Ovenschotel, a la "Lazy stuffed cabbage" (Kenwood CP 706 Slowcooker)

Ovenschotel, a la "Lazy stuffed cabbage" (Kenwood CP 706 Slowcooker)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kool	1 kop kool (ik had een kleintje)
Rijst	1 kop (250 ml)
Gesneden vlees	500-700 gr
Wortel	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Tomatensaus, pasta, mayonaise of zure room voor de saus	1-2 eetl. l.
Ei (optioneel)	2 stuks

Kook methode

• Ik deed het voor het eerst, niet alleen in een slowcooker, maar in het algemeen, hoewel ik meer dan eens over het recept voor "luie koolbroodjes" hoorde. En nadat ik door de uitgestrektheid van internet had gezocht, realiseerde ik me dat ze kunnen worden gemaakt in de vorm van gehaktballen en vervolgens kunnen worden gestoofd, of het kan worden gedaan met een doorlopende ovenschotel, het beviel me op dit moment meer.
• 1. Kook een glas rijst half gaar.
• 2. Snijd een krop kool en pers een beetje zout.
• 3. Maak gehakt van je favoriete vlees of koop kant-en-klaar vlees na het afkoelen. Breng op smaak met peper en zout.
• 4. Vet de slowcooker in met zonnebloemolie, bodem en zijkanten.
• 5. Leg een laag kool, daarop een laag vlees gemengd met rijst, als er voldoende kool is, nog een laag vlees en een laag kool - de laatste moet een laag kool zijn. Ik heb 2 lagen - kool-gehakt-kool (de koolkop was klein
• 6. Laat sudderen op een sterke hoge stand - 4 uur.
• 7. Giet na 2 uur, wanneer de kool het sap laat ontsnappen en het vlees is geblust, de gebakken - voorgebakken uien en geraspte wortelen. Maar zoals ik voor het eerst deed en bang was dat de braadpan uit elkaar zou vallen, schonk ik naast frituren ook 2 eieren opgeklopt met zure room en tomaat.
• 8. Kook alles nog 2 uur met borrelende jongen. Zodat ze de hele braadpan doordrenkt, gaten maakt met een mes en dat is alles.
• Het blijkt erg smakelijk, smakelijk en voedzaam te zijn.
• Ik denk dat vitamines behouden blijven met zo'n zachte behandeling. Langzaam fornuis
• Heerlijk!

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

Hoog

Vergelijkbare recepten

Koolbraadpan (merk 6051 multicooker-snelkookpan) (MariS)

Vermicelli Ovenschotel Met Kool (ARC Snelkookpan) (Beretta)

Aardappel-Kool Ovenschotel Met Gehaktballetjes (Kartoffel-Zuurkool-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

[Rusja]

Rusja ! Met al mijn liefde voor de slowcooker, vleit jezelf niet - na 60 graden verliezen vitamines allemaal hun activiteit (C - dat klopt), en in CF - 80-90.

Kalmykov,
Ja, ik ben geen fan van verrijkt voedsel, ik heb net gelezen en gehoord dat in kool vitamines worden opgeslagen in alle soorten en bij het stoven, inclusief. Alleen al in de oven van 250 gram zitten er nog minder (vitamines) in gevulde kool ...

Wat een heerlijk recept.
Zet het op de wachtlijst
Ik ga uit na het sporten

Gisteren deed ik dat. De kool en de wortelen waren knapperig. En dit is na 5 uur in de middelste modus. Ik geloof dat verschillende slowcookers onder dezelfde omstandigheden verschillende temperaturen zullen produceren.

[Volga-Volga]

Volga-Volga
In sl. sinds schakel niet over naar een zwakke modus, kook tot het einde op Hai, ik weet niet wat voor soort slowcooker je hebt