Koekjes van Naina Yeltsina (wrongel)

Koekjes van Naina Yeltsina (wrongel)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
cottage cheese is beter dan 9%	375 g
meel	340 g
blus frisdrank	3/4 theelepel
margarine	230 g
dipsuiker	150 g

Kook methode

• Je moet cottage cheese nemen, ik had 375 g (in het originele recept 250 g), beter dan 9%, een pakje margarine, ik heb een romige 230 g (en in het originele recept 250 g). We vegen margarine en cottage cheese door een zeef, cottage cheese met margarine is heel gemakkelijk schoon te vegen.
• 
• Zeef bloem tot cottage cheese met margarine, blus driekwart theelepel frisdrank en kneed het deeg, het kneedt goed en voeg eventueel snel een beetje bloem toe zodat het deeg niet aan je handen blijft plakken (afhankelijk van de cottage cheese en op het bedrag). We verdelen 30 ballen in ballen in het origineel, aangezien ik meer cottage cheese door 40 heb gedeeld.
• 
• Giet suiker in een bord, ik nam gewone suiker en rietsuiker (voor de bovenkant hou ik van de grotere rietsuiker).
• 
• Maak elke bal plat en doe ze in een kom met suiker, en vouw deze cake dan dubbel met de suikerzijde naar binnen.
• 
• 
• Doop opnieuw een kwart cirkel met een kant in suiker en leg de schone kant op een bakplaat ingevet met plantaardige olie (ik leg het op ingevet bakpapier)
• 
• 
• 
• verspreid niet erg dicht bij elkaar en bak 20-25 minuten op 180 graden. Moet rood worden.
• 

De schaal is ontworpen voor

40 stuks

Tijd voor voorbereiding:

80-90 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Vandaag heb ik koekjes gebakken met kwark. Eens bezochten de krantencorrespondenten Naina Jeltsina en publiceerden dit recept in een artikel over het leven en de familie van Jeltsin. Ik hou echt van de koekjes, ze zijn gemakkelijk te bakken, er is niets ingewikkelds aan koken. Ja, en de cottage cheese wordt helemaal niet gevoeld, het is erg mals en een beetje schilferig, en het belangrijkste is dat er minimaal suiker kan worden ingenomen als je niet hard op het deeg drukt, dan zal er niet veel zijn ervan, en je kunt je niet erg aan het recept houden.
En hier zijn ze in de fout. .
Misschien komt dit recept van pas en vindt het het leuk voor een verscheidenheid aan voeding.

[Tatyana]

Tatyana, schoonheid, ik denk gewoon waar ik de cottage cheese moet bevestigen))) zodat het niet wordt gevoeld, anders eten de kinderen het niet (((

[Tatyana]

Tatyanahoe gaat het op tijd met het recept!
Mijn zoon heeft vrijdag een open les over het onderwerp: De voordelen van melk. Na het inleidende gedeelte werd ik uitgenodigd om een ​​kleine MC te houden, ik zal vertellen en laten zien wat er van melk kan worden gemaakt, nou, de jongens hebben iets lekkers nodig, maar gezond om te proeven met yoghurts-kefir!
Deze koekjes zijn erg handig!)

[Natasha]

Natasha, Ik denk dat de kinderen je heel graag zullen helpen om ze te maken, de balletjes te draaien en in suiker te dippen, ze zijn erg lekker en heel gemakkelijk te bereiden en hoeven niet uitgerold te worden. Eet voor je gezondheid, ik zal blij zijn als je het lekker vindt.

[Irina]

Irina , Ik zal blij zijn als deze koekjes jou en je zoon zullen helpen in een open les met uitstekende cijfers voor hem

Geweldige koekjes. Ik voeg ook een beetje kaneel toe aan de suiker - het aroma komt geweldig uit!

Dit is het favoriete koekje van mijn vriend. Ze heeft haar hele leven alleen hem gebakken.
Bedankt voor het herinneren van het recept ..: roos: Trouwens, ik ben het recept zelf kwijtgeraakt ...

koekjes voor morgen

Prachtig recept

Ik hou ook van dit koekje. Ik bak al heel lang. Hier op het forum heet het "Houndstooth-cookies"https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=73695.0

Tanya, wat een gezellig koekje! Ik wil een kopje thee inschenken, een bord koekjes pakken en onder de deken kruipen. Ik hou van deze recepten "uit het notitieboekje van mijn moeder". Heel erg bedankt dat je me eraan herinnert.

En ik ben dol op dit recept, ik heb het ook gebakken! Bedankt dat je me eraan herinnert!

Cool recept, mijn moeder bakte vroeger zulke koekjes, ik moet haar er trouwens aan herinneren.
Alleen sneed ze de halfronde kant nog op een paar plaatsen af ​​en bij het bakken liepen de uitstekers uit elkaar, zulke "pootjes" werden verkregen!

Tanya hoe op tijd, je hebt geen idee! Ik ben op dieet. Muffins, zuivelproducten zijn niet toegestaan. Maar de lever kan worden gezegd. Ik kwam net met cottage cheese en gedachten - wat te denken. En je bent hier met het recept. Bedankt schat!

Bedankt meisjes voor het bekijken van het recept, Natalishka zag niet dat zo'n recept al bestaat, alsof ze cottage cheese-koekjes aan het typen was, je kunt het zien op de achterpagina's, hij merkte het daar vanaf 2010 niet meteen op. Maar het is nog steeds heerlijk.

[Tatyana]

Deze koekjes werden op zondag gebakken door de moeder van mijn vriend. Ik nam daar mijn toevlucht tot het avondeten
Heerlijk
Nu ga ik proberen zelf te bakken
Bedankt,Tatyana

Ganzenpootjes koekjes

Precies! Kraaienpoten!

[twix]

Nou, het bleek zoals in een advertentie voor stokken twix de ene wordt van rechts naar links bewaterd en de tweede van links naar rechts. In het algemeen, dank u allen, in de toekomst zal ik de recepten nader herzien.

[Natalishka]

Hier op het forum wordt het "Houndstooth-cookies" genoemd

Ik moet zeggen dat de verhouding cottage cheese-margarine in de recepten anders is .. de smaak zal zeker anders zijn, Lekino bakt ook al heel lang Natalishka,
Tatyana, en bij gelegenheid zal ik proberen u te vertellen of er een verschil is

ahhh!
In mijn kinderjaren met blote kont bakte mijn moeder zelden iets ((wat ik buitengewoon spijt en dat, moeder worden, probeer ik zelf te compenseren. En ze bakte zulke koekjes. In zakakkiiiiii!

Ik hou ook van deze koekjes, omdat het erg snel en lekker is, ik rol gewoon het deeg uit en steek de mokken uit met een glas, het blijkt veel sneller dan het rollen van ballen.

[Tatyana]

TatyanaIk hou persoonlijk van 370 cottage cheese voor 230 margarine veel meer! Over het algemeen kook ik nauwelijks iets waar zoveel boter / margarine is, maar voor de herinneringen aan de smaak van mijn jeugd zal ik waarschijnlijk beslissen!

[Tina, Irina, Marina,]

Tina, Irina, Marina, bak onthoud de smaak van de kindertijd, het doet me denken aan de crackers van mijn grootmoeder uit de oven, maar er is een heel ander deeg, er is meel en alles wat in het dorpshuis was tijdens het bakken, alleen die grootmoeder voegde geen margarine en boter toe, maar eenvoudig reuzel en het was zo heerlijk en elke dag in de ochtend werd het verwarmd als een kachel. En geen recepten allemaal op zicht. Voor ons kleinkinderen, beschouw dit als een van onze favoriete lekkernijen, crackers en croutons met melk en honing, er waren onze eigen bijen.

Persoonlijk hou ik van 370 cottage cheese voor 230 margarine veel meer

Je moet het zeker proberen!

Tot nu toe bakte ik "Kraaienpootjes" volgens een recept uit het oude notitieboekje van mijn moeder), later verscheen het ook in het boek van A. Seleznev:

200 gr. wrongel

200 gr. boter

250 gr. meel

1/2 theelepel bakpoeder

1 theelepel vanillesuiker

2 eetlepels. l. Sahara

suiker om te besprenkelen

Meng zachte boter met cottage cheese. Voeg bloem toe, gezeefd met bakpoeder, vanillesuiker en gewone suiker. Kneed het deeg en zet het 1 uur in de koelkast. Vervolgens moet het deeg worden uitgerold, cirkels uitsnijden met een glas. Rol deze cirkels aan de ene kant in suiker, rol ze doormidden met suiker en dan weer doormidden. Je krijgt een driehoek. Rol deze driehoek aan één kant op in suiker en maak een deukje met een vork. We bakken 25 minuten op 200 graden.

[Inna]

Inna, dus zeker, mijn moeder bakte altijd zo, maar toen ik de compositie van 200 tot 200 zag, kroop ik meteen opzij en probeerde het niet eens.

Want als mama dat doet, dan gaat een portie voor 8 personen en het is goed, maar als ik mezelf, dat wil zeggen, het is voor mij en mijn man (en ik kan dit niet accepteren! En hier 230 kun je het verdunnen met yoghurt) ))
Daarom probeer ik de meeste cupcakerecepten niet eens te bakken, ik ben bang voor de compositie)

[Marisha]

Daarom probeer ik de meeste cupcake-recepten niet eens te bakken, ik ben bang voor de samenstelling)

Marisha, dus bakt volgens recepten Alexandra !!!

Er is een zoooo compositie !!!

[Inna]

Inna, Ik doe dit niet volgens de aanwijzingen, nou, ik probeer gewoon niet te koken en eet niet iets heel vet.

Ik kan een pakje boter een hele maand onaangeroerd in de koelkast hebben. Margarine nooit van mijn leven (ik heb het nooit bewust gekocht). Ik wil geen vervangers voor eten en geen wrongel. Ik sta bijna onverschillig tegenover bakken, dus het is gemakkelijker voor mij om niet te koken en niet te eten dan om een ​​halve dag een cupcake te toveren) Ik ben hier lui voor. Ik drink rustig thee met jam en neem een ​​plakje kaas in plaats van cake, muffin, etc.
Ik bak voor gasten, met mijn neefje als hij bij ons is, nou ja, of op vakantie.
En zelfs dan nog meer met het indienen van een goede Vogelverschrikker, nou ja, en als een echtgenoot om te behagen))) en de afgelopen jaren 3. Toen we in een appartement woonden, ging de oven 8 jaar lang aan voor ongeveer 10 keer en bak dan het vlees

[Mirina]

Mirina, Ik ben niet zo'n fan van alles wat vet is, maar ik gebruik margarine soms en alleen bij het bakken. Ik denk dat je met dit recept zowel met suiker als met margarine kunt experimenteren. Vandaag heb ik de recepten doorgenomen die mijn moeder met de hand had geschreven en ik vond minstens drie recepten voor hetzelfde recept met verschillende hoeveelheden kwark, suiker, aangevuld met eieren. En ik knipte het uit de krant. Het blijkt dat je gewoon vaker naar oude platen moet kijken en je zult gelukkig zijn.

[Tatyana]

Tatyana, en schrijf de compositie met het ei nog niet!

[Marinochka]

Marinochka, dit recept: 1 pakje margarine, 1 pakje cottage cheese, 1/2 theelepel. blus frisdrank, anderhalve kopje bloem, 1 ei zal alles kneden en gedurende 15 minuten in de koelkast uitrollen, dan uitrollen bestrooi met suiker en een beetje suiker door het deeg, doorboor het opgerolde deeg met een vork en snij in diamanten en 25 minuten in de oven. Dit recept is zo geschreven, je kunt zien dat ze niet op het gewicht letten, alles was standaard, maar nu zijn granen en al het andere 800 g of 900 g, je zult er zelden 1 vinden kg. Ja, hier mag je minder dan 200 gram margarine nemen Probeer de cottage cheese cookies zeker waard.

[Tatyana]

Tatyana, BEDANKT! Er is ruimte voor creativiteit!

Marina, er is altijd ruimte voor creativiteit, bakken met liefde en alles komt goed.

Wat hou ik van kwarkgebak! Mmmmmm!

Maria, ze is heerlijk.

[Tanechka]

Tanechka, dank je! Ik bakte koekjes, maar in plaats van kwark gebruikte ik ricotta. Ik vond het geweldig! En voor alle leden van het huishouden en op het werk. Bedankt voor het recept!

Het was mijn favoriete koekje uit mijn kindertijd. Mam bakte altijd, omdat de kinderen niet tegen natuurlijke kwark konden. Soms bak ik het. Altijd dezelfde smaak. We noemden het cookie "boek". Misschien ook vanwege de ouders - leraren. En dan kraaienpootjes, en nu zal Jeltsin met hem pronken. Ik hoop alleen dat ze ...

Marcella, ja, dit koekje is al sinds haar kindertijd hetzelfde, alleen mijn moeder besprenkelde het met suiker en sneed het in ruiten, het is duidelijk dat het sneller zou zijn

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor de koekjes!
Ik bakte voor kinderen op het platteland!
Ik nam alles op zicht ... maar het bleek onvergelijkbaar !!!!
Vandaag heb ik weer wat cottage cheese gekocht! Meer besteld!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Svetlana, ik ben erg blij dat ik de koekjes lekker vond en dat het zo netjes is geworden.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt !!!
Ik probeerde te!…

Ik weet niet hoe van Naina, maar in mijn jeugd was het mijn favoriete koekje. Bedankt voor het herinneren van het recept! Toegegeven, ik bakte met boter, 200 gr. Ik nam het, de volgende keer zal ik proberen om nog minder boter te nemen, het lijkt me dat het niet erger zal worden van deze, zelfgemaakte cottage cheese.

[Elena]

Elena, Ik zal voorstellen om de boter te laten staan ​​en de cottage cheese te verhogen: in mijn recept van een pioniersboekje voor 250 g boter, 500 g cottage cheese, bak ik het altijd

[sterker]

sterker, Elena en Naina bijna vanaf onze kindertijd, totdat ze de vrouw van Jeltsin werd. Toen vond ik dit recept opgeschreven door mijn moeder, maar in de Komsomol noemden ze hem zo.

Waarom ben ik hierheen gekomen? moest bakken.
Er was cottage cheese - ik besloot het toe te voegen aan het bakken.
Bedankt, heerlijke koekjes. Waarheid gebakken voor de nacht. Heeft al 3 stuks gegeten.
Ze verliet de keuken en beloofde daar pas morgen te verschijnen.

[CurlySue]

CurlySueElena, ja, de keuken is op slot, anders zijn er geen koekjes tot de ochtend.Bedankt voor het langskomen.

Bedankt Irinka voor het recept. Ik heb het lang gedaan, maar al mijn handen bereikten het niet, maar vandaag kwam ik daar en kwam bij hem. De koekjes zijn eenvoudig en erg lekker.

[Lena]

Lena, bedankt voor het bakken van koekjes.

[Tatyana!]

Tatyana! Heel erg bedankt voor de smaak van de kindertijd!

Ik moet zeggen dat de verhouding cottage cheese-margarine in de recepten anders is .. de smaak zal zeker anders zijn, Lekino bakt ook al heel lang Natalishka,

Geen slecht recept. Moet proberen. Maar we gebruiken geen margarine. Ik denk dat als je het vervangt door olie, het niet erger zal worden.

Ik bak soortgelijke koekjes, maar in plaats van margarine voeg ik eieren toe. Deze koekjes waren mijn redding toen mijn zoon onder geen enkel voorwendsel cottage cheese at. En hij at koekjes bij beide wangen.