Pastila - hoe te koken?

Meisjes, wat zou de reden kunnen zijn dat de marshmallow zich ontvouwt nadat hij tot een rol is gerold? Ik snij en in plaats van nette "snoepjes" krijg ik strepen)

[Tatyana]

Ik smeer niet met olie zodat er daarna geen ranzig wordt. Soms bewaar ik de pastila twee jaar .. daarom is de afwezigheid van olie erg belangrijk

Tatyana, en om dezelfde reden smeer ik niet

[Kurbat]

KurbatSoms ontvouwt het zich ook voor mij, ik zondig als ik overdreven ben. Ik droog liever dan niet. Soms heb ik gewoon geen tijd om het moment bij te houden waarop het bijna opdroogt

Waarschijnlijk overdreven, ik heb er ook over nagedacht. Bedankt!

Ik smeer niet met olie zodat er daarna geen ranzig wordt.

Ik smeer om dezelfde reden niet

Om ranzig te worden, moet je geraffineerde kokosolie gebruiken om te frituren. Cm. Een elektrische droger kiezen - aanbevelingen, waar u op moet letten bij het kopen van # 1180

Om in ons dorp geraffineerde kokosolie van hoge kwaliteit te vinden, moet je het nog steeds proberen ... en zonder olie gaat alles goed :)
En ik wil niet als eerste iets van lage kwaliteit kopen dat ik tegenkom. Beter dan, zonder olie.

[Ukka]

Ukka, Olya, ik eet ook zuur en ik hou niet van heel zoet. Maar mijn man is een vreselijke zoetekauw. Je moet er vanaf komen. En als ik het maak van een ongekookte appel, geeft de banaan plasticiteit aan de pastille. Op de een of andere manier kan ik van een verse appel geen snoep maken.



sla me niet, maar ik hou van de botersmaak in pastille. Ik ben een viezerik, toch? Dus zelfs als het papier of de pallets niet ingevet hoeven te worden, vet ik ze in. Als kind at ik zo'n marshmallow, met de smaak van boter. Ik doe het in porties, het is voorbij, de volgende batch. Ze hebben geen tijd om ranzig te worden.

Als kind at ik zo'n marshmallow, met de smaak van boter

Al onze favoriete smaken "groeien" van kinds af aan ...

Vinden

Online winkels helpen. De keuze moet in ieder geval voor iedereen onafhankelijk worden gemaakt. In het geval van de link is olie van een Russische fabrikant goed, het is net iets duurder in prijs.

We kochten Isidri niet drie jaar geleden, maar lang geleden, zodra ze verschenen. Podnls brokkelden ook af, misschien vanwege het feit dat we ze niet van de datsja naar de stad brachten. De vorst in huis was waarschijnlijk niet goed voor hen.
De olijfolie is nog niet ranzig geworden. Maar alles kan niet worden verwijderd zonder olie ...

[Astrologina]

Astrologina, We hebben ook Isidri al vele jaren en al die tijd woont ze in het land, maar op alle bakken / pallets worden netten gelegd en trays / pallets worden nergens door gesmeerd. Alle pallets zijn intact. En de instructies zeggen over de mogelijke vernietiging van trays / pallets wanneer ze worden gesmeerd met olie:

Smeer de pallets niet met plantaardige olie of ander vet, omdat ze hierdoor kunnen barsten.

In plaats van olie gebruikt Isidri om het afgewerkte product van de pallet te verwijderen een gaasvel (gemaakt van polypropyleen van voedingskwaliteit)! We kochten deze gaasplaten meteen voor elke pallet (naar analogie heb ik bij de eerste gelegenheid ook de Travola-trays met gaas voltooid, alleen zijn ze gemaakt van glasvezel met een tefloncoating). Alleen marshmallow-vellen worden licht gesmeerd met olie; ze zijn gemaakt van polypropyleen van voedingskwaliteit en worden niet vernietigd door de inwerking van vet. In tegenstelling tot ABS-food-grade plastic waaruit trays en body's van Isidri dehydrators worden gemaakt.

De eerste ervaring met het maken van marshmallows, een kitfort 1904-droger, werd onlangs ontvangen. Ten eerste: appelbanaan, gebakken appels. Maar ik heb de aardappelpuree niet gekookt. Het bleek heerlijk, hoewel ik er niet in slaagde de hele laag op te rollen, het was gescheurd en het midden was een beetje vochtig.De tweede: zwarte bes met suiker, het was rauwe aardappelpuree, het duurde langer om te drogen, maar het werd hard, hoewel de structuur niet glad was. Het smaakt zuur, maar ik doe er een beetje suiker in. Algemene ontmoetingen, ik ben tevreden, hoewel ik nog steeds alles in gedachten moet brengen en afmaken) wel is er een forum om te helpen.

Het bleek heerlijk, hoewel ik er niet in slaagde de hele laag op te rollen, het was gescheurd en het midden was een beetje vochtig.

Vocht kan slecht worden.

[Galina]

Galina, we zullen het vandaag eten

[Galina]

Galina, we zullen het vandaag eten

Anna, dan is de eerste ervaring geslaagd!

En wie gebruikt Teflon-vloerkleden bij het bereiden van marshmallow?

Vertel me alsjeblieft, waar droog je de marshmallow op? Ik vergat bakpapier te kopen, ik was al versleten met calqueerpapier, maar de appels staan ​​overeind, er komt niets in me op

Als er geen bakjes zijn, is bakpapier toch nodig. Of zelfs dan geen marshmallow, maar iets anders. Nadat de pastille tot de gewenste staat is opgedroogd, moet deze op een natte doek of handdoek worden gelegd terwijl deze nog warm is, waarna deze normaal kan worden verwijderd.
Overigens is calqueerpapier nog steeds geen voedselproduct, wie weet, als er iets onaanvaardbaars in zit ...
We drogen appels tot frites, maar dit jaar ging het om marshmallows. Ik heb banaan en zelfgemaakte pectine toegevoegd, zoals de meisjes adviseerden .. Ik vond het leuk!. En dit werd voornamelijk gedaan van zwarte bes.

Ik heb al veel verschillende dingen gedroogd. En marshmallow appel-pruim, appel-banaan en gewoon appel. Ik rende helemaal rond en vergat de bakjes, ik moest het drogen op bakpapier, het raakte op, we hebben nergens anders, en ik had geen tijd om verder te gaan, dus ik lijd ... De appels worden gebakken en staan ​​..., ik ben ook vergeten bananen te kopen ... Blijkbaar is het al tijd om iets te nemen

Mijn dochter kocht een Teflon-vloerkleed, ik vond het leuk om de pastille erop te drogen en al het andere. Toegegeven, als het voor alle trays nodig is, blijkt het duur te zijn.

Iemand gebruikte deksels van plastic emmers (die van kebab zijn). Siliconen- en teflonmatten kunnen worden gebruikt. Waarschijnlijk kunt u metalen twist-covers gebruiken. Slechts voor een lange tijd en hoe het zal worden verwijderd ...

En ik raakte verslaafd aan yoghurt-marshmallow ... het is heel eenvoudig, maar je moet het op trays drogen, maar niemand heeft het geprobeerd op containerdeksels ??

Iemand gebruikte deksels van plastic emmers (die van kebab zijn). Siliconen- en teflonmatten kunnen worden gebruikt. Waarschijnlijk kunt u metalen twist-covers gebruiken. Alleen voor een lange tijd en hoe het weer zal worden verwijderd ...

Is het allemaal milieuvriendelijk?

"En ik raakte verslaafd aan yoghurt-marshmallow ... heel simpel, maar je moet het op dienbladen drogen, maar niemand probeerde het op de deksel van de container ??"

En dit...

En dit..

Begreep niet wat ??

Is dit ook allemaal milieuvriendelijk? Ik schreef bovenaan en ging toen ongeveer hetzelfde verder. Plastic is anders dan plastic. Ik heb het over containerdeksels.

[Galina]

Galina, Ik denk gewoon ... ik bedoel voedselcontainers, wat ben jij? Nu zijn er veel containers voor het melken van magnetrons, denk je dat ze schadelijk zijn ?? Het blijkt dat er niets schadelijker is dan wegwerpservies en eenvoudige tassen

[Olya]

En ik raakte verslaafd aan yoghurt-marshmallow

Olya, je kunt er yoghurtpoeder van maken. Er zijn veel plaatsen om het te gebruiken.

[zvezda]

zvezdaOlya, vertel me alsjeblieft hoe je yoghurt-marshmallow maakt. Ik heb hier nog niet eens van gehoord.

[Elvira]

maak er yoghurtpoeder van.

Hier is hij eugen voor mij ... terwijl ik gewoon geniet van een marshmallow``
Ik heb Yopol nodig, ik wil eclairs maken met room van Griekse yoghurt. En van welke yoghurt om het te maken ??



Elvira, Schreef ik al in het onderwerp. (Er is ook een foto) .. gewoon met het oog meng ik bananen + yoghurt + optioneel bessen, bloem (ik heb hennep toegevoegd) en dat is alles !!

[zvezda]

zvezdaOlya, vertel ons alsjeblieft hoe je yoghurt-marshmallow maakt. Ik heb hier nog niet eens van gehoord.

Ik heb het ergens gelezen, ik kan me niet herinneren dat ze alleen yoghurt drogen. Het is geen plastic, het droogt gewoon op en breekt, maar de recensies zijn erg lekker. Misschien kan het tot meel worden vermalen.

Ik heb al in het onderwerp geschreven

Bedankt, Olga. Ik draai heen en weer. En bloem toevoegen voor dikte? Is het mogelijk zonder?

[Elvira]

Elvira, Schreef ik al in het onderwerp. (Er is ook een foto) .. gewoon met het oog meng ik bananen + yoghurt + optioneel bessen, bloem (ik heb hennep toegevoegd) en dat is alles !!

Wauw! Het moet heerlijk zijn. Plastic massa? Vanwege de bessen, waarschijnlijk toch?

Iets uit de telefooncitaten is abnormaal ingevoegd ...

[Olenka]

bloem toevoegen om te verdikken? Is het mogelijk zonder?

En zo en zo lekker, heb ik toegevoegd voor dikte. Er is geen suiker, als je wilt, voeg een paar lepels honing toe .. 55 * 12 uur.

Plastic massa?

Ja!

droogt gewoon op en breekt

Olenka, weet je, alles stort in!

Vertel me alsjeblieft. Mijn droger is een makkie. Ik heb pallets gekocht. Er kwamen dunne transparante exemplaren. Ik heb ze niet gesmeerd en ik heb ze beschadigd toen ik de marshmallow opendeed, nu wil ik nieuwe bestellen. Op de foto is niet duidelijk dat ze allemaal zo dun zijn? Heeft Isidri dik plastic? Maar de wind zal de dikke waarschijnlijk niet uitdrogen.