Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


De zeer sterke keramische kom is gemaakt van hoogwaardige grondstoffen met behulp van hoge thermische baktechnologie bij temperaturen boven 1300 ° C onder druk. Door een langdurig bakproces van 16 uur worden zware metalen en andere gezondheidsschadelijke elementen verwijderd. Dankzij de 100% milieuvriendelijke kom treden er tijdens het koken geen chemische reacties op met voedsel. Vanwege de uitzonderlijke thermische geleidbaarheid van de kom, wordt het product gelijkmatig gekookt met behoud van vitamines en primaire heilzame elementen



Specificaties:

Vermogen: 900 W.
Keramische kookschaal: 5 l
Energiebesparende warmte-isolatiebehuizing van hoogwaardig roestvrij staal
Raak het bedieningspaneel aan
LCD scherm
De keramische houder die met een speciale technologie is geproduceerd, draagt ​​bij aan de uniforme bereiding van het product met behoud van de primaire nutritionele eigenschappen
9 automatische kookprogramma's: standaard, turbo, braden, opwarmen, soep, stoven, pap, bakken, yoghurt maken.
Kookwekker instelfunctie: 24 uur
3D verwarmingstechniek (onder, zijkant, boven)
Uniek ontwerp van de ontluchtingsklep om te voorkomen dat voedsel ontsnapt
Antislipvoetjes
Handvat om te verplaatsen

Hallo!
Ik ben nieuw op het forum, dankzij iedereen die hier zijn ervaringen deelt. Met grote interesse las ik onderwerpen over verschillende modellen multikoker, maar over mijn "Larochka" Temka besloot ik dit gat op te vullen. Ik hoop dat niemand het als arrogantie zal beschouwen.

Blijkbaar ben ik hier voorlopig een gelukkige eigenaar van een multicooker van dit merk, ik wacht, misschien komen er andere eigenaren, maar voorlopig vertel ik wat over mijn experimenten. Dit is mijn eerste slowcooker, ik ben net aan het leren.
Het eerste gerecht dat werd gekookt, was varkensschenkel gestoofd met aardappelen. De eerste pannenkoek is bijna niet klonterig - de geuren waren erg smakelijk en de smaak stelde niet teleur. Het enige negatieve - tijdens het bakken van de knokkel miste ik een kant en deze was licht verbrand, zelfs de knokkel zelf niet, maar op de bodem van de kom werden de kruiden en het sap behoorlijk gebakken, waarschijnlijk vanwege de honingmarinade
🔗

Hallo!
Vandaag heb ik gestoofde lever gekookt. Eerst, zoals gewoonlijk, bakte ik de uien met wortelen om te frituren, daarna voegde ik de varkenslever toe (ongeveer 700 g), in stukjes gesneden en gewassen, alles lichtjes samen gebakken (de totale frituurtijd was 30 minuten). Toegevoegd zout, gemalen zwarte peper, 1 eetl. een eetlepel winkeladjika, 2 el. l. zure room, ingeschakeld Braising, uitgeschakeld na 20 minuten. De lever bleek heerlijk, erg mals en sappig, ik deed het nooit zonder een multi.

🔗 🔗

Ik zal mijn verhaal over het testen van de multikoker voortzetten.
Ik kookte koolsoep op twee verschillende manieren. Voor het eerst - ik bakte uien en wortels op de frituur, legde het vlees, terwijl ik de kool en aardappelen schilde - snijden, het vlees stond op de stoofpot, en dan allemaal samen + water Soepprogramma voor 1,5 uur, het bleek lekker en rijk.
🔗
Toen keek ik op de een of andere manier door het receptenboek dat bij de kit was geleverd en merkte op dat er borsjt en koolsoep was aangegeven om op stoofpot te worden gekookt (hoewel er een soepmodus lijkt te zijn). Ik besloot deze methode te proberen. Ik legde een stuk varkensschouder rechtstreeks uit de vriezer in een pan (ik had het daar al gewassen en verwerkt), er waren alle andere ingrediënten - aardappelen, kool, uien, wortels, bulg. peper, tomaten, zonder voor te bakken, water gegoten, gedurende 2 uur Stoven.Aan het einde ging een laurierblad en gooide er een beetje gemalen piment in, na nog eens 15 minuten klaar te zijn geweest om de warmte vast te houden. De koolsoep bleek erg lekker, op Stoofpot is hij veel lekkerder dan op Soep!
En dit is de borsch van vandaag, ook op Stew voor 2 uur.
🔗 🔗

Een ander gerecht dat ik in een slowcooker heb gekookt, is zoiets als zelfgemaakte ham. Eigenlijk ging ik eerst de pastastoofpot maken.
Eerst gebakken ik in plantaardige olie (1-2 eetlepels) uien, wortels, Bulgaarse paprika's (een voor een gevouwen) op het bakprogramma, legde de varkensschenkel, zette Stoven gedurende 2 uur aan. Aan het einde haalde ik de schenkel eruit, het vlees zelf viel achter van het bot, stoomde goed, sneed het, stopte het terug in de pan, zout en peper, wilde het nog een beetje bakken op Frituren, en dan erin gooien de pasta, voeg wat water toe en tot ze gaar zijn. Maar ze keek in de pan, besefte dat de pasta te dik zou zijn, zette de cartoon uit, hakte twee teentjes knoflook, mengde de hele massa, deed het in een siliconen cakevorm, en hier is het resultaat.
🔗 🔗

Lyudmila, gefeliciteerd met zo'n geweldige helper, laat haar een lange, lange tijd trouw dienen, wat een schoonheid heb je.
Hoe smaakt het laatste gerecht dat je het noemt naar ham? Een interessante optie.
Vertel me alsjeblieft, hoe verschilt koolsoep van borsjt?

Bedankt! Ik ben heel blij dat ze langskwamen, ik dacht echt dat ik gewoon met mezelf zou praten.
Nou, ik noemde het voorlopig ham, waarschijnlijk een beetje zacht voor ham, enigszins vergelijkbaar met gelei vlees op afstand, maar het gelei vlees wordt gekookt tot een zachtere consistentie en gegoten met bouillon, er is hier geen bouillon. Ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk is en goed past bij sandwiches. Over het algemeen kookt mijn cartoon alles erg lekker, wil alleen niet bakken - of ik heb er nog geen benadering voor gevonden, maar ik zal je hier later apart over vertellen.
Borsch wordt immers gekookt met rode biet en koolsoep zonder, natuurlijk kunnen er andere verschillen zijn, laten de experts ons vertellen.
Oh, ik heb gekeken, je komt uit Oekraïne, je weet alles van borsjt.

[Vika]

Vika, en jij voor de naam voor mijn gerecht - "vleesbrood", wist niet dat het zo heette, ik heb het al heel lang klaargemaakt, maar voordat ik het gewoon op het fornuis deed, bijna op dezelfde manier, alleen zonder groenten te braden, heb ik alleen gekookte worteltjes geraspt, later toegevoegd aan het vlees en knoflook met zwarte peper.
Nog een van mijn eerste cursussen in de tekenfilm - boekweit met champignons.
🔗
Eerst heb ik ook uien, wortelen en champignons (champignons, voorgekookt) gebakken om te bakken, daarna heb ik een multi-glas boekweit en twee multi-glazen water toegevoegd, overgeschakeld naar Turbo, gekookt tot het signaal. Boekweit werd gekookt, licht gebakken aan de onderkant, maar brandde niet, na een beetje af te staan, bewoog alles zich van de bodem af. De boekweit was erg lekker.

[Mushroom noedels]

Mushroom noedels.
Gedroogde champignons werden vooraf ongeveer een uur in water geweekt.
Ik heb een beetje boter in de cartoon gedaan (ongeveer 1,5 eetlepels), opgewarmd op Frituren, de uien gebakken, dus er zijn wortels. Frituren warmt heel netjes op, op alle foto's kun je zien hoe actief verdamping plaatsvindt.

🔗

Ze haalde de champignons uit het water en deed ze in een pan.

🔗

Het water, waarin ik de champignons heb geweekt, werd door verschillende lagen gaas gefilterd (voor het geval dat: knipoog: hoewel ik weet dat de bochten perfect schoon zijn, omdat ik ze zelf heb verwerkt en gedroogd, grondig heb gewassen en schoongemaakt), schonk het in een kom, onmiddellijk stuurde ik daar gehakte aardappelen (ik had 5 kleine aardappelen, ongeveer een kippenei), gezouten. Ik wachtte tot het kookt, schakelde over van Fry naar Soup en zette de tijd op 1 uur. Giet vijf minuten voor de bereiding in de soep een handvol fijne spinnenlijnvermicelli, 2 laurierblaadjes, een beetje gemalen zwarte peper. In principe zou het op een signaal mogelijk zijn om het onmiddellijk uit te schakelen, maar ik las een recensie van de multikoker, de soep stond tien minuten op de verwarming, waarna ik de bakmodus letterlijk twee minuten aanzette zodat het kookte goed, omdat het koken op de soep erg delicaat is en de multikoker volledig is uitgeschakeld ...

🔗

De vermicelli bleek zacht te zijn, maar niet gekookt, de soep is erg lekker!

🔗

[Risotto met courgette]

Risotto met courgette.
Ik leg uien en wortelen lichtjes op de bak.
🔗
Ik heb daar ook gehakte courgette toegevoegd.
🔗
Er werd gewassen rijst bovenop gegoten (1,5 multiglazen)
🔗
En wat geraspte kaas (eigenlijk heb je 100 gram harde kaas nodig, maar op dat moment was de koelkast er niet, ik moest hem vervangen door "worst")
🔗
Ik heb een beetje gezouten, een lepel tomatenpuree gedaan, water ingeschonken (ik weet het niet precies meer, het lijken twee multiglazen, ik ben overgeschakeld naar de standaardmodus. Voor zover ik heb begrepen, zijn de standaard- en turbomodi sensorisch en werk totdat de vloeistof volledig verdampt, alleen Turbo is korter, dus ik dacht dat misschien de standaard minder intens is, ik besloot het te proberen. Als gevolg hiervan moest ik het uitschakelen zonder te wachten tot de cartoon vanzelf uitging, aangezien de vloeistof al verdampt was, was de rijst klaar, en ik was bang dat de bodem zou verbranden, ik moest waarschijnlijk nog Turbo aanzetten Onderin zijn de groenten echt een beetje gebakken, maar niet verbrand, hier is het resultaat .
🔗 🔗

[Yoghurt]

Ik ga verder met het verhaal over mijn testen.
Yoghurt
🔗
Mijn cartoon kan er perfect mee omgaan. Helaas bevatten de instructies geen aanbevelingen voor het maken van yoghurt, bedankt voor de forums waar je alles te weten kunt komen. Van de gevonden opties hield ik meer van koken in extra gerechten, ik begon te zoeken naar wat voor dit doel kon worden aangepast, en met veel succes vond ik thuis vrij smalle potten van 350 ml, die idealiter in de hoogte in de pan passen. Ik steriliseer de potten 5 minuten voor in de magnetron, ik neem gepasteuriseerde melk, kook niet.
Ik giet slechts een liter melk in drie potten, verdeel de activiteit (125 g) gelijkmatig (ergens in 3 - 4 theelepels bovenop een pot wordt verkregen), 1 theelepel. suiker, roer elke pot, doe een siliconenmat in de kom om de coating niet te krassen, doe de potten, giet water voor de helft of tweederde van hun hoogte, zet de cartoon aan, haal hem eruit na vijf uur, sluit hem met deksels, als het afkoelt - in de koelkast. Ik heb het een paar keer gedaan met biomax, het blijkt yoghurt nog dikker te zijn dan het te activeren, en ook meerdere keren van Narine volgens de bijgevoegde instructies is het ook gelukt.
Het enige nadeel is dat je de tijd niet minder dan 10 uur kunt instellen, alleen in het bereik van 10 tot 16 uur, en mijn yoghurt is meestal binnen 4 tot 6 uur klaar, afhankelijk van de zuurdesem. Maar dit stoort me niet erg, ik zet het meestal zo dat ik het uitzet voordat ik naar bed ga, dus het is niet moeilijk om me aan deze modus aan te passen.

Gisteren heb ik gebakken melk gemaakt en er gebakken melk van gemaakt. Aangezien dit de eerste ervaring is, was ik van plan de cartoon de eerste 20 - 30 minuten niet ongecontroleerd te laten omdat er melk ontsnapt. Ik schonk 1 liter melk in een pan, zette de stoofpot 6 uur aan, zette een kopje koffie voor mezelf en ging even de keuken uit, ik weet niet eens meer waarom. Ik kwam tot bezinning toen in een andere kamer de geur van gekookte melk rook, het bleek dat er al een half uur was verstreken. Ik rende zojuist in paniek de keuken in, in de verwachting dat die bedekt was met melk, en de pan was leeg en verbrand. En niets van dien aard - de melk kookte behoorlijk actief, de zijkanten van de pan en het binnendeksel waren met sporen van melk, maar er lekte geen druppel uit, dus mijn Lara kreeg op dit punt het hoogste cijfer! Ik zorgde na nog een half uur - de kook werd stiller, bijna nauwelijks merkbaar gorgelend en dat is het.
Twee uur zijn verstreken sinds het begin, nogmaals gekeken, de melk was al een lichtbeige tint geworden. Na nog eens 2 uur zette ik de cartoon uit, het heeft waarschijnlijk geen zin om langer weg te kwijnen, en het is zo mooi en smakelijk. Hier is mijn 4 uur durende ghee op stoofpot.
🔗 🔗
De melk was waarschijnlijk minder dan honderd gram van het oorspronkelijke volume, en dit bleef op de bodem van de pot, maar het werd heel gemakkelijk afgewassen met heet water en een spons.
🔗
Omdat ik zure room niet echt vertrouw, heb ik deze melk gefermenteerd met het reeds bereide Narine-zuurdesem, het bleek erg op gefermenteerde gebakken melk te lijken.
Vandaag heb ik besloten om van twee liter gebakken melk te maken.Om niet te vergeten ben ik het eerste half uur de keuken niet uit geweest, gisteren bereikte de melk immers de bovenkant van de pan en tot aan het deksel, maar hier is het twee keer zoveel, wat als het nu zal gebeuren ren weg? Terwijl ik op de kook wachtte, deed ik verschillende dingen aan de kleine dingen en luisterde naar alles - nou, nu begint het te koken, ik hoorde niets, ik opende het deksel en de melk kookt kalm voor zichzelf, en verrassend genoeg gaf zelfs het deksel deze keer geen vlekken, en er was schuim aan de onderkant dat bijna niet verscheen. Elke dag ben ik ervan overtuigd dat mijn Larochka slim is, ik hou steeds meer van haar!

[Erwtensoep]

Erwtensoep.

🔗

Ik kookte op het programma Stoof- en soep. Eerst zette ik een glas erwten (heel grondig gewassen totdat het schuim praktisch ophield te verschijnen), goot water in de helft van de pan, zette twee uur stoven aan, de erwten kookten geweldig, ik heb nog nooit zo goed gekookt op het fornuis over twee uur! Daarna voegde ze water toe tot de gewenste dikte, deed gehakte rookworst, uien, aardappelen en paprika's, geraspte wortelen, zelfgemaakte tomatenpuree 1 el. lepel en 1 uur soep, voordat de kruiden en lavrushka werden uitgeschakeld, bleek het erg lekker.
Wat vooral prettig was - er waren geen ontsnappingspogingen, alleen de zijkanten van de pan naar boven en het deksel van binnenuit waren lichtjes vuil, de klep was schoon en de erwten schuimden veel tijdens het koken, klagen veel cartoonisten over " proberen te ontsnappen".

Van gebakken melk - hetzij gefermenteerde gebakken melk, of yoghurt ... ik weet niet hoe ik het moet noemen, maar het is een smakelijke traktatie.

🔗

Nou, ik ben de enige hier met zo'n slowcooker, er is niemand om met iemand te praten en te bespreken, dus ik vertel hier over mijn bescheiden ervaring.
Bedankt voor het langskomen.

Het is natuurlijk jammer dat er niemand is om mee te praten en te discussiëren, maar we kijken naar je, lezen en verheugen ons voor je.
Waar heb je de multikoker gekocht? Ben jij de enige eigenaar? De multikoker lijkt redelijk goed te zijn. Hoe veel kost het?

[Yara]

Yara, bedankt, ik ben erg blij met je aandacht!
Er zijn verschillende Laretti-eigenaren op de multicooker-site, we communiceren daar, maar ik dacht dat dit forum geen onnodige informatie over deze multicooker zou bevatten, vooral omdat ik het hier leuk vind.
Ik kom uit de regio Voronezh, ik heb de cartoon hier gekocht voor 2990 roebel, maar dit is de prijs van een kleine groothandel, in de detailhandel is de spread groot, iemand nam het voor 4800. Overigens leek het me dat dit merk zou breed vertegenwoordigd moeten zijn in Oekraïne, in alle gevallen waarin ik op zoek was naar een officiële vertegenwoordiging in het net, leidden alle wegen precies naar jou. Het lijkt mij dat dit merk op de een of andere manier verbonden is met Saturnus, misschien zijn dit twee merken van hetzelfde bedrijf, ze worden vaak in één bundel genoemd en hun producten lijken qua uiterlijk sterk op elkaar.
Ik hou van de tekenfilm, het enige nadeel is dat de gebakken goederen doorbranden, waarschijnlijk vanwege de behoorlijke kracht, ik kan er niets aan doen, oké, de tweede zal speciaal worden geselecteerd om te bakken.

[Groentestoofpot met bonen en kip.]

Groentestoofpot met bonen en kip.
Blusmodus.
🔗

[Vika]

Vika , bedankt voor de reactie, ik ben erg blij dat je geïnteresseerd bent in dit onderwerp en mijn foto's, want ik probeer het hier niet alleen voor mezelf. Misschien zullen de eigenaren van de Laretti-multikoker hier verschijnen, en misschien zal iemand mijn ervaring nuttig vinden, evenals die van jou en andere forumgebruikers voor mij. Maar de afgelopen twee dagen is Lara aan het rusten, alleen bezig met yoghurt, want ik heb een nieuw speeltje - een rijstkoker. Tot nu toe heb ik plezier met haar (je kunt de resultaten zien hier) en tegelijkertijd maak ik het gekookte in de tekenfilm af, anders hebben al mijn experimenten ertoe geleid dat er meer wordt bereid dan ik kan eten.

Nou, over bakken. Zoals eerder vermeld, is bakken waarschijnlijk het enige nadeel van dit model. Ik probeerde charlotte te bakken - het was heel lang gebakken, de bodem was gebakken, ik moest het in stukjes eruit halen en de pan laten weken (het was heel gemakkelijk genoeg; alles wat gebakken is, ik vul het met heet water en veeg het af met een spons met een afwasmiddel, het gaat bijna moeiteloos weg). Wat min of meer lukt, is een gestremde braadpan.

🔗

Nadat ik op de forums had gelezen hoe mensen in pap en soep bakken, besloot ik een experiment uit te voeren met de braadpan als voorbeeld, in de hoop dat deze modi het minder zullen bakken. In eerste instantie zette ik de soep aan, maar na 5 minuten leek het me dat het veel in de pan spoot, ik besloot over te schakelen op pap - ik kookte de pap heel fijn, niets verbrandde en plakte niet. Er was echter nog geen minuut verstreken op Kasha toen de cartoon overging op verwarming. Ik schakelde terug naar Soup - hetzelfde, het schakelt onmiddellijk over op verwarming, dat wil zeggen, je kunt mijn Lara niet voor de gek houden, ze is een slimme meid, en ze onderscheidt soep met pap van deeg. Ik moest het bakken aanzetten (1 uur), na 30 minuten keek ik naar binnen - de bovenkant van de braadpan was al gebakken, niet rooskleurig natuurlijk, maar droog, niet plakkerig. Omdat er twijfels waren of het van binnen gebakken was, haalde ik dit hele broodje uit de pan en legde het terug in de andere kant. Na 10 minuten was de tweede kant al goed bruin, iets sterker dan we zouden willen, maar niet verbrand. Op de foto ziet het er zwart uit, in feite een goed gebakken bruine korst. Hier is de bodem, die 30 minuten gebakken was, meer gebakken, maar in principe ook niet warm, hoewel ik natuurlijk graag een lichtere korst zou willen. Toen probeerde ik een ovenschotel te bakken volgens hetzelfde recept, met bakpapier, folie - het resultaat is hetzelfde, de korst is donker.
Op dit moment heb ik besloten om al het bakken en braden in de multi te stoppen, omdat ik bang ben dat ik de pan in deze modi zal verpesten, het lijkt mij dat hij niet geschikt is om te braden en bakken, vandaar alle problemen met branden . Maar desalniettemin is de steelpan zelf gewoonweg geweldig, ik word er elke dag meer en meer verliefd op. Het is als een aarden pot, ziet er zelfs uiterlijk niet uit als een cartoonpot met een keramische coating (voor zover ik kan beoordelen op de foto van internet), dikwandig, zwaar, alles is er verbazingwekkend gekookt en gestoofd in, dus besloot ik het te redden van te hete modi, zodat ze niet bederven.
Ik zal proberen een geschikte teflon-steelpan te vinden, het zou interessant zijn om erin te frituren en bakken, maar ik weet nog niet welke multi-steelpan bij mij past. Misschien weet iemand of er cartoons zijn met steelpannen van 13,2 cm hoog?
En nog een vraag, vertel me alsjeblieft: als je bakpapier gebruikt in een tekenfilm, smeer je dat dan in met olie of niet? En dan scheur ik dit papier nauwelijks van het baksel zelf.

[kippenvleugels in yoghurt]

Vandaag gekookt kippenvleugels in yoghurt.
Omdat ik vaak yoghurt maak, blijven er altijd restjes in de koelkast, die moeten op de een of andere manier worden weggegooid. Vleugels gemarineerd in yoghurt met kruiden (twee uur in de koelkast). Toen deed ze het in de kom met meerdere kookplaten.
🔗
Top met wortelen, paprika, een teen knoflook.
🔗
Even later besloot ik een eetlepel in de winkel gekochte pittige adjika toe te voegen.
🔗
Ik heb de stoofpot 2 uur aangezet, daarna Turbo, omdat ik vleugels had van een dorpskip, als de kip is om te bakken, op te slaan, dan kun je Turbo meteen aanzetten.
Tegelijkertijd kookte ik in een rijstkoker pasta als bijgerecht. Lunch is klaar .
🔗

Het is lang geleden dat ik nieuwe gerechten heb laten zien, hoewel mijn assistente elke dag werkt, maar ze kookte alles heel gewoon. Hier is iets nieuws - een gecombineerde vlees-mengelmoes - "gebruik" van de overblijfselen van vleesgerechten van de nieuwjaarstafel. Gebruikte kipfilet gebakken in de oven, gebakken varkensvlees, een stuk worst.

🔗

En vandaag heb ik voor het avondeten een stoofpot van varkensvlees op een bot bereid. Garneer met rijst met groenten uit de rijstkoker.

🔗 🔗 🔗

Bedankt voor het forum, ik ben een beginner op internet, ik begrijp helemaal niets in multicooker. Heb je voor het jubileum zo'n 'steelpan' gepresenteerd, vertel me eens, werken alle modi erin? Ik heb geen TURBO- en STANDARD-modi, alleen ROASTING werkt. De winkel zei dat het zo zou moeten zijn, dat een van deze modi voldoende is, omdat ze identiek zijn. Is dit een noodle, of echt? Als alles voor je werkt, breng ik het naar de winkel om het te testen. Alvast bedankt voor uw antwoord.

[milachka]

milachka, onzin je werd verteld in de winkel, geloof niet, alle modi zouden moeten werken.En het lijkt mij dat ze werken, je dacht waarschijnlijk van niet, omdat in deze modi niet de tijd wordt weergegeven, maar alleen zulke pictogrammen "----"? Dit is zoals het zou moeten zijn, omdat Turbo en Standard sensorische modi zijn, ze werken totdat de vloeistof volledig is verdampt, wat betekent dat de kooktijd in deze modi, afhankelijk van het volume van de producten, zal verschillen, de multikoker zal het bepalen in het proces. Het is beter om een ​​grote hoeveelheid op de standaard te koken (dit zorgt voor een langere bereidingstijd), een kleine hoeveelheid op de turbo. Aan het einde van het koken verschijnt de tijd (ik weet het niet meer, 10 of 15 minuten) en begint het aftellen.
Ik wil je waarschuwen dat onze Lara een hete meid is, dus op Zharka kan het eten gemakkelijk aanbranden, je moet eerst voor deze modus zorgen, en de rest (Standaard, Turbo) ook, om te begrijpen hoe ze werken , dan kunt u, wanneer u het principe van hun werk begrijpt, het veilig onbeheerd achterlaten.
Je kunt helemaal rustig koken op Soep, Pap, Stoofpot, ik had geen verrassingen met deze modi, op Yoghurt was teveel tijd ingesteld door de fabrikant, 4 - 6 uur is meestal voldoende.
Maar over het algemeen feliciteer ik je, je hebt een uitstekende multikoker ontvangen, haar pan is over het algemeen uniek, ik denk dat je een gemeenschappelijke taal zult vinden met je assistent en van haar zult houden.

Hallo, ik heb dezelfde cartoon, maar behalve yoghurt werkt er nog niets. Vertel me alsjeblieft hoe je er melkpap in kookt, recepten en beschrijf het kookproces! Bij voorbaat bedankt!

Adel, kijk eens naar deze Temka, ik heb hier al aardig wat foto's van gerechten gepost, bijna alles met een beschrijving van het kookproces. Ik kookte melkpap, er deden zich geen problemen voor. 1 m / st granen (goed afgespoeld) voor 1 liter melk, 2 eetlepels suiker, een klein stukje boter. Ik heb het Pap-programma 1 uur ingeschakeld, dan kun je de pap op verwarming laten trekken (hij gaat automatisch aan), of je kunt hem uitzetten en gewoon laten staan, de pap wordt dan dikker. Ik had maïsgrutten, het leek me dat het wat langer had kunnen koken, omdat er wat winterharde granen waren, maar ik weet het helemaal niet, misschien zou het voor maïspap zo moeten zijn.
Wees niet bang om het te proberen, neem recepten van dit forum die je leuk vindt, kook in je cartoon op een geschikt programma. Schrijf op wat specifiek je niet is gelukt, dan begrijp je wat de reden is. Met mijn Lara kan ik alles doen behalve bakken.

[Varkensvlees met ananas]

Hier is nog een gerecht bereid in deze slowcooker.
Varkensvlees met ananas.

🔗

Ik sneed het vlees in kleine stukjes, zette aan Frituren, druppelde een beetje plantaardige olie in de pan, bakte het vlees lichtjes (15-20 minuten), voegde aan het einde 1 plakje fijngehakte knoflook toe, 1-2 eetlepels sojasaus , Curry kruiden, gezouten, gegoten halve blikjes ananas in blik (in stukjes) samen met siroop, sap van een halve citroen. Zet bak uit, zet Turbo aan.
Interessant is dat deze modus soms het gerecht bakt, ik wilde het iets eerder uitschakelen, zodat het vlees een kleine hoeveelheid saus bevatte, maar werd afgeleid door een of ander bedrijf, en de cartoon werkte de hele cyclus totdat het werd uitgeschakeld . Ik opende het deksel en verwachtte zelfs wat er beneden zou kunnen branden - ananassiroop is tenslotte zoet. Maar de cartoon liet eens te meer zien wat een slimme meid ze is, de vloeistof natuurlijk allemaal verdampt, maar het gerecht was sappig, niet een beetje droog, niet verbrand en zelfs niet gebakken, het bleek een uitstekende stoofpot te zijn! De waarheid moet waarschuwen dat dit gerecht niet voor iedereen geschikt is, aangezien de smaak van vlees zoet en zuur is.

Ik heb onlangs weer een schenkel gekookt in een tekenfilm, dit keer een beetje anders - ik bak het niet op Frituren, maar op Bakken.
Ze wreef de knokkel in met zout en kruiden, vulde het met knoflook, deed het in een pan, lichtjes geolied met plantaardige olie, zette het bakken aan, na 20 minuten was er al een goudbruine korst gevormd vanaf de bodem, draaide het om naar een ander vat, nog eens 15 minuten op het bakken, dan gooide uien, wortelen, paprika, aangezet Braising 2 uur.Het bleek erg lekker.

🔗

[Tanya]

Tanya, bedankt! Al mijn recepten zijn waanzinnig eenvoudig, het spijt me dat ik veel tijd besteed aan koken, maar ik wil ook dat het lekker is. Zelfs in de "pre-cartoonperiode" heb ik altijd geprobeerd om gerechten te koken die niet veel moeite van de gastvrouw vergen, en nu helpt de cartoon me hierbij, dus het is alles wat zij doet.

Vanavond kwam ik lovende recensies tegen over parelgort in de tekenfilm, "en toen leed Ostap" ... Ik rende meteen om de parelgort te laten weken (het moet worden opgemerkt dat ik het sinds de lunch in de schoolkantine niet meer had gegeten, dit ontbijtgranen bleek een wonder in mijn bakken, ik kocht een jaar of twee geleden voor een wintersalade met sprot, dus de rest kwam goed van pas). Omdat ik lange tijd op internet zit, bijna 's ochtends, voordat ik naar bed ging, besloot ik om met het kookproces te beginnen.
Om te frituren bakte ik uien, wortelen, paprika's, gooide het gehakt erbij (ik ontdooide een stuk gehakt uit de vriezer letterlijk drie minuten in de magnetron bij het ontdooien, snijd het in blokjes met een mes, er was geen tijd wachten tot het volledig ontdooid is), duurde het allemaal 15 minuten, gezouten + twee eetlepels. eetlepels tomatensaus en varkenskruiden uit een zak, 1 m / st parelgort, 2 m / st. water, het programma Pap (standaard was het 1 uur en 30 minuten, veranderde de tijd niet), ging naar bed. Zelfs in een droom hoorde ik de geuren door het huis razen toen ik wakker werd - ik at ontbijt met heerlijke pap.

🔗

Ik kan je niet verzekeren dat ik dit gerecht vaak zal koken, maar het is heel goed mogelijk om het menu ermee te diversifiëren, ik besloot dat ik dit recept tijdens het vasten zou gebruiken en het gehakt zou vervangen door champignons. En wat wil ik nog meer opmerken - het is zeer bevredigend, ik heb deze portie amper onder de knie (het bord is eigenlijk klein), waarschijnlijk is het zelfs een dieet.

Honing, we hebben ook alleen gerst in champignonsoep. Ik ga allemaal de pap van het forum proberen. Wat is wintersalade met sprot? De eerste keer dat ik het heb gehoord.
Dankzij Lena Kolenko zijn we nu verslaafd aan Bulgur.

Nou, dit is zo'n salade, zoals ze doen met rijst voor de winter, en deze met sprot en parelgort heet "Tourist's Breakfast". Het is heerlijk, vooral voor degenen die van gerst houden, en het is ook goed om er soepen van te koken, aardappelen en een potje salade in water te snijden, omdat de aardappelen worden gekookt - de soep is klaar. Indien nodig kan ik een salade-recept delen, vertel me gewoon in welk onderwerp het beter is om dit te doen.
En ik weet niets van Bulgur, we moeten de hiaten wegwerken.

Ik haast me om wat nuttige informatie te delen: de Maruchi multikoker kom, groen met een keramische coating, is geschikt voor onze multikoker. Deze schaal is letterlijk een millimeter lager dan de onze, en een millimeter breder langs de bovenzijde, hij is ruimer vanwege het feit dat de bodem breder is en de wanden dunner dan die van de 'inheemse' kom, maar toch komt hij binnen de cartoon en zit normaal op de kachel, heeft ook goed contact met de O-ring. Ik heb een paar dagen geleden zo'n kopje gekregen, ik was erg bang dat onze Lara wispelturig zou zijn en weigerde met haar samen te werken, totdat ik tijd had om het in alle modi te testen, maar de tests waren succesvol op de Yoghurt- en Standaardprogramma's (pilaf voorbereiden). De pilaf was een beetje gebakken aan de onderkant, aan de onderkant had ik vlees en groenten, ze waren goed bruin, maar geen enkel stuk en geen enkele rijst plakte aan de kom. Nu ben ik van plan om de kom op gebakken goederen te testen, ik hoop echt dat met de nieuwe kom de gebakken goederen gaan werken.

Ik ben met de voortzetting van het rapport over het testen van de nieuwe kom.
Vandaag heb ik besloten om het op gebakken goederen te proberen. In de 'inheemse' kom werkte het bakken niet - de bodem verbrandde en plakte, de bovenkant was slecht gebakken, het enige dat ik erin wist te maken was een gestremde braadpan, dus ik had lange tijd het vermoeden dat deze kom (dikwandig volkeramiek) was gewoon niet geschikt om te bakken en te braden, hoewel het verder geweldig, uniek is, zoiets heb ik nog niet in een andere tekenfilm gezien. Dus wat denk je ervan? Ik had nog steeds gelijk - in een nieuwe kom vandaag Gekookt water met chocolade was perfect gebakken, hoewel het niet erg hoog bleek - 7 cm, en er zijn kleine vlekjes bovenop, blijkbaar van condensatie, maar dit zijn zulke kleinigheden! Morgen laat ik je een foto van een koekje zienheeft hem vandaag niet "gestoord", laat het afkoelen, nam alleen een foto in een pan.
🔗
Het koekje sprong gemakkelijk uit de pan, zo zag de bodem van de pan eruit, deze plaquette werd gewist met een lichte aanraking van een spons.
🔗
En nog een pluspunt van de nieuwe steelpan - ik doe er nu vijf potten yoghurt in, ik kon er maar drie in de oude doen omdat hij naar beneden smaller wordt.
🔗
Over het algemeen, hoewel ik erg tevreden ben, zal de originele pan nu bezig zijn met koken en stoven (ze doet het geweldig), en de nieuwe - bakken, braden, bakken.

Hier is mijn gekookte chocolade.
🔗
Ik heb het in vier cakes gesneden, yoghurtcrème gemaakt en de bevroren kersen in balsem geweekt, wachtend tot de room is afgekoeld - ik haal de cake op.

Schat, nog een schoonheid en lekker !!!

Hier is mijn gekookte chocolade.

Ik heb yoghurtroom gebrouwen en de bevroren kersen in balsem geweekt, ik wacht tot de room is afgekoeld - ik zal de cake verzamelen.

Vertel ons alsjeblieft meer!

[Tanya,]

Tanya, Ik vertel het je met plezier.
Ik bakte de taarten precies volgens het recept, ik experimenteer niet met het deeg, maar de room die ik maakte was anders.
Room: 1 ei, 5 eetlepels suiker, 2 eetlepels bloem en 300 g yoghurt, mix en kook in een waterbad tot het dik is. Voeg 50 g boter toe, dek af met huishoudfolie en laat afkoelen. (Je kunt ook een pakje boter kloppen en combineren met deze room, ik had net een slagroom.)
Bestrooi de bevroren kersen met cognac (ongeveer 50 gram, ik had geen cognac, ik schonk letterlijk "twee boules" in de kersenbalsem), laat een uur of twee staan, hoe langer hoe beter.

Het koekje is in vier cakes gesneden, het is heel goed gesneden met gewoon klosdraad. Elke cake werd lichtjes bewaterd om te laten weken met het sap dat vrijkomt uit de kersen, vervolgens ingesmeerd met room, kersen werden op de room geplaatst, enz.

🔗

En hier is nog een omelet van vandaag die ik in een nieuwe kom heb gemaakt, op Warming Up, 30 minuten, maar ik heb hem eerder uitgezet.

🔗

En, iets wat ik niet begrijp waar de omelet mee is?

Omelet met worst. Ik doe een klein stukje boter in een pan, snijd een grote worst in plakjes en een beetje Bulgaarse peper uit de vriezer (ik vries het altijd in voor de winter, snijd het in kleine stukjes en vries het in zakjes in, het is erg handig om in de winter een handvol uit de zak te halen en in een gerecht te gieten) ... 3 eieren + 2 el. Ik klopte de lepels zure room met een vork, draaide de worstcirkels aan de andere kant, schonk het ei-zure roommengsel in, dat is alles.
Ja, je kers moet goed gemarineerd zijn, ik kan me voorstellen hoe lekker het was.

Zo maak ik ook omeletten. Alleen heeft de peper op de foto zo'n rijke kleur. Nu maak ik ook een omelet in de snelkookpan. Stijgt en luchtig.

Bedankt dat je me eraan herinnert het koekje met een draad af te snijden. ... En dan werkt een mes niet altijd, maar met een touwtje werkt iets niet zo goed.

De peper is eigenlijk zo helder voor mij: ja: en de worsten waren gerookt en van zo'n rijke kleur. En mijn omelet in het begin ook erg weelderig roos, viel toen om de een of andere reden, maar ik heb hier geen last van, het belangrijkste is dat het heerlijk is.
En ik heb nog geen snelkookpan, soms vraag ik me af - misschien heb ik hem nodig? Maar om eerlijk te zijn, ik ben bang voor ze.
En ik heb geen touwtjes, ik snijd altijd scheef met een mes, ik besloot om het met een draad te proberen - nu zijn de onderdraden erg sterk, ik heb de draad dubbelgevouwen voor het geval dat voor sterkte, hij werd als een uurwerk gesneden .

Goedenavond iedereen. Eindelijk kwam ik bij mijn multikoker. Ik begon met de meest alledaagse, rijst koken. En meteen vragen. Lyud-Mil @, je bent al heel lang aan het testen en koken. Ik heb de TURBO- of STANDARD-modus gezet, maar de START-knop knippert voor mij niet, waarschijnlijk is dit nog steeds een fabrieksfout. Oké, ik heb de ROAST gezet, omdat de winkel zei dat dit identieke modi zijn. De tijd is een uur, maar de rijst is in 40 minuten gekookt, is het mogelijk om de multikoker uit te schakelen als het gerecht eerder klaar is, zo ja, hoe? De instructie voor gebruikers in CF is erg slecht, het betekent waarschijnlijk dat een persoon dit ding al met macht en kracht gebruikt, en alleen technische kenmerken geeft, en ik ben maar een theepot, ik ben gewoon bang om op de knop te drukken,plotseling wat is er mis. En nog een vraag, ik heb gelezen dat je het een paar minuten op de ROAST kunt bakken en dan naar een andere modus kunt schakelen. Wat moet u hiervoor doen als de ROAST-tijd nog niet is verstreken? Heeft iemand magere gerechten gekookt in een slowcooker die kunnen worden bereid op basis van aardappelen, champignons, kool? Ik hoop dat ik met uw hulp deze steelpan nog steeds onder de knie zal krijgen als ik hem niet hoef te vervangen.

[milachka]

milachka, wanneer u een willekeurige modus inschakelt, mag de Start-knop niet knipperen, maar een roze-roodachtige kleur hebben, het display knippert in de standaard- en turbomodus, dat wil zeggen dat in plaats van de kooktijd dergelijke lopende streepjes worden weergegeven, dit betekent dat het proces is begonnen ... Als je de multikoker eerder wilt uitschakelen, druk dan op de Keep Warm / Cancel-knop (links van het display), op deze manier onderbreek (annuleer) je het werk van het programma, waarna je een andere kunt aanzetten. Dezelfde knop schakelt het onderhoud van de temperatuur in, als deze brandt, betekent dit dat het onderhoud is ingeschakeld, zo niet, dan is het programma uitgeschakeld. Mijn uien en wortelen worden ongeveer 15-20 minuten gebakken, en het is beter om een ​​paar keer in het proces te roeren, het vlees iets langer, dan zet ik het frituren uit en zet ik de gewenste modus aan.
Onlangs kookte ik gestoofde kool op gebak, 1 uur 30 min. - het bleek een beetje te veel te zijn, de bodem was iets te gaar, waarschijnlijk een uur of iets langer zou voldoende zijn geweest. Over het algemeen bleek de kool heerlijk te zijn. Frituren is helemaal niet identiek met Turbo en Standard, het is een heter stand. Als het je nog steeds niet lukt met deze programma's, dan raad ik je aan om granen, inclusief rijst, in pap te koken.

[Magere thee peperkoek]

Ik heb het onlangs geprobeerd
Magere thee peperkoek barbariscka
Ik deed alles volgens het recept, alleen bakte ik niet in de oven, maar in een slowcooker, ongeveer een uur. Het bleek erg lekker, zo'n resultaat had ik niet eens verwacht van een nogal bescheiden set producten. Zelfgemaakte sleedoornjam, kruiden toegevoegd aan gemalen droge gember en kardemom, toen ze een hete peperkoek met honing smeerde, was het aroma gek.

🔗

Brood van multi. De bovenkant kwam er een beetje uit als een cheesecake, waarschijnlijk was het deeg vloeibaar.
🔗
Dit is de onderkant.
🔗
Nou, in de context.
🔗

Lud-Mil @, hartelijk dank voor uw advies. Ik neem al mijn woorden over de nutteloosheid van de multikoker terug, het is zo handig. Toegegeven, ik heb de oven nog niet geprobeerd, maar de soep blijkt geweldig te zijn, het is erg handig om eten te stoven. Nu is mijn "steelpan" naar mijn dochter gegaan, ze veranderen de keuken, en terwijl het gas uit was, moest ik delen. Maar ik weet dat ik ze voor de huwelijksverjaardag zeker een multikoker zal geven, maar ik weet gewoon niet of ik Laretti moet nemen of een ander bedrijf moet zoeken. Wat denk je? Nogmaals bedankt. Ik kijk altijd hier op het forum. U zei ooit dat u ergens anders communiceert, kunt u de link weggooien? Misschien hoor ik nog iets nuttigs.

Ik ben blij dat mijn ervaring nuttig voor je was, anders schrijf ik hier soms, en ik denk - waarom? Toch, behalve ik, is hier niemand, maar het blijkt dat mensen soms naar Temka kijken.
Er is ook een website, maar het lijkt me dat er hier bij Bread Maker meer live communicatie is en dat er veel informatie is. Ik lees heel Temki op een rij, over verschillende multicooker, overal vind ik iets nuttigs voor mezelf.
Wat het cadeau betreft, u kunt natuurlijk een andere Larochka kopen, u kent haar al, of u kunt iets nieuws proberen. Ik heb haar, ondanks mijn liefde voor Laretti, besteld bij Maruchi's bedrijf (in telefoonaankopen), ik wil tenslotte ook anderen proberen. Er zijn hier veel merkfans, lees Temki over de multicooker van dit merk, er zijn veel recepten, tips, meisjes delen heel actief hun ervaringen. Over het algemeen, hoeveel ik lees over verschillende onderwerpen, zelden is iemand ontevreden over hun cartoons, is iedereen opgetogen, en wie een dure heeft gekocht, en die een budgetoptie heeft.
Heb je nog steeds Laretti in de uitverkoop? Ze hebben alles een keer bij ons gebracht, ik heb ze nergens anders gezien, ook niet in online winkels. Zelf werk ik in een huishoudartikelenwinkel, we werken nu actief samen met Polaris, het lijken ook goede tekenfilms te zijn, er is nooit een huwelijk geweest (pah-pah-pah), de recensies zijn goed, de line-up van budget naar redelijk dure modellen, hier trouwens ook op Polaris Temko.

[vlees met groenten en linzen]

Ik vond een foto - met een nieuwe kom marucha, mijn Lara frituurt met succes aardappelen, je hoeft alleen maar te onthouden om een ​​paar keer te roeren.

EN vlees met groenten en linzen.
Om te frituren heb ik uien, wortelen en paprika in een beetje olie gebakken, gehakt varkensvlees en bevroren bloemkool, zout, kruiden en licht gepocheerd. Vervolgens zette 1 m / glas gewassen linzen, 2 glazen water, de standaardmodus aan.

[Groentestoofpot met varkensvlees]

Het is een tijd geleden Ik nam schijven in mijn handen Ik heb nieuwe foto's gepost. Koken vandaag Groentestoofpot met varkensvlees , besloten om het proces te filmen.
Producten:
1 ui
1 wortel
1 paprika
1 jonge courgette
5 middelgrote aardappelen
1/4 deel een vork van kool
Een klein stukje varkensvlees (pulp, ongeveer 300 g) kan worden vervangen door kip of ander vlees.
3 eetlepels. zure room lepels
2 eetlepels. eetlepels tomatenpuree
Ongeveer 200 ml. water, zout, kruiden.
Alle groenten en vlees werden in kleine blokjes gesneden. Ze schonk een beetje plantaardige olie in de bodem van de pan, en in het frituurprogramma begon ze te bakken - uien tot ze transparant waren, voegde dan wortels en paprika's toe, dan vlees en courgette. Elk product werd een paar minuten gestoofd, daarna werd het volgende toegevoegd. In totaal duurde het bakken 30 minuten.

Na de courgette leg ik aardappelen, kool, zout, kruiden (kant-en-klare kruiden voor varkensvlees), gemengde zure room, tomaat, water, schonk dit mengsel in een pan, annuleerde Frituren, zette het Soep 1 uur-programma aan.

Ik ben tevreden met het resultaat - het bleek een erg smakelijke, aromatische, sappige stoofpot te zijn.