Chocolade-koffiecake "Delicaat"

Chocolade-koffiecake "Delicaat"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	6 eetl. l.
Melk	10 eetl. l.
Suiker	8 Art. l.
Plantaardige olie	6 eetl. l.
Kippen ei	2 stuks.
Cacaopoeder	3-4 eetl. l.
Zetmeel	2 eetlepels. l.
Bakpoeder	2 theelepels

Kook methode

• Omdat het koekje na het bakken erg mals blijkt te zijn, hoeft het niet eens geïmpregneerd te worden, maar kan een klein beetje bestrooid worden met iets koffie-alcoholisch.
• Ik noem het recept ongewijzigd:
• Klop eerst het ei met suiker.
• Voeg vervolgens cacao toe aan ons mengsel en meng voorzichtig.
• Voeg nu bloem, zetmeel en bakpoeder toe aan ons chocolademengsel en meng alles goed door elkaar.
• Voeg vervolgens plantaardige olie en melk toe aan het resulterende nogal dikke deeg. We kneden goed.
• (Ik klop eerst de eieren en de suiker goed, voegde daarna al het andere toe en klop op lage snelheid met een mixer)
• We schenken ons deeg in een ingevette vorm en sturen het op maximaal vermogen naar de magnetron. Als het vermogen 1000 is - dan 4 minuten, als 800 - 5 minuten.
• Versierd met proteïne-vla met toevoeging van oploskoffie (toegevoegd aan de siroop tijdens het zetten). Nou, ik zal je de smaak van deze crème vertellen !!!!!!!!
• 

Tijd voor voorbereiding:

minuten 20-25

Kookprogramma:

in een gewone oven, op de gebruikelijke temperatuur van 180 graden

Opmerking

Het recept is afkomstig van de site 🔗... In feite zijn er op internet veel van dergelijke snelle recepten voor de magnetron, ik heb er zelf ongeveer 3 van geschreven, maar deze vond ik leuk.

Het heet "Cake in de magnetron in 5 minuten". Maar ik noem het Delicate Chocolate Coffee Cake.