Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, aardappelen recht in mijn gedachten, in mijn gedachten!

Ik pas ook in over bakken. Op zondag bakte ik, of liever gebakken, taarten. Voordien deed ik alles in Moulinex, denk ik, laat ik het in beide proberen: zowel vergelijking, als sneller dus. Dus Shteba staat in een ruime marge! Ik deed het op Fry, de standaardtijd, toegevoegde oliën (ze waren met kool, de jouwe, Masha) Ik draaide het om op de 8e minuut. Het deksel stond schuin. Helaas is er niets meer te zien.

Groentestoofpot. Aubergines, courgette, uien, paprika, tomaten.

En ik maak een soortgelijk gerecht zonder courgette, maar met wortels. En ik neem een ​​voorraad voor de winter. Bladeren tijdens de vlucht!

Meisjes, jullie geweldige kerels hebben voorbereid hoeveel lekkers !!! En ik heb alleen een taart die lang geleden is geplet, en nu wordt zure room gefermenteerd voor morgen. En de gebakken aardappelen in Shteba zijn erg lekker, en om de een of andere reden zijn ze lekkerder dan op het fornuis.

Dus ik zette de Chuchelkin-bananencake op Kasha 0.3 bij 1.40 met het deksel en de klep gesloten. Ik zit, wacht en word zenuwachtig

Allemaal vandaag met gebak.))) En ik ook - kwel "Chocolade op kokend water" met het recept binnenstebuiten gekeerd. Het bleek niet zo groot, maar wel erg prettig. Het was zelfs eerder gebakken dan ik had verwacht.

Goedenavond.
Kun je me alsjeblieft vertellen welke multikoker kom geschikt is voor Shteba?
De originele zijn niet beschikbaar, wanneer ze zullen zijn - het is niet bekend ...

[Sergii]

Sergii,
Vraag: Waar kan ik een vervangende siliconenring kopen en welke kommen met antiaanbaklaag zijn geschikt?
Antwoord: Native ringen zijn al te koop. Ook geschikt vanaf eenheid en merk 6050
De schalen passen van de Dex40 snelkookpan en van de Brand 6050
Lees het onderwerp "Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1 ECO snelkookpan"

Mijn schoonheid werd gevoed - met een temperatuur van 113 graden, nu minder dan een minuut is verstreken en de temperatuur 116 O is, is het begonnen te dalen. Na ongeveer 20 minuten doe ik hem open, ik zet de verwarming niet uit.
Is dit de normale temperatuur om te bakken? In de oven zijn er meestal 180, ik wilde schrijven dat er druk in de SV is, ik heb het gecontroleerd - er is geen
Ik vraag me af wat daar is gebeurd

---------------------

Niet gebakken - het midden is volledig vloeibaar, nog 35 minuten gezet

Iets lijkt me, ik laat het in de pan tot de ochtend, ik sta op na 5,5 uur)))))) Ik had het recept gemakkelijker moeten kiezen, en niet pronken - ik neem aan dat er te veel producten zijn

Het had gemakkelijker moeten zijn om een ​​recept te kiezen

Lena, bananengebakken producten zijn heel specifiek. Ik heb deze cupcake gebakken. Er is inderdaad een heel groot volume.

Goedenavond.
Kun je me alsjeblieft vertellen welke multikoker kom geschikt is voor Shteba?
De originele zijn niet beschikbaar, wanneer ze zullen zijn - het is niet bekend ...

Sergey, we weten welke kommen hier en in Oekraïne geschikt zijn. Helaas weten we niet wat er in Duitsland wordt verkocht.
Misschien koopt een van je vrienden je in Moskou en stuurt hij je via DChL?

Ik vertel je wat ik gisteren had))
Dit is hoe de taart eruit zag voordat ik hem bewerkte nachtbericht, het midden is gewoon schuim, het was eng om het eruit te trekken.

Als resultaat heb ik het toen 35 minuten teruggezet, het is nog steeds vochtig. Spat zette Kasha 0.3 nog 1 uur op en ging naar bed.
'S Morgens stond ik op, de bovenkant van de cake was gebakken, maar vreselijk, ik draaide hem om, zette 25 minuten op pap en begon me klaar te maken voor mijn werk.
Dit is wat er gebeurde na de laatste trek (dit is de originele onderkant). Ik zal het 's avonds proberen.


Aanvankelijk was het gevulde deeg 1 cm onder de 2,5-markering, na het bakken werd het 2,5. In de oven werd hij iets groter.

Conclusies: als je een bananencake bakt, dan op volume met een halve portie.

Nu moet ik iets proberen dat ik in Panasonic heb uitgerold - of charlotte met wat het ook mag zijn, of een honingkoekje (met frisdrank).

[Lena]

Lena, het is lang gebakken, omdat er veel vocht in zit. Ik had wat bloem moeten toevoegen.
De meisjes hadden hetzelfde met Boiling Chocolate.
Ze bakten 3 uur en ik bakte voor 1,39, maar mijn deeg was niet dun, maar dik.

[Masinen]

Masinen,
Misschien) ben ik nu erg geïnteresseerd - was het op de een of andere manier van binnen gebakken ?? Ik zou vanmorgen langer hebben gewed, maar nifiga had al geen tijd

Ik moet het bakken) heb je veel bananen nodig? Heet het Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Hier is het Bananencake (Klassieke bananencake)

Natasha schrijft dat ik 4 bananen met een nettogewicht van 325-350 g heb, ik heb 3 kleine bananen, maar het is beter overrijp - het komt er geuriger uit

[Lena]

Lena, luister, er is dus 400 gram bloem.
Ik herinner me dat ik dit lange tijd in de oven heb gebakken. 100 jaar geleden)
Interessant om te proberen in Stebik)

En in de geest bakt het 75 minuten !!!! Dan duurt het hier precies 2 uur !!

[Masinen]

Masinen,
Stel je voor, gisteren in de nacht was ik 45 minuten lang overweldigd door de oven, niet 75 - waar was mijn hoofd

Meisjes, ik werd ook verleid door de ciabatu, geweldig, en vooral, de huisdieren vonden het erg leuk

[Karina]

Karina, zoals ik het begrijp. Heb je het waarschijnlijk niet toegevoegd? Welk recept heb je gebruikt?
Ze is zo'n HOLE BEAUTY, zo bleek

[Karina]

Karina, Meel B / s? Hier is het uitzicht natuurlijk veel presentabeler vanaf de hoogste graad. Ik gebruik voornamelijk 1 s en D / Z. Het blijkt een grijze kruimel te zijn.

[Karina]

Karina, Meel B / s? Hier is het uitzicht natuurlijk veel presentabeler vanaf de hoogste graad. Ik gebruik voornamelijk 1 s en D / G. Het blijkt een grijze kruimel te zijn.

Tan, ik had ook een andere look - grijs en enorme gaten met een onregelmatige vorm. En zijzelf had het allemaal zo mis. Maar lekker.

Meisjes, is er iemand die frituurt en baksels van staal maakt? In de recepten is het jammer dat niet altijd wordt aangegeven in welke kom het gemaakt is.

Ik ben hier helemaal in mijn gedachten om er nog een te bestellen uit Rusland in een nieuwe configuratie of zit al bij mijn ...

Tan, ik had ook een andere look - grijs en enorme gaten met een onregelmatige vorm. En zijzelf had het allemaal zo mis. Maar lekker.

Laris, dus het zou de verkeerde vorm moeten hebben !!

Meisjes, is er iemand die frituurt en baksels van staal maakt? In de recepten is het jammer dat niet altijd wordt aangegeven in welke kom het gemaakt is.

Ik ben hier helemaal in mijn gedachten om er nog een te bestellen uit Rusland in een nieuwe configuratie of zit al bij mijn ...

Evgenia, staal bakken werkt niet. Alle gebakken producten in de recepten worden gemaakt in een teflonkom.
Maar voor de soep, frituren, dan kan in staal worden gedaan.

[Maria]

Maria, en als er nog een keramische vorm is?

nog steeds geïnteresseerd in de folie waar je in kunt bakken?

we weten welke kommen geschikt zijn voor ons en in Oekraïne

Analogen die in Oekraïne worden verkocht, passen bij mij - alleen op zaterdag komen mijn ouders op bezoek, ze kunnen ze meenemen.

Karina, zoals ik het begrijp, heb je het waarschijnlijk niet toegevoegd? Welk recept heb je gebruikt?
Ze is zo'n HOLE BEAUTY, zo bleek

Larisa bedankt, hier is het recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, ze stond 's nachts bij me en' s ochtends deed ik het bijna in de kom stroomde uit.

[Karina]

Karina, Meel B / s? Hier is het uitzicht natuurlijk veel presentabeler vanaf de hoogste graad. Ik gebruik voornamelijk 1 s en D / Z. Het blijkt een grijze kruimel te zijn.

Tatjana-meel Ik had MAKFA - de hoogste kwaliteit

[Karina]

Karina, de ciabata is gewoon van topklasse !!! Ik wil toch minder vaak brood bakken, het is te veel vertraagd aan de zijkanten, ik bak geen dag, nou ja, er ontbreekt iets. En de ciabatta is goed omdat het mogelijk is om te maken met zuurdesem en met de kleinste hoeveelheid gist, ik doe de gist letterlijk op het puntje van een theelepel, 1-2 gram. Mijn man bracht bloem van 1 graad, nog niet erop gebakken.

[* Karina *]

* Karina *,
Ik bakte trouwens geen brood in mijn muilezels - alles stond in de oven, de jongens aten helemaal niet van HP. Ik denk - vind je het leuk van SV?

Ik bakte trouwens geen brood in mijn muilezels - alles stond in de oven, de jongens aten helemaal niet van HP. Ik denk - vind je het leuk van SV?

Lena, ik heb hetzelfde met de broodbakmachine, niet erg veel, en de meisjes werden zo verleid door zulke foto's dat Shtebik opstaat, ze kon het niet laten. En alles is super. Over het algemeen ben ik geen vrienden met bakken, ik geloofde niet eens toen alles goed kwam 🔗

Zhen, vertel het me niet! Ook ik heb vandaag, over een half uur, een borst gezongen in zure roomsaus en rijst. En ze bakte de courgette ermee in AFochka. Ze at zichzelf, gaf haar man te eten. Zelfs de kat weigerde niet.

En ik ben niet thuis))
Maar de shtebik maakt lekkers voor me klaar. Ik kom naar huis en probeer alles))

Meisjes, heeft iemand geprobeerd het ciabattadeeg van de ene op de andere dag in een Tupper-schaal te laten rijzen? Ik heb een "bloeiende" schaal, de deksel is erg strak, hij sluit met moeite en sluit op dezelfde manier. Ik denk dat als ik het de hele nacht laat staan, het niet zal ontploffen?

[Maria]

Maria, Dapper,
Heel interessant. We wachten)

Tatyana, en ik laten het hoofdkantoor altijd alleen thuis.
Ik wacht tot de klep sluit en draait))
En soms ook niet. En nooit, mmm, laat me in de steek)
Daarvoor kwam hij, en vandaag kwam iedereen op hetzelfde moment thuis, en ik had alles klaar)
Allemaal goed gevoed en tevreden! Toegegeven, vandaag werkte ze zonder druk, maar op loomheid)
Ik heb brood gebakken.
Ik heb een koninkrijk van machines in mijn appartement, ze maken grapjes zonder mij)

Meisjes, ik wil, om zo te zeggen, de laatste instructies ontvangen. Ik leg het deeg op een ciabatta, het staat voor niets in een pan in Shteba. Ik wilde verwarmd worden, maar er was min 30, ik was bang. Ik wil morgenochtend bakken. Kijk, als ik om 6.30 uur opsta, heb ik dan tijd om brood te bakken en om 8 uur aan het werk? Of is het eerder nodig? En als ik het in de pot laat, zal ik het niet folden? Of is het nodig? Ga rond.

[Maria]

Maria, Mash, dat doe ik ook. Ik dacht dat je aan het oefenen was met een vertraagde start.)))
Waarom zijn er anders al deze toeters en bellen?
Hier vraagt ​​Marina naar het rijzen van het deeg. Misschien met een vertraagde start beginnen? Of gaat het uitgesteld bakken niet?

Het is trouwens een goed idee om brood te laten rijzen met een vertraagde start.
Maar ik betwijfel of frituren zo'n kans heeft.

DD meisjes. Vertel me niet, na het koken, wanneer Steba piept, de verwarming aan gaat, kan deze worden uitgeschakeld of niet? Ik schakel het niet uit, ik heb het niet in de instructies gevonden.

Meisjes, heeft iemand geprobeerd het ciabattadeeg van de ene op de andere dag in een Tupper-schaal te laten rijzen? Ik heb een "bloeiende" schaal, de deksel is erg strak, hij sluit met moeite en sluit op dezelfde manier. Ik denk dat als ik het de hele nacht laat staan, het niet zal ontploffen?

Ik verdedigde in Thermoserver. Het lijkt mij dat elk deksel zal ontploffen.

De voorverwarming is niet uitgeschakeld. Het kan alleen worden uitgeschakeld als het piepte over gereedheid.

Uitgestelde start werkt bij het branden! Je kunt de oven proberen.

Ik bakte een taart voor mijn man voor het werk, volgens zijn bestelling, met zalm uit blik en aardappelen, gebakken niet 1-10, maar 1-20, ik vond het lekker. Ik wacht tot ik het brood bak, als ik het kan verdragen.

Ik verdedigde in Thermoserver. Het lijkt mij dat elk deksel zal ontploffen.

Omela, bedankt! Is het mogelijk in een thermoservice? Ik heb er 2, vierkant en ovaal.

Waarom niet? Uiteraard zonder inbrengen. Ik heb een vierkante.

Ik heb gisteren de cake gesneden - hij was niet gebakken, hoewel hij nog steeds heerlijk is)

Meisjes, hallo allemaal. Ik rapporteer over champignons. In het weekend maakte ik een gerecht "a la julienne". Gebakken champignons met uien op een grill. Giet het met zure room, klopte het in een blender met knoflook, kruiden, kaas en leg het op "groenten". Het resultaat - zure room veranderde in water. Het gerecht was eetbaar, maar niet mooi of julienne. Omdat de champignons bleven, en erg grote, heb ik gisteren besloten om gevulde champignons te maken. Ik mengde opnieuw zure room, groenten, uien, knoflook, kaas en een ei in mijn favoriete blender, gezouten, goot de massa in de champignons, deed het in een kom, 15 minuten op groenten + 30 minuten werd verwarmd. Het bleek veel interessanter te zijn

Meisjes, er is iets misgegaan met mijn gebak. Het koekje op 6 eieren stond 3 uur op de papdrukmodus 3.Nou, ik denk dat dat misschien een beetje te veel bloem is. Maar gisteren besloot ik om een ​​zandkoektaart gevuld met proteïne-suikermassa met amandelmeel te bakken in een siliconenvorm zoals Saveren. De kruimeldeeglaag was erg dun, niet meer dan 0,5 cm. De cake stond 2,5 uur in Shteba. Ik keek ernaar en zag - de vulling is klaar en het zandkoekdeeg is rauw. Ik moest de cake in het formulier naar de oven sturen. Daar was hij in 20 minuten klaar. Ik kan niet begrijpen waarom dit gebeurt. Of komt het doordat de cake in de vorm is gebakken?

Ik rapporteer.
De truc is mislukt. Maar Shteba heeft er niets mee te maken. Blijkbaar heeft gist me teleurgesteld.
Gisteren heb ik deze "ciabatta" op een vertraagde start gezet op de Fry. Om zes uur 's ochtends leek het me dat het naar brood rook, ik kon niet meer slapen. Ik stond op, de timer was nog steeds 30 minuten. Onderbrak ik hem, zette Fry al op. Een ellendige cake werd in 20 minuten gebakken. Schaamte. Ik bakte het vijf minuten aan de andere kant, maar dat veranderde niets. Bovendien vloog mijn man om 6.45 uur weg, zwoer dat ze piepjes van jou piept, zo omvergeworpen! Over het algemeen de stemming, weet je.
Ik probeer het later nog eens. Als de man aan het werk is.

En gisteren kookte ik geen rijstepap voor een bijgerecht - 3 mst rijst per 4 mst koud water op de pap. 0,3. Na voltooiing van het regime was de temperatuur minder dan 100 graden. Daarna kookte ik voor 0,7 pap gedurende 4 of 3 minuten.
Dus ik denk - is het niet genoeg tijd voor Kasha om 0.3 in te stellen of wat het was?