Abrikozenjam met bloesemwater

Abrikozenjam met bloesemwater

Categorie: Spaties

Ingredienten
rijpe abrikozen	1.800 gram
suiker	250 gr.
gearomatiseerd bloemenwater of vanillestokje	6-7 st. l.
P.S. gearomatiseerd bloemenwater wordt kant-en-klaar verkocht. kan worden gebruikt van rozen en oranje fleur d'orange!

Kook methode

• Snijd de gewassen en gedroogde abrikozen doormidden en verwijder de pit.
• Doe de abrikozen in een kom waarin de jam zal koken en bestrooi met suiker.
• Wacht tot de abrikozen sap hebben en in brand gestoken. Breng aan de kook, verwijder het schuim (als je kookt met een vanillestokje, voeg het dan toe)
• Laat het 5-7 minuten koken (als je op gas kookt, gebruik dan een verdeler zodat het niet verbrandt). Verwijder en zet apart. Kook gedurende 5-7 minuten twee keer per dag op laag vuur gedurende meerdere dagen achter elkaar.
• Het kostte me 4 dagen.
• De jam is dik en erg aromatisch.
• Voeg voor het laatste sudderen gearomatiseerd bloemenwater of vanillezaadjes toe uit de peul die is gekookt met de abrikozen.
• Verdeel heet in gesteriliseerde potten, rol de deksels op.

De schaal is ontworpen voor

twee 500 gr. banken

Opmerking

Vergelijkbare recepten

Abrikozenjam met paprika (Haken)

Abrikozenjam (Natali06)

Abrikozenjam in Moulinex broodmachine OW6002 Baguettes and Co (Mark)

[Bij]

Wat een interessant recept echter, en suikerBij niet genoeg, en ik heb oranjebloesemwater zoals schoensmeerBij !!!

Natulechka, heel erg bedankt voor het recept, ik heb het meegenomen !!!

: Wachten op een antwoord, als een nachtegaal van de zomer!

Vertel ons wat het punt is:
"Laat het 5-7 minuten koken. Verwijder en zet opzij. Kook gedurende 5-7 minuten twee keer per dag op laag vuur, meerdere dagen achter elkaar.
Het kostte me 4 dagen. "