Kip met teriyakisaus

Kip met teriyakisaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kip	1 kg
teriyakisaus	150 g
honing (vloeibaar)	1 theelepel
knoflook	3 kruidnagels
gemberwortel (vers)	Kubus van 1,5 cm
vers gemalen zwarte peper	1/4 theelepel
zout*	1/2 theelepel

Kook methode

• Recept uit de serie "om dit te koken, om niets te koken."
• Kip (snor, poten, staart vleugels, kleine dijen, schenen), wassen, drogen en opvouwen in een strakke plastic zak.
• Meng voor de marinade de teriyakisaus, honing, voeg de knoflook gepasseerd door een pers toe, fijn geraspte gemberwortel, een beetje versgemalen zwarte peper en zout (voordat je de saus toevoegt, is het beter om de saus te proberen op zoutgehalte, ik had ongezouten teriyaki, dus ik heb het toegevoegd).
• Giet de kip met de resulterende marinade, bind de zak stevig vast. Knijp de kip in de zak zodat alle stukjes bedekt zijn met saus. Laat minstens 30 minuten intrekken.
• Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een ovenschaal (een klein beetje) in met plantaardige olie. Leg de kip, verdeel de rest (indien aanwezig) van de saus erover.
• Bak ongeveer een uur en giet regelmatig het sap over de kip.
• Serveer direct met groenten. Ik vond basmattirijst erg lekker als bijgerecht voor deze kip (ik kookte het in een slowcooker).
• Eet smakelijk!
• 

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

oven

Man, waar kan ik deze saus in de winkel krijgen?

[Marishka]

Marishka, Ik was bijna te laat voor zo'n traktatie!
Wat een roze kip - ik hou van deze !!! Ik zal het zeker proberen, bedankt, Manyash!

Dus ik zei vandaag tegen mezelf - ik wil geen gegrilde kip meer, ik heb al te veel gegeten, maar nee, ik wil deze roze kleur weer

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, ja. Meestal staat het naast sojasaus in de winkel. Thuis probeerde ik het zelf te doen, maar de smaak is niet hetzelfde. Blijkbaar zijn er niet genoeg specifieke ingrediënten, dus nu neem ik de kant-en-klare.

Marisha, help jezelf terwijl het lauw is.

Tanechka! Je gebruikt hem ook in de heteluchtfriteuse.

[Marisha]

Marisha, een geweldige kip bleek! Allemaal zo rooskleurig

Ik vond basmattirijst erg lekker als bijgerecht bij deze kip

Dit nest is een van mijn favorieten!

[Marisha]

Marisha!

Ik heb een van mijn favorieten!

Ik hou ook heel veel van hem. Zelfs meer dan bruin of wild.

Ik eet deze soorten ook nauwelijks. Maar "Basmatti" en "Jasmine" gaan met een knal.

Het spijt me, maar ik heb nog nooit zo'n saus ontmoet. Misschien zag ik er slecht uit. Is het mogelijk een andere pittige?

Teriyaki wordt bereid op basis van sojasaus; er zijn veel zelfgemaakte recepten. Voordat ik kant-en-klaar ging kopen, gebruikte ik dit recept:
donkere sojasaus - 6 el l
droge witte wijn - 6 el. l
bruine suiker - 1 eetl l
gemalen (droge) gember - 1 theelepel
maïszetmeel - 1 theelepel
Meng zetmeel, suiker, gemalen gember. Voeg sojasaus en wijn toe, breng aan de kook en kook tot het dik is.

Laat het Marisha zien, alsjeblieft, er stond vandaag een bakje met teriyakisaus in de metro - er is zoveel van deze teriyaki, allerlei verschillende dingen, mijn ogen vluchtten: - \ ik weet niet welke het moet zijn

[Irisha]

Irisha, hier zijn de meest gebruikte ik:


"Blue Dragon" zit nog in zakken van 110-120 gram.

[Manya]

Manya, niets, zal ik hier passen?
In:


wat mij betreft, naar de kip - helemaal!

wat mij betreft, naar de kip - helemaal!

Tanya, bedankt. Ik moet naar de winkel kijken.