We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

En ik had zo'n bestelling voor een jonge vrouw, de eigenaar van een pitbull voor haar verjaardag. Lera suikerdeeg, diameter 17 cm.

[Maria]

Maria, heb je waarschijnlijk een Black dye Top-product. Hij is zo zwart en paars. Als u Amerikolor gebruikt, vindt u het misschien beter. Er is meer zwart met groen). Maar voor grijs hou ik van Top-kruidenier, een beetje paars! Niemand klaagde. Over het algemeen deed ik zowel daarmee als met de ander alle regels!

Toegevoegd op vrijdag 24 mrt. 2017 08:03 uur

Ik weet niet eens van de craquelé, ik heb het geprobeerd op een kale peperkoek. Ik heb zojuist droog titaniumdioxide gemengd met zetmeel, in ongeveer dezelfde verhouding, wat water toegevoegd, gemengd, met een borstel ingesmeerd. De massa was ongeveer als zure room, dik, maar gemakkelijk besmeurd met een borstel. Ik legde het op de peperkoek, droogde het niet met een haardroger. zelf gingen na ongeveer een half uur barsten. Bovendien barst het beter als het dik is ingesmeerd. Waar het dun is - bijna niets. Ik heb conclusies getrokken, af en toe zal ik rustig craquelé organiseren).

[Irina Fina]

Ik weet niet eens van de craquelé, ik heb het geprobeerd op een kale peperkoek. Ik heb zojuist droog titaniumdioxide gemengd met zetmeel, in ongeveer dezelfde verhouding, wat water toegevoegd, gemengd, met een borstel ingesmeerd. De massa was ongeveer als zure room, dik, maar gemakkelijk uit te smeren met een borstel. Ik legde het op de peperkoek, droogde het niet met een haardroger. zelf gingen na ongeveer een half uur barsten. Bovendien barst het beter als het dik is ingesmeerd. Waar het dun is - bijna niets. Ik heb conclusies getrokken, af en toe zal ik rustig craquelé organiseren).

Ik heb droog titaniumdioxide gekocht, ik zal het opnieuw proberen. Misschien komt het deze keer wel.

Toegevoegd op vrijdag 24 maart 2017 08:20

Irina Fina, de peperkoek is cool! Pitbull is gewoon Dearie.

Aangezien ik al zo goed als nieuw ben opgemerkt in een ander onderwerp over huizen, dan zal ik gewoon spammen met mijn werken, waar ik zelf dol op ben)) Zoals elke maker van iets, bekritiseer ik mezelf natuurlijk, maar over het algemeen hou ik van mijn werk, wat betekent dat ik ook van het resultaat van mijn werk houd))

Een beetje seks. Veel van dergelijke sets werden op 14 en 23 februari door vrouwen besteld voor hun mannen als leuke souvenirs.

Geplaatst op vrijdag 24 maart 2017 09:52 uur

Voor het nieuwe jaar hebben mijn ouders me een geweldig cadeau gegeven, ze gaven me een voedselprinter! God, wat een schoonheid blijkt het bij hem te zijn. Natuurlijk ruikt het naar stempelen, kleine vaardigheid en over het algemeen de afwezigheid van nauwgezet werk van de meester, maar de klant houdt altijd van peperkoek op eetbaar papier en ze zien er echt geweldig uit))

Ik probeerde zowel op wafelpapier als op suiker af te drukken. Op suiker wordt het zeker sappiger, helderder, maar wafel wordt praktisch niet gevoeld op peperkoek, maar suiker wordt nog steeds gevoeld. Bovendien zijn de kosten van suiker meerdere keren hoger dan die van wafels

Hier is de tekening op wafelpapier, geplakt op de peperkoek op glazuur, eenvoudig. Hier is de tekening zelf niet de helderste, maar toch vervaagde hij erg. Nou, de flitser deed zijn werk zeker ondankbaar.



Hier is een tekening op wafelpapier, op glazuur geplakt en bedekt met voedselgel. Op de middelste zijn zelfs de vlekken te zien van de siliconenborstel waarmee ik de gel heb ingesmeerd. De foto is helderder gemaakt. maar de gel droogt praktisch niet, het verpakken van zo'n peperkoek is een enorm probleem.


En dan is er nog suikerpapier. Schoonheid. Het kleeft aan glazuur, is niet zo kwetsbaar als wafel, is niet bang voor vocht.

Toegevoegd vrijdag 24 maart 2017 09:57 uur

Mijn allereerste bestelling. 130 wanten - wensen, voor mijn klanten als cadeau voor het nieuwe jaar dat mijn nagelmeester gaf.




Ik heb deze bestelling gedroogd waar ik maar kon)))

Toegevoegd op vrijdag 24 maart 2017 10:18 uur

Oh, zelfs met voedselpapier - een fotolijst. Foto van Sugar Paper.

Toegevoegd op vrijdag 24 maart 2017 10:24 uur

Nou, alleen mijn favoriete werken:

Kan worden gekleurd met actieve kool

SOS !!!!! Ik heb hier onlangs gevraagd hoe je een grijze kleur voor een teddybeer kunt maken en iemand, ik weet het niet meer, antwoordde me - voeg een beetje zwarte kleurstof toe aan glazuur. Het werkt gewoon niet! Het blijkt ALLE TINTEN VAN PAARS, maar NIET GRIJS !!! Hoe kun je precies de grijze tint krijgen ?! Vertel het me alsjeblieft! 😭 Ik heb al zoveel glazuur versleten ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria,
Ik heb een prachtige tafel gevonden.
het zwart
1 uur blauw + 1 uur bruin + 1 uur rood
aardbei
3 delen roze + 1 uur rood
Turkiz
6 uur hemelsblauw + 1 uur geel
Zilver grijs - 1 uur. zwart + 1h. blauw
Donkerrood
1 uur rood + wat zwart
roest kleur
8 uur oranje + 2u. rood + 1 uur. bruin groenachtig
9 uur hemelsblauw + een beetje geel
donkergroen
groen + een beetje zwart
lavendel
5 uur roze + 1u. grijs
lichamelijk
een beetje koperkleur
nautisch
5 uur blauw + 1h. groen
perzik
2 uur oranje + 1u. donker geel
donker roze
2 uur rood + 1 uur. bruin
marineblauw
1 uur blauw + 1h. Grijs
avocado
4 uur geel + 1h. groen + licht zwart
koraal
3 uur roze + 2u. geel
goud 10 uur geel + 3h. oranje + 1u. rood
Pruim
1 uur paars + wat rood
licht groen
2 uur paars + 3h. geel

SOS !!!!! Ik heb hier onlangs gevraagd hoe je een grijze kleur voor een teddybeer kunt maken en iemand, ik weet het niet meer, antwoordde me - voeg een beetje zwarte kleurstof toe aan glazuur. Het werkt gewoon niet! Het blijkt ALLE TINTEN VAN PAARS, maar NIET GRIJS !!! Hoe is het dan precies een grijze tint om te plukken?!

Ik meng zwart met wit en voeg het toe aan glazuur. Het wordt grijs. Ik gebruik Russische TOPproduct-gel

Heel erg bedankt voor het advies, vooral voor de tafel! Ik deed het allemaal hetzelfde zoals het was - het was jammer om de kers weg te gooien. Als het glazuur is opgedroogd, is de paarse tint praktisch verdwenen! Een mooie grijze kleur bleek! Over het algemeen is alles in orde, maar ik zal proberen het volgens uw advies te doen. Over het algemeen is het forum cool! Zo zou het niet zijn - ik zou de peperkoek nauwelijks hebben opgenomen.

De paarse tint wordt verwijderd met geel.
Maar als het niet paars is, maar blauw, kan geel groen worden, dus wees voorzichtig.
Succes!

Kan iemand uitleggen - wat is het transparante glazuur in deze video? Wat is dit eigenlijk? Ik kan de video zelf niet invoegen, alleen de link ...

transparant glazuur van wat?

Dit is een ZEER vloeibaar glazuur, zo'n consistentie van glazuur wordt nog steeds gemaakt op peperkoek, het is erg mooi - het lijkt doorschijnend. We hebben informatie in het onderwerp over dergelijk glazuur. Maria, neem de tijd, lees het onderwerp van de eerste pagina tot het einde, je zult antwoorden vinden op bijna al je vragen. Het is als een leerboek voor degenen die willen leren hoe ze peperkoek moeten schilderen, MAAR het moet worden gelezen

meisjes, ik ben al met Pasen

Toegevoegd woensdag 29 maart 2017 16:05 uur

en verder




trouwens, de ezel met mijn zoon maakte zichzelf van sushi-sticks)))

[Anna26]

Anna26, Anya zijn goede peperkoekkoekjes, ik vond de kip met een hangend ei lekker (nou ja, ik schreef het!) En het konijn met een veter in de nek en een roos is zo elegant!

Toegevoegd op woensdag 29 maart 2017 16:40

Nou, sinds de paaskoek is verdwenen, zal ik je de mijne laten zien

Toegevoegd woensdag 29 maart 2017 16:43

Het deeg zoals altijd Lera Sugars

Toegevoegd op woensdag 29 maart 2017 16:46

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, prachtige set! De airbrush doet natuurlijk zijn werk) En nu let ik op de ezels)

[Anna26]

En hier zijn nog wat peperkoek
De slakken zijn erg klein!

Toegevoegd woensdag 29 maart 2017 16:52

Anna26'Nou, jullie zijn over het algemeen vaardige handen. Ik heb zelf een ezel gemaakt en ze gaven me mallen

Toegevoegd woensdag 29 mrt. 2017 16:55

En dit zijn mijn nieuwe mallen, ik heb ze onlangs ontvangen en besloot ze te maken

[Irina Fina]

Irina Fina, oh jij, wat kleine beetjes!))

Goededag aan iedereen! Ik bak vaak en soms zijn er problemen zoals op de foto.En niet alle worden verkregen met zo'n bodem, de meeste zijn zelfs, maar sommige met holtes. Ik kan gewoon niet begrijpen waarom. Vides worden gevormd zowel in dikke peperkoek (5 mm bij het rollen) als in dunnere. Ik bak op teflonplaten, bestrooid met bloem, op dezelfde temperatuur. Kan iemand dezelfde problemen hebben? Hoe ga je ermee om?
Lera Sahara-deeg. Hierboven zit bijvoorbeeld een ontbijtkoek met een normale bodem

[Olya-Olya komt ook wel eens voor, ik worstel er mee door simpelweg de zijkant met bubbels te vullen en de achterkant blijft glad en mooi]

Olya-Olya komt ook wel eens voor, ik worstel er mee door simpelweg de zijkant met bubbels te vullen en de achterkant blijft glad en mooi

Goededag aan iedereen! Ik bak vaak en soms zijn er problemen zoals op de foto. En niet alle worden verkregen met zo'n bodem, de meeste zijn zelfs, maar sommige met holtes. Ik kan gewoon niet begrijpen waarom. Vides worden gevormd zowel in dikke peperkoek (5 mm bij het rollen) als in dunnere. Ik bak op teflonplaten, bestrooid met bloem, op dezelfde temperatuur. Kan iemand dezelfde problemen hebben? Hoe ga je ermee om?
Lera Sahara-deeg. Hierboven zit bijvoorbeeld een ontbijtkoek met een normale bodem

Ja, en het overkomt mij, op wat peperkoek, en de rest is plat. Ik giet het ook aan deze kant, maar toch, als het glazuur opdroogt, blijven er onregelmatigheden achter.

als het ijs opdroogt, blijven er onregelmatigheden achter

glazuur is direct dikker en alles droogt gelijkmatig op

glazuur is direct dikker en alles droogt gelijkmatig op

Ja, ik weet het, maar als er veel glazuur over peperkoek zit, kun je je tanden breken))) Zelf vul ik het graag dikker, zodat ze er nog mooier uitzien, maar dan is het moeilijk om zelfs maar van de peperkoek af te bijten ))), en klanten vinden het niet echt leuk.

[Anna26]

Anna26, Yana Mikhalchenko, bedankt voor het advies. Ik heb niet geprobeerd dit binnenstebuiten te vullen. Ik wil nog steeds de reden begrijpen waarom iedereen gelijk, perfect, oh, dromen, dromen zou zijn

Meisjes, hallo allemaal! Ik breng mijn paasbroodjes mee. Heeft me uit elkaar gehaald, alles is zo anders! Sahara deeg

Op zijn tenen, in de war voor het oog

[Anna26]

Anna26, Yana Mikhalchenko, bedankt voor het advies. Ik heb niet geprobeerd dit binnenstebuiten te vullen. Ik wil nog steeds de reden begrijpen waarom iedereen gelijk, perfect, oh, dromen, dromen moet zijn

dit onderwerp is meer dan eens besproken. Kijk op de eerste pagina Alleen het bakdoek scheelt

Olya-olya, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348411.0

Ik heb een domme vraag - wat voor soort meel gaat er naar peperkoek? Tarwe? Ik heb hier net 2 recepten geprobeerd, het is heerlijk, maar ze zien er naar mijn mening niet uit als peperkoek, ze lijken meer op koekjes, dus ik denk dat het misschien de bloem is? Thuis is er nu mijn favoriete Tula-peperkoek (winkel) - er is tarwemeel. Het is dus geen kwestie van meel.
Zeg eens, moet het zo zijn dat ze niet lijken op de kermis, Tula en andere peperkoek? Ze doen me meer aan zandkoekjes denken. Of ben ik gefaald?

[Vos]

Vos, Irina, Je bent niet de enige !!!))) Ik dacht zo ook lang dat het me meer aan koekjes doet denken dan aan klassieke peperkoek.) Maar dit is ZO GEK peperkoek !!! Wat was het recept om te bakken?

Tatiana, bedankt, je hebt me gekalmeerd! Ik bakte volgens het Sahara-recept - dat je meteen moet bakken en volgens het Vei-recept smaken ze bijna hetzelfde, de mazekalach is alleen nog mooier.

Tatiana, bedankt, je hebt me gekalmeerd! Ik bakte volgens het Sahara-recept - dat je meteen moet bakken en volgens het Vei-recept smaken ze bijna hetzelfde, de mazekalach is alleen nog mooier.

ik voeg cacao toe

Goededag aan iedereen!! Ik wil mijn peperkoek laten zien.

[Vacilisa]

VacilisaTamara, mooie peperkoek! En je hebt de perfecte achterkant van de peperkoek! : girl_love: Ik krijg dit alleen op Teflon-stof, maar hoe bereik je dit

[Tamara]

Tamara, maar ik vraag me af waar je op bakt en welk recept?

Bedankt! Ik bak ook op Teflon-doek (bruin). En het recept voor peperkoek is waarschijnlijk standaard. Voor ongeveer 700 g bloem, 200 g boter, 3 eieren, 1 theelepel frisdrank, 180 g honing, 250 g suiker, kruiden.

Meisjes, niet schelden, alsjeblieft!
Ik weet dat het niet op het onderwerp ligt, maar niemand antwoordt op het onderwerp, maar het jeuk
Ik wilde Lerin-peperkoek maken en de honing is bijna nul.
Er is ook geen melasse, ik hou er niet echt van op verbrand, hoewel er geen andere uitweg is ...
Daarom is de vraag: heeft iemand geprobeerd honing te vervangen door invertsiroop in Lera's test? Ik heb een dikke, vergelijkbaar met "honing", die de Chinezen maken of soms op de markt glippen.

[Olga]

Olga, maar honing is niet alleen zoetheid, maar ook een specifiek aroma en interactie met frisdrank !! IMHO, niet de moeite waard!

[Olga]

OlgaIk vervang soms specifiek een deel van de honing door glucose of invertsiroop, aangezien ik allergisch ben, en mijn zus houdt helemaal niet van de sterke honingsmaak. ik hou van

[floksovodik]

floksovodik, Helen, zoals altijd, perfecte peperkoek!

Ik maak peperkoek alleen voor cakes, mijn hand speende het onmiddellijk als je het een keer per maand doet

Is de bus een peperkoek ?! Houd me zeven vast!

[Arlei]

Arlei, Leila, bus SUPER !!! Je moet een artiest zijn om zulke dingen te doen !!!

Ik maak peperkoek alleen voor cakes, mijn hand speende het onmiddellijk als je het een keer per maand doet

De bus is indrukwekkend, buitengewoon

[Leila]

Leila, de bus is een bom! En ik beeldhouwen Pasen ... Dit is natuurlijk niet zo populair in ons land als in christelijke landen, maar toch! En trouwens, precies een jaar geleden, voor Pasen, werd ik meegesleept door glazuur! En nu is het jaar al onafscheidelijk))



Peperkoekkoekjes van ongeveer 11 cm hoog, Lera Sahara-deeg, glazuur op droog eiwit.

[Jachthaven]

Jachthaven, wat een schoonheid!

[Jachthaven]

Meisjes, allemaal bedankt! Na uw "lof" wil ik creëren en groeien
Jachthaven, heel mooi, vooral met klaprozen geliefd!

[marikosha]

marikosha, Goede peperkoek. Ik hield ook erg van de klaprozen)

[Arlei]

Arlei, BUS shikardos!
marikosha, de bronnen zijn allemaal mooi! en ik heb een beetje

[Arlei]

Goedendag iedereen. Ik heb lang niet naar je gekeken, er is helemaal geen tijd. Werk overdag, peperkoek 's nachts.
ArleiLeila heeft een mooie taart gemaakt, de bus is klasse!
En dit zijn er enkele van mij









Er is iets met mijn bericht gebeurd, de helft is verdwenen.
We moeten naar het werk rennen. Ik zal mijn lof daarna herstellen.



marikosha, Marina-peperkoek is geweldig. Degenen die in blauw en met klaprozen waren geschilderd, herstelden vooral.

mamo4ka, Larisa, de peperkoekkoekjes zijn allemaal mooi, en de kip is erg cool.




Een beetje meer van mij

Hallo iedereen! Ik ben nieuw hier. Ik bewonder de werken van de lokale ambachtslieden! Ik wil mijn peperkoekkoekjes laten zien. Ze bakte en schilderde voor het eerst.

Beste meiden! Ik feliciteer u met de gelegenheid !!

[Tatanya]

Tatanya, Welkom! Ga zo door!

Hallo meiden! Ben je me hier al vergeten? Ik heb überhaupt gewerkt ... Maar nu beloof ik me te verbeteren
Er verschenen zoveel nieuwe namen, nauwelijks vrienden onder hen. En er zijn zulke heerlijke peperkoek. Ik heb tot nu toe een paar pagina's overgeslagen, maar ik zal proberen ze allemaal opnieuw te lezen

Meisjes, wat kan de spatel vervangen, zo niet, om een ​​sjabloon te gebruiken?

En ik zal de vraag meteen beantwoorden, het zal voor iemand nuttig zijn. In plaats van een spatel heb ik een mes van plasticine gebruikt. Ze zijn anders, maar deze ziet eruit als een gewone, alleen is hij gemaakt van plastic. Dus ik heb er glazuur op aangebracht en vervolgens het teveel verwijderd. Alleen heb ik hiervoor niet de snijkant gebruikt, maar het tegenovergestelde. Het werkte redelijk goed en vrij snel. En ik zeg het je meteen: mijn oppervlakte was klein (letters ХВ), deze methode is nauwelijks geschikt voor grote oppervlakken. Of het mes moet zooo groot gebruikt worden




En ik zal meer schrijven over wafelsuikerpapier. Zoals de meisjes hier zeiden,

riekt naar stempelen, kleine vaardigheid en over het algemeen de afwezigheid van nauwgezet werk van de meester, maar de klant houdt altijd van peperkoek op eetbaar papier

Nu zorg ik ervoor dat ik voor elke vakantie één versie van peperkoek maak met fotoprint. Mensen houden echt van ze, maar voor mij is er nog een pluspunt. Dergelijke peperkoek kan altijd worden aangeboden aan vergeetachtige klanten. Als ze de dag voor de vakantie bellen en om 30 stuks vragen, is het gewoon een redder in nood. Snel gedaan, lieve zaak