Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[Svetlana]

Svetlana,

Het koelt af, 's nachts meng ik het met activisme en giet yoghurtmakers en kleine radijsjes in potten.

En ook lekkere fermentatie met goede zure room)))

Gefermenteerde gebakken melk met zure room is over het algemeen een klassieker in het genre)))
Mam deed dat altijd.

Ik denk dat mijn handen op de verkeerde plaats zitten. Als je zure room in een gewone kom fermenteert, blijkt het goed te zijn, en in kleine potten in een yoghurtmaker - om de andere keer. Het maakt niet uit hoe ik roer, het is nog steeds ongelijk, waarschijnlijk blijkt. En de activiteit is vrij vloeibaar, het is er gemakkelijker mee.

Alles is gelukt. Gegoten in de koelkast. een heel goede manier.

Ik denk dat mijn handen op de verkeerde plaats zitten. Als je fermenteert met zure room in een gewone kom, werkt het goed, en in kleine potjes in een yoghurtmaker - om de andere keer. Het maakt niet uit hoe ik roer, het is nog steeds ongelijk, waarschijnlijk blijkt. En de activiteit is vrij vloeibaar, het is er gemakkelijker mee.

Je kunt een gewone kom roeren met een garde-mixer, het blijkt gelijkmatig. En giet het dan in potten-potten.

U kunt dus wat melk in een steriele container gieten en zure room met deze melk roeren tot deze vloeibaar is, en dan alles in een gewone container mengen. Er waren geen lekke banden.

Of misschien warmt de bodem van uw yoghurtmaker ongelijkmatig op, omdat sommige potten iets langzamer gisten dan alle andere. Ik deed het met de elektrische yoghurtmaker. Toen raakte ik eraan gewend.

Misschien is het de yoghurtmaker. Ik heb de meest eenvoudige Ariete. Het is nog steeds oververhit, het karton zit aan de onderkant.
Ja, sommige zijn gefermenteerd, andere niet. Ik klop met een garde - het helpt niet.

[Svetlana]

Svetlana, dan is het beter in de oven met het licht aan.
En je doet het bij Shteba. Ze heeft altijd uitstekende yoghurt. Er zitten gewoon meer potten in de oven)))

Maagd, is het "pap" -programma van Shteba niet zintuiglijk? Ik heb alleen ervaring met Panas. De handleiding zegt - 10 min bij 0,3. Ik wil bruine rijst koken - hoeveel mijnen moet ik zetten?

Shteba lijkt geen touchscreens te hebben, ze bewaarde het voor zichzelf in een notitieboekje in het onderwerp dat ze zo schreven. Ik weet niet meer wie het heeft gegeven:
Hier zijn de verhoudingen voor pap)
Boekweit 1: 2,5
Rijst 1: 4
Gierst 1: 4
Hercules 1: 3
Maïs 1: 6
parelgort 1/2 kookpap 1, h 30

parelgort 1/2 kookpap 1, h 30

10 minuten staat in de handleiding. Tanyulya kookt pilaf voor 7.

Nou, ik heb het nog niet geprobeerd, ik heb gedeeld wat ik heb., Dit onderwerp gelezen en aantekeningen gemaakt, probeer 7 minuten, ik wacht op het rapport.

Nou, ik heb het nog niet geprobeerd, ik heb gedeeld wat ik heb., Dit onderwerp gelezen en aantekeningen gemaakt, probeer 7 minuten, ik wacht op het rapport.

Overmorgen nu, morgen voor een dag.

Bruine rijst duurt langer om te koken.

Shteba lijkt geen touchscreens te hebben, ze bewaarde het voor zichzelf in een notitieboekje in het onderwerp dat ze zo schreven. Ik weet niet meer wie het heeft gegeven:
Hier zijn de verhoudingen voor pap)
Boekweit 1: 2,5
Rijst 1: 4
Gierst 1: 4
Hercules 1: 3
Maïs 1: 6
parelgort 1/2 kookpap 1, h 30

Boekweit 1: 2
Rijst 1: 5
Gierst 1: 5

Maagd, is het 'pap'-programma van Shteba niet zintuiglijk? Ik heb alleen ervaring met Panas. De handleiding zegt - 10 min bij 0,3. Ik wil bruine rijst koken - hoeveel mijnen moet ik zetten?

Bruin is volkoren?
De verhoudingen zijn 1: 2 en de tijd is 13,14 minuten. Het duurt langer om te koken.
En wit is sneller en verhoudingen 1: 1.3

Bruin is volkoren?
De verhoudingen zijn 1: 2 en de tijd is 13,14 minuten. Het duurt langer om te koken.

Hele bruine rijst.
13-14 minuten is het om 03 uur? Ik denk een beetje tijd

0,7.
Waarom rijst koken voor 0,3?
Uelnograin moet onder hoge druk worden gekookt.

[Anna]

Anna vraagt ​​naar druk 03.

Dus ik zeg, kook niet bruin met 0,3.
Het is noodzakelijk om te koken op 0,7)))
Ik kook elke rijst op 0,7.

[Delait]

Ik steun))) Ik kook ook alleen voor een bijgerecht voor 07 alle granen.
DelaitNatasha, dit is waarschijnlijk de hoeveelheid melkpap die je hebt.

Ik kook rondgraan op Kasha-druk 0,7 gedurende 7 minuten en de verhoudingen zijn nog steeds 1/1 als er wat meer water is, ik hou niet echt van

Tatiana, bedankt, nu zal ik het aan mijn notitieboekje toevoegen, anders moet ik soms zinnen, er is weinig ervaring met pap, dus ik heb het opgeschreven, het zou geweldig zijn om zulke basisproducten ergens te repareren. Kookverhouding en tijd.

[Natasha]

Natasha,
Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1 ECO snelkookpan
In deze thread Maria schreef erover.

Als ik het kon vinden, zou ik zoveel pagina's moeten doorlopen!

het zou geweldig zijn om zulke basisproducten ergens te repareren.

Dit is waarschijnlijk hoe het gemakkelijker zal zijn om te vinden

Natasha,
Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1 ECO snelkookpan
In deze thread schreef Maria erover.

[Biryusinka]

Biryusinka, Hartelijk dank. Lina leerde me links in te voegen, maar ik vergat alles.

[Anna]

Anna Ik kook bruine rijst op het Pap-programma 07 x 15 min + drukontlasting gedurende 10-15 minuten. Om mijn eigen redenen (alleen voor mezelf) kook ik zonder zout en olie. 1: 2 (kamerwater T *).

Dit is hoe het blijkt

Bedankt meiden. Ik heb het een nacht in kefir geweekt, het 's morgens gewassen en 10 minuten op de pap 0,7 gedaan (ongeveer 0,3 - dit is in Tanyulin's recept voor pilaf in Shteba - blijkbaar een typfout). De stoom liep niet weg toen het deksel werd ontgrendeld - er was veel water in de kom. Ik had geen tijd (misschien zou het in het zweet zijn opgenomen), ik heb het nog 5 minuten aangehouden, maar blijkbaar zou 3 voldoende zijn. Het pakte prima uit.

[Anya,]

Anya, Ik kookte pilaf voor 0,3 en 0,7, er is geen verschil in smaak, ik laat de druk niet met 0,3 in de tijd met geweld los.

[Anya,]

Anya, Ik kookte pilaf voor 0,3 en 0,7, er is geen verschil in smaak, ik laat de druk niet met 0,3 in de tijd met geweld los.

Is er een verschil in tijd? Ik begin het net te gebruiken, dus zulke vragen

Ik probeerde pilaf op 0,3 keer 15 minuten, 13,10 ... besloot toen voor 0,7 -10 minuten 9, 8 ... uiteindelijk stopte ik op 0,7 -7 minuten
als je de exacte verhoudingen van granen / water bewaart, perfect gaar. Maar in de regel ontlucht ik met 0,7 krachtig stoom.
er is geen verschil in smaak ... nou, dit is voor mij persoonlijk.

Het lijkt mij ook dat het voor rijst beter is om de druk met geweld te verlichten. Ik zag het op Moulinex. Je overbelicht en het wordt een korst van onderen, en als je onmiddellijk bloedt en mengt, dan is alles in orde.

Ik heb het een nacht in kefir geweekt, 's ochtends gewassen

Dit is de eerste keer dat ik over een dergelijke methode hoor. En wat geeft het weken in kefir rijst?

Dit is de eerste keer dat ik over een dergelijke methode hoor. En wat geeft het weken in kefir rijst?

Galya, ik weet niets van rijst, maar laat de parelgort mentaal weken in kefir. De smaak wordt compleet anders

parelgort 1/2 kookpap 1, h 30

Vertel eens, duurt het echt zo lang om gerst te koken?
Ik wil vandaag koken.

Vertel eens, duurt het echt zo lang om gerst te koken?

Gerst is klaar op Groenten of Pap 0.7 in 20 minuten. Ik heb de gerst nog steeds 15 minuten geweekt, maar daarna koelde het nog eens 40 minuten af, omdat ik het druk had. Gedurende deze tijd was ze helemaal klaar.

Gerst is klaar op Kasha 0.7 in 20 minuten

Ik heb het 16 minuten aangehouden. Dus ik moet nog 4 minuten toevoegen. ?

Piepte ik gewoon.

Nee, laat het gewoon ongeopend staan ​​tot het onder de 90 * C komt. Alles komt goed.

Dat is het, ik ging en voegde 4 minuten toe.

Nee, laat het gewoon ongeopend staan ​​tot het onder de 90 * C komt. Alles komt goed.

Bedankt voor de tips!

Hoe dan ook, alleen openen als het zichzelf ontgrendelt. Gecontroleerd, alles werkt prima in 20 minuten.

Dit is de eerste keer dat ik over een dergelijke methode hoor. En wat levert rijst op door weken in kefir?

Dit besloot ik te experimenteren na gerst. Ik kon niet omgaan met bruine rijst: in Panas bleef ik niet gaar op pilaf en kookte ik 's nachts langzaam tot een puinhoop.En in deze versie paste de smaak bij mij.

maar laat de parelgort mentaal in kefir weken. De smaak wordt compleet anders

Bedankt, ik zal deze methode zeker proberen.

Vertel eens, duurt het echt zo lang om gerst te koken?
Ik wil vandaag koken.

Gerst kan op verschillende manieren worden bereid. Net als andere granen.
1 uur 30 minuten behoort tot de mogelijkheden. Het effect van loomheid wordt verkregen. Gerst hoeft niet te worden geweekt. En de verhouding is 1: 2.
Je kunt het snel koken en het zal ook koken.
En gedrenkt in kefir, zeggen ze heerlijk. Moet proberen. Er zijn veel mogelijkheden.
Hoe boekweit in 1 minuut wordt gekookt bij Shteba. En iemand en urenlang kwellingen.
Een kwestie van smaak.

Volkoren haver (havermout) zonder voorweken duurt even lang.
Indien gekookt voor een bijgerecht, dan 1: 2 (op water) gedurende minimaal een uur. Op het programma KASH 07. En liefst 1 uur 10 minuten. Dan wordt het water volledig opgenomen en wordt het graan kruimelig.
Daarna kan het een beetje worden verduisterd met melk, of toegevoegd aan soep, of als bijgerecht worden gebruikt.
Het kan trouwens gerst vervangen in sommige soepen (koolsoep, champignons, augurk ...)
.
P.S. Ik heb het over droge granen, zonder voorweken.

[Tatyana]

Tatyana, en waar koop je zo'n beest? Wordt het niet geplet en gepeld uit weelderige rantsoenen? Of wat?

Volkoren haver (havermout)

[Tatyana]

Tatyana, en waar koop je zo'n beest? Wordt het niet geplet en gepeld uit weelderige rantsoenen? Of wat?

In Sint-Petersburg koop ik in Narodnoye - Kosygin, 21.

Ik koop bij Crossroads.

De mijnen zijn dol op dit graan, namelijk hele haver, het is op de markten. Het wordt zelfs als gezonder beschouwd dan gerolde havermout.

Ik kook het als een multi-glas ontbijtgranen + 2 el. melk + een glas water, zout, suiker, papmodus gedurende 22 minuten. Ik verlicht de druk niet, dit is precies dezelfde toestand als de mijne, het is niet gekookt in de prullenbak, als je van een zachtere houdt, dan kun je min 30, mijn zoon eet het elke ochtend. Gisteren heb ik geen hele granen gekocht, het was alleen geplooid, dus in 22 minuten veranderde het in gewone havermout, je hoeft er minder te doen. Veel hangt af van wat ze lekker vinden, ze eten mijn gebruikelijke havermout niet, maar deze met plezier.

[Natasha]

Natasha, wordt droge haver 22 minuten gekookt?
Ik kook in water, zonder zout en suiker. Dus gedurende 22 minuten (ik probeerde 20 minuten, 30 minuten) bleef het graan rauw en zwom in het water.
Misschien verzacht zoutsuiker het? Maar zeker geen melk.

Ja, het is droge haver, ik voeg hier 2 eetlepels aan toe. eetlepels suiker en een snufje zout. 22 minuten en de druk egaliseert zich, misschien is er een geheim dat ik niet gedwongen ben te openen? Trouwens, ik heb het eerst 20 minuten geprobeerd, het was moeilijk, daarna heb ik 2 minuten toegevoegd, het bleek goed, nou, probeer het 25 minuten. (Oh, ik zag wat ik probeerde), ik weet het niet eens waarom. En het volume van 1 glas was hetzelfde?

Vandaag heb ik de tijd voor havervlokken verkort, de papmodus is 10 minuten. de druk werd met geweld losgelaten. Het bleek niets, maar je kunt waarschijnlijk 7-8 minuten instellen en de druk niet met geweld loslaten, zacht genoeg.