Snoek gestoofd in het Lets

Snoek gestoofd in het Lets
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten
Snoek 1,5 kg
Peterselie 2 trossen
Boog 3 st.
Bloem 3 el. l.
Zout, peper naar smaak
Melk 0,5 l
Eieren 4 stuks.
Kook methode

Het is gebaseerd op een recept uit het boek van L. Lagutina "Wat te koken na een succesvolle jacht of visserij."
Snoek, schil, was, snijd in stukjes.
Meng in een MV-pan de gehakte peterselie, zout en peper. Voeg stukjes snoek toe en roer. Voeg bloem toe. Roer opnieuw. Laat 30 - 60 minuten intrekken.
Hak de ui fijn. Voeg toe aan de snoek. Mengen.
Klop melk met eieren, zout. Giet de snoek. De melk moet de vis volledig bedekken.
Kook gedurende 3 uur hoog, 2 uur op verwarming.
Serveer met jus.
Erg smakelijk!!! De man zei - een meesterwerk !!!
Py. sy. 1. U kunt koken in potten in de oven (tijd ongeveer een uur) of in een slowcooker in de modus "Stoofpot". 2. Als botten u in de war brengen, kunt u filets op dezelfde manier bereiden.

Kooktijd: 6 uur
Kookprogramma: 3 uur hoog, 2 uur verwarmd.

Maretak en hoewel de foto niet voor mij opengaat, voel ik in mijn buik dat het recept cool is, maar waar kan ik de snoek krijgen? (Een retorische vraag.) Kan elke vis zo worden gekookt?
Welnu, in het antwoord verscheen een prachtige foto, een klasvis.

[Gaby]

Gaby, bedankt! Natuurlijk kun je alles doen !!! En nog beter filet !! Ik ben gewoon te lui om de botten af ​​te breken !!

FSE !!! Mijn geduld barstte !!! Ik verzamel een team en ga naar de koelkast !!!! "Wat te koken na een succesvolle jacht of visvangst?" - me voor de gek houden ???

Snoek - sterfte !!!

Wat te koken na een succesvolle jacht of visvangst? "- grapje ???

Niet!! Er zijn nog veel meer interessante dingen! Dit is voor niet-gelovigen:

[Gaby]

Gaby, bedankt! Natuurlijk kun je alles doen !!! En nog beter filet !! Ik ben gewoon te lui om de botten af ​​te breken !!

Meel, een ei is een lui beslag in een slowcooker. Voor degenen die het bijzonder druk hebben, zoals ik. Nou, ik denk niet dat je hier een snoek zult vinden, maar de peiling is erg goed! Bedankt, Maretak!

[IRR]

pele ... wat ?? IRRantennes Voor de gezondheid !!!!

Belasting, het is tijd om je eigen op te sturen voor de snoek :) In de tussentijd heb ik vandaag karper in bier en in de vriezer zijn er nog maar 4 stuks over, het lijkt tot volgende lente of zomer

en vertel me alsjeblieft, wat betekent het "60 minuten laten staan"? in de zin dat het wordt voorbereid en geleidelijk alles wordt toegevoegd?

[Natalia]

Natalialaten marineren, niet koken.

Maretak, leg de vis volgens je recept, leg gewoon een mengsel van rustieke groenten neer en ik kreeg 2 lagen groenten en 2 lagen vis ... een beetje veranderd ... en nam de vis, een soort van, zoals een baan ... Nou en dus alles is precies zoals die van jou ...

[Natasha]

Nou, alles is precies zoals dat van jou ...

Natasha, boem wacht !!!

[Natasha]

Natasha, boem wacht !!!

Ja, waarschijnlijk, en de botten zijn weg ...

Ja, waarschijnlijk, en de botten zijn weg ...

ze doet het in een slowcooker. We moeten wachten op het rapport

[Natasha]

Natasha, boem wacht !!!

meisjes wennen er niet aan dat het langzaam is, in het algemeen moet je 's nachts koken, anders spring ik op en ren ik eruit als een idioot ... Oooooo heerlijk. Vandaag ga ik ermee aan het werk om te proberen ... En de foto van Nuno?
Foto, foto ... en dan blijkt dat de stukjes vis versmelten met groenten .. Ik heb de visfilet genomen en in ieder geval grote stukken, maar iets achter de groenten is niet te zien ... Of ik ben geen foto. .
maar ik zal zeker zeggen dat ik meer dan eens zal koken, bedankt voor het recept ..

Vandaag ga ik ermee aan het werk om te proberen ... En de foto van Nuno?

nuna nuna, hoe zit het?
hoe het hele team blij met zijn buik ligt

Dus ... waar ben ik geweest .........hoe ik zo'n recept heb bekeken, het morgen in bladwijzers heb gesleept en ik zal het proberen.

nuna nuna, hoe zit het?
hoe het hele team blij met zijn buik ligt

Het team was vooral tevreden, je kunt de oren er niet af trekken, de dochter nam de camera weg en ging naar Tiberda en Dombay. dus hoe het team vis in een race voedde, niet gevangen

[Natasha]

Natasha, blij dat je het leuk vond !!!
Lisa, succes!

Zo'n snoek .......... ik zal je dit heerlijk vertellen !!!!!!!!!! Maretak! Slim meisje!

[Lisa]

Lisa, Ja !!!! U kunt dus elke vis koken.

[Lisa]

Lisa, Ja !!!! U kunt dus elke vis koken.

Mistletochka, ik heb gisteren tilapia gemaakt ... het is heerlijk geworden, maar de snoek lijkt mij lekkerder

[Lisa]

Lisa, nou, dat is een kwestie van smaak! Maar zonder botten!

en in een koekenpan met deksel kan dat in een elektrische oven?

En na 6 uur in de slowcooker zijn de botten niet voelbaar in de snoek? En als je een cartoon maakt, hoe lang moet je dan "blussen", als je onder druk staat?

[olesia32]

en in een koekenpan met deksel kan dat in een elektrische oven?

olesia32 , natuurlijk kan dat in de oven. Ongeveer een uur bij 200 ° C.

En na 6 uur in de slowcooker zijn de botten niet voelbaar in de snoek? En als je in de tekenfilm doet, hoe lang moet je "blussen", als je onder druk staat?

Nikollete , de botten blijven natuurlijk. Ik zou het ongeveer 30 minuten in een snelkookpan onder druk zetten.

Vertel me, wat is HOOG? Als in Shteba - dit op loomheid zetten, 80 graden?

Waarschijnlijk is hoog als "langzaam"? Ik heb de loomheid en temperatuur op 88 graden gezet, het gebeurt nooit meer en de tijd is 3 uur. Ik betwijfel het - snoekwormen overleven het niet bij deze temperatuur ??? Wat is de temperatuur in andere slowcookers op hoog?

[Alexandra]

Alexandra, hoog is een hoge modus, er is ook een lage. Tem-ru mat niet. Theoretisch zou het ergens in de regio van 90-99C moeten zijn, dat wil zeggen, er is een langzaam kookpunt. Als je twijfelt over wormen, kook dan op de traditionele manier waarop ik (en velen op dit forum) zowel vlees als vis maak in een slowcooker.

Als 90 gr. - dan komt het wel goed. Ik heb net gelezen dat "hoog" 138 gram is. in slowcookers, met dien verstande dat zie de instructies. Als ik het nu verander, dan naar een regime met druk. Terwijl het al 20 minuten is. 85 gr.

Ik zal niets zeggen over je multikoker - ik weet het niet. Als laatste redmiddel kunt u de kooktijd verlengen.

Omdat je nog steeds aan het koken bent, heb ik het ook veranderd, 0,3 bar en 30 minuten gedaan, toch? Of had ik 0,7 bar moeten verlaten?

Alexandra, ik versta niets in bars. Ik heb een automatische snelkookpan. U kunt beter naar balken in de profieldraad voor uw multikoker vragen.

[Omela]

Omela, goedendag, maar wat als, volgens dit recept, schnitzels gemaakt zijn van snoek? bloem vervangen door brood, knapperig bakken en laten wegkwijnen, maar kruipen de koteletten niet? Vertel me wat?

[Julia]

Julia, en waar de schnitzels te leggen? Langzaam? Ik heb het nog nooit gedaan, ik zal het niet zeggen. Ze kwijnen maximaal 30 minuten weg.

[Julia]

Julia, en waar de schnitzels te leggen? Langzaam? Ik heb het nog nooit gedaan, ik zal het niet zeggen. Ze kwijnen maximaal 30 minuten weg.

Ik wil op loomheid naar Shteba gaan. Er is daar ook een visprogramma (maar ik denk dat het nogal zwak zal zijn voor koteletten)
Die zouden niet bij elkaar blijven kun je in 2 rijen, waarschijnlijk staan ​​ze op een standaard met een kom .... ik weet het niet eens. Snoek voor 4 kg, de familie wil een kotelet en een DOT

Ik kookte op het "vis" programma met saus, alles was klaar. Nu stond ik op het punt een recept op te stellen.

Ik kookte op het "vis" programma met saus, alles was klaar. Nu stond ik op het punt een recept op te stellen.

Dan kijk ik er naar uit, ik ben je ijverige leerling. Terwijl alle gerechten volgens jouw recepten met een knal van start gingen

Dan kijk ik er naar uit, ik ben je ijverige leerling. Terwijl alle gerechten volgens jouw recepten met een knal van start gingen

Prik met je neus waar je heen moet voor het recept.

Oké, ik zal de link invoegen .. alleen heb ik het waarschijnlijk niet precies geplaatst. Ik heb geen koteletten gekookt, maar vis in saus volgens het "Vis" -programma.

Niets vreselijks, het belangrijkste is dat ze niet uitgedroogd raken

[Julia]

Julia, hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369945.0

[Omela]

Omela, waarom is de categorie in de tussenkop van het recept: Gistbrood? :-) :-) :-)
het recept geïnteresseerd! Ik denk dat ik een snoek in de vriezer heb ... Ik ga kijken!

[Sveta]

Sveta, natuurlijk per ongeluk, maar nu is er niemand om het te repareren, zijn er geen moderators in deze thread.