Perensalade met zalm

Perensalade met zalm

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Peer is stevig, niet zoet, middelgroot	1 stuk
Licht gezouten zalm	80 gr.
Groene olijven	80 gr.
Groene salade	2 eetlepels. l.
Roest olie	2 eetlepels. l.
augurken	80 gr.

Kook methode

• Schil de peer en snijd hem in blokjes.
  
• Snijd de zalm in kleine plakjes.
  
• Snijd de olijven (beter als ze gevuld zijn met garnalen of citroen) op wieltjes.
  
• Snijd kleine komkommers in wieltjes, grote komkommers in driehoeken.
  
• We scheuren de salade met onze handen.
  
• Meng alles, breng op smaak met plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie).
  

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Een interessante combinatie! Ik denk dat het de moeite waard is om te koken!

Lekkere salade!

Een interessante combinatie! Ik denk dat het de moeite waard is om te koken!

De moeite waard! Lekker!