Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Nastya, ik heb zeker DD1, aangezien er bijna geen DD2 is in Oekraïne, alleen vandaag vertelden ze me waar ik kon kopen, maar ik heb deze al genomen, slechts een paar dagen.

Meisjes, in Panas gooi ik er vaak een stuk bevroren kip, uien, wortelen in en laat ze 3 uur stoven. De bouillon is transparant en al het schuim bezinkt. , alleen dat ik een kleine 2,5 l heb. Dus ik dacht dat dit dezelfde modus is, dat zou meer koken.

Natasha, ik gooi altijd bevroren goulash voor een vertraagde start in de ochtend. Vleesmodus, 30 minuten, druk 0,7. 'S Avonds kom ik thuis van mijn werk voor kant-en-klaar vlees. Dit gaat natuurlijk niet over bouillon, maar zomaar ter informatie. En ik kook de bouillon gedurende 30 minuten gedurende 0,7 zonder voorafgaande stoven. Daarna verwijder ik het schuim van de muren en dat is alles.

Ik vraag me af wat voor kippenvlees je in 30 minuten krijgt ?!
Ik heb nooit meer dan 20 gekookt of gestoofd. Gedurende deze tijd kan ik botten eten, kraakbeen als gelei.

[Katerina]

Katerina, dus ik leg de kip ook 30 minuten in een slowcooker. En in Shteba over het algemeen gedurende 1 minuut, als soep of bouillon.

Ik vraag me af wat voor kippenvlees je in 30 minuten krijgt ?!

BEVROREN vlees wordt na 30 minuten heerlijk. Het ging tenslotte om bevriezen, en niet om een ​​paar.
Meisjes, ik ben niet eens tegen een dieet met rauw vlees, en heb net verteld hoe ik het doe.
P.S. Ik ben een erg lui persoon en ik besteed standaard 30 minuten aan soep en vlees. Daar komt de tijd vandaan. De kist ging net open

En in Shteba over het algemeen gedurende 1 minuut, als soep of bouillon.

Zhenya, kook jij de bouillon 1 minuut?
Ik hou van een echt rijke bouillon, en binnen een minuut heeft het tijd om te koken en een minuutje te koken. Dit is geen bouillon, maar gekookte kip.

[zelf afkoelen]

Hier ruzie maken zonder het belangrijkste criterium - bepalen wie de pan wanneer opent.)) Als je geeft zelf afkoelen, dan is een minuut waarschijnlijk genoeg voor een volle pan - gisteren heb ik erwtensoep voor 10 minuten gezet, alleen vodden waren over van de kip in plaats van vlees. En als je het meteen opent, dan moet de tijd natuurlijk redelijk zijn.

En waarschijnlijk gaan we er ook van uit dat alle kippen hetzelfde zijn, maar dat is niet zo.
Losse vleeskuikens worden nu bijna overal in winkels verkocht. Maar er zijn ook soepkippen, en sommige houden hun eigen kippen.
Eh, er was een tijd dat mijn grootmoeder kippen van de pluimveebedrijf haalde. (Mijn grootmoeder is dol op ze, zegt dat ze ruiken naar die van het dorp. Maar het was in de regio Tver, en deze pluimveebedrijf leek gesloten ...). Deze vindt u op de markt. Ik noem deze vogels "rennen" - ze zijn erg blauw en lelijk van kleur, hun poten zijn gespierd zoals die van struisvogels, er zit geen vlees op de poten, maar stevige spieren - als je een beetje kookt of bakt, kauw dan niet. Maar de smaak van de kip is echt! De soep is geweldig! Maar ze moesten ook twee of drie uur koken in een eenvoudige steelpan en alle 30 minuten in een snelkookpan.

Ja, en we specificeren ook niet waar de bouillonkip later naartoe gaat. De mijne wordt bijvoorbeeld vaak gemengd tot een homogene puree-soep, omdat je bij mij thuis geen gekookte kip kunt forceren, en het is ook niet erg goed. Tenzij het eruit wordt getrokken, en dan in hete sandwiches, sandwiches, pizza ... Daarom zet ik de bouillon gedurende 30 minuten.

Ik noem deze vogels 'rennen'

Anastasia, ik respecteer ook zulke kippen, alleen noem ik ze "jachthonden". De geur van de bouillon van zo'n vogel is een orde van grootte hoger in vergelijking met een winkelkuiken. Nou, en daarom kook ik zo'n kip 30 minuten, en soms alle 40.

[Maroussia]

Maroussia, .
Van deze kippen wordt een luxueus gelei-vlees verkregen, alleen moet het nog langer worden gekookt. En als je een gekookt karkas uit elkaar haalt, kleeft het vlees aan je handen - er verschijnen natuurlijke gelerende eigenschappen. Losse vleeskuikens blijven niet zo plakken.

Gisteren heb ik kippendijen gebakken, gevuld met vloeibare room en de kip (getrokken) 10 minuten op de stand gezet. de druk nam 3 minuten toe. , evenals gedaald. Wat kan ik zeggen, de kip is klaar, het vlees is erg zacht en mals. Ik deed dat niet in mijn oude snelkookpan (ik weet niet eens waarom, maar ik heb niet geprobeerd om binnen 10 minuten vlees te koken)))). vervolgens overgoten met sojasaus, at het oudere kind, hij is het meest pretentieus in eten))).

Meisjes, en je schrijft om de druk te verzachten. Hoe is het? wachten tot 100 gr. totdat ze het eraf gooit en handmatig bloedt?

[Natasha]

Natasha! Gefeliciteerd met je gelukskip! Het is gewoon geweldig dat de senior de smakelijke traktatie op prijs stelde.
Ik kijk meestal niet naar de temperatuur, hoewel ik dat wel zou moeten doen
En met druk hangt het allemaal af van de specifieke behuizing en de producten erin.
Soms is het niet aan te raden om voedsel lang te verwerken, dus als je wacht tot Shteba zelf de temperatuur daalt tot 100 gram (dit betekent overigens niet dat de druk vanzelf wegvouwt), al het voedsel binnenkant kan in pap veranderen (in feite werd de druk onmiddellijk afgelaten tijdens het koken van zachte groenten, maar nu, om niet met stoom te verbranden, de tijd voor het gelijkmaken van de druk plus de kooktijd (bijvoorbeeld 1 min. 0,7 + 3 min. Voor het vereffenen van de druk)). Ik wacht een paar minuten (niet meer dan 2-5, soms heeft de temperatuur gedurende deze tijd nog steeds geen tijd om onder de 100 g te komen) nadat het programma is overgeschakeld van de vooraf ingestelde modus naar "verwarmen" en ja, ik ontlucht het handmatig heel voorzichtig, onder een handdoek, de klep met een spatel bewegen.
Maar soms, als een volle pan met iets vloeibaar wordt gekookt, wacht ik tot de temperatuur onder de 100 gram daalt, omdat bouillon en melk in de haast kunnen strooien.

Meisjes, en je schrijft om de druk te verzachten. Hoe is het? wachten tot 100 gr. totdat ze het eraf gooit en handmatig bloedt?

Natasha, wanneer de druk spontaan wordt opgeheven, zakt de klep, wordt het deksel ontgrendeld en kun je de pan openen.
Als de pan vol is of met melk, dan kan bij een geforceerde afvoer de vloeistof met stoom door de kleppen gaan. U moet bij deze handeling heel voorzichtig zijn. En het is beter om minstens 90 * te wachten en het dan af te dekken met een handdoek of zelfs meer dan een zwarte klep, er iets aan te wrikken, het langzaam omhoog te brengen en de druk te ontlasten.
Ik doe dit zelden. De druk altijd vanzelf laten egaliseren.

En waarschijnlijk gaan we er ook van uit dat alle kippen hetzelfde zijn, maar dat is niet zo.

Dit is zeker. En de spanning in het netwerk is ook anders.
Daarom moet al het goede advies voor uzelf worden aangepast.

Zhenya, kook jij de bouillon 1 minuut?
Ik hou van een echt rijke bouillon, en binnen een minuut heeft het tijd om te koken en een minuutje te koken. Dit is geen bouillon, maar gekookte kip.

Tanya, ja. En ik liet de druk vanzelf zakken. Of ik daal af in een hoek van 90-95 graden. Dus het kookt niet echt gedurende 1 minuut. En ik hou er niet van dat de kip in de prullenbak wordt gekookt.

Ik was hier laatst rijst aan het koken. Ik heb het ook 1 minuut aangezet, de druk zelf ging naar beneden. De rijst is gaar!

[Rick]

Rickgeweldig, Zhen. Dus ik zeg dat elke gastvrouw de techniek voor zichzelf aanpast
En we hebben verschillende smaken, maar Stebochka is er één)

Ja, dat is het) Je moet gewoon nog even wachten, zelfs als je de druk met geweld verlicht. Dus ik heb de minimale tijd ingesteld om het programma te voltooien.

Zhenya, ik zal je nu raadplegen over sprintkoken. Dit is een heel relevant onderwerp in onze familie.

Ik zal ook mijn steentje bijdragen aan de bouillon)
Ik zet meestal 0.7 voor 25 minuten, het blijkt een heerlijke bouillon te zijn.

Iedereen heeft tenslotte zijn eigen concept van bouillon. Velen beschouwen bouillon als het water waarin vlees werd gekookt. Als u vlees (kip) kookt, wordt het in kokend water geplaatst en niet te gaar. En voor de bouillon moet je het vlees in koud water doen en goed koken, zodat de bouillon rijk en sterk is.

In Shtebe, zelfs met mijn manier van koken, blijkt de bouillon rijker te zijn dan op het fornuis en met een lange kooktijd. Zelfs mijn man merkte het op. Bovendien, terwijl de druk wordt opgeheven, is het kookproces nog aan de gang. Dus in feite wordt de bouillon ongeveer een uur of 40 minuten gekookt. En ik kook niet langer op het fornuis.

Bij 90 * in een pan kookt Shteba nog steeds.
Mijn vriend kookt kippensoep op het fornuis voor ongeveer 20 min. Het kookte, verwijderde het schuim, liet alles in de pan, het kookt nog een beetje en de soep is klaar.

kan meer zijn? Ik wil hetzelfde dus!

Delait, loomheid dooft niet. En je kunt blussen met een druk van 0,3

en een programma kiezen? het belangrijkste is 0.3 en waar is de klep? en zelfs op de wegkwijnende modus kan iets worden gekookt, ik bedoel - zet het rauw en het zal zelfs na 8 uur koken, of moet alleen het gerecht klaar zijn en we kwijnen het weg?

Goedenavond voor alle eigenaren! Ik heb een vraag voor je: tijdens de operatie ontdekte ik een dergelijk probleem - de pap op 0,3 werkt niet (((ik probeerde het verschillende keren te bakken, alles bleef rauw. Toen besloot ik het te testen op gierstpap, de granen drijven in melk. Het werkt, verdomme !!! Het is onmogelijk om te ruilen (ik heb het besteld in Oekraïne, ik woon op de Krim), en dat wil ik ook niet, ik ben eraan gewend. Adviseer welk programma je kunt bakken vervangen? Oké met ontbijtgranen, we zijn geen fan, maar bak iets snel ??? zoiets .....

[zairo4ka]

zairo4ka, probeer dan een andere modus met een druk van 0,3
Bijvoorbeeld soep.

[Zaïre]

Zaïre, volgens mijn waarnemingen, is de modus die het dichtst bij Pap 0,3 ligt FISH 0,3.

Meisjes, vertel me, mijn man houdt van oesterzwammen gebakken met uien, ik maak ze vaak, soms bak en vries ik champignons, zodat het sneller zou zijn. Gisteren deed ik champignons (net bevroren, ze waren een beetje gestoofd) + uien (het was een beetje gestoofd), ik bakte in een koekenpan, ik weet niet waarom ik groenten 5 minuten legde, daarna schakelde ik over op verwarmen , en stond ongeveer 2 uur, mijn man vond het niet echt lekker, ze bleken heel anders, op welk programma om zo'n smaak te proberen te krijgen als uit een koekenpan, maar zonder te storen En mijn aanwezigheid ??

[Natasha]

Natasha, alleen gebakken champignons kunnen smaken als gebakken champignons. We hebben dus het programma "Roosteren" en uw aanwezigheid nodig

Zhenya, nou, je wilt echt - zonder mij !!!))))

Natasha, ik begrijp het

Ik streef ook naar snelheid, ik zou nog steeds groenten snijden en iemand voor me schillen, anders willen mijn kinderen hun moeder niet naar de keuken laten gaan

Meisjes, wie kunnen jullie pompoenrecepten vertellen? We hebben alleen het seizoen.

[Evgeniya]

zou nog steeds groenten snijden en die voor mij schillen

Evgeniya, Wat is het probleem? U kunt alle groenten kopen, gehakt en ingevroren.

[deze]

Ik heb gisteren gekookt deze pap. Ik vond het erg leuk. Ik was de enige die het deed in DD2, dus ik zette het op Slowing 97 *, 60 minuten.

Hallo meiden. Help me een link of een recept voor roomkaas te vinden - ik heb het recept gekookt in het hoofdkantoor op het forum en heb het niet opgeslagen - nu kan ik het me niet herinneren. KAAS was groen.

[GOT]

GOT, kijk in recepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

Meisjes, ik wil soep koken van zuurkool op loomheid, hoeveel uur moet ik zetten? De bouillon is klaar, bij voorbaat dank ..

Ik heb onlangs gekookt. Ik hield het ongeveer 4 uur op loomheid, maar daarvoor kookte ik het 5 minuten op groenten. De bouillon en het vlees waren van tevoren gekookt

Bedankt, ik zal wat tijd toevoegen, ik wil niet koken op groenten, ik wil het proberen op loomheid, het vlees en de bouillon zijn klaar, dus we zullen wachten op wat er gebeurt.

Meisjes, hallo! misschien zal iemand geïnteresseerd zijn. maakte dit vlees in Shtebe
Varkensvlees in Japanse stijl met groenten


Ik heb gedurende 15 minuten varkensvlees geroosterd (ik had ongeveer 800gr), daarna heb ik 3 minuten groenten toegevoegd aan de basis "Groenten". Vreemd genoeg is het goed gelukt (ik heb het vlees langere tijd vertraagd om te koken), alleen de gember is hard - je kunt meteen doorgaan met Roosteren. Of na het braden van het vlees gedurende 5 minuten, dan groenten gedurende 2-3 minuten. Ik heb de sudder 2 uur laten staan, zodat de paprika uit elkaar viel en de bonen goed leken.

[Natasha]

Natasha, was het nodig om alles te doen op het gebied van braden. Dit gerecht en andere lekkere gerechten worden bereid in een wok.

[Tatyana]

Tatyana! eh, het hoofd is twee oren, maar ik vind "heerlijk, maar er ontbreekt iets" bedankt!

[Natasha]

Natasha, en nog beter in een stalen kom, omdat deze onderaan een hogere temperatuur heeft.

Ik heb vandaag beefstroganoff gekookt. Ik heb als basis genomen 🔗] (als een derde partij hier niet is toegestaan, zal ik deze verwijderen).
In plaats van zure room, deed ik yoghurt, en een beetje meer, verwijderde de tomatenpuree en voegde champignons toe. Het vlees werd in een koekenpan gebakken, de saus in een kom en vervolgens 2 uur laten sudderen. het bleek geweldig.

[StereoLiz]

StereoLizLiza, je kunt geen actieve links geven. Ik heb opgelost.

En vandaag heb ik zo'n kikkererwt gekookt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=356820.0, mijn man vond het erg leuk, begreep gewoon niet waarom het ongeveer 15 minuten duurde om druk te krijgen, en toen ging het ventiel omhoog, maar het aftellen begon niet meteen, in mijn oude snelkookpan begon de tijd meteen te tellen, en dan na ongeveer 3 minuten waarschijnlijk Dit is normaal?

[Delait]

Delait, Ja, het is normaal. Ze nam de juiste temperatuur op.

Meisjes, misschien heeft iemand het nodig uit Oekraïne, hier op het forum is er een joint venture met O-ringen, ze passen perfect en de prijs is belachelijk, vandaag heb ik soep gekookt en er was een geur op de ring, ik besloot een nieuwe (hoewel ik hem voor Lakuchina kocht), hij was perfect., De compote was geurloos gekookt!

En vertel me, als je de groentesoep doet, zullen de aardappelen dan koken? 12 uur lang wegkwijnen om je voor te bereiden of niet? Ik wil het 's avonds neerleggen en gewoon openen voor het avondeten, wie heeft het geprobeerd?

Het wordt gaar, ik heb koolsoep met zuurkool gestoofd, 6 uur waren genoeg

Het wordt gaar, ik heb koolsoep met zuurkool gestoofd, 6 uur waren genoeg

En wat heb je in de koolsoep gedaan? Ik heb gewoon nooit gekookt, ik zou graag een recept willen