Mona1
Citaat: Rina

Bedankt, Rinochka. Dat is wat ik doe. Ik doe het alleen voor het plezier, en waar het nodig is en waar het niet nodig is, creëer ik extra werk voor je. Vergeef me, ik zal proberen mezelf te beperken.
Rina
geen extra werk. Ik herinner me er alleen maar aan. En bedankt is nooit overbodig, we zijn tevreden.
Lagri
Citaat: Deep

Lagri, en wie weerhoudt je ervan om het brood langer te laten rijzen?
Trouwens, op modus 7 "Roggebrood" - rijzen - 1 uur 20 min - 1 uur 35 minuten - voor mij, integendeel, het is erg lang.
En op modus 17 "Rogge deeg" - u kunt het deeg op elk moment in de HP laten. Als het opkwam - begin met bakken. Wat is het probleem?
Ik begreep het allemaal. Ik heb de vermelding in de instructies niet begrepen. Wat bedoelden ze? Raad het zelf, of wat? Geen probleem natuurlijk. Ik bedoel, wat betekent dit bericht over de "Rye Dough" -modus.
Maar wat een schouderblad voor rogdeeg ben ik geworden.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Natuurlijk bak ik heel vaak roggebrood, maar ik dacht niet dat het schouderblad zo snel zou buigen. Ze begon te buigen vanaf het eerste tandje. Ik las dat dergelijke mesjes snel falen, maar dat dacht ik niet zo snel.
Hoe het nu recht te trekken ???
* Anyuta *
Citaat: Lagri


Maar wat een schouderblad voor rogdeeg ben ik geworden.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

nou, wauw ... .. hoe lang heeft het mes zo veel gebogen? Ik geef niet precies aan hoeveel deeg er wordt gekneed, maar weet tenminste ongeveer waar ik me op moet voorbereiden ?!

Misschien moet je meteen een extra peddel bestellen samen met een emmer ... zoals een van de bewoners van deze site zei - terwijl het model "loopt", zijn reserveonderdelen gemakkelijker te vinden ...
Mona1
Citaat: Lagri

Maar wat een schouderblad voor rogdeeg ben ik geworden.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Natuurlijk bak ik heel vaak roggebrood, maar ik dacht niet dat het schouderblad zo snel zou buigen. Ze begon te buigen vanaf het eerste tandje. Ik las dat dergelijke mesjes snel falen, maar dat dacht ik niet zo snel.
Hoe het nu recht te trekken ???
En mijn eerste tand was hier verbogen, je kunt aan het einde van de pagina kijken
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...26137.0
waar, door mijn domheid. Ik heb het niet rechtgetrokken, ze raadden me af, anders kan de coating op het schouderblad barsten. Ik kneed met een kromme, ik bak echt geen brood, waar meer roggemeel is dan tarwe. Ik bak meestal 50 * 50.
Lagri
Citaat: * Annie *

nou, wauw ... .. hoe lang heeft het mes zo veel gebogen? Ik geef niet precies aan hoeveel deeg er wordt gekneed, maar weet tenminste ongeveer waar ik me op moet voorbereiden ?!

Misschien moet je meteen een extra peddel bestellen samen met een emmer ... zoals een van de bewoners van deze site zei - terwijl het model "loopt", zijn reserveonderdelen gemakkelijker te vinden ...
Ik kocht dit voorjaar dit jaar. Ik bak bijna altijd roggebrood, witbrood is erg zeldzaam. Ik bewaar de emmer door hem in vormpjes te bakken (dit bevalt me ​​erg goed en vind ik lekker). Maar ze wist niet hoe ze het schouderblad moest redden.
Citaat: Mona1

Ik heb het niet rechtgetrokken, ze raadden me af, anders kan de coating op het schouderblad barsten. Ik kneed met een kromme, ik bak echt geen brood, waar meer roggemeel is dan tarwe. Ik bak meestal 50 * 50.
En ik bakte verschillende soorten rogge. En ze hielp haar zelfs kneden met een siliconen spatel, maar ze boog nog steeds, maar zo glad rond. Dit betekent dat ik het nog niet zal rechttrekken, hoewel de coating van de scapula in dit geval niet echt kan schelen, aangezien ik in vormen bak, maar het kan barsten, dit is een andere zaak. Dit schouderblad is een beetje duur, ik zocht in een zoekmachine: 760 r. Ik wacht op advies van leden van het forum.
Mona1
Citaat: Lagri

Ik wacht op advies van leden van het forum.
Weet je, raak haar niet aan. Ik denk dat het onwaarschijnlijk is dat hij 360 graden zal buigen. Misschien haalt het een hoek in en stopt het. Als je er geen kachel in gaat hebben, kun je in principe gewoon naar een draaier zoeken en hem vragen hetzelfde uit iets sterk roestvrij staal te draaien, maar niet uit messing. er lijkt koper in de compositie te zitten, en dit is schadelijk.
* Anyuta *
Vandaag moet je je eigen controleren, anders is het misschien al een "boog" geworden - op de een of andere manier heb ik er nog niet op gelet ... Hoewel het ook altijd hielp - vooral om het deeg van de randen te verwijderen. Overigens heb ik het niet voor de enige keer gedaan (ik hielp niet met kneden, omdat ik me aan het voorbereiden was op mijn DR, er was veel werk, ik vertrouwde volledig op HP) en als gevolg daarvan was er waren echt witte "open plekken" links van de randen van ongemengd meel ... Zo lastig was het dat bijna alle korstjes van het brood moesten worden afgesneden ...
Mona1
Citaat: * Annie *

Vandaag moet je je eigen controleren, anders is het misschien al een "boog" geworden - op de een of andere manier heb ik er nog niet op gelet ... Hoewel het ook altijd hielp - vooral om het deeg van de randen te verwijderen. Overigens heb ik het niet voor de enige keer gedaan (ik hielp niet met kneden, omdat ik me aan het voorbereiden was op mijn DR, er was veel werk, ik vertrouwde volledig op HP) en als gevolg daarvan was er waren echt witte "open plekken" links van de randen van ongemengd meel ... Zo lastig was het dat bijna alle korstjes van het brood moesten worden afgesneden ...
Ja, ik vergeet ook wel eens om deze bloempluggen te volgen en dan met een mes over de gootsteen te slaan. Ik heb dit niet met witbrood.
Romig
Dit is geen draaibank. Dit wordt gevormd tot een pons, gevolgd door een teflon-coating op het buitenoppervlak en siliconen waar het roerblad op de as wordt geplaatst.
Lagri
Citaat: Mona1

Als je er in principe niet in gaat bakken,
Nee ... ik bak brood in een x / oven, maar niet in een emmer, maar in een gietaluminiumvorm (ik verwijder de emmer met een spatel en plaats de vorm in plaats daarvan). Maar kneden tot je de hoofdspatel moet gebruiken is zeker.
Citaat: * Annie *

Vandaag moet je je eigen controleren, anders is het misschien al een "boog" geworden - op de een of andere manier heb ik er nog niet op gelet ... Hoewel het ook altijd hielp - vooral om het deeg van de randen te verwijderen. Overigens heb ik het niet voor de enige keer gedaan (ik hielp niet met kneden, omdat ik me aan het voorbereiden was op mijn DR, er was veel werk, ik vertrouwde volledig op HP) en als gevolg daarvan was er waren echt witte "open plekken" links van de randen van ongemengd meel ... Zo lastig was het dat bijna alle korstjes van het brood moesten worden afgesneden ...
Ik lette ook niet op, maar vandaag viel iets me scherp op. Natuurlijk boog ze geleidelijk ...
* Anyuta *
Overigens, meiden, ik weet niet meer op welk onderwerp ik het las, maar er zou een fout zitten in het recept uit de handleiding (waar naar verluidt in plaats van 330 gram water 430 gram staat aangegeven) ... Dus ik rapporteer ... Dit brood is al heel VEEL keer gebakken met deze hoeveelheid water. Het brood bleek ALTIJD... De enige correctie die ik in het recept heb aangebracht, was het uitsluiten van suiker, want voor mij is het brood goed gelukt te zoet. Toegegeven, nog een uitzondering (die we hierboven al hebben besproken) Ik legde alles integendeel ... eerst vloeibaar, dan droog ... En toch, misschien zal iemand nuttig zijn en deze informatie nodig hebben - het caloriegehalte van dit brood ZONDER suiker is 190 kK... Als iemand het nodig heeft, dan heb ik naar mijn mening het caloriegehalte van dit recept met suiker berekend
Mona1
Citaat: romig

Dit is geen draaibank. Dit wordt gevormd tot een pons, gevolgd door een teflon-coating op het buitenoppervlak en siliconen waar het roerblad op de as wordt geplaatst.
Nou ja, laat het worden gegoten, maar kun je zoiets niet malen? laat het handwerk zijn, maar wie zal ervan weten? Ik legde het op een speld en kneed het. Hoewel het misschien waar is, een slecht idee. Op dezelfde plaats, in de native mixer, zit er een soort plastic of een soort pakking in. En in een gebeitelde zal het niet zijn, plotseling bederft het de pin. Het is dus beter om niet op te letten en te kneden tijdens het kneden. Zit er trouwens garantie op de mesjes? Het lijkt van niet, maar het zou cool zijn, neem contact op met de service, misschien sturen ze het naar de fabriek en sturen ze een nieuwe.
Lagri
Citaat: Mona1

Zit er trouwens garantie op de mesjes? Het lijkt van niet, maar het zou gaaf zijn, neem contact op met de service, misschien sturen ze het naar de fabriek en sturen ze een nieuwe.
Maar dit is een idee, ik zal proberen te bellen en erachter te komen. Misschien heb je geluk?
Romig
Absoluut onmogelijk om te malen. Ik kan op een draaibank werken. Ze zullen dit niet voor je doen. Zelfs voor 300 duizend roebel is het niet winstgevend. Het is voordeliger om voor 760 roebel te kopen.
* Anyuta *
Citaat: Mona1

Zit er trouwens garantie op de mesjes? Het lijkt van niet, maar het zou cool zijn, neem contact op met de service, misschien sturen ze het naar de fabriek en sturen ze een nieuwe.

In theorie geldt de garantie niet alleen voor producten, maar ook voor alle reserveonderdelen. onderdelen .. dus ik denk dat het de moeite waard is om contact op te nemen met de dienst ... wat als het een schop is in een "handwerk" doos die wordt gegooid ??? Heb je het origineel gekocht en voor 760 opnieuw verkocht? Panas MOET garanties geven voor al zijn "toeters en bellen" ...
Romig
Een goede handwerker die een eigen gieterij heeft en ook weet hoe hij een tefloncoating moet aanbrengen.! Bekijk het "gloeilampeffect" van Uncle Sam of Rina.
Diep
LagriIk kan mijn ogen niet geloven !! NET ZO?
Dit is tenslotte geen blik) het is gietstaal van bijna 3 mm dik! U kneedt waarschijnlijk te dik deeg. Ik had geen idee wat dit zou kunnen zijn. Ik heb veel roggedeeg gekneed, inclusief pure rogge, met een kam, maar ik heb niet eens een vleugje vervorming .. En soms lijkt het me dat de broodbakmachine hard is .. ik heb er spijt van, ik kneed handmatig het dikke rogdeeg. Lagri, het spijt me voor je fornuis. In dienst - ik raad het niet aan) zullen ze de garantie voor de kachel ongeldig maken als ze dit zien) en zeggen dat je er beton in kneedt - niet anders.
Kun je me de verhoudingen van je gebruikelijke rogdeeg vertellen? Meel en vloeistof. Weet je dat een broodje niet gemaakt mag worden van rogge-tarwedeeg? Heb je Vanins videocursus over het kneden van rogge deeg gezien? Het deeg moet vloeibaar zijn! Ik meng het dikkere rogge deeg alleen met de hand.
ps. Romig terwijl ik in het water keek: je hebt een kneder nodig! )))
Lagri
Citaat: Deep

Ik had geen idee wat dit zou kunnen zijn.
En ik wist ervan en las veel op de forums. Net als jij was ik verrast, maar ik dacht niet dat dit bij mij zou kunnen zijn. Dus verzaak niet)))
Citaat: Deep

Kun je me de verhoudingen van je gebruikelijke rogdeeg vertellen? Meel en vloeistof. Weet je dat een broodje niet gemaakt mag worden van rogge-tarwedeeg? Heb je Vanins videocursus over het kneden van roggedeeg gezien? Het deeg moet vloeibaar zijn!
Ik ben geen expert in bakken, dus ik bak volgens beproefde recepten van het forum (in verhoudingen zoals in het recept) en weeg alle ingrediënten af ​​met een elektronische weegschaal. En ik zag ook een videocursus, maar ik bakte maar één keer puur roggebrood, maar meestal rogge en tarwe. Over het algemeen is het oké, je kunt een schop in de dienst kopen. Zoals ik op het forum las, redden veel mensen het jarenlang zonder het te hebben (en sommigen gooien het zelfs per ongeluk weg met een doos). Ik dacht gewoon dat het op de een of andere manier kon worden rechtgetrokken, dus wendde ik me tot de forumgebruikers. Bedankt voor de hulp))
* Anyuta *
Citaat: Deep

LagriIk kan mijn ogen niet geloven !! NET ZO?
Weet je dat een broodje niet gemaakt mag worden van rogge-tarwedeeg? Heb je Vanins videocursus over het kneden van rogge deeg gezien? Het deeg moet vloeibaar zijn! Ik meng het dikkere rogge deeg alleen met de hand.
ps. Romig terwijl ik in het water keek: je hebt een kneder nodig! )))

Hoe zou het niet moeten zijn ??? .. ik heb nog nooit pure rogge gebakken (het lijkt erop dat zo'n deeg HP momenteel doodt), maar in tarwe-rogge zit een broodje .. niet hetzelfde natuurlijk als in tarwe ... maar er is een schijn van een soort langwerpige worst ... ik help gewoon met een siliconen spatel om een ​​gladdere vorm van brood te krijgen met een siliconen spatel .. Gooi alsjeblieft een link naar de video .. ik wil het zien!
Andrzej nov
Het is schadelijk voor je gezondheid om die video te bekijken, waarin de auteur een emmer doorboort met een spatel die erg lijkt op een metalen spatel ...
Of Teflon is er niet meer ...
* Anyuta *
Citaat: Andrzej nov

Het is schadelijk voor je gezondheid om die video te bekijken, waarin de auteur een emmer doorboort met een spatel die erg lijkt op een metalen spatel ...
Of Teflon is er niet meer ...

schadelijk, niet schadelijk ... maar we zouden moeten zoeken om mijn assistent - HP! Het is beter om te leren van de fouten van anderen ...)))
marinastom
Oh, het blijkt, ik ben niet de enige met een "rogge" schouderblad gebogen. En net als het deeg probeerde ik te koken volgens het recept, en las ik over het broodje. Ik was in de war door het volgende: ik kocht ooit het boek "Ik en mijn broodbakmachine Anna Kitaeva", en ze schreef dat er bij het kneden van rogge deeg geen "plas" deeg op de bodem van de emmer zou moeten zijn. Misschien was dat de reden waarom het schouderblad gebogen was? Dus het kan echt niet worden rechtgezet? Het is trouwens nodig om de vrienden met het 257-model te vragen.
* Anyuta *
Citaat: marinastom

Dus het kan echt niet worden rechtgezet? Het is trouwens nodig om de vrienden met het 257-model te vragen.

Het is moeilijk te zeggen, maar het is duidelijk dat geen enkele mechanische actie dit absoluut kan doen. Vraag misschien aan mijn man om "soepel" op de spatel te drukken .. alleen moet hij waarschijnlijk ergens op worden gelegd, veronderstel ik op een houten / plastic snijplank, om de tafel / het tafelblad niet te "ruffelen"
Lagri
Citaat: Deep

LagriIk kan mijn ogen niet geloven !! NET ZO?
Dit is tenslotte geen blik) het is gietstaal van bijna 3 mm dik!
Ik las op internet over het materiaal waaruit de spatel is gemaakt:
Wat betreft gebogen mengers kan ik één ding zeggen: "Wat wil je? Dit zijn consumptiegoederen. Silumin (het materiaal waarvan de menger is gemaakt) is gewoon." Al deze keukenapparatuur is gemaakt van de meest betaalbare materialen.
Is silumin een gietstaal? (Silumin is een lichte legering op basis van aluminium met toevoeging van silicium (van 4 tot 13% Si, soms tot 23%) en enkele andere elementen (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). Deze legering heeft extreem lage sterkte-eigenschappen..)

Hier is er nog een:
Het schouderblad kromp lichtjes bij het kneden van het deeg, het probleem werd opgelost door het met je handen terug te buigen

Zie je, de man boog zelfs haar handen. Maar mijn man raadde me niet aan om het los te maken, hij zei dat het was alsof je een draad heen en weer zou buigen en dat het volledig zou barsten.
* Anyuta *
Citaat: Lagri


Zie je, de man boog zelfs haar handen. Maar mijn man raadde me niet aan om het los te maken, hij zei dat het was alsof je een draad heen en weer zou buigen en dat het volledig zou barsten.

Nou, dit is geen draad ... en een gebogen spatel kan het deeg gewoon niet volledig kneden (bereik de randen van de emmer niet).

En ik stel voor om alleen de inspanning van een man te bieden ... Niet 90 graden buigt je schouderblad ...
Lagri
* Anyuta *,
, hartelijk dank voor uw deelname en goede raad. Ik heb het met een houten plank rechtgetrokken met de inspanning van een vrouw.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ze werd zo goed als nieuw.
Mona1
Citaat: * Annie *

Nou, dit is geen draad ... en een gebogen spatel kan het deeg gewoon niet volledig kneden (bereik de randen van de emmer niet).

En ik stel voor om alleen de inspanning van een man te bieden ... Niet 90 graden buigt je schouderblad ...
Weet je, om de een of andere reden lijkt het mij dat als je het mes naar achteren buigt, het natuurlijk niet van één keer zal breken, als een draad, maar op de plaats van de bocht is het metaal nu een beetje gekreukt. Bij onbuigzaam wordt deze verwarring niet rechtgetrokken, dit is geen veer. Dit betekent dat in een gestrekte vorm op de plaats van de vouw het metaal los lijkt te zitten. En veel flexibeler dan toen het lemmet nieuw was. Dit betekent dat het bij nieuwe mengsels meerdere keren sneller zal buigen dan voorheen. En de brosheid bij de plooi zal nog meer toenemen. En als je een paar van zulke bochten heen en weer hebt gemaakt, zal het schouderblad nog steeds breken.
Ik zou kneden tijdens het kneden, als de service niet verandert. Misschien heeft ze de halte in haar kudde al bereikt, om zo te zeggen, de bocht zal niet erger worden. Is ze nu het deeg aan het kneden?
* Anyuta *
Citaat: Mona1

Weet je, om de een of andere reden lijkt het mij dat als je het mes naar achteren buigt, het natuurlijk niet van een keer zal breken, als een draad, maar op de plaats van de bocht is het metaal nu een beetje gekreukt. Bij onbuigzaam wordt deze verwarring niet rechtgetrokken, dit is geen veer. Dit betekent dat in een gestrekte vorm op de plaats van de vouw het metaal los lijkt te zitten. En veel flexibeler dan toen het lemmet nieuw was. Dit betekent dat het bij nieuwe mengsels meerdere keren sneller zal buigen dan voorheen. En de brosheid bij de plooi zal nog meer toenemen. En als je een paar van zulke bochten heen en weer hebt gemaakt, zal het schouderblad nog steeds breken.
Ik zou kneden tijdens het kneden, als de service niet verandert. Misschien heeft ze de halte in haar kudde al bereikt, om zo te zeggen, de bocht wordt niet erger. Is ze nu het deeg aan het kneden?

Welnu, er zit logica in uw woorden ... Alleen de plaats van buiging kan feitelijk als 50% van het gehele oppervlak van het mes worden beschouwd ... kortom, er is maar één conclusie ... wat zal de dienst hierover zeggen ? Hier denk ik dat er de meest interessante conclusies zullen zijn ...
marinastom
Citaat: Mona1

Weet je, om de een of andere reden lijkt het mij dat als je het mes naar achteren buigt, het natuurlijk niet van een keer zal breken, als een draad, maar op de plaats van de bocht is het metaal nu een beetje gekreukt. Bij onbuigzaam wordt deze verwarring niet rechtgetrokken, dit is geen veer.Dit betekent dat in een gestrekte vorm op de plaats van de vouw het metaal los lijkt te zitten. En veel flexibeler dan toen het lemmet nieuw was. Dit betekent dat het bij nieuwe mengsels meerdere keren sneller zal buigen dan voorheen. En de brosheid bij de plooi zal nog meer toenemen. En als je een paar van zulke bochten heen en weer hebt gemaakt, zal het schouderblad nog steeds breken.
Ik zou kneden tijdens het kneden, als de service niet verandert. Misschien heeft ze de halte in haar kudde al bereikt, om zo te zeggen, de bocht wordt niet erger. Is ze nu het deeg aan het kneden?
Het lijkt mij dat ik moet wachten op een uitspraak van Madame Romig .
Lagri
Anyuta, Ik heb een foto van het schouderblad hierboven gezet. Kijk eens. nogmaals bedankt
Ik ben tevreden met deze uitweg.
* Anyuta *
Citaat: Lagri

Anyuta, Ik heb een foto van het schouderblad hierboven gezet. Kijk eens. nogmaals bedankt
Ik ben tevreden met deze uitweg.

ja ... ja ... ik zag het ... daarom zeg ik ... dat hier de analogie met draad niet kan worden getrokken ... Het gebied van de scapula is veel meer vervormd ... (((
Romig
Rechtzetten. zeker. kan. Maar daarna lijkt het erop dat de scapula minder zal dienen. En als de belasting op het blad niet afneemt, en het niet afneemt, dan zal het natuurlijk onder belasting weer buigen. Zit het schouderblad in de weg? nou, laat hem tussenbeide komen. Zolang het dient, gaat het net zo lang mee.
Lagri
Citaat: romig

Zit het schouderblad in de weg? nou, laat hem tussenbeide komen. Zolang het dient, gaat het net zo lang mee.
Dat is zeker. Maar nu weet ik dat het noch staal, noch zo sterk is. Ik zal nu natuurlijk voorzichtiger zijn. Nou, als het kapot gaat, koop ik een nieuwe, als ik het echt nodig heb, kan ik dat misschien doen. Mijn Moulinex kwam in de rij, assistent van Panasonic. Ze repareerden het om de dag, er was niets vreselijks (ze zeiden dat de riem van tijd tot tijd versleten was, dit is allemaal normaal; vervangen). Bedankt allemaal voor uw deelname.
* Anyuta *
Citaat: romig

Rechtzetten. zeker. kan. Maar daarna lijkt het erop dat de scapula minder zal dienen. En als de belasting op het blad niet afneemt, en het niet afneemt, dan zal het natuurlijk onder belasting weer buigen. Zit het schouderblad in de weg? nou, laat hem tussenbeide komen. Zolang het dient, gaat het net zo lang mee.

Kortom, uit het bovenstaande kunnen we concluderen: "misschien een lift geven"... alleen, zoals ik hierboven schreef, verwart het volgende moment me nog steeds een beetje: zal het schouderblad de hoeken van de emmer" bereiken "?
Lagri
Citaat: * Annie *

Kortom, uit het bovenstaande kunnen we concluderen: "misschien een lift geven"... alleen, zoals ik hierboven schreef, verwart het volgende moment me nog een beetje: zal het schouderblad de hoeken van de emmer" bereiken "?
Ze is nieuw - het houdt niet op, ik moet helpen met een siliconen spatel. Als je vloeibare rogge kneedt, buigt het misschien niet, maar soms is het niet zo vloeibaar ... En dan, zoals wordt geadviseerd Diep, we zullen het dikke deeg met onze handen kneden))
sazalexter
Citaat: Lagri

Ik las op internet over het materiaal waaruit de spatel is gemaakt:
Wat betreft gebogen mengers kan ik één ding zeggen: "Wat wil je? Dit zijn consumptiegoederen. Silumin (het materiaal waarvan de menger is gemaakt) is gewoon." Al deze keukenapparatuur is gemaakt van de meest betaalbare materialen.
Is silumin een gietstaal? (Silumin is een lichte legering op basis van aluminium met toevoeging van silicium (van 4 tot 13% Si, soms tot 23%) en enkele andere elementen (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). Deze legering heeft extreem lage sterkte-eigenschappen..)
Het schouderblad is echt silumin. In SD 255 buigt het zelf niet, vandaar de conclusie: brachex Ja, het mes van SD255 past op SD 2500/2501/2502
Andrzej nov
In SD 255 buigt ze zelf niet. Knipogend van hieruit conclusie: Bracheks Winking
Naar mijn mening geldt dit voor alle nieuwste HP van Panasonic .. Dit is geen huwelijk, maar krampachtige pogingen om de productiekosten te verlagen.
De gevolgen van het "vervallen kapitalisme"
* Anyuta *
en niemand keek naar de instructies? of de samenstelling van de advertentie. materialen (inclusief schepjes, maatbekers, lepels)? Immers, als ze aangeven waar niet van gemaakt is, is het dan misschien logisch om naar de dienst te gaan? wat een oplichterij?
sazalexter
Citaat: * Annie *

en niemand keek naar de instructies? of de samenstelling van de advertentie. materialen (incl.schepjes, maatglazen, lepels)? Immers, als ze aangeven waar niet van gemaakt is, is het dan misschien logisch om naar de dienst te gaan? wat een oplichterij?
Geen "zwendel", alles is eerlijk. In feite, het metaal waaruit de emmer, de schop is gemaakt, en het ontwerp zelf wordt beschermd door patenten, ik telde minstens 4 patenten in de eenheid, terwijl Panasonic aan niemand licenties verkoopt, dit is de traditie van het bedrijf . En elke fabrikant heeft een huwelijk. Of het was een echte overbelasting van HP! Hij zal met vertrouwen kunnen zeggen, alleen de dienst na onderzoek.
ogb
Nam 2502, Hlebbrurg / Scandinavisch, versneld nummer 2 (volgens de instructies) - niet gebakken. Hoe kunt u dit corrigeren?
Mona1
Citaat: ogb

Nam 2502, Hlebbrurg / Scandinavisch, versneld nummer 2 (volgens de instructies) - niet gebakken. Hoe kunt u dit corrigeren?
Weet u zeker dat het niet gebakken is? Gewoonlijk snijden beginners uit ongeduld heet brood, en het is nat als het heet is, maar het lijkt erop dat het niet gebakken is. We moeten wachten tot het afgekoeld is, en dan snijden. En als je een koude snijdt, maar hij is nat, dan had je misschien minder vloeistof op je hoeveelheid bloem moeten doen. Elk recept moet voor jezelf worden aangepast. Ik heb bijvoorbeeld zelfs van de instructie Basic witbrood nr. 1, dan nemen ze 330 ml voor 500 g bloem. water. En ik krijg 290-300. En ik corrigeer het volgens andere recepten. Als je een recept van het forum neemt, lees dan niet alleen de eerste pagina, waar het recept zelf staat, maar alle commentaarpagina's van degenen die het hebben gemaakt. En daar schrijven mensen hun gevoelens - dat er veel van iets is, maar dat er iets moet worden afgetrokken. En daarna acteer je al.
En tech, maak je geen zorgen, alles komt zeker goed, je oven is erg goed.
Rina
Citaat: Rina

eerste deel van de discussie HIER

Aandacht voor beginners! Gefeliciteerd met uw komst naar het vriendelijke bakkersgezelschap!



De broodbakmachines van Panasonic hebben prestatieverschillen in vergelijking met andere.
Wees alsjeblieft niet lui om de instructies te bestuderen.
Lees het onderwerp als u vragen heeft

Kenmerken van de Panasonic 254-257 broodbakmachines.

Probeer of probeer niet meteen een exotisch broodrecept of een snel bakprogramma aan te pakken! Begin met gewoon tarwebrood op het hoofdprogramma!

Lezen "Een gids voor het bakken van brood in een broodbakmachine" en studeer "kolobok regel" (zie de nodige links hieronder, ze zijn "klikbaar") - dit is uw minimum. Houd er rekening mee dat recepten vaak gericht zijn op een bepaalde meelstandaard die het meel dat in onze winkels wordt verkocht misschien niet heeft! Daarom staat de kolobok-regel toe pas het deeg aan in het stadium van mengen.

Er is verder niets nodig om te beginnen.

De rest lazen we al na het behalen van tenminste het minimum, dat wil zeggen, de eerste ervaring met de broodbakmachine!

Realiseer je dat voedselvolume en gewicht niet hetzelfde zijn!
250 milliliter (standaardglas) is slechts 160 gram bloem!

Op elektronische weegschalen kan de weegschaal in kilogram of gram zijn, of in ounces en ponden. Doe voorzichtig!

In hoofdstuk Handige tips en hulp bij het bakken van brood
er is mooi BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD,
speciale aandacht besteden Aan de kolobok-regel

Alle mogelijke regels, fouten en links naar hun oplossingen worden in het onderwerp besproken

Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn?
Aandacht! Er zit een fout in het recept in de "native" instructies voor Panasonic - de hoeveelheid water in roggezemelenbrood. Kijk hier



Onthoud dat ALLE RECEPTEN voor het bakken van brood in een broodmachine geschikt zijn voor ALLE MODELLEN broodmachines.

Voor beginners (en niet alleen) is er een sectie "Het gemakkelijkste brood voor modellen broodbakmachines", dat EENVOUDIGE en betaalbare recepten bevat voor tarwe en tarwe-roggebrood.

Moderator


P.S. Ik herinner je er ook aan dat een simpel "dankjewel" in het onderwerp kan worden verwijderd door het aantal berichten te verminderen voor een betere leesbaarheid van het onderwerp. Als je het recept leuk vond of nuttige informatie hebt gekregen, klik dan op "Bedankt" onder de avatar van het forumlid aan wie je dankbaar bent. Zulke dankbaarheid zal voor altijd duren.

================================================

Vector instructiehandleidingen kunnen hier worden gedownload:

Gebruiksaanwijzing voor SD-2501 en SD-2500:
#

SD-ZB2502 Gebruiksaanwijzing:
#

================================================
Hier Hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

en hier Herberekening van het aantal ingrediënten in het broodrecept. Hulp voor beginners https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderator
Andrzej nov
Ik las het forum, knabbel aan zelfgebakken brood (tarwe-rogge) met rookworst, was het weg met bier ...
Oké ooh ...

En wat ik vroeg, kreeg het niet * (nummer in volgorde) Wereldwonder, eh.

PS In plaats "*" het nummer van het wonder, er zijn er veel, ik weet niet welke correct is op basis van historische rechtvaardigheid.

PSPS Ik raad iedereen STERK aan om zo snel mogelijk een broodbakmachine te kopen !!
Olvina


Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
het brood was vochtig ..... en werd meteen door de familie gegeten, dus hoe het zou zijn als het afkoelde .....

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Charlotte

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

risotto

eerste dag, normale vlucht ...

het brood was vochtig ..... en werd meteen door de familie gegeten, dus hoe het zou zijn als het afkoelde .....

oh ... het lijkt erop dat ik nu weer iets mix, of bak ...
is het behandelbaar?
Lagri
Citaat: olvina

oh ... het lijkt erop dat ik nu weer iets mix, of bak ...
is het behandelbaar?
Dit, denk ik, voor een lange tijd. Het gaat voor mij bijna 2 jaar mee en ik wil nog steeds kneden en bakken.
Lucha
Citaat: ogb

Ik nam 2502, Hlebbrurg / Scandinavisch, versneld nummer 2 (volgens de instructies) - niet gebakken. Hoe kunt u dit corrigeren?
Ik bakte dit vroeger op het roggeprogramma. Lees aandachtig de instructies op het mengsel, er is een voetnoot dat het versnelde programma meer dan 2 uur moet duren, en in Panas 1-50.
Olvina
Citaat: Lagri

Dit, denk ik, is voor een lange tijd. Het gaat voor mij bijna 2 jaar mee en ik wil nog steeds kneden en bakken.

verschrikking



maar wat een kick !!!!!!

en hoe leefde ik zonder zwier ?? !!!!

en hoe leefde ik zonder brood? !!!!!

als iemand naar het onderwerp kijkt en aarzelt om hp te nemen of niet - jongens! neem het zeker! je zult geen spijt krijgen!!!!!

en op deze site wordt je gekauwd en niet meer weggegaan !!!!!

BENT U OPGENOMEN IN DE SERIE BAKKERIJ ??
marinastom
Citaat: olvina

verschrikking



maar wat een kick !!!!!!

en hoe leefde ik zonder panache ?? !!!!

en hoe leefde ik zonder brood? !!!!!

als iemand naar het onderwerp kijkt en aarzelt om hp te nemen of niet - jongens! neem het zeker! je zult geen spijt krijgen!!!!!

en op deze site word je gekauwd en niet meer weg !!!!!

BENT U OPGENOMEN IN DE SERIE BAKKERIJ ??
Van harte gefeliciteerd!
En juist, waarschijnlijk, die Panasik. Ik ben ook overgestapt van Mulinex naar hem.
Vraag voor de fotoshoot: komt de charlotte ook uit de broodmachine?
Irinaaa
Hallo! Nu ben ik in het stadium van het kiezen van HP (als een geschenk). De vraag lijkt misschien stom, maar ik zal het vragen. Vertel me alsjeblieft, ik ben geïnteresseerd in Panasonic 2500, in de kenmerken van dit model staat geschreven dat roggebrood geen functie heeft, toch? Misschien probeerde iemand toch rogge in een andere modus te bakken?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines