Yoghurt in een slowcooker

Ik ben begonnen met het maken van yoghurt ... Ik ben bang dat het niet zal werken.

... Nu koel ik het af tot 40.
Daarna moet de verwarming gedurende 20 minuten worden toegevoegd. Zal de melk daar gedurende deze tijd stremmen?
Welke temperatuur moeten we krijgen na 20 minuten verwarmen? 45 graden?
Is de verwarmingsmodus minder intens dan blussen?

Ik zeg, het is natuurlijk een beetje laat (. Je hebt geen 20 minuten verwarming nodig als T-melk 40 is, het heeft al een voldoende temperatuur. Het kan een beetje opkrullen. Het heeft mogelijk geen invloed op de smaak (het is oververhit zelf vaak), maar het nut zal natuurlijk minder zijn ... bacteriën Hoewel, vreemd genoeg, hierna nog op deze yoghurt fermenteerde, bleek het geweldig

daarnaast is het ook opgerold, nou, wat is er mis?

En wat dacht je om yoghurt te halen uit kefir met melk? Hier zijn yoghurtstarters nodig, ze geven een dichtheid en het is beter om bij gebruik suiker toe te voegen.

En wat dacht je om yoghurt te halen uit kefir met melk? Hier zijn yoghurtstarters nodig, ze geven een dichtheid en het is beter om bij gebruik suiker toe te voegen.

dat wil zeggen, die bacteriën die niet genoeg zijn in kefir? toch werd het zuur ... wat moet er dan precies worden toegevoegd om het dik te maken, en koken in een thermoskan heeft geen invloed op de consistentie?
en ten koste van suiker ... het is onwaarschijnlijk dat het oplost in koude yoghurt

Ik wil zeggen over de dikte van de yoghurt. Van mijn melk en activisme blijkt het erg dik te zijn, een lepel is het waard als je hem erin steekt. En suiker is helemaal niet nodig, en zo lekker. Als je van zoet houdt, kun je suikersiroop of jam toevoegen.

Celestina, ik zet het altijd 25 minuten op verwarming. Niets opgerold.
8 uur gestaan. Het bleek vloeibaar te zijn. Ik heb het naar de koelkast gestuurd. Ik ga morgen kijken. Blijkbaar drinken. Wat jammer. Dus ik wilde dik.
Ik maakte gebakken melk, gefermenteerde gebakken melk, kefir in een thermoskan. Blijkbaar zul je er weer naar moeten terugkeren.
Het lijkt mij dat het koud is in de tekenfilm, het koelt snel af. Geen thermoskan.
Probeer haar misschien in te pakken?
Of, zoals ze hier schreven, de verwarming over een paar uur herhalen?

Ik zal mijn ervaring delen.
Ik steriliseer potten (3 halve liter) in de magnetron. Ik giet melk (1,25 liter) in een glazen kom en magnetron gedurende 3 minuten. Ik meng het met een potje activa-yoghurt. Ik giet wat water in de pan en zet de potten daar. Warm 30 minuten op en laat 9-10 uur een nacht staan. In de zomer voor 8 uur. Het is een heerlijke yoghurt. Ik doe het om de dag.

Betekent, weinig stond op mij komt uit.
Ik zal proberen om 10 uur te vertrekken

Ik zal mijn ervaring delen.
Ik steriliseer potten (3 halve liter) in de magnetron. Ik giet melk (1,25 liter) in een glazen kom en magnetron gedurende 3 minuten. Ik meng het met een potje activa-yoghurt. Ik giet wat water in de pan en zet de potten daar. Warm 30 minuten op en laat 9-10 uur een nacht staan. In de zomer voor 8 uur. Het is een heerlijke yoghurt. Ik doe het om de dag.

En welke vette melk neem je? wie schrijft er beter vetter, wie zegt dat 2,5% genoeg is?
Ik zal het vandaag proberen, eerst met 0,5 liter melk, met een zuurdesem van de activering, anders heb ik met mijn vorige voorbereiding niemand gecharmeerd, ik wil niet de moeite nemen om het alleen te eten

[LESENA]

LESENA,
Ik maak yoghurt van melk van 1,5% en 3,2% vet. De yoghurt blijkt geweldig te zijn, de lepel is het waard, in de ware zin van het woord. Ik fermenteer met "Activia" of "Actimel" (een blikje fermentatie voor 1 liter melk). Het resultaat is in beide gevallen hetzelfde. Welk recept gebruik je om yoghurt te maken? Voor het geval dat, bekijk deze eens:

Celestina, ik zet het altijd 25 minuten op verwarming. Niets opgerold.

Je schreef dat de wei begon weg te gaan, dit is niet goed (niet dodelijk, maar het is niet nodig dat het was, het betekent dat er sprake was van oververhitting) Veel meer hangt af van melk.

Celestine, ik heb niet over het serum geschreven. Alles was in orde met mij.
Vandaag heb ik vloeistof geprobeerd, maar niet gedronken. Ik vond de smaak niet lekker.
Ik ben teleurgesteld, dit is blijkbaar de eerste en laatste ervaring met het maken van yoghurt in een tekenfilm.

LESENA, melk 3,2% 'een huis in het dorp' en was groen actief.

Krosh, schrijf alsjeblieft wat het recept is. En dan zit ik op een mobiel, de link valt niet op.

[Yukka]

Yukka ,
Hier ben je :

NATUURLIJKE YOGHURT V MV

Recept:
Melk 6% vet-1l
Yoghurt "Activia" met natuurlijke bifidobacteriën, zonder toevoegingen-1 st.
Plastic bekers-5st

Voorbereiding:
Verwarm 1 liter melk op het fornuis tot een temperatuur van 40 graden (ik controleerde het met mijn vinger, doopte mijn vinger in de melk, je zou warmte moeten voelen.)
Giet 5-6 eetlepels uit een grote pan. l. melk in een aparte kom en voeg daar een pot Aktvia-yoghurt toe. Meng grondig tot een gladde massa, zonder klonters en korrels.
Giet vervolgens deze startercultuur bij de totale melkmassa en meng opnieuw goed.
Giet vervolgens water in de MV (uit de kraan) met een temperatuur van dezelfde 40 graden, nadat u de onderkant van de MV eerder met een doek of papier hebt bedekt.
We schenken het melkmengsel in de voorbereide bekers en plaatsen ze in de MV.
We sluiten de bovenkant af met deksels of voedselverpakking, zodat het condensaat niet in onze toekomstige yoghurt komt. Sluit het MV-deksel en laat 8-10 uur staan.
Ik deed het 's nachts. 'S Morgens staan ​​we op, halen de afgewerkte yoghurt eruit en zetten deze in de koelkast.

Ik heb vandaag letterlijk yoghurt gemaakt volgens dit recept, alles is tip top! Toegegeven, ik nam de melk 3,2% vet.

Celestine, ik heb niet over het serum geschreven. Alles was in orde met mij.
Vandaag heb ik vloeistof geprobeerd, maar niet gedronken. Ik vond de smaak niet lekker.
Ik ben teleurgesteld, dit is blijkbaar de eerste en laatste ervaring met het maken van yoghurt in een tekenfilm.

LESENA, melk 3,2% 'een huis in het dorp' en was groen actief.

Krosh, schrijf alsjeblieft wat het recept is. En dan zit ik op een mobiel, de link valt niet op.

De fout kwam naar voren

Als je de smaak van deze yoghurt niet lekker vindt (ik hou niet van de activiteit, het is zuur voor mij), probeer dan een boogyoghurt, hun massa

Krosh, bedankt!
Ik snapte het gewoon niet. Waarom is het hier? Als we alles op het fornuis verwarmen?
Of als we de blikken inschenken, de mv aanzetten voor verwarming gedurende 30 minuten?

Celestine, integendeel, ik heb niet genoeg zuurheid.
'S Avonds behandelde ze mijn moeder, ze vond het leuk.

Krosh, bedankt!
Celestine, integendeel, ik heb niet genoeg zuurheid.
'S Avonds behandelde ze mijn moeder, ze vond het leuk.

In dit geval zou ik Narine aanbevelen, ik heb nog nooit zuur ontmoet

Celestine, zeggen deze grillige bacterie Narine. Hoewel, denk ik, het me geen kwaad zou doen om vriendschap met hen te sluiten ...

Hallo allemaal, ik mis iets ...
Over het algemeen vertel ik je hoe ik het deed met 0,5 liter. melk 3,5%
Opgewarmd tot 40 gr., Een halve pot activiteit toegevoegd.
In een thermoskan en tot de ochtend bleek het 12 uur nadat het in potten en in de kou was gegoten. Het bleek natuurlijk niet dik, ik weet niet waarom, maar heerlijk. Iedereen vond het leuk, tot mijn verbazing! was niet zuur. Ik besloot om een ​​huis in het dorp te maken van 6% melk, in het algemeen beschreef ik alles zoals eerder, plus ik voegde 2 eetlepels suiker toe. Toen besloot ik gedeeltelijk in een thermoskan, wat niet in een pot paste en op een batterij, het bleek dat het in een thermoskan niet zuur bleek, vloeistofklonterig! en in de pot bleek het dik, maar zuur !! hoewel het mengsel overal hetzelfde is! en er was weer serum! Ik vond de dikte in de pot lekker, maar waarom is het zuur? het moet waarschijnlijk eerder in de kou worden verwijderd? Waarom bleek het hobbelig in een thermoskan, minder dik dan in een pot? Wie denkt, geef alsjeblieft je mening?

Ik maak 2,5% vet van melk en Activia-yoghurt in groene verpakking. Het blijkt dikker dan drinkbaar, maar dunner dan startyoghurt. Als je dikker wilt, voeg ik 20% Prostokvashino-crème toe.

Ik maak 2,5% vet van melk en Activia-yoghurt in groene verpakking. Het blijkt dikker dan drinkbaar, maar dunner dan startyoghurt.Als je dikker wilt, voeg ik 20% Prostokvashino-crème toe.

waarom geen room toevoegen, maar gewoon 6% melk nemen? Ik kreeg een dikke 6%, maar zuur dan in een thermoskan ... misschien heb ik het overbelicht

Ik krijg een dikke zelfs van 1% melk. De dichtheid hangt niet helemaal af van melk, maar van de zuurdesem zelf. Houd er rekening mee dat de activering misschien niet helemaal vers is, ook de bewaarcondities zijn niet bekend ...

Ik krijg een dikke zelfs van 1% melk. De dichtheid hangt niet helemaal af van melk, maar van de zuurdesem zelf. Houd er rekening mee dat de activering misschien niet helemaal vers is, ook de bewaarcondities zijn niet bekend ...

Ik bevestig dat het vetgehalte van melk geen invloed heeft op de dikte van de yoghurt. Mijn vriend maakt 0,5% melk, het blijkt dik te zijn.

Ik bevestig dat het vetgehalte van melk geen invloed heeft op de dikte van de yoghurt. Mijn vriend maakt 0,5% melk, het blijkt dik te zijn.

Kunt u alstublieft een recept van 0,5 melk uitspreken? vandaag heb ik 3.2 gemaakt van melk, ik zal het snel checken, de indruk is dat het waterig zal zijn ..... gaat het echt allemaal om de activering ??
en ..... heeft de toevoeging van suiker invloed op de dikte van de yoghurt?

Het recept is hetzelfde. Op de vorige pagina beschreef ik mijn methode om yoghurt te maken in een tekenfilm.
Ik warm alles elke minuut op in de magnetron, ik heb geen moeite met de temperatuur. Yoghurt is wonderbaarlijk goed.
Over het algemeen verdun ik een potje activiteit in 1,25 liter melk.

Foto toegevoegd ter verduidelijking.

waarom geen room toevoegen, maar gewoon 6% melk nemen?

Ik zou het niet erg vinden om 6% melk te nemen. Maar in onze winkel naast ons huis verkopen ze dat niet. Je moet speciaal achter hem aan. En de room is altijd bij de hand (zelfgemaakt ijs is verkrijgbaar). Ik beschrijf alleen mijn ervaring, misschien komt iemand van pas. Ik neem de activiteit uit één batch. Ons gezin houdt van yoghurt met een verschillende consistentie, dus ik maak het drinkbaar en dik. Ik hoop dat je heerlijke yoghurt hebt. Ik krijg dit alleen in combinatie met room, maar ik wil echt minder vet hebben.

Ik laat mijn foto zien, hij is dik geworden, maar nogmaals het serum, helaas is de foto van de telefoon genomen en is hij niet zichtbaar, maar het uitzicht bederft het geheel in yoghurt. Waar komt het vandaan? van oververhitting? door oververhitting van de melk op het fornuis of door oververhitting al tijdens de bereiding van yoghurt? Vergeef me als mijn vragen stom lijken, maar ik ben niet op korte benen met koken, maar ik wil echt mijn yoghurt eten, dus ik kwel je met mijn vragen om te leren en te begrijpen!

Het recept is hetzelfde. Op de vorige pagina beschreef ik mijn methode om yoghurt te maken in een tekenfilm.
Ik warm alles elke minuut op in de magnetron, ik heb geen moeite met de temperatuur. Yoghurt blijkt wonderbaarlijk goed.
Over het algemeen verdun ik een potje activiteit in 1,25 liter melk.

Foto toegevoegd ter verduidelijking.

ja, yoghurt is geweldig, heel goed. ziet er smakelijk uit!
en geen serum ...

LESENA, kwel jezelf niet), laat de wei voorzichtig uitlekken en de yoghurt wordt dikker, als je begint te roeren, zal er geen overtollige vloeistof zijn.

Wei zal waarschijnlijk weggaan van oververhitting van de melk tijdens de bereiding van yoghurt, het kan ook zijn dat je het te lang fermenteert. Ik kan geen specifiek advies geven omdat elke yoghurtmaker zijn eigen problemen heeft, je moet je eraan aanpassen. Het belangrijkste is verlangen en een positieve houding.

VOOR KIEVLYAN
UITSTEKENDE SQUADS VOOR YOGHURT GEPRODUCEERD DOOR BIOCORRECTION KUNNEN WORDEN GEKOCHT OP STR. PREDSLAVINSKAYA 34-B 2 ET. FIRM "BIOLA"

[shuska]

shuska , hier is een kijkje - met een kookmethode met afbeeldingen (antwoord nr. 90)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.90 .
En op pagina 9 is dit onderwerp ook interessant.

Alleen voor het fermenteren van yoghurt gebruik ik de capsules "Yogurt Doctor Goodman" of "Yogurt Roselle" gemaakt in Canada. Het wordt vrij verkocht in apotheken. Daaruit haalt u de lekkerste yoghurt. En het verschil zit alleen in de fabrikant en in een paar kopeken in prijs.

Voor een liter melk heb je 1 capsule van zo'n yoghurt nodig.
Verdun in een eetlepel het poeder uit de capsule met melk en giet dit mengsel vervolgens bij de rest van de melk.Goed mengen en laten gisten (indikken).

PS: ik maak yoghurt in een yoghurtmaker, maar in de tekenfilm blijkt het net zo goed.

Ik ben het zat om iets te doen van de activeringen, ik moet experimenteren met deze bacteriën chtoli :) of met imunele ...

Ik ben het zat om iets te doen van de activeringen, ik moet experimenteren met deze bacteriën chtoli :) of met imunele ...

En ik ben dol op actimel, dat is gefermenteerd zonder yoghurt.

En ik ben dol op actimel, dat is gefermenteerd zonder yoghurt.

is dit dat kleine flesje? hoeveel melk?

Ik heb vaak yoghurt gemaakt, eerst in een metalen thermoskan met een wijde hals, maar ik wilde meerdere containers, niet één, en ik kocht een yoghurtmaker met 7 potjes en nu sjok ik gewoon!
Yoghurt is na 4-5 uur gefermenteerd (maximaal 6) en het heeft geen zin meer warm te houden, het begint te verzuren en wei gaat weg!
Een ander moment, je kunt de toekomstige yoghurt deze 4-5 uur niet schudden (zelfs maar herschikken), de wei zal ook verdwijnen. Het is ook beter om de cartoon niet te openen!
Yoghurt blijkt altijd gewoon super.
Ik begrijp niet waarom melk koken die gepasteuriseerd is, wat is meer gesteriliseerd (van onder een koe, hoogstwaarschijnlijk is het nodig, maar waar kan ik het krijgen?)))).
Ik heb verschillende melk geprobeerd, maar ik koos voor gebakken "Prostokvashino" 4%, nou ja, erg lekker !!!
Voor een thermoskan verwarmde ik het tot 40 graden, maar ik probeerde het met mijn vinger, ik heb nooit een fout gemaakt, voor een yoghurtmaker nam ik het rechtstreeks uit de koelkast, voegde 2-3 theelepels suiker toe, roerde het (allemaal dit in een aparte container) en voegde 1 pot actimel toe (het blijkt een beetje zoet), gemengd en gegoten, hetzij in een thermoskan, of in potten en in een yoghurtmaker, of misschien een cartoon. Ik heb de thermoskan gesloten en naast de batterij gelegd, na 5 uur yoghurt te hebben verdikt. Het is hetzelfde in de yoghurtmaker. Meteen nadat ik zie dat de yoghurt klaar is, zet ik hem in de koelkast, nog een uur of twee, de yoghurt rijpt in de koelkast en daar stopt de vermenigvuldiging van melkzuurbacteriën.
Eet smakelijk, kan iemand mijn ervaring gebruiken!
Voor 1 liter melk -1 blik actimel

Ik heb dit onderwerp de hele dag gelezen ..
Hartelijke groeten aan alle cartoonbezitters! Ik ben nog steeds zonder, maar in dromen. Ik raakte gewend aan Sanyo, dat een * tofu * -programma heeft, ik dacht dat het als gefermenteerde melk was, maar blijkbaar vergiste ik me. Hoewel ik nu zie dat je je zo interessant hebt aangepast en dat alles goed komt. Ik weet het niet, in deze Sanyo zal het zo blijken om yoghurt te fermenteren?

🔗

een zigeunervrouw, vergelijkbaar met een cartoon, het belangrijkste is hoe je de melk verwarmt tot 38-40 gram, bij voorkeur erin, zodat het verwarmingselement zelf nog steeds warm blijft, en het zou 's nachts moeten werken, probeer het.
Verkoop je zo'n multikoker? We hebben zo'n bedrijf, maar zo'n goed (.

Helaas verkopen wij in Israël helemaal geen tekenfilms, maar met een sterk verlangen om nu te kopen kun je in ieder geval geld hebben met hoorns. Deze cartoon, die het meestal een rijstkoker noemde, wordt verkocht in Amerika, Europa en Azië. Zeer goede recensies op Amazon. Een dikke steelpan, een dikke tefloncoating en meestal twee pannen erin.
Maar ik heb geen idee hoe ik er melk in moet verwarmen, aangezien ik nog geen multi heb, weet ik niet hoe ik het moet doen.

'S Avonds volgde ik de links \ dankzij degenen die ze deelden! \ Amerikaanse meisjes maken cottage cheese in dit model. Vandaag lees ik weer verder.

En vandaag heb ik het voor het eerst geprobeerd met actimel, laten we eens proberen wat er gebeurt :) Ik kan het aan zonder een multi en een yoghurtmaker. Ik giet het mengsel in potten van onder de winkel yoghurt en op de batterij voor 8 uur. Waar, er is serum, maar ik heb het al gemeten :)

En doe suiker in yoghurt - of wat? Of wordt het zuur?

En doe suiker in yoghurt - of wat? Of wordt het zuur?

het blijkt zuur, maar niet zuur. In eerste instantie deed ik het zonder suiker, na verloop van tijd begon ik 3 theelepels toe te voegen. suiker voor 2 liter. Ik heb genoeg. Kan in één keer met of zonder suiker worden gemaakt. Dus kijk hoe het voor jou beter smaakt.

Mijn tweede recept om een ​​multikoker onder de knie te krijgen :) Ik deed het zo: 1 liter melk 2,5%, groene activator kan, 1 eetl. l. suiker, 1 eetl. l. droge melk. Hij warmde de melk op, mengde al het andere. Ik zette de verwarming 30 minuten in de cartoon, zette hem uit en liet hem tot de ochtend staan. (het bleek ongeveer 7 uur). Kortom: wei onderaan, halfvloeibare yoghurt bovenaan. Ik schonk alles in een pot en zette het in de koelkast, misschien bevriest het :)))
Meisjes, wat heb ik in de beschreven fout gedaan?

Gisteren was ik niet vol en maakte yoghurt met zelfgemaakte melk + actimel + 1 theelepel suiker, het resultaat is hetzelfde Geen monoliet, maar dikke korrelige katoenkefir ... Natuurlijk, waar kan je heen

Gisteren was ik niet vol en maakte yoghurt met zelfgemaakte melk + actimel + 1 theelepel suiker, het resultaat is hetzelfde Geen monoliet, maar dikke korrelige katoenkefir ... Natuurlijk, waar kan je heen

en waarom suiker? of al klaar?

: rood: Nuu Schaub was lief .... Het lijkt alsof ik las dat sommige forumgebruikers meteen suiker zetten

Mijn tweede recept om een ​​multikoker onder de knie te krijgen :) Ik deed het zo: 1 liter melk 2,5%, groene activator kan, 1 eetl. l. suiker, 1 eetl. l. droge melk. Hij warmde de melk op, mengde al het andere. Ik zette de verwarming 30 minuten in de cartoon, zette hem uit en liet hem tot de ochtend staan. (het bleek ongeveer 7 uur). Kortom: wei onderaan, halfvloeibare yoghurt bovenaan. Ik schonk alles in een pot en zette het in de koelkast, misschien bevriest het :)))
Meisjes, wat heb ik in de beschreven fout gedaan?

om yoghurt te maken, mag de temperatuur niet hoger zijn dan 40 graden
Ik las dat er geen temperatuur onder de 80 graden zit in de multicooker
uiteraard - de reden voor het falen is dit

Hallo! Ik maak yoghurt in een slowcooker, volgens een recept van hetzelfde forum

Neem 2 liter melk, kook 2 minuten in een multikoker in de stoomkookmodus, koel af tot een temperatuur van 40-45 g., Voeg twee pakken natuurlijke yoghurt Activia toe, meng en zet de verwarmingsmodus 20-25 minuten aan . Schakel de multikoker uit en laat 6 uur staan ​​met gesloten deksel. Koel de afgewerkte yoghurt in de koelkast.

Alleen ik kook niet, omdat ik altijd gesteriliseerde melk 3, 2% neem. Ik verwarm 2 liter melk rechtstreeks in de multi-container in de bakmodus gedurende 11-13 minuten, daarna roer ik de activiteit op dezelfde plaats.
Altijd een goed resultaat, maar er zijn iets andere opties, bijvoorbeeld een beetje ongelijk, klonterig - blijkbaar. slecht geroerde yoghurt. En het blijkt ook anders te zijn bij verschillende melk - het kunnen dichte lagen zijn en soms is het een beetje vezelig. zo "acidophilic". Het lijkt mij dat een kaasachtige uitstraling wordt verkregen bij oververhitting, en een vloeibare, integendeel, bij onvoldoende verwarming. Ik ben te lui om een ​​thermometer in melk te steken, het met een lepel te proberen en ook naar de opwarmtijd te kijken. Trouwens, bij onvoldoende verwarming blijkt yoghurt veel zuur te zijn. Ik voeg nooit suiker toe, omdat dit een extra gisting is. Kan voor het serveren naar smaak worden toegevoegd.

: rood: Nou, Schaub was lief .... Het lijkt alsof ik las dat sommige forumgebruikers meteen suiker zetten

de eerste keer dat ik het hoor, heb je het misschien verkeerd begrepen en suiker voor een maaltijd gedaan

Ik hoor voor het eerst, misschien heb je het verkeerd begrepen en suiker gedaan voordat je ging eten

Ik zal het zonder suiker proberen, en plotseling is er een probleem ...

[Vorona]

Ik hoor voor het eerst, misschien heb je het verkeerd begrepen en suiker gedaan voordat je ging eten

Vorona
Judi Ik heb alles goed begrepen, suiker moet in melk worden opgelost voordat het kan worden gefermenteerd. Ik heb al meerdere keren zoete yoghurt gemaakt, het blijkt net zo lekker als zonder suiker. Geloof me, veel van mijn vrienden maken op deze manier zoete yoghurt, het resultaat !!! Maar ik raad je af om suiker toe te voegen vlak voordat je het gebruikt, niet opgeloste suikerkorrels zullen op je tanden knarsen ...

Een zeer zachte yoghurt wordt verkregen als je het maakt op baby-agusha-yoghurt (die in een klein flesje en zonder toevoegingen) helemaal niet zuur wordt. Hier op yogulact krijg ik veel zuur en de smaak lijkt erg op zure room. Maar het is ook heerlijk, zogezegd in de stemming.

[Vorona]

Vorona
Judi Ik heb alles goed begrepen, suiker moet in melk worden opgelost voordat het kan worden gefermenteerd. Ik heb al meerdere keren zoete yoghurt gemaakt, het is net zo lekker als zonder suiker. Geloof me, veel van mijn vrienden maken op deze manier zoete yoghurt, het resultaat !!! Maar ik raad je af om suiker toe te voegen vlak voor gebruik, niet opgeloste suikerkorrels zullen op je tanden knarsen ...

Persoonlijk hou ik niet van zoete yoghurt, maar voor de kinderen doe ik het op fructose - het lost perfect op of op fruitsiroop, ik besprenkel de bessen met zoetigheid en dan, als ze sap geven, voeg ik ze toe aan de yoghurt