Melk maïspap

["KIP BOUILLON"]

Melk maïspap

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Verpletterde maïsgrutten	1 gemeten. Kunst.
Melk	600 ml
Water	300 ml
Zout	smaak
Suiker	smaak
Boter	smaak

Kook methode

• Ik kookte om 1054, op de "Kippenbouillon" -modus (ik ben aan het experimenteren), de kooktijd bleek 45 minuten te zijn. Niets "ontsnapte", de pap bleek goed gekookt, niet droog, smakelijk. Niet genoeg: de bodem is een beetje gebakken en, interessant genoeg, het is als een melkfilm zonder insluitsels van granen ... Ik weet niet of ze het duidelijk heeft uitgelegd, de foto toont deze film. Over het algemeen: ik vond de pap lekker, hij is heerlijk. Ik zal verder experimenteren, aangezien dit niet het resultaat is dat ik zou willen ... weliswaar erg lekker ...
  
• 
  
• 
  

Kookprogramma:

"KIP BOUILLON"

Opmerking

Testen gaan door .... Vandaag heb ik 1054 getest voor de bereiding van pap, ik heb de automatische modus "Bouillon" gekozen. Het is natuurlijk geweldig dat je de melk niet in de gaten hoeft te houden ... hij zal weglopen, verbranden ... enz., Maar wat hiervan komt of is er nu al van gekomen laten we eens kijken ... .

[Tanyulya]

Tanyulya, ziet er erg smakelijk uit :) Heb je geprobeerd het op een andere manier te koken?

Elena, op Multipovar 95 graden.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt!

Tatyana, het bleek een erg smakelijke pap te zijn, nogmaals bedankt
Maar ik probeerde volgens hetzelfde recept op water te koken - er gebeurde niets. 'S Nachts werd ik wakker, keek naar binnen - niet klaar. Ik heb hem weer aangezet. 'S Morgens hetzelfde liedje weer. nog een uur. En nog steeds niets. Misschien als op het water, dan is de temperatuur anders? Of heb je minder water nodig? Heb je geprobeerd met water te koken?

Op het water kan pap veilig worden gekookt op Kasha of Multipovar op 100-105 graden.

Bedankt, gekookt voor 120 super! Ze kookte liever

Je kunt veilig pap op water koken op Kasha

Tanya, hoe kan ik maïsmelk koken in Kesh? Ik kreeg een bestelling voor het ontbijt ... van mijn man ...
Ik ben in alles geïnteresseerd: verhoudingen, tijd, mondstuk.

Hallo! Vertel eens, heeft iemand maïspolenta in een slowcooker gekookt? Het kookt sneller dan normaal. Hoeveel te wedden, wie weet?

Ik kook polenta alleen onder roeren. Ik kook geen polenta in snelkookpannen.

[Tatyana]

Ik zal verder experimenteren, aangezien dit niet het resultaat is dat ik zou willen

Tatyana, en welk resultaat wil je bereiken? Ik kook zelden maïspap, omdat ik niet precies weet wat het moet zijn, mijn moeder heeft nog nooit zo'n pap gekookt en in het algemeen kookt niemand van mijn vrienden deze pap. Misschien begrijp ik wat het moet zijn ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ik kook deze pap nu in Brandik, maar vaker in Orsson 5010 op Kas. het resultaat bevalt me. Ik kook in melk. Ik weet niet hoe ik de smaak aan jou moet omschrijven. Het lijkt een enkele massa, maar minikorrels worden gevoeld, het is zo'n romige massa, zonder te braden.

[Tatyana]

Tatyana, de vraag is hoogstwaarschijnlijk niet in smaak, maar in de verhouding water-melk-granen, dat wil zeggen, de consistentie zo dun mogelijk, maar tegelijkertijd, wat zou het nog steeds een homogene massa zijn ... En dan Ik hou van vloeibare granen .. ...

Ik neem meestal één portie voor alle melk voor snelkookpannen: 1 st granen / 5 st melk, een glas uit een multikoker.
En er is al variatie in vloeistof, misschien komen er 4 en 6 glazen uit, afhankelijk van het graan. Tegen de tijd van 30-40 minuten koken.