Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Ik heb een tekenfilm gekocht voor een cadeau voor 860 roebel. Eergisteren heb ik een vluggertje gemengd met kersen uit jam erin om te zien hoe het bakte. Eindelijk realiseerde ik me hoe het gebeurt als de gebakken goederen te heet zijn.))) Het lukte om binnen een uur bruin te worden, hoewel het niet verbrandde, alleen een gelijkmatige en vrij dikke laag overmatig gebakken deeg. Erg smakelijk.

Mijn man vroeg om een ​​toegift, en dat heb ik vandaag gedaan, maar deze keer bij Shteba. Ik heb het net op 1.15 gezet, wetende dat ze kwetsbaar is.)) De producten zijn hetzelfde, het koken is hetzelfde, omdat ik precies weet hoe het eergisteren was. Resultaat? Het smaakt beter bij Shteba !! Hoger en zachter. Zelfs op de foto kun je het verschil zien - hoewel Steba een schaal had van Panas, maar die merkbaar breder is dan die van Sinba, maar de structuur erin steeg sterker en in het algemeen is de structuur zachter.

🔗 🔗

Hallo. Wie weet, deel het alstublieft .. Het personeel voerde geen druk meer op. Na het koken vertoont het een temperatuur van niet meer dan 100, het vlees is taai. Of, als er een lange tijd is gepland, komt er stoom uit de klep, van onder de kap.

De eerste keer dat ik water en azijn kookte in een nieuwe roestvrijstalen pan (ergens in de instructies voor de roestvrijstalen pollepel stond geschreven wat er nodig is voor het eerste gebruik). Ik heb de tijd op 5 minuten gezet, alles is in orde. Toen wilde ik de erwtenpuree koken, maar hier was er een mislukking. De erwten waren voorgeweekt, dus het water werd ergens 1 cm bovenop gegoten en het hele volume was maximaal een halve pan). Het kookte, de druk bouwde zich op, de lont ging af, toen begon het aftellen en toen piepte er iets en stroomde het water van onder het deksel op de tafel, op de vloer. Ik liet het eraf lopen, maakte het schoon, schonk het in een gecoate pan en wilde het er weer op zetten, maar er kwam water in het bedieningspaneel en de knop Annuleren werkte niet (het scherm besloeg) en het aftellen ging door. Ik moest het uitschakelen, het in een grote SLE gieten en koken.
Hier is een epos. Nu weet ik niet of het zal werken, het zal uitdrogen - we zullen zien.
Eerder (ik kookte met een coating in mijn huis en alles was in orde. Is er iets mis vanwege de pan?

Olya,
1. Is de druk opgebouwd, is het aftellen begonnen en is het deksel geblokkeerd? Of begon het aftellen toen het deksel niet op slot zat?
2. Ik had een vergelijkbare situatie in een oude snelkookpan met een niet-inheemse kom. Omdat in een niet-inheemse kom, als het zelfs met mm in grootte verschilt, het deksel zelfs onder druk kan openen. In snelkookpannen is het experimenteren met verschillende drukbekers erg beladen.

Meisjes, kook nooit vloeibare gerechten onder druk (soepen en ontbijtgranen) in kommen van een andere multikoker !!!.
1. Kan onder de kap vandaan zweven
2. Er kan vloeistof onder het deksel vandaan komen
3. Het deksel kan openen ondanks het feit dat de druk nog niet (van tevoren) is afgelaten en u kunt zich verbranden

Ik had een kistje met een onnatuurlijke kom in een oude snelkookpan: de soep was gaar, na een tijdje begon het deksel open te gaan en hij pakte het, ondanks dat de druk nog niet was gedaald, en opende het. De hele soep kwam onder druk overeind. Ik slaagde erin om goed te stuiteren. Zoals dit

In de kommen van anderen kun je bakken, stoofschotels maken.

Hallo. Wie weet, deel alsjeblieft .. Het personeel kreeg geen druk meer. Na het koken vertoont het een temperatuur van niet meer dan 100, het vlees is taai. Of, als er een lange tijd is gepland, komt er stoom uit de klep, van onder de kap.

Controleer of de O-ring niet goed past?

Zelfs de O-ring opnieuw gespoeld ..

Hallo. Wie weet, deel het alstublieft .. Het personeel voerde geen druk meer op.Na het koken vertoont het een temperatuur van niet meer dan 100, het vlees is taai. Of, als er een lange tijd is gepland, komt er stoom uit de klep, van onder de kap.

Alexander, probeer 2-3 aardappelen te koken in de "groenten" -modus en schrijf stap voor stap wat je hebt gedaan en wat Shteba aan het doen is. De zin "wordt niet onder druk gezet" is niet erg specifiek en het is moeilijk om ermee te helpen.

Bedankt, Larisa, voor je feedback. Nu zet ik het vlees in de soepstand. Druk gedurende 9 minuten op 0,7. De klep sloot na een tijdje. Ik luisterde, er is een sissend geluid van de zijkant te horen, het deksel is daar niet zo strak gesloten, de opening aan de linkerkant is groter. Maar het gesis is niet luid (als je het voor een langere tijd (30 minuten) instelt, komt er na 15-20 minuten stoom uit ..) De hele tijd is voorbij, het toont een temperatuur van 100 graden. Het betekent dat de druk zich niet heeft opgehoopt .. Het is al een week geleden .. Het is nog niet eerder gebeurd ...

Alexander, maar heb je niet opgelet, kwam er geen stoom uit het gat (dat zich links van de klep bevindt)? Zo ja, was het aan het begin van het koken of tijdens het hele proces?

[Alexander Baikal]

Alexander Baikal, kan de temperatuur zowel 103 g als 107 g aangeven. Het toont altijd minder op vloeistof. Hoe langer de tijd is ingesteld, hoe lager de temperatuur aan het einde van het display.
Heb je het gedeelte met vragen gelezen? Alle problemen worden daar beschreven.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Ik heb zojuist het gedeelte met vragen gelezen .. Misschien zit het omhulsel in de siliconen ring, ik zal proberen het te koken. Het wordt ook aangeraden om de zwarte klep te demonteren, kijk naar de siliconen pakking, deze kan verplaatst zijn .. Larisa, er kwam geen stoom uit de beschermende (blokkerende) klep .. Maria, de temperatuur is 100, dat wil zeggen, niet hoger dan kookpunt, zonder druk. En als je meer tijd blootstelt, komt er stoom uit onder het deksel en uit de zwarte klep. In eerste instantie was dit niet het geval, de temperatuur na koken onder druk van Shteba was 103-107, ik ben het met je eens. Maar nu is het 100 ...

Toegevoegd zondag 11 sep. 2016 11:53

Hoera, het werkte ..))) Het ging allemaal om drukverlaging. Acties: 1) kookte de siliconenring (6-10 minuten); 2) de zwarte klep gedemonteerd (aan de achterkant, achtereenvolgens de dop verwijderd, de moer losgeschroefd, de ringen verwijderd, de siliconen pakking), alles schoongemaakt, weer in elkaar gezet, de moer strakker aangedraaid. Nu probeerde ik boekweitpap te koken, het was gekookt) De temperatuur van de Steb toonde 104 na het koken, de druk verzamelde zich, stoom van onder het deksel, van de zwarte klep kwam niet naar buiten.)) De staaf werkt, ik raakte gewend Bedankt voor het nuttige advies aan de gevorderde Larisa en Maria.)

[Alexander Baikal]

Alexander Baikal, is het noodzakelijk om het gat te reinigen waar de vlotter omhoog en omlaag gaat.
Met een van beide spons, harde kant, pak en maak dit gat recht van buitenaf en maak het schoon, precies in het gat. Daar verzamelt zich vet en kan het omhoog brengen van de vlotter verstoren.

Ninel, Shteba is cool.) Nadat ik het had gekocht, begon ik met plezier te koken. Larisa, vertel ons, indien mogelijk, hoe u de veiligheidsklep hebt schoongemaakt?

Dus terwijl ik de talen instelde om te koken in Shteba, antwoordde Masha al.

Dank je wel .. We zullen Shteba schoonmaken en verzorgen.)) Creatieve vonk bij de voorbereiding van meesterwerken.))

Meisjes, vertel me hoe ik een Temka voor beginnende stebisten kan vinden, ik wil proberen brood te bakken, maar ik heb vragen - hoe lang duurt het om te bakken en moet het deksel volledig gesloten zijn? Ik weet dat dit al is besproken, maar ik kan het nu niet vinden.

Randen: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Hoe lang moeten de oven en het deksel ongeveer volledig gesloten zijn?

Schuin afdekken, 25-30 min aan één kant + 10-15 min. andere kant

[Julia]

Julia, Ik bak vaak. Het brood is heerlijk en verkruimelt helemaal niet. Brood bak ik alleen diagonaal met de deksel. En als je het deksel opent, zuigt het geweldig. Ik bak 25 + 10. Niet meer, het zal branden. Ik bak alleen brood op een gebraad. Al het andere staat op de "pap", dus het deksel is hier gesloten.

Schuin is wanneer het deksel wordt gesloten maar niet wordt gedraaid totdat het op zijn plaats vastklikt. Dek de pan af en draai het deksel niet.
En de tijd voor roggebrood is nog steeds 30 + 10 is het meest. En tarwe op 30 min. nooit verbrand.

Meisjes, gebakken brood, ik heb het net, maar ik heb nog een teleurstelling. Het was natuurlijk rossig gebakken, wat ik van binnen nog niet weet, maar ... Dit brood werd altijd gebakken in DEKH-60, en de bovenkant werd bruin onder de grill in de oven, altijd perfect, maar ik wilde om te experimenteren met bakken in de Shtebe en tegelijkertijd een kom met antiaanbaklaag van DEKH-40. Het deksel, hoewel schuin, ik kon het niet goed verwijderen, er was een moment dat ik dacht dat ik het helemaal niet kon verwijderen. Ik denk dat dit komt door de niet-inheemse kom, hoewel anderen het gebruiken en gelukkig zijn. Voor mezelf concludeerde ik dat ik er niet meer in ga bakken.
Ze ontdooide het brood in Shteba, maar aangezien de temperatuur niet wordt geregeld in de Oekraïense vrouwen op verwarming, zette ik het op Slowing, wachtte tot de temperatuur 35 graden bereikte, zette het uit, deed het brood erin en bedekte het met een deksel. Het brood ging erg goed. Zo'n heel goede uitweg werd aanbevolen door een van de meiden van het forum, heel erg bedankt.

[Olga]

Olga, maar hier is alles eenvoudiger. De klep doet er niet toe. Overal gedraaid. Alleen druk 07 of 03.

[Ik neem mijn woorden terug]

Meisjes,Ik neem mijn woorden terug ... Ik heb het brood gesneden, goed gebakken, de korst is over het algemeen fantastisch, het enige dat ik wat meer tijd moest besteden aan mijn recept. Het probleem was dat de bovenkant van het brood de vorm van een kroon moest hebben, en toen ik hem omdraaide, was de bovenkant nog vochtig en de kroon plat en al het moois verdween, dus ik was meteen van streek, maar de smaak deed het wel hier geen last van. Een experiment is een experiment om conclusies te trekken en fouten te corrigeren.
Irina, Ik ben je blij en dankbaar voor het advies om het te kopen. Zoals ik het begrijp, zuigt ze echt een beetje in deze positie

Meisjes, hier bakt iedereen op frituur of op pap en sommigen branden.
Hoe zit het met de Fish 0.7-modus?
Hij is een beetje zwakker dan Kasha, en niet zo stil als 0,3
Ik ben van plan het te proberen

Ik weet niet meer wie, maar iemand bakte in andere modi met een druk van 07. Maar welke? : pardon: En altijd verbrand. Ik ben ooit vergeten 03 op pap te doen, na 18 minuten. Ik ruik een brandende geur. Nou, ik heb het er meteen uitgehaald, de bodem was verbrand, maar helemaal gebakken. Ze sneed de korst af en at de rest op. Smaakt oké.

Ik ben van plan het te proberen

Hier is een slim meisje!

En vis 0,7 is precies anders dan de andere 0,7?

En vis 0,7 is precies anders dan de andere 0,7?

GEEF TAND, wacht!

Nou, ik kook alleen de eerste op Vis! Omdat Crazy Soup niet bij mij past

Verlaat Vis 0.7 naar Verwarming - 107-110!
En van soep 0.7 - 119!

Over het algemeen respecteer ik 110 echt - sinds de tijd van de koekoek

[natalia27]

natalia27,
Hoe lang heb je gebakken?

Tatyana, ik bakte 30 minuten op de Zharka en de onderkant was een beetje rossig en de bovenkant was vochtig. Toen na de coup de top verdronk, moest ik hem terugsturen naar de multicooker en aan de andere kant voor nog eens 15 minuten. Aan beide kanten braden bleek erg delicaat, dus ik denk dat het in mijn geval mogelijk is om de tijd te verlengen en zelfs nu dacht ik dat het nodig was om stroken papier onder de bodem te leggen zodat je het brood eruit kon halen uit de kom zonder hem om te draaien.

[natalia27]

natalia27,

het was nodig om stroken papier onder de bodem te leggen zodat je het brood uit de kom kon halen zonder het om te draaien.

Zonder een coup heeft nog niemand het brood gebakken, altijd is de bovenkant niet gebakken en moet je hem omdraaien (bang dat de onderkant zal verbranden)
Hier in de instructies over het "Roasting" -programma staat dat de charlotte 30 minuten wordt gekookt, er wordt niets gezegd over de staatsgreep.
Moet proberen. Maar charlotte is geen brood.))
Als je brood probeert zonder een coup, schrijf dan over het resultaat, heel interessant

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,

Moet proberen. Maar charlotte is geen brood.))

Ik was de eerste die charlotte bakte op Roasting. Het eerste deel van het onderwerp is.

Brood is beter om 25 + 10 te bakken
En zonder een coup werkt het niet, of moet je blozen in de heteluchtfriteuse of in de oven.

[Maria]

Maria,

Brood is beter om 25 + 10 te bakken

Ik heb zoveel gebakken en 30 + 15 gebakken. Ik vond het lekkerder met brood. Misschien hangt het af van de grootte van het brood.

Over het algemeen raden diëtisten af ​​om gebakken korstjes te eten, zoals een concentraat, enz.
Je hebt een foto van brood in het eerste deel, precies wat je nodig hebt.

En er zijn geen woorden over de omelet, alleen bewondering. Ik heb geprobeerd het te doen, maar zo'n knappe man lukte niet. De vorm is te groot voor mij en stond niet op de standaard, en in het algemeen was hij verkreukeld.

We hebben Steba iets meer dan een week geleden. Besteld op ozon, beide kommen zonder klachten. Ik stortte me halsoverkop in het lezen van het forum. Zoveel verleidelijke recepten en handige tips! Ik heb twee keer soepen gekookt: kharcho en erwt. Bom! Ik kocht vacuümzakken en een spuit om sous vide te maken. Ik maakte rundvlees, dus mijn mannen, ondanks het late uur, renden 'ruikend' de keuken in om het te proberen. Dit is iets ongelooflijks. De rundvleessmaak is geweldig! Ik heb al brood, kwarktaart en andere gerechten gebakken. Bedankt voor de geweldige recepten!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Welkom! Ja, dit is het forum "Misdrijfculinair lezen "! Ik heb nog tijd om iets te lezen, maar ik heb geen tijd om foto's te uploaden!

[Ninelle]

Ninelle, Ik ben blij om bij de vrienden van Shtebochka te zijn! Terwijl je bewezen recepten probeert. Als ik mijn vrienden bereik, zal ik ook delen.

Meisjes, help alsjeblieft! Vandaag kookte ik pap volgens het Alexa13 recept, ik volgde alles precies zoals het zegt:

Gestoofde gierstpap.
Mijn kleine rode hoed heeft geen uitgestelde startknop. Dit weerhield me er niet van om 's ochtends pap te koken.
De pap zal natuurlijk zo snel koken als je hem 's ochtends goed doet, terwijl iedereen zich klaarmaakt en zich aankleedt. Maar als u het ontbijt nodig heeft om wakker te worden, dan kunt u de andere kant op gaan. Er is ook een "loomheid" -modus!

Zo.
Millet werd goed gewassen. Verwijder indien nodig alle onnodige onzuiverheden, afval. Ik koop alleen "extra" soorten, het is erg schoon, gekalibreerd. Ik spoel gewoon goed om schoon water te maken.

-1 maatbeker ontbijtgranen
-een snufje zout
- suiker naar smaak (gemiddeld 2-5 eetlepels)
Giet in een kom.
Ik schonk 1 liter volle melk in.

Ze deed het deksel dicht.
Het loomheidsprogramma. Tijd 7 uur, temperatuur 86 graden.
In de ochtend.
De pap is gesmolten, geurig, zacht, zacht, de kleur van gebakken melk.
Voeg boter toe. De pap is heerlijk geworden.
'S Morgens opende ik het deksel van mijn Shteba, en zoiets is er niet, dat staat op de foto van Alexandra! Ik zag melk apart en ontbijtgranen apart ... Ik probeerde het - het graan was zacht, maar de pap werkte niet ... Toen zette ik het programma "Pap" weer op, druk 0,3 en tijd 6 minuten. Daarna is alles natuurlijk gelukt, alles was voltooid. Maar ik was verrast door één ding, hoe dit kon zijn, dezelfde slowcooker, precies dezelfde ingrediënten, dezelfde kookparameters, dezelfde tijd! In het eerste geval blijkt pap, in het tweede geval - een heel ander resultaat! Ik ben gewoon verward! Kan iemand zijn mening hierover geven?

Dit onderwerp bestaat toch al ergens, steek alsjeblieft in je neus wat zijn de afmetingen voor de kom van deze snelkookpan? Welke kommen zijn geschikt voor haar (om een ​​beklede kom te kopen)?

Een kom uit een Redmond snelkookpan type rip bowl - a4 heb ik. Ik ben erg tevreden.
En van merk 6050.
O-ring van elke snelkookpan. Doorsnee 23cm

[geen glas]

geen glas, bedankt! Er is een nuance: Oekraïne, ik zou nog steeds metingen hebben, indien mogelijk

Dit onderwerp bestaat toch al ergens

Alles is hier geschreven en mensen hebben het al getest, en voor Oekraïne zijn de modellen ook aangegeven, lees daar een beetje, maar de meeste vragen zullen verdwijnen

Vragen en antwoorden voor gebruikers die problemen ondervonden bij de eerste communicatie met de Shteba snelkookpan

Ooooh! Dank je, je bent gouden! Dit heb je nodig! Geschikt vanaf DEX40, geweldig

[OlkaNovi]

OlkaNoviIk had hetzelfde resultaat.
Nu, sudderende pap (gierst, maïs, havermout, tarwe) kook ik als volgt:
eerst op de "Pap" -modus 0,7 letterlijk 1-2 minuten, en daarna zette ik het op loomheid.
Na de eerste fase moet ik het deksel openen (na het ontlasten van de druk), de pap roeren, als je iets wilt toevoegen, dan toevoegen. In de eerste fase is het beter om in water te brouwen en in de tweede fase voeg ik melk, zout en afvoer toe. olie.

[Olga]

Olga,

Nu zal ik het proberen volgens jouw methode!

Voor 1 mst granen voeg ik eerst 2 mst koud water toe.
En dan 6-7 mst. melk en meng goed. Als de pap niet wordt geroerd, kan hij aan de bodem blijven plakken.

[OlkaNovi]

Meisjes, help alsjeblieft! Vandaag kookte ik pap volgens het Alexa13 recept, ik volgde alles precies zoals het zegt:

OlkaNovi, Ik kook constant kommen op de "Simmer" -modus, de temperatuur is 86 graden, de tijd is 8-9 uur. De verhouding van granen en melk, afhankelijk van het graan, gierst is precies 1 MS per 1 liter melk, rijst is ook ongeveer hetzelfde, boekweit en havermout 1: 5. Alles werkt altijd geweldig. Ik doe alles erin, mix het, melk komt meestal uit de koelkast of op kamertemperatuur. Ik zet Shtebochka aan en 's ochtends komt alles goed. Ik weet niet waarom het niet voor jou is gelukt

[Yulia]

Yulia,

Krijg je granen in gebakken melk of in gebakken melkgelei?

[Tatajana]

Tatajana, Ik krijg een uitstekende homogene pap. Een foto van gierst is bijgevoegd)) Ik zal zeker een foto maken van andere granen zodat ze kunnen evalueren en hun mening kunnen geven

[Yulia]

Yulia,
Uitstekende pap. Ik krijg dit volgens mijn methode.
Je moet de gries van een andere fabrikant proberen. Ik denk dat de viscositeit afhankelijk is van het graan.

[Yulia]

Yulia, uitstekende pap!
En ik goot kokend water over de gerolde haver en zette het op loomheid, het bleek ook geweldig.
Hier is een foto

[Masinen]

Masinen, maar als het met melk wordt gekookt, blijft het dan niet aan de bodem van de kom plakken? Ik kook niet op water, ik geef mijn kind voornamelijk melkpap.

Ik heb deze roomkaas als ontbijt.
Ik zal de naam niet precies zeggen omdat.
hij is romig, kwark, Dekhin ...
Eerst wordt yoghurt gemaakt, en daaruit zo'n delicate zachte kaas.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, maar een apart recept uitgeven?
Dus nu wilde ik kaas (zucht zwaar en hongerig ...)

Nu heb ik wat brood gebakken. Voor het rijzen heb ik de kom 5 minuten opgewarmd op 35 graden en daarna het deeg verschoven. Ik heb de kom met niets ingevet. Dus het geroosterde brood bleek precies te zijn wat we nodig hadden. De onderkant is slechts iets sterker dan het bruin worden van de zijkanten. Nu zal ik dit altijd (y) doen en het is niet nodig om iets op de bodem te leggen.

Ik heb deze roomkaas als ontbijt.
Ik zal de naam niet precies zeggen omdat.
hij is romig, kwark, Dekhin ...
Eerst wordt yoghurt gemaakt, en daaruit zo'n delicate zachte kaas.

En volgens dit principe heb ik meer zure room zoals verdikking.
Tatiana Heeft u zuurheid?