Curd-ovenschotel "Delicate" (Cuckoo 1054)

["Oven", niveau 1, 40 minuten.]

Curd-ovenschotel "Delicate" (Cuckoo 1054)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren (dooiers scheiden van eiwitten) -Ik heb niet alles gedeeld, ongeveer 10 minuten met een mixer samen met suiker opgeklopt (het is goed dat ik een tafelblad heb, zelf opkloppen)	5 stuks
Suiker	2/3 kopje
Griesmeel	1/2 kop
Kefir	1 glas
Cottage cheese met elk vetgehalte	500 gr.
Bakpoeder	1 theelepel
Vanillesuiker	1 zakje

Kook methode

• Giet de griesmeel met kefir en laat opzwellen.
• Meng met een blender cottage cheese, dooiers, bakpoeder, vanillesuiker, manna-kefir-mengsel.
• Klop de eiwitten met suiker tot zachte pieken.
• Voeg eerst 1/3 van de eiwitten toe aan het wrongelmengsel, meng voorzichtig met een lepel en voeg dan de rest van de eiwitten toe. (Ik klopte de cottage cheese met het griesmeelmengsel met een blender, en daarna netjes op lage snelheden dit mengsel aan het eimengsel toegevoegd en alles een beetje kloppen)
• Gebakken op modus "Oven", niveau 1, 40 minuten.het viel echt uit mijn handen, maar het had geen invloed op de smaak. Eet smakelijk.
• 
• 

Kookprogramma:

OVEN

Opmerking

Ik herhaalde deze ovenschotel voor 1054, heerlijk, maar anders dan 0821, waar ik niet lekkerder kan zeggen.

Vergelijkbare recepten

Wortel-gestremde braadpan (Dex 60) (izumka)

Curd-boekweit ovenschotel (ShuMakher)

Stoofpotje van wrongel en yoghurt in een heteluchtfriteuse (lemusik)

Tanya, maar hoe maak je dezelfde gebakken rand?

Tanya, maar hoe maak je dezelfde gebakken rand?

En hijzelf, zou je kunnen zeggen, blijkt standaard. : ja: Eerst gaat het een beetje omhoog, en dan valt het, daar komt de rand vandaan.

aha Tanya heeft al gesinterd. als ik nu een foto heb in de keuken. Ik realiseerde me dat wanneer het tot rust komt, het zichzelf een beetje inpakt.

Tanya, en de bril van MC?

Tanya, en de bril van MC?

Ja, ik gebruik altijd een multikookglas.

Ik heb deze draad gevonden omdat ik stoofschotels in Cuco zoek. Ik heb er 1055. Ik heb geprobeerd om een ​​wrongelsoufflé te maken (hetzelfde recept van dit forum in de sectie voor zuivel- en eiergerechten) vond het resultaat niet lekker, het rijzen helemaal niet en wordt van binnen vlakker! Daar op de foto is er een heel ander resultaat - een weelderige witte hoge snit, niets komt zelfs maar in de buurt van mij.
Ik vraag me af of het mogelijk is om te bereiken dat in onze cartoon het ook stijgt?
Misschien is het recept het geval? Immers, Engelse cake rijst gewoon luxueus?

Ik heb deze draad gevonden omdat ik stoofschotels in Cuco zoek. Ik heb er 1055. Ik heb geprobeerd om een ​​wrongelsoufflé te maken (hetzelfde recept van dit forum in de sectie voor zuivel- en eiergerechten) vond het resultaat niet lekker, het rijzen helemaal niet en wordt van binnen vlakker! Daar op de foto is er een heel ander resultaat - een weelderige witte hoge snit, zelfs niets in de buurt van mij.
Ik vraag me af of het mogelijk is om te bereiken dat in onze cartoon het ook stijgt?
Misschien is het recept het geval? Immers, Engelse cake rijst gewoon luxueus?

De braadpan is heerlijk, maar de koekoek 1054 heeft een sterke Oven waardoor de korst dicht is en kan verbranden. In 1055 zeggen ze dat friet zwakker is, hier zit alles alleen in monsters. En ik deed het op multi-cooker en op Kasha. je moet alles proberen. waar je het leuker vindt. Succes

En wat is de temperatuur en tijd op een multi-cook?

Tanya, hoewel je zegt dat je ovenschotel gevallen is, bleek hij toch hoog te zijn. Ik zal het in 1951 moeten proberen. Bedankt !!!
🔗

En wat is de temperatuur en tijd op een multi-cook?

Op de Multipovar bakte ik niet meer dan 110 graden, ik heb zelfs een paar keer 95 voor de wrongelbraadpan gezet (we hebben geen sterke druk nodig), de tijd is minimaal 25 minuten, bij temperaturen onder de 100 graden, de tijd is 35-40 minuten, dit is het minimum (realtime zou 60 minuten moeten zijn, om 10.10 uur draaide ik over het algemeen de klep om te bakken. Ik heb al lang niet gekookt in koekoeken. Ik kook pas om 10 uur rijst

[Tanyulya]

Tanyulya, Goede dag! Vertel eens, hoe kun je dit recept in Bork 700 gebruiken?

Irina, natuurlijk kan dat.

Is de modus hetzelfde?

[Tanyush!]

Tanyush! Ik kon je nog steeds niet bereiken met je magische braadpan! Ik bakte op een feestje, maar in mijn Cuckoo, want die heb ik daar gekocht.



Het bleek zo mollig dat het besprenkelen van rozijnen en gekonfijt fruit niet eens in de soufflé wegzakte en bovenop bleef liggen.
Ik vind dit een erg smakelijke en succesvolle ovenschotel in mijn optreden! , (nou ja, ik ben geen vrienden met cottage cheese stoofschotels).
Heel erg bedankt voor het recept!

Ira, schoonheid en verrukkingen! Ik hou van ovenschotels! Bedankt voor het proberen