Sochniki

Sochniki

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
DEEG:
Zure room	3 eetlepels. l.
Ei	1 stuk.
Boter	75 g
Meel	1-1,5 eetl.
Suiker	1/3 st
Zout	snuifje
Frisdrank	snuifje
VULLING:
Kwark	150 g
Eiwit	1 stuk.
Zure room	1 eetl. l.
Meel	1 eetl. l.
Suiker	1 eetl. l.
Dooier (voor smering)	1 stuk.

Kook methode

• Klop de boter los en voeg geleidelijk het ei, de zure room, de suiker en het zout toe. Voeg dan bloem en bakpoeder toe en kneed het deeg.
• Meng de vulling en rol het deeg 7 mm breed uit. steek de cirkels uit met een schotel, leg de vulling en knijp de randen samen met een vork.

Tijd voor voorbereiding:

10-15 minuten

Kookprogramma:

Leg de sappen op een ingevette bakplaat,
zalven met dooier en bakken op 230C.

Ik heb ze gebakken tot ze smaakten, ze koelen af. Na 10 minuten begonnen de randen te branden. Dus je hebt ofwel het tempo nodig. minder of minder tijd.

Booboo, en ik, integendeel, konden niet bruin worden. Ik zet altijd een schoteltje water op de bodem van de oven, misschien daarom ...
Upload een foto van je componisten, laten we het proberen

Er komen geen foto's, ik weet niet waar de fotik is, blijkbaar heeft mijn dochter hem genomen.
We hebben het geprobeerd, heerlijk, alleen een beetje droog, ik heb nog steeds een langzamer tempo nodig. Ik zou een beetje suiker aan de vulling toevoegen.
Mijn oordeel, lekker en heel snel, bedankt voor het recept, ik neem het in gebruik.

en hier zijn de mijne


alleen nam ik bijna 2 glazen bloem, de zure room was dun. cottage cheese nam vanille karnemelk, maar de smaak van suiker was niet overbodig! erg lekker, dankzij de auteur!

gebakken gedurende 220 17 minuten. per portie - 10 stuks

Alenochka, voor uw gezondheid !!!! Wat zijn ze mooi! en bedankt voor de foto, erg leuk

En ik heb een vraag: waarom barsten de kannen van bovenaf?
Dat heb ik onlangs ook gedaan, alleen knel ik niet in de randen en het blijken open voegen te zijn

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro bedankt - de sappen zijn erg lekker

Sedw, waarom zijn ze roze?

Bedankt voor het recept, ze zijn fantastisch.