Keukenmachine Kenwood (2)

[Yulia]

Yuliaje moet natuurlijk gaan winkelen en zoeken, dergelijke informatie is niet op de sites ((

Maagd bedankt voor het advies .. Ik herinnerde me alles ..
Ik begon zure room te kloppen met een mixer .. omdat ik Kesha waste en alles terug deed en weer op zijn plaats zette .. en toen realiseerde ik me dat het niet zou verdwalen, en goot alles letterlijk in de cache en op de hoogste snelheid voor mijn ogen sloeg hij me een heerlijke massa neer .. Ik heb suiker gebroken op een blender om sneller op te lossen .. alles bleek perfect!
soezendeeg - eieren die ik in dezelfde Keshikom reed .. maar ik gebruikte het Kobraznuyu-mondstuk .. Ik moest waarschijnlijk een haak hebben .. omdat er kleine klontjes waren .. die ik brak met een mixer met spiraalvormige mondstukken ..
Ja! en heb de haak op het deeg van de knoedels al geprobeerd .. schoonheid! een paar minuten en het deeg is klaar ...

[Zhenya]

Zhenya, Ik heb flexi vla en vla gemaakt - geweldig !!!

Nat .. wat is flexi? Dit is toch een mondstuk met siliconen?

Ik heb twee keer de "Ladies Fingers" -cake gemaakt, de eieren met een spuitmond door het deeg gemengd, er werden geen klontjes waargenomen, het deeg was perfect gekneed.

[Zhenya]

Zhenya

wat is flexi? Dit is toch een mondstuk met siliconen?

512e. apart aangeschaft. Alleen op bestelling.
🔗
Dit is vreemd voor Kenwood en de verkoopbedrijven.

Dit is een soufflé-mondstuk. Een flexi met een rubberen inzetstuk.

[Zena]

Zena,

soezendeeg - eieren die ik in dezelfde Keshikom reed .. maar ik gebruikte het Kobraznuyu-hulpstuk .. Ik moest waarschijnlijk een haak hebben .. omdat er kleine klontjes waren .. die ik brak met een mixer met spiraalbevestigingen ..

misschien heb je het deeg aanvankelijk niet gekookt, of moet het recept zelf worden herzien. Ik maakte gisteravond eclairs volgens het recept van Maria Selyanina, woog in grammen en schonk er stiekem gespannen eieren in, zoals ze adviseert. Ik deed alles minimaal met een K-nozzle. als je geïnteresseerd bent, bekijk dan het machinerecept in LJ. er zijn foto's van het afgewerkte deeg dat uit de K-nozzle stroomt. Ik heb het net naar dezelfde stapel gebracht. en alles bleek gewoon super, van knobbeltjes was geen sprake.


het deeg is droog, licht, gebakken
hier zijn de afgewerkte eclairs
ze zijn zeker niet zoals die van Masha, maar ik zal nog steeds aan de vorm werken (ik kan niet wachten op de deegbevestiging voor een duidelijkere jigging)
Trouwens, als je geïnteresseerd bent, zijn macarons al uit de mode. Nu hebben de grote banketbakkers een strijd om de perfecte eclair
en je vroeg ook naar zure room. wat had je nodig? in de zin van consistentie

[aprelinka]

Alleen op bestelling.

5 duizend! + verzending ... wow, lieve geluk!

je hebt het deeg aanvankelijk niet gekookt

het deeg was perfect gebrouwen .. Ik kon het de vorige keren niet zo glad maken! ze was verrast.

er werd niet eens over knobbels gesproken.

nou ja, niet helemaal klontjes .. laten we zeggen dat er geen egaliteit in het deeg zichtbaar was .. na het brouwen .. perfect glad .. maar hier is het niet dat .. .. misschien vond ik een fout .. bij het bakken was alles perfect en rose en gebakken en rood gekleurd ..

en je vroeg ook naar zure room. wat had je nodig? in de zin van consistentie

aprelinka, oh, het is jammer dat je de naam niet hebt geschreven .. met mij kun je naar JOU gaan!
Ja, hoe weet ik wat het nodig is of zou moeten zijn .. ik deed het voor de eerste keer .. eerlijk!

[Zena]

Zena, mijn naam is Lena. Toen ik de cache kocht, maakte ik meteen zure room. Zure room was met korting, vetgehalte 15%, dus ik kwam in de verleiding. Twee blikken van elk 400 g, er is een pak van 250 g zachte pasteuze cottage cheese en suiker, klop maximaal 10-15 minuten met een garde. Ik heb nog nooit zo'n crème gekregen. Hij was super luchtig. Geweldig voor pancho-taarten. De room bleef, ik heb het ingevroren in een plastic bakje van cottage cheese.Mam, lieve, kwark-zure roomijs ... Dan maak ik elke keer meer van deze room om op ijs te bevriezen
Als u de crème op het formulier invult, kunt u gelatine toevoegen. Ik zal je laten zien ... Nee, ik ga naar de laptop - ik zal het je laten zien
Ik heb trouwens een soufflé-mondstuk. Ik begin vriendschap met haar te sluiten. Maar je hebt het nodig als je constant cakes en crèmes maakt. En dus kun je mengen met een siliconen spatel. Doe geen moeite met 5 p. Het is het niet waard.
Over eclairs. Kesha regeert. Lees allemaal dezelfde zwaai naar de boer. Ze laat het heel duidelijk zien. Het deeg is net gekneed met een super k-nozzle, een haakje werkt hier niet. Ik had een probleem met het vormen, ik heb een hard mondstuk nodig, nog niet

Zena, mijn naam is Lena

Leuk je te ontmoeten!

Twee blikken van elk 400 g, er is ook een verpakking van 250 g zachte pasteuze cottage cheese en suiker,

interessant! onthouden ..

Geweldig voor pancho-taarten.

Als u de crème op het formulier invult, kunt u gelatine toevoegen.

eeee .. maar met wie had je het nu ??
Ik doe alleen de eerste stappen in deze kwestie ..

Lees allemaal dezelfde zwaai naar de boer.

ok ulamala .. ging naar het internet om te wol ..

nu is er een actie in m-video en eldorado, koop 6 hulpstukken en krijg een Kenwood Chef Sense 5030 keukenmachine (ter waarde van 60.999 roebel) cadeau. Er staan ​​natuurlijk 7 bijlagen op de lijst, niet alles wat ik zou willen. Vind je dit een goed bod? precies dit model, een waardige optie van kenwood ??

[alinapressa]

alinapressa, Ik kocht met deze promotie, zoals veel meisjes, ik ben erg blij. Bepaal eerst het volume van de kom dat u nodig heeft, u begint hier vanaf.

[alinapressa]

alinapressa, Ik kocht het echter in oktober voor deze actie in Eldorado. Heel erg blij!
De beker is voor mij persoonlijk genoeg, ik wil hem niet meer. Maar het gezin is klein, slechts drie mensen. En ik bak zelden en beetje bij beetje.

[anna_k]

anna_k, bedankt. Welke bijlagen heb je gekozen? wat gebruik je en wat niet? We hebben ook 3 personen.

soezendeeg - eieren die ik in dezelfde Keshikom reed .. maar ik gebruikte het Kobraznuyu-hulpstuk .. Ik moest waarschijnlijk een haak hebben .. omdat er kleine klontjes waren .. die ik brak met een mixer met spiraalbevestigingen ..

Ik ben aan het werk met een gewone kitscherige spatel (in Kesh K-vormig heet het) altijd eieren met de basis gekneed, in Kenwood heb ik nog geen vla gemaakt, maar hoogstwaarschijnlijk zal ik de basis kneden met siliconen, en kloppen met de eieren al K-vormig. maar de spiraal zal waarschijnlijk nog steeds niet werken voor een vla.

Ik maak altijd vla met een selikonovoy. Het werkt altijd !!! Ik heb inductie, wat het proces erg gemakkelijk maakt. En trouwens, de custard, aan het eind ook siliconen, geen klontjes.

Maar ik heb een probleemkoekje. De garde wordt net met een bom geslagen, maar ik meng de bloem handmatig. Het pakt slecht af. En het deeg valt eraf met een garde. Je moet het onder de knie krijgen. En het kopen van een speciaal aanvalsgeweer is op de een of andere manier duur voor eens in de twee maanden.

Fijne feestdagen allemaal! Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest. Gelach, glimlachen en oprechte goede relaties in de familie! Dankbare eters van onze creaties in de keuken.

[ellanna]

ellanna, en wat is een speciaal mondstuk voor een koekje?

[Tillotama]

Tillotama, dit is degene wiens foto helemaal bovenaan de pagina staat. Sufleinaya.

[kseniya D]

kseniya D, maar dat wil zeggen, moet dit de eiwitten met bloem roeren nadat ze zijn opgeklopt?

[kseniya D]

kseniya D, maar dat wil zeggen, moet dit de eiwitten met bloem roeren nadat ze zijn opgeklopt?

Ja, zodat ze geen genoegen nemen

[Margo31]

Margo31, maar interfereert niet rond de randen?

[Margo31]

Margo31, maar interfereert niet rond de randen?

Het verzamelt zich niet van de muren, maar het smeert ook niet uit. Bekijk de video voor deze bijlage. Het laat zien hoe het werkt. Zeer goede hechting

[Margo31]

Margo31, en waar je de video kunt bekijken, anders begrijp ik deze bijlage nog steeds niet?
Misschien is mijn Ken zelf agressief en mist hij minimaal een zeer laag toerental om het mondstuk op hem te passen? ...

[Margo31]

Margo31, en waar je de video kunt bekijken, anders begrijp ik deze bijlage nog steeds niet?
Misschien is mijn Ken zelf agressief en mist hij minimaal een zeer laag toerental om het mondstuk op hem te passen? ...

Hier:

[Zena]

Zena,

Als u room in de vorm giet, kunt u gelatine toevoegen

Zhenya, hallo, kijk, ik voegde gelatine toe aan zure room en schonk het in een afneembare vorm, het was min 10 op het balkon. Het bevroor in een goede dikke laag en zag eruit als ijs

[Margo31]

Margo31, Flexi Beater die 502 anders zal werken ... ook zacht
Ik zag er verbaasd uit.Misschien mis ik haar gewoon ...

[anna_k]

anna_k, bedankt. Welke bijlagen heb je gekozen? wat gebruik je wel en wat niet? We hebben ook 3 personen.

Van de mondstukken bleven - een vleesmolen, AX970, AX971, AX972, AX974, zeef, hakmolen, kubussnijder en AT340 high-speed rasp.

Ik ben dol op de vleesmolen, ik gebruik regelmatig de deeguitroller, maar drie noedelsnijders zijn op de een of andere manier niet erg goed (eerlijk gezegd zou een voor 6 mm voldoende zijn), ik hou van de zeef, maar ik heb hem een ​​paar keer gebruikt, ik zal actief gebruik het in de zomer. Ik heb de helikopter ook een paar keer gebruikt, ik vind hem leuk. De kubussnijder is gaaf, maar voor grote volumes denk ik dat hij in de zomer erg handig zal zijn. Een hogesnelheidsrasp is voor mij een beetje moeilijk te monteren en demonteren, hij is ook nodig voor globaal koken.

Meestal gebruik ik een K-vormige bevestiging en soms een haak. Maar over het algemeen bak ik praktisch niet, en er is nog een keukenmachine a la Thermomix. Kleine volumes zijn daar handiger voor mij.

Desalniettemin ben ik dol op cache en ik ga er niet vanaf)))

meisjes, goedendag allemaal. Mijn Kesha 082 kwam ook binnen, wat ben ik blij dat alles samenviel en ik hem heb gekocht. Alles klopt, ik kan het niet vergelijken, ik gebruik om de andere keer inductie. Ze maakte twee keer kaasgutsen, banketbakkersroom, risotto. Mijn boek was in het Italiaans (sinds ik het kocht op de Italiaanse Amazone), dus ik begreep alles elke andere keer, maar ik begreep het belangrijkste. Het boek is natuurlijk een grote hulp en erg mooi, nu probeer ik de Engelse versie te krijgen.
Over het algemeen ben ik absoluut in de wolken met de auto, ik heb alle bijlagen aangepast, het forum heeft veel geholpen (ik heb het hele onderwerp 5 keer gelezen). Maar zoals ik tegen mijn man zei, ik betreur het alleen dat ik het niet eerder heb gekocht, zelfs niet voor de volle prijs. Het is echt niet zo groot, ik dacht dat het een monster was, maar nee, alles blijkt erg compact te zijn. En ik heb er echt maar genoeg van, dat wil zeggen, ik zou er spijt van krijgen als ik een machine van 4,6 liter zou kopen.
Ik vind het ook leuk dat alles heel snel kookt, zojuist heeft iemand een video op YouTube gepost en alles zo lang gekookt, en een van de chef-koks, bij het maken van custards, om de een of andere reden gekookt water op het fornuis, bloem gekneed en alleen eieren gereden de cache, ik krijg gewoon alles in de cache veel sneller (hoewel mijn elektrische fornuis, het zuigt).
Bechamel deed hetzelfde, wederom onvergelijkbaar. Flexi-mondstuk is ons alles.

Meisjes, een kleine vraag, Keshik schokt me een beetje, is er iemand tegengekomen?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Het lijkt erop dat het in het onderwerp aan het wegglijden was dat de inductie Keshik schokt, dus het lijkt erop dat het voorkomt. Kun je me vertellen wat kaasgutsen zijn? Ik zou heel graag een recept willen en hoe je het moet doen, aangezien ik aanneem dat dit iets is op basis van gesmolten kaas ?! Hier houden we van! Alstublieft!!!

[Irina]

Irina, afhankelijk van wat je thuis draagt. Ik merkte dat als ik synthetische stoffen draag, het soms schokt. Ik maakte me zelfs zorgen, maar na het kopen van een multikoker, waarmee hetzelfde gebeurt, realiseerde ik me dat het niet van Kesha afhangt, maar van mij

Elke dag ben ik meer en meer tevreden over Kesha. Maakte een Zwabische taart, opgeklopte blanken tot harde pieken in 4 minuten. IJs - 3 minuten. Het is gewoon onhandig om uit een garde te halen. Vanmorgen heb ik een bolognesesaus gemaakt met alleen Kesha, erg handig. Hier gebruikte ik een keukenmachine - en vlees met een mes, en uien, tomaten, paprika's en kruiden. Ik dacht erover om het door inductie te doen, maar gebruikte nog steeds de kachel. Ik wilde gewoon niet alles eerst malen en dan koken, ik deed het parallel. Ik wil echt een set voor spaghetti. Het deeg kneedt heel goed en zo. Alleen een hele dikke klimt aan de haak, maar het interfereert niet met kneden, ik verwijder het niet. Ik heb nog geen rogge gekookt.

hallo Katerina, mijn man zegt ook tegen mij: trek rubberen pantoffels aan, maar het is mij nog steeds vreemd dat de techniek kort is.

[Natasha]

Natasha, het is erg lekker, ik weet niet of je een link kunt geven, er staat een recept op een lekker blog (als je googelt * kaasgutsen * en de link volgt naar een heerlijk blog). we houden heel veel van ze.

hoi, mijn man zegt ook tegen mij: trek rubberen pantoffels aan, maar het blijft me vreemd dat de techniek kort is.

zorg ervoor dat het stopcontact precies geaard is.Mijn wasmachine in mijn appartement schrok. Het bleek dat het stopcontact niet geaard is. Het blijkt dat in Sovjet-gebouwde huizen met aarding het stopcontact alleen voor de kachel was. Het is niet cruciaal voor veel apparaten, maar sommige beginnen enigszins te schokken.
Ps. Ik heb het nu speciaal gecontroleerd op inductie, het slaat niet. Het stopcontact is geaard.

Het raakte me niet meer toen alle stopcontacten waren gerepareerd - aarding was aangesloten.

kaasgutsen

Ja, heerlijke stroom, ik heb ze ook gevuld met kwark, opgeklopt met room

ja, Philadelphia-vulling is een onderwerp :) maar de laatste tijd heb ik net twee normen van domme kaas ingevoerd, en 1/3 van mijn parmezaanse kaas, en ze blijken gewoon poreus te zijn zonder een gat voor de vulling en zooooo kaasachtige yama nyama

sorry voor offtopic

ja, mijn man denkt ook dat de zaak in het stopcontact zit, het is gewoon dat vader op bezoek was en hij was categorisch zo, zoals het niet zou moeten zijn, het is een probleem in de auto, ga het veranderen (en het is een beetje stressvol op tijd, terwijl ik het terugstuur naar de Amazone, terwijl ze me een nieuwe geven), dus eerst zullen we de stopcontacten controleren, het is gewoon dat papa zei dat het in de auto zelf was dat de aarde ergens verkeerd was aangesloten en dat daarom zal het lange tijd niet dienen, dus ik raak in paniek.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, mijn vaatwasser vocht, veranderde de stopcontacten met aarding, omdat er een derde draad in de bedrading zit. terwijl ze sloeg en bleef slaan))) toen brandde de machine uit, riep de meester, hij zei, ja, drie draden, maar geen aarding! dom maakte geen aarding in het huis

De mijne shockeert niet. Zelfs als ik in ringen ben))

Het raakte me niet meer toen alle stopcontacten waren gerepareerd - de aarding was aangesloten.

Het stopcontact heeft 2 contacten / draden: nul (aarde) en fase.
Deze "nul" moet ter plaatse op de afscherming worden geaard. Verplicht. Bel een elektricien - controleer.
Fysiek ziet het er ongeveer zo uit (vereenvoudigd): een metalen pin wordt in de grond gedreven, van daaruit - een draad naar het nulcontact.

Meisjes, en iemand rolt het deeg voor pizza? En hoe wordt dit in het algemeen gedaan?
Ik bak in een prinses, geen oven

Vandaag heb ik een blokjessnijder gebruikt om verschillende groenten in een stoofpotje, een Shtebov-kom, binnen enkele minuten bijna vol te snijden. Goede zaak, zeer goede helper. Gisteren heb ik het deegrolletje met dumplings getest, het is ook goed gelukt

[Evgeniya]

Evgeniya

dom maakte geen aarding in het huis

Sommigen bevelen aan - "gooi" aarding op de radiator. Doe dit niet. De batterij mag niet geaard zijn.
Als laatste redmiddel - op het scherm / vlecht van de televisieantenne. Het is zeker geaard, anders wordt de tv niet weergegeven.

Meisjes en jongens, de volgende vraag is volwassener geworden: in 570, vóór het min-teken, zijn er nog 6 kleine divisies met stippen, maar de snelheid erop is hetzelfde, hetzelfde als bij het min-teken. Moet het daar veranderen of niet?
Ik heb mijn Kesha aan de service gegeven, voor een nauwkeurigere uitlijning, zodat de siliconen K-nozzle gelijkmatig olie verzamelt over de hele omtrek. Vandaag heb ik het weggehaald, ze zeiden dat ze het hele tandwielblok in de montage hadden veranderd, omdat niets anders op een andere manier kan worden aangepast ... En nu, ik herinner het me pijnlijk, maar veranderde mijn snelheid bij deze gradaties naar een minimum voor? En hoe gaat het met je?

Meisjes, en iemand rolt het deeg voor pizza? En hoe wordt dit in het algemeen gedaan?
Ik bak in een prinses, geen oven

Ik rol en maak vast. Het is makkelijker voor mij, ik heb niet de kracht om uit te rollen met een deegroller en ik ben te lui om het in mijn handen te draaien ... Het blijkt geweldig. Niets valt op. Het belangrijkste is niet overlappen. Het zal worden gevoeld.

Maar veranderde mijn snelheid bij deze gradaties niet eerder tot een minimum?

nee, het verandert niet voor mij. Ik vroeg me ook af waarom ze daar waren.

[ellanna]

ellanna, bedankt, nu zal ik goed slapen

Sommigen bevelen aan - "gooi" aarding op de radiator. Doe dit niet. De batterij mag niet geaard zijn.

Ik weet het, er zijn zulke adviseurs)))

[ellanna]

ellanna, nogal een domme vraag - hoe vastmaken?
En toch - hoe dik rol je?