik vind het echt lekker. Soms voeg ik een paar blaadjes van anderen toe - krenten, meidoorn, berberis, rozenbottels, pruimen, of verander iets voor iets. Over het algemeen zijn de opties vaak verschillend, er is geen specifiek percentage, hoeveel narv, dan oké. Het wordt altijd geweldige thee, iedereen vindt het lekker - familieleden, vrienden, kennissen. En ik herinner me altijd met dankbaarheid Lyudmila, die me leerde hoe ik thee moest zetten.

Ja ja! onze Lyuda heeft geen prijs!

[Roodharige]

Roodharige, Ik droog dit in de heteluchtfriteuse. Ik heb het ook in de oven gedroogd, maar ik vind het leuker in AG. Ja, de portie is kleiner, maar sneller, en de tijd is hetzelfde. Het werkingsprincipe is voor iedereen hetzelfde. Als er een mogelijkheid is om 150, 100, 80, 60 te exposeren, komt alles goed. Maar ik heb vaak een grill, twee multi, een broodmachine en iets anders dat tegelijkertijd werkt. Daarom is elke eenheid op zichzelf.
Lid-AG heeft enkele nadelen als je het wilt gebruiken voor het drogen van thee. De eerste - een volwaardige heteluchtfriteuse met een grotere diameter, dat wil zeggen dat er meer grondstoffen op de pallet passen. De tweede is de onmogelijkheid om de hoogte aan te passen, aangezien de heteluchtfriteuse roosters van drie hoogtes heeft en je er twee tegelijk kunt drogen. De derde - de kolf van de heteluchtfriteuse heeft een volume van 12 liter, en daarin is er volledige convectie, en in dezelfde multi is het volume 5 liter. Ik heb bijvoorbeeld de verzameling bladeren uitgewerkt voor twee bladwijzers van grondstoffen in de AG, dit is ongeveer 220 g van de afgewerkte thee-opbrengst. De droogtijd voor beide batches duurt anderhalf uur of een uur en veertig, elk ongeveer 45 minuten, als het op één pallet staat, neem ik de tweede niet mee. In dezelfde cartoon met deksel besteed je voor hetzelfde bedrag precies twee keer zoveel tijd. Dus denk!

Ik zou een veld met aardbeien hebben

En ik. En dat er geen regen zou komen.

Test nr. 2 - oregano-thee.
De man bracht een zak oregano mee, verdeelde een deel ervan, hing het in bundels in trossen op om in het bad te drogen. En wat - voor thee. Meestal brouwen we in de winter droog oreganokruid in een thermoskan, of voegen we het toe aan thee. In juni gooien we oude voorraden weg. Nadat ik de recepten en ervaring van leden van het forum had bestudeerd, besloot ik thee te zetten.
Ze sneed de bladeren en bloemen af ​​en onmiddellijk in de vleesmolen. De korrels oxideerden voor onze ogen - ze werden onmiddellijk donker. En direct in de oven voor 60 gram. Nou, ik denk hoe ik alles snel kan drogen en binnen een uur kan slapen. 3 uur gedroogd! Het resultaat is een type 3 thee.De geur is aangenaam - mijn man zei zoiets als Ivan's thee (ze kochten het kant-en-klaar), maar met een overheersing van oregano.
Conclusies en fouten - terwijl ik de vleesmolen bedacht, bleken sommige grondstoffen onooglijk te zijn, en toen gingen mooie korrels. Ik heb alles samen gedroogd. Het uitzicht is dus niet erg goed.
De thee is lang gedroogd omdat het een dikke laag was, en ik denk ook dat het kwam door het feit dat er veel vocht in de oregano zat (vanwege de regen). En de temperatuur in de oven - was het 60 of niet?
Maar de tijd zal het leren. Natuurlijk heb ik thee gezet - de smaak is zachte oregano. Maar het kookproces is verslavend! In de vriezer, kersen, druiven, bramen.

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya, gefeliciteerd met thee! Het is goed dat we voor onszelf conclusies hebben getrokken. Overweeg de volgende keer uw ervaring en de thee zal geweldig zijn.
Let op: het is beter om de bladeren te verwelken. Neem natuurlijk een kleine laag om te drogen. Zelf was ik er meerdere keren van overtuigd dat de wens om snel te drogen, meer thee op een bakplaat te gieten, het proces niet versnelt. En bovendien maakt het thee erger, want door de grote laag wordt de thee gestoomd en verliest het zijn aroma.
Veel succes!

[Veronica]

Ik ben vroeg in de ochtend over de airfryer

Veronica, bedankt ! Ik zal een link naar je bericht maken, zodat als er iets gebeurt, deze nuttige informatie kan worden gevonden.

Sorry, Veronicek, maar ik heb 2 van je berichten gecombineerd zodat alle informatie over AG bij elkaar is.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, besloot niet te drogen, zoals citroenmelisse, munt en sint-janskruid. Maar sinds gisteren heb ik een halve bak gehad. Ik zal het vanavond proberen. Misschien de temperatuur hoger zetten?

[Vasyutka]

VasyutkaNatasha, weet je, dit deel van het recept, misschien zal ik ook corrigeren door verwelking voor kruiden toe te voegen. Over het algemeen is het beter om alles te drogen. Dit hebben we het afgelopen jaar allemaal gezien. En voor de korrels is het beter, en de thee zal sneller drogen en de smaak zal verbeteren.

Lyudochka, bedankt voor de bewerking! U weet zelf dat u de pagina niet opnieuw kunt laden ...

Ooit had ik vijf soorten munt en oregano in de buurt van mijn huis. Gebruikt voor grog, voor glühwein. Hier, denk ik, om een ​​mengsel van gegranuleerde munt te maken (zodra ik mijn verzameling heb hersteld). Het zogenaamde "Mint Paradise".

[Radushka]

bedankt voor de bewerking! U weet zelf dat u de pagina niet opnieuw kunt laden ...

Veronica, het is helemaal niet moeilijk voor mij. Maar alle infa zullen samen zijn.

Hier, denk ik, om een ​​mengsel van gegranuleerde munt te maken (zodra ik mijn verzameling heb hersteld). Het zogenaamde "Mint Paradise".

Radushkanatuurlijk doe je dat. Ik heb ook verschillende soorten munt samen gemaakt - weidemunt en enkele andere buren.

Hallo lieve theemakers !! Ik heb voor het tweede jaar te goeder trouw gelezen. Ik maak voor het tweede jaar thee. Ik heb mezelf de hele winter in de watten gelegd. Drie blikken van drie liter gemaakt. Ik dacht dat het veel was, maar ... geschenken, opschepperij, en na het nieuwe 2015 besloot ik het rustiger aan te doen. In de lente waren er alleen maar herinneringen over. Ik heb een vijftig jaar oude datsja van mijn ouders. Appelbomen groeien. kersen. pruim, irga, zwarte en gekleurde bessen, meidoorn en druiven. En van deze overvloed maakte ze thee. Dit is een sprookje, geen thee. Ruik, proef, mmm !!!
Ik wil je vertellen over druivenbladeren. In oktober werden ze in de vorst gevangen en hingen ze als lompen. Ik sneed ze snel met een snoeischaar, draaide ze in een vleesmolen. urenlang gefermenteerd 10. Ik droogde het in de Veterok-droger (ik heb trouwens alle thee erin gedroogd), de thee van de druiven bleek licht aromatisch te zijn, maar zuur, in combinatie met andere theesoorten vond ik de smaak lekker.
Nu wil ik vragen stellen over pioenbladeren. Reageer wie wel. Hoe zijn uw indrukken? hier zijn artikelen over pioenbladeren.
"Pioenblaadjes bevatten veel flavonoïden, vitamine C, zetmeel, tannines. De inwoners van Altai en Siberië behandelden hoofdpijn en tandpijn met afkooksels van wortels en stengels. Een mengsel van bloemen en bladeren werd gebruikt om een ​​kalmerende thee te bereiden. En droog geplet wortelstokken werden gebruikt als specerij voor vleesgerechten.
"

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, Hallo! Ik heb je recensie over thee met belangstelling gelezen! blij me te laten meeslepen door dit proces.

Nu wil ik vragen stellen over pioenbladeren. Reageer wie wel. Hoe zijn uw indrukken? hier zijn artikelen over pioenbladeren.

Larissa, niemand heeft het gedaan.Er waren in ieder geval geen beoordelingen over hem. U beschreef de geneeskrachtige eigenschappen van gedroogde pioenendrank. Maar fermentatie vermindert geneeskrachtige eigenschappen (zie recept). We maken thee (een heerlijk drankje), geen medicinale grondstoffen. En dan, voor mij persoonlijk, past de pioenroos niet bij het tweede principe waarmee we planten voor thee kiezen (zie het recept) - we eten de vruchten ervan niet. Ze bestaan ​​in principe niet, deze vruchten. En zelfs als die er waren, zouden ze nauwelijks lekker zijn.

Lyudmila, (ik heb het over een pioen) maar badan, moerasspirea, munt geeft ook geen lekker fruit? ........

Bedankt voor het snelle antwoord !!!!!!!!!

[LAKATA]

LAKATALarissa, dit zijn geen fruitbomen. Dit zijn kruiden. En Luda schreef over bomen en struiken waarvan we heerlijke vruchten en bessen verzamelen.
De infusie en het afkooksel van pioenroosblaadjes hebben een bittere smaak. Tijdens het gisten gaat de bitterheid niet weg. En het kalmerende effect zou moeten blijven, te oordelen naar de chemische samenstelling.

paramed1 bedankt voor de tips over de Airfryer. Het feit dat het volume van de fles op de andere grill 12 liter is, is wat me bang maakt. Ik heb gewoon een tekort aan ruimte. Er is geen plek om op te slaan. We zijn nog bezig met de bouw, de plek zelf is niet genoeg. Ik heb momenteel niet eens een volledige keuken. Daarom zoek ik een compacte versie. Ik dacht dat iemand misschien wel zo'n airfryer had, zoals ik zag. Daar staat in de beschrijving dat er drie roosters voor zijn. Ik dacht dat het genoeg zou moeten zijn voor kleine hoeveelheden thee.

[geneeskrachtige eigenschappen van pioen]

maar badan, moerasspirea, munt ook geen lekker fruit geven? ........

Larissa, het recept bevat planten waarvan ik PERSOONLIJK thee heb gemaakt. Vorig jaar kwamen we door gezamenlijke experimenten tot de conclusie dat het de moeite waard is om te gisten en wat niet. Kennis toegevoegd over het effect van fermentatie op de geneeskrachtige eigenschappen van planten, over de principes van plantenselectie. Ik heb deze momenten dit jaar aan het recept toegevoegd. Ze laten me trouwens nooit in de steek. en degenen die ze probeerden te verwaarlozen, waren teleurgesteld als gevolg van de afgewerkte thee. Dit is wat ik je probeerde te vertellen.
Over de planten die je hebt genoemd ...
Ten eerste zijn er uitzonderingsplanten. Badan wordt door de mensen gebruikt als thee die een natuurlijke gisting heeft ondergaan. Bijna niemand slaagde erin om er zelf thee van te maken. Tavolga werd vorig jaar berecht en was ervan overtuigd dat het onzin bleek te zijn. Munt wordt al heel lang en door alle volkeren als voedsel gebruikt.
Ten tweede ben ik daarom teruggekeerd naar die planten voor mijn thee, die ik in het recept heb beschreven. Ik maak er alleen maar van. Het is zonde om tijd te verspillen aan duidelijk falende plantopties. Als je het onderwerp voor het tweede jaar leest, zou je kunnen zien dat ik dit jaar hazelaar en esdoorn uit het recept heb verwijderd. Toen ik ze maakte, had ik nog geen kennis van de principes van het kiezen van planten voor thee. En mijn ervaring (en andere theemakers) bevestigde alleen maar de theorie die ik aan iedereen probeer over te brengen.
Ten derde ging uw vraag over geneeskrachtige eigenschappen van pioen... Ik herhaal dat het recept een beschrijving bevat van het effect van fermentatie op de geneeskrachtige eigenschappen van planten. Als je hierin geïnteresseerd bent, oogst dan de pioenroos zoals aanbevolen door apothekers en herboristen. Maar als je thee hebt gemaakt door fermentatie, is het onwaarschijnlijk dat je een medicijn krijgt met alle eigenschappen die je wilde krijgen.

[Roodharige]

Roodharige, als er roosters zijn, wordt één probleem verwijderd. En als je het een beetje droogt. Of het is mogelijk dat, als er een droger is, de beginfasen onder de dekking-AG zijn en in de droger drogen. En het gebrek aan ruimte in de keuken is mij bekend - ik woonde met een 6 meter ... Ja, als er roosters zijn, vergeet dan de pallets op deze roosters niet.

[Roodharige]

Roodharige, als er roosters zijn, wordt één probleem verwijderd. En als je het een beetje droogt. Of het is mogelijk dat, als er een droger is, de beginfasen onder de dekking-AG zijn en in de droger drogen. En het gebrek aan ruimte in de keuken is mij bekend - ik woonde met een 6 meter ... Ja, als er roosters zijn, vergeet dan de pallets op deze roosters niet.

Ik moet nog eerst kopen. Ja, ik heb niet alleen een tekort, maar ook de keuken is nog niet goed uitgerust. Slechts twee kluisjes, en zelfs die zijn dun. De keuken bestellen we nog niet, maar voor het tweede jaar leven we vol verwachting. Na de verhuizing is alles ongebruikelijk. Vroeger was alles handig, alles was bij de hand.En na de verhuizing kunnen we zeggen dat we helemaal opnieuw beginnen. Ik koop elk klein ding. Ik heb de meeste lepels en schepjes die ik nodig heb al gekocht. Maar het probleem met de ruimte is nog niet opgelost.

Nu, met deze regens, is zo'n vochtigheid overal. En in huis. Tot nu toe heb ik niet eens nieuwe bladeren verzameld om te verdorren.

Overigens rees er nog een vraag. Kan de thee vochtig worden na drogen in de oven? Na de oven zag ik er goed droog uit. Het brokkelde niet vanzelf af, maar als je het goed met je hand knijpt, brokkelde het af. En opgehangen in een tas, lijkt het alsof het natter is geworden. Iets waar ik bang voor ben voor zo'n vochtigheid (

Ja, als er roosters zijn, vergeet dan de pallets op deze roosters niet.

Ik dacht niet aan pallets. Ik heb deze grill nog niet met eigen ogen gezien. Tot nu toe heb ik het alleen op internet bewonderd. Maar de locatie van de roosters is daar niet zichtbaar. Ik vraag me af of je het in plaats van pallets kunt bedekken met bakpapier?

[Roodharige]

Kan de thee vochtig worden na drogen in de oven?

Roodharigeafhankelijk van de luchtvochtigheid in huis. Je moet goed drogen. Je kunt de oven verwarmen tot 50 *, hem uitzetten, de thee even daar laten staan. U kunt de procedure meerdere keren herhalen, waarbij u zich concentreert op de thee. Als er een droger is, kun je tegen 30 * een beetje drogen.

Alles en ik met bladeren, gisteren een peer, framboos (toppen) en een abrikoos meegebracht uit het dorp. Dank je, Rada, voor je advies om de toppen van frambozen af ​​te snijden, de meest delicate apicale bladeren af ​​te snijden en de twijgen net zo te drogen in thee voor medicinale doeleinden. Vorig jaar wilde ik geen perenblaadjes maken, maar dit jaar is het andersom. Gisteren scheurde ik bladeren van een peer en besloot mijn neus in een zak te steken, en daar ruikt het naar peren, het is zo geweldig. Narwala-abrikozenblaadjes, ze lieten me dit jaar niet superdun zien, niet dunner dan kersenbladeren van jonge groei, die ik vorig jaar door een vleesmolen heb gedraaid, ik zal proberen korrels af te beelden.

meisjes, en niemand probeerde lindebladeren te maken? Ik heb de bloemen gedroogd. Ik denk dat ik de bladeren ook kan gebruiken?

[Inessa]

Inessa, ik heb het geprobeerd. Het is niet lekker. Bovendien is het helemaal smakeloos. Verspil geen tijd!

[Roodharige]

Roodharige, het is een feit dat ze, naast verwarming, ook in een heteluchtfriteuse werken en dat de luchtstromen behoorlijk sterk zijn. Ik heb het zelf niet met papier geprobeerd, maar zal het er aan het einde van het drogen afblazen, wanneer de korrels afvallen? In de droger bedek ik de pallets met papier, maar als de greens drogen, probeert het papier aan het einde omhoog te vliegen.

[paramed1]

paramed1, bedankt! Dan kan ik maar beter de aardbeien eraf snijden.

Hoera, 500 g aardbeibladeren! Om precies te zijn, 400 en 100 g steenvruchten konden niet langer - muggen vlogen vanuit het hele gebied naar binnen. Dit wordt thee voor speciale gelegenheden!

Ik denk dat ik de bladeren ook kan gebruiken?

Lege les, ik heb een fles van 2 liter gemaakt. Niets !!!!

Op de verkeerde plaats geschreven