dashenkar
: ozh
Citaat: irysska

het is jammer dat er niets is gebeurd
voor mij op jou
maar ik doe het eenvoudig: gepasteuriseerde melk (ik kook nooit, hoewel sommigen adviseren om te koken) ik verwarm het in de magnetron tot een temperatuur van 37-38C, en ik verdun het zuurdeeg in poeder in een apart bakje (je moet goed roeren zodat het zuurdeeg is opgelost) in lauw water (een paar eetlepels), dan voeg ik het zuurdeeg toe aan de melk, meng goed en giet het in potten. En de potjes - hetzij in een yoghurtmaker, of indien gewenst in een tekenfilm. De fermentatietijd is afhankelijk van de specifieke startercultuur.
Als u vragen heeft, zal ik proberen te helpen.

Wat voor tekenfilm heb je en welke modus gebruik je?

Ik deed het in Panas op verwarming
irysska
Citaat: dashenkar

: ozh
En wat voor tekenfilm heb je en welke modus gebruik je?

Ik deed het in Panas op verwarming

Ik heb een cartoon Dex 60 met de Yoghurt-modus, maar er is ook een yoghurtmaker
misschien stel je je gewoon te veel bloot aan de verwarming - de temperatuur is waarschijnlijk 80 graden op dezelfde plek?
en wat precies niet werkt voor jou - het fermenteert niet, het verzuurt niet of iets anders, beschrijft u
dashenkar
Citaat: irysska

Ik heb een cartoon Dex 60 met de Yoghurt-modus, maar er is ook een yoghurtmaker
misschien stel je je gewoon te veel bloot aan de verwarming - de temperatuur is waarschijnlijk 80 graden op dezelfde plek?
en wat precies niet werkt voor jou - het fermenteert niet, het verzuurt niet of iets anders, beschrijft u

in de yoghurtmaker werkt alles prima. Dat is waarom ik het kocht toen, nogmaals, yoghurt niet werkte in de tekenfilm.

er was altijd water in de cartoon - het fermenteerde helemaal niet ...
irysska
Citaat: dashenkar

in de yoghurtmaker werkt alles prima. Dat is waarom ik het kocht toen, nogmaals, yoghurt niet werkte in de tekenfilm.

er was altijd water in de cartoon - het fermenteerde helemaal niet ...
Nou, als je een yoghurtmaker hebt, doe dan geen moeite met de cartoon, ik kook ook altijd in de yoghurtmaker (en in de cartoon heb ik het gewoon een paar keer geprobeerd omwille van de interesse - er is tenslotte een speciale programma Yoghurt)
dashenkar
Citaat: irysska

Nou, als je een yoghurtmaker hebt, doe dan geen moeite met de cartoon, ik kook ook altijd in de yoghurtmaker (en in de cartoon heb ik het gewoon een paar keer geprobeerd omwille van de interesse - er is tenslotte een speciale programma Yoghurt)

niet meer, ik zal producten niet langer alleen vertalen in een yoghurtmaker
Ik heb geen yoghurtprogramma
Rusja
Citaat: dashenkar

niet meer, ik zal producten niet langer alleen vertalen in een yoghurtmaker
Ik heb geen yoghurtprogramma
Ik heb ook geen yoghurtprogramma in DEKH-50, maar het blijkt zowel daar als in een slowcooker heerlijke yoghurt te zijn, volgens hetzelfde principe, dus ik legde het recept op:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161513.0
dashenkar
Citaat: Rusja

Ik heb ook geen yoghurtprogramma in DEKH-50, maar het blijkt zowel daar als in een slowcooker heerlijke yoghurt te zijn, volgens hetzelfde principe, dus ik legde het recept op:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161513.0

bedankt
Masik
Ik heb uitstekende yoghurt voor specials in de DEX-60 mult. programma gebruik ik goede voorgerechten. Eerst zet ik de melk in een tekenfilm (0,5 liter is genoeg voor ons gezin als voorgerecht) direct 10 uur op het yoghurtprogramma, als de melk opgewarmd is, schenk ik een zakje voorgerecht uit. Ik bewaar de resulterende starter in de koelkast. Om bijvoorbeeld yoghurt te maken, nu hebben we een symbiotische, giet ik 1 liter melk in de cartoon, zet het meestal om 10 uur 's nachts en wacht niet eens tot het opwarmt, zet het op 6 uur. Gedurende 6 uur fermenteert de melk natuurlijk niet, maar aangezien de cartoon lang warm blijft en als thermoskan dient - krijg je om 6 uur 's ochtends een goede, dikke yoghurt. Ik koel het af in de koelkast en het ontbijt is binnen een uur klaar. Over het algemeen heb je geteste melk nodig - het zuurdeeg werkt niet op gereconstitueerd uit melkpoeder.
SupercoW
Citaat: marcy

Polina, je schreef dat je 5 uur yoghurt hebt bewaard. 6 uur veel? Ik wil het morgen zeggen.
er kan geen universeel recept voor yoghurt zijn. yoghurt is zo'n product ... je moet ernaar kijken. alles werkt niet automatisch.
veel hangt af van de kwaliteit van de melk en de fermentatie. veel hangt ook af van de hoeveelheid.
Over het algemeen kan yoghurt 10 uur worden gekookt, alles is gebeurd. daarom geef ik er de voorkeur aan om meer tijd in te stellen. voor het geval dat. maar na 4 uur kijk ik in de multikoker. keek naar binnen, blies op de melk, als het dun was - ging wandelen. 30 minuten later kwam ze terug en blies. en dus loop ik elke 30 minuten totdat ik zie dat de melk in gelei begint te veranderen, hier breng ik het meteen over naar de koelkast. na 2-3 uur in de koelkast kun je al eten.
Lud-Mil @
Pauline, dat wil zeggen, verwacht u geen volledige verdikking? En wat is daardoor de dichtheid van yoghurt? Ik wil nog steeds de consistentie bereiken "zodat de lepel blijft staan", het lijkt goed te werken, maar het lijkt me dat alles vloeibaar is. Ik probeer het langer in de cartoon vast te houden, soms scheidt het serum hierdoor.
Marcy
Citaat: SupercoW

er kan geen universeel recept voor yoghurt zijn. yoghurt is zo'n product ... je moet ernaar kijken. alles werkt niet automatisch.
Dankje voor het antwoord! Giet je het rechtstreeks in een pan of in glazen? Ik kan geen geschikte glazen of potten vinden
SupercoW
Citaat: azaza

Polinka, ik gooi nog een verleiding: in Real Madrid op Lybidska Dex-60 voor een aandeel van 699 UAH. Dit keer ben ik verantwoordelijk voor de markt
haar, jij zoals je wilt, maar je zult me ​​niet verleiden met dex. het maximale dat ik aan deze multikoker wil besteden, is om een ​​gebruikte voor de helft van de prijs te nemen. anders ben ik er niet in geïnteresseerd.

Citaat: Lud-Mil @

Pauline, dat wil zeggen, verwacht u geen volledige verdikking? En wat is daardoor de dichtheid van yoghurt? Ik wil nog steeds de consistentie bereiken "zodat de lepel blijft staan", het lijkt goed te werken, maar het lijkt me dat alles vloeibaar is. Ik probeer het langer in de tekenfilm vast te houden, soms scheidt het serum hierdoor.
Ik wacht niet tot het helemaal dikker wordt. Ik weet niet meer waar ik heb gelezen wat er precies moet gebeuren. precies op het forum, waarschijnlijk in yoghurtonderwerpen.
hier moet je het moment van het begin van de verdikking opvangen, omdat het proces van voorkoken plaatsvindt tot aan de volledige afkoeling. Je kunt het niet eerder uittrekken, maar als je te laat bent, zien we het serum. het is niet eng, het zegt alleen dat we het een beetje hebben gemist.

over de dichtheid ... nou, dit is een eeuwige vraag. Ik heb hier ook eerder last van gehad. maar ik kan geen yoghurt krijgen om de lepel te laten staan. of beter gezegd, in het begin staat het, maar na de eerste set yoghurt verzwakt de hele structuur onmiddellijk.
Ik las dat sommigen melkpoeder toevoegen om het dikker te maken. maar wat heeft het dan voor zin om thuis yoghurt te maken als je er iets onnatuurlijks aan toevoegt.
ooit (nog in de yoghurtmaker) kreeg ik een zeer dichte structuur. het was gefermenteerde gebakken melk volgens het recept "gebakken melk + zure room". het was de gebruikelijke zure room uit de winkel. Ik weet niet waarom het gebeurde, maar het was in deze gefermenteerde gebakken melk dat de lepel echt stond.

al het andere dat ik had was gewoon dik.
Ik heb altijd goede melk, ik neem het van een vertrouwde gastvrouw, ik neem een ​​halve liter room uit drie liter. dus je kunt het vetgehalte niet kwalijk nemen. Ik heb verschillende soorten zuur geprobeerd, en de structuur is altijd ongeveer hetzelfde.

Ik kan je niet meer helpen. maar ik raad je aan om gewoon te genieten van de smaak en gezondheidsvoordelen van gezonde yoghurt.
SupercoW
Citaat: marcy

Dankje voor het antwoord! Giet je het rechtstreeks in een pan of in glazen? Ik kan geen geschikte glazen of potten vinden
rechtstreeks in de pan. Ik ben juist hierdoor en neem multikoker met een stand voor yoghurt. Ik ben niet genoeg in glazen. Ik kook in één keer drie liter yoghurt. Ik heb een grote familie.

kan worden gekookt in potjes babyvoeding. of iets dergelijks om uit te kiezen. je kunt een liter pot in het midden (in het water) zetten. het belangrijkste is om te begrijpen hoeveel yoghurt je nodig hebt.

Het is niet handig om direct in de kom te koken als je maar één kom hebt. dan blijkt dat ze bezig is met yoghurt en totdat je het eet, kun je niets anders koken. dus in dit geval is het beter om in potten te koken.
als er veel kommen zijn, zoals de mijne, is koken in een kom gemakkelijker.
Lud-Mil @
Dus ik krijg het ook - bovenop in een pot (ik doe het in potten) heel dikke goede yoghurt, precies zoals ik het lekker vind, en hoe meer je het opschept, hoe dunner het wordt, maar smakelijk. Bedankt voor de verduidelijking, dus nu zal ik kalmeren en aannemen dat alles klopt, anders dacht ik dat ik iets verkeerd deed, ik was het experimenteren al zat. Ik wil ook geen melkpoeder toevoegen, het lijkt me te veel. Trouwens, gisteren heb ik ook een hele dikke yoghurt gemaakt van gebakken melk, ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik schudde de pot - ik bewoog niet eens. Dit komt waarschijnlijk omdat gebakken melk zelf dikker is dan normaal vanwege loomheid, het verdampt ook tijdens het proces en neemt in volume af.
Marcy
onze man kookte vroeger yoghurt in een thermoskan, dus hij stopte het aan het einde in de vriezer om het sneller af te koelen, maar je kunt de verwarming eigenlijk gewoon eerder verwijderen))))
Ik maak een liter melk van droge zuurdesem, het blijkt "staande" yoghurt te zijn.
Lud-Mil @
En wat is uw zuurdeeg? Ik heb het een paar keer gedaan met Narine, om de een of andere reden blijkt de eerste (start) yoghurt ervan heterogeen te zijn, met wat granen, misschien overbelicht ik het, maar het lijkt erop dat de instructies zeggen om het van 20 tot 24 uur te koken ...
Marcy
Ik heb een startercultuur voor gefermenteerde melkproducten geproduceerd door "Sacco" Italië
Lud-Mil @
Wij verkopen dit helaas niet. (Oh, nu worden we waarschijnlijk geslagen dat we het over het onderwerp hebben ...)
SupercoW
Citaat: Lud-Mil @

Dit komt waarschijnlijk omdat gebakken melk zelf dikker is dan normaal vanwege loomheid, het verdampt ook tijdens het proces en neemt in volume af.
hoogstwaarschijnlijk is het.

Citaat: marcy

Ik maak een liter melk van droge zuurdesem, het blijkt "staande" yoghurt te zijn.
Ik kookte vroeger droge zuurdesem uit een liter.
vervolgens overgestapt op starterculturen, die kunnen worden verdund tot drie liter melk. Ik denk niet dat de hoeveelheid de dichtheid van het product beïnvloedt. het kan de kooktijd beïnvloeden.
Ik hoor wel eens dat het "staand" blijkt te zijn, ik kan niet begrijpen wat het geheim is. Nou, op mijn foto van yoghurt kun je zien dat het erg compact is toen ik het opschepte.

Yoghurt in een slowcooker


aanvankelijk ligt het praktisch in stukken in een kopje. en dan wordt het zacht in de beker, en alles wat in de beker achterblijft glijdt ook weg.
in feite is er zelfs een tip voor degenen die niet van staande yoghurt houden - roer de yoghurt in een kopje en het wordt als drinken. dat wil zeggen, het is oké dat hij een puinhoop wordt nadat hij een lepel heeft leren kennen. maar goed, ik denk er liever niet aan, want elke keer krijg je een iets andere yoghurt. het belangrijkste is heerlijk.

Citaat: Lud-Mil @

Ik heb het een paar keer gedaan met Narine, om de een of andere reden blijkt de eerste (start) yoghurt ervan heterogeen te zijn, met wat granen, misschien overbelicht ik het, maar het lijkt erop dat de instructies zeggen om het van 20 tot 24 uur te koken ...
met granen, ik weet niet waarom, maar het feit dat dikke yoghurt niet van smal zal blijken te zijn, is zeker. narine komt uit de categorie snotterige yoghurts. van niet-plakkerig en dik - dit is yoghurt, bifidum.

Citaat: Lud-Mil @

(Oh, nu worden we waarschijnlijk geslagen dat we het over het onderwerp hebben ...)
aha, hoe ... hier zit ik en denk waar ik je moet gooien ... hmm ...
Lud-Mil @
Meisjes, ik heb zo'n vraag: gebruik je zelfgemaakte yoghurt ergens anders dan alleen eten? Het allereerste dat in je opkomt is om het voor het deeg te gebruiken, maar er zijn geen bakcrèmes gemaakt van yoghurt? Of misschien gebruik je het in andere gerechten. En dan zijn er constant restjes van gisteren die je niet meer wilt opeten - er is verse yoghurt, en het is jammer om het weg te gooien. Een paar keer heb ik de restjes gebruikt voor het maken van cottage cheese, maar ik wil andere manieren vinden om het te gebruiken. Als ik het niet over het onderwerp heb, spijt het me.
Lozja
Citaat: Lud-Mil @

Meisjes, mijn vraag is rijp - gebruik je overal zelfgemaakte yoghurt, behalve eten? Het allereerste dat in je opkomt is om het voor het deeg te gebruiken, maar er zijn geen bakcrèmes van yoghurt? Of misschien gebruik je het in andere gerechten. En dan zijn er constant restjes van gisteren die je niet meer wilt opeten - er is verse yoghurt, en het is jammer om het weg te gooien.Een paar keer heb ik de restjes gebruikt voor het maken van cottage cheese, maar ik wil andere manieren vinden om het te gebruiken. Als ik het niet over het onderwerp heb, spijt het me.

In salades doormidden met mayonaise -. Srimati bak yoghurt in plaats van kefir. Ik bak een vlecht op yoghurt, ik vervang er ook kefir door. Koolrolletjes, gehaktballen karkas, ik geef halfzure room en yoghurt in de vulling. Als ik pannenkoeken bak, kan ik de restjes ook in de melk gooien als ik het deeg hak.
Lud-Mil @
Juist, salades met yoghurtdressing zijn al ergens tegengekomen. En het idee om te stoven met yoghurt is geweldig, bedankt.
Op eigen risico en op eigen risico klopte ik een pot yoghurt (in gebakken melk) met poedersuiker en smeerde ik de honingcake-cakes, laten we eens kijken wat er gebeurt.
Ik wil je trouwens vertellen over het incident van gisteren (of van vandaag). Gisteravond kookte ik gebakken melk, wachtte tot het afgekoeld was, fermenteerde het met biomax, en aangezien het te laat was, wachtte ik niet tot het klaar was, ging naar bed. In mijn tekenfilm is de minimale kooktijd 10 uur, dus ik heb de wekker ingesteld om na 4 uur aan en uit te gaan, maar de wekker is mislukt, of ik heb zo goed geslapen, maar ik werd laat in de ochtend wakker (ik heb een dag vrij vandaag) en onmiddellijk herinnerde ik me yoghurt, denk ik - dat is het! Immers, soms stel je het overbelicht, zoals het serum verschijnt, en dan zijn er bijna tien uur verstreken in plaats van vier of vijf. Ik haalde mijn potten tevoorschijn en er is zo'n schoonheid, heel dikke staande yoghurt, er is helemaal geen wei, het bleek precies wat ik al zo lang zonder succes probeerde te bereiken. Nu denk ik - misschien had ik hem niet van tevoren moeten lastigvallen, het is niet alleen dat het regime vanaf tien uur wordt verzorgd, waarschijnlijk hebben slimme mensen erover nagedacht, maar hier probeer ik het op mijn eigen manier te doen?
irysska
Citaat: Lud-Mil @

Het is tenslotte niet alleen dat een modus van tien uur of meer wordt geboden, waarschijnlijk hebben slimme mensen erover nagedacht, maar ik probeer het op mijn eigen manier te doen?
Ik ben het daar niet mee eens, ik leg uit waarom: laten we de bacteriële starterculturen Vivo en Genesis als voorbeeld nemen. Dus als Vivo in gemiddeld 7-8 uur klaar is, dan Genesis - in 5-6, en als Activia is - dan in het algemeen 3,5-4 uur Dat wil zeggen, verschillende zuurdesem - heel verschillende tijden. Je moet dus altijd proberen je eigen ding te doen om de optimale omstandigheden voor een bepaald product te vinden.
Lud-Mil @
Ja, en elke keer dat ik op verschillende manieren rond de yoghurt danste, kookte ik het 4 tot 6 uur, maar om de een of andere reden bleek het beste resultaat, bij zo'n lange bereiding., 5 uur waren genoeg voor mij voor biomax, maar het werkte niet zo dik. Vandaag heb ik yoghurt van gewone (niet gebakken) melk op de activator gedaan, even nagekeken - er zijn 4,5 uur verstreken, het is te vroeg om het te krijgen, ik ben er nog niet klaar voor. Ik ben zelf verrast.
irysska
Ludmila
Ik ben zeker geen specialist in Activia, maar ik heb het meerdere keren gekookt - als je een pot Activia neemt voor 1 liter melk (er is 120 ml of iets dergelijks), dan was het in 4 uur altijd klaar
En ik ben niet bekend met Biomax, dus ik zal niets zeggen - misschien is slechts 10 uur voor hem de norm, en dus is het nodig. Dit is hoe het voor Italiaanse Sacco - ook 10-11 uur, maar voor Genesis - zal peroxide in zo'n tijd.
Lud-Mil @
Ja, ik bewaar het meestal ook 4 uur bij Activia, dit keer heel lang, misschien vanwege de melk. Meestal deed ik het met melk voor langdurige opslag, deze keer nam ik het zeven dagen in.
irysska
Citaat: Lud-Mil @

Ja, ik bewaar het meestal ook 4 uur op Activia, dit keer voor iets lang, misschien vanwege de melk. Meestal deed ik het met melk voor langdurige opslag, deze keer nam ik het zeven dagen in.
Misschien, en misschien, is melk minder opgewarmd dan normaal - dat is langer.
Lud-Mil @
Oh, ik verwarm het helemaal niet, ik giet melk en zuurdesem in potten rechtstreeks uit de koelkast, roer het goed door, en in een tekenfilm voor yoghurt.
irysska
Citaat: Lud-Mil @

Oh, ik verwarm het helemaal niet, ik giet melk en zuurdesem in potten rechtstreeks uit de koelkast, roer het goed door, en in een tekenfilm voor yoghurt.
Ja, dat is de reden.
Ik verwarm de melk altijd tot de gewenste temperatuur (ik voeg de activering toe aan de warme melk, deze hoeft niet verwarmd te worden).
En dus, terwijl het hele mengsel opwarmt tot de gewenste temperatuur - dit is ook tijd, maar voor directe fermentatie (bacteriën werken niet in koude melk) - daarom duurt het langer dan 4 uur.
Lud-Mil @
Nou, ik doe dit altijd, zonder voorverwarming, en in 4 uur bleek het de laatste keer te zijn.
Vitalinka
Meisjes, het spijt me dat ik u met uw gesprek moet verstoren. Maar probeer vlees te koken met yoghurt. Zo lekker, lik je vingers! Hier is het recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=87&topic=102695.0
Rusja
Citaat: Lud-Mil @

Nou, ik doe dit altijd, zonder voorverwarming, en in 4 uur bleek het de laatste keer te zijn.
Misschien was het warmer, maar op dit moment is het al winter op de neus
irysska
Citaat: Lud-Mil @

Nou, ik doe dit altijd, zonder voorverwarming, en in 4 uur bleek het de laatste keer te zijn.
misschien is de temperatuur in de keuken nu lager
of ik
Lud-Mil @
rusja, irysska, Ik heb er al over nagedacht, er staat een tekenfilm naast het raam, er is net een koudegolf begonnen, misschien waait het er nu op?
Vitalinka, bedankt, echt een goede optie, ik heb ooit kip gemaakt in kefir, waarschijnlijk zal het vlees in yoghurt uitstekend zijn.
Lozja
Citaat: Lud-Mil @

rusja, irysska, Ik heb er al over nagedacht, er staat een tekenfilm naast het raam, er is net een koudegolf begonnen, misschien waait het er nu op?

Heel waarschijnlijk. Toen het kouder werd, stopte ik helemaal met het maken van yoghurt, totdat de yoghurtmaker van de vensterbank op de kast werd gehaald.
Lud-Mil @
Dus we hebben de reden gevonden. Ik kan nergens de cartoon verwijderen, het is oké, het blijkt yoghurt te zijn, ook al duurt het langer om te koken. Hoe dan ook, je kunt je nergens haasten, ik leen meestal een tekenfilm met yoghurt als alles wat je nodig hebt al klaar is.
Taia
Citaat: irysska

Ik verwarm de melk altijd tot de gewenste temperatuur (ik voeg de activering toe aan de warme melk, deze hoeft niet verwarmd te worden).
En dus, terwijl het hele mengsel opwarmt tot de gewenste temperatuur - dit is ook tijd, maar voor directe fermentatie (bacteriën werken niet in koude melk) - duurt het daarom langer dan 4 uur.

Ik maak altijd yoghurt in mijn slowcooker op Activia. Ik heb de kooktijd lang bijgehouden, het resultaat: het duurt 2 uur en 30 minuten. Nog iets meer tijd - de yoghurt begint de wei bovenop te scheiden. Raar, waarom kost het meer tijd voor je?
Lud-Mil @
Dames, ik rapporteer - ik heb je tijd verspild, ik heb om advies gevraagd, kippenvleugels in yoghurt klaar.
Madeleine
Meisjes, vertel het me alsjeblieft! Ik heb 2 vragen.
1. Waar kan ik de ingrediënten plaatsen? Kunnen allemaal tegelijk in een pan? Of eerst water gieten, en daar kleine potjes zetten? (Ik zal het moeten kopen) Ik heb gewoon helemaal geen potjes voor yoghurt. En ik wil koken.
2. Ik begreep de tijd dat iedereen anders moest zijn. Hoe weet je wanneer yoghurt klaar is? Naar uw smaak, dat wil zeggen, van welke consistentie houdt u, en zet u deze dan uit? Moet je het tijdens het koken af ​​en toe roeren?
Aygul
Citaat: Madeleine

Meisjes, vertel het me alsjeblieft! Ik heb 2 vragen.
1. Waar kan ik de ingrediënten plaatsen? Kunnen allemaal tegelijk in een pan? Of eerst water gieten, en daar kleine potjes zetten? (Ik zal het moeten kopen) Ik heb gewoon helemaal geen potjes voor yoghurt. En ik wil koken.
2. Ik begreep de tijd dat iedereen anders moest zijn. Hoe weet je wanneer yoghurt klaar is? Naar uw smaak, dat wil zeggen, van welke consistentie houdt u, en zet u deze dan uit? Moet je het tijdens het koken af ​​en toe roeren?
1. En waar kook je in? in een yoghurtmaker, multikoker ...
2. De yoghurt is klaar als hij dikker wordt, dat wil zeggen, we bepalen aan de hand van de consistentie door de pot iets te kantelen. Kom niet tussenbeide
Madeleine
Ik wil koken in een slowcooker! In haar pan. Als je kunt, natuurlijk. Het blijkt immers niet op een stoombad te zijn.
Oooh bedankt voor het zeggen! Anders zou ik me zeker bemoeien)
Aygul
Ik doe in een multikoker zoals deze:
melk bereiden,
introduceer het zuurdeeg, meng goed,
giet in blikjes (zie de hoogte zodat het deksel van de multikoker sluit),
op de bodem van een siliconenmat of handdoek, om niet te krassen, de blikken plaatsen, warm water (ongeveer 40 graden) in het midden van de blikken gieten,
sluit de multikoker,
na 8 uur kunt u controleren. Je zou dikke yoghurt, bifidum, ... moeten krijgen.
Haal het eruit en zet het een paar uur in de koelkast.
Alles, je kunt eten)
Verbrand de potten en lepels natuurlijk voor met kokend water dat u tijdens het koken gaat gebruiken.
Madeleine
Ahh, ik heb gewoon geen blikjes voor yoghurt ((betekent dat dat je zelf niet in de pan kunt?
Aygul
En je meet de hoogte van de multikoker. Mijn multicooker biedt plaats aan 3 blikken van 0,7 liter
Madeleine
Ik heb een kleine 3 liter cartoon zal moeten worden gemeten) bedankt voor het advies!
Madeleine
Nu heb ik veel videoclips gevonden. Waar ze het koken in een pan met meerdere pannen. Geen blikjes. Ik zal dat morgen proberen. Om niet met banken bezig te zijn)
Aygul
Heeft u een speciale. Yoghurtmodus of handmatige 40 graden-modus? Als dat zo is, dan kun je het natuurlijk gebruiken en yoghurt direct in de kom maken. Als er niet zo'n modus is, dan ... nou, ik weet het niet, ik heb het geprobeerd, het werkte niet, van beneden is er verwarming, van boven is t lager, tegen de tijd dat het opwarmt in de midden en van boven, de temperatuur is beneden al te hoog, hij is naar beneden gebogen. serum valt op, ... In feite is het met blikjes gemakkelijk, doe het één keer en vergeet dan te denken dat het verwarrend is. Er is meer papierwerk dan actie
Madeleine
Ja ja de mijne heeft een yoghurtmodus! Ik zou blij zijn met de banken, maar op dit moment heb ik deze in huis geprobeerd, ze pasten niet. Rust tegen het deksel (
Aygul
Citaat: Madeleine

Ja ja de mijne heeft een yoghurtmodus! Ik zou blij zijn met de banken, maar op dit moment heb ik deze in huis geprobeerd, ze pasten niet. Rust tegen het deksel (
Aaaaaa, nou ja dan normul En wat is je slowcooker, klein en met de yoghurtmodus?
Madeleine
Ik heb vitesse vs 522 voor 3 liter. Hier staat het helaas op het forum niet in de lijst, dus je kunt ervoor kiezen om onder de bijnaam te worden weergegeven. Ik heb het een paar dagen geleden gegeven, nu ben ik het aan het beheersen)

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines