Zure roommuffins met zwarte bes

Zure roommuffins met zwarte bes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter	150 gr.
Dikke zure room	400 gr.
Suiker	180-200 gr.
Eieren (SB)	3 stuks.
Tarwemeel	300 gr.
Bakpoeder	3 theelepels
Zwarte bes (bevroren)	smaak

Kook methode

• Klop boter met suiker luchtig. Klop de eieren een voor een los en klop elke keer grondig
• 
• 
• Voeg zure room toe, klop tot een gladde massa
• 
• Voeg geleidelijk bloem toe gemengd met bakpoeder en gezeefd. Het deeg moet als dikke zure room zijn
• 
• 
• Vet de muffinvormpjes * in met boter, leg het deeg voor 3/4 vol. Leg de bessen erop, verdrink ze een beetje
• 
• 
• Bak op 180 C^over tot een droge wedstrijd. Grote cake ongeveer 40-45 minuten, kleine 25-30 minuten
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

1 grote cupcake en 12 kleine

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Opmerking

* Ik gebruikte een broodpan en een 12 cupcake pan

De cupcakes zijn olieachtig en vochtig. Zwarte bes kwam goed van pas. Ik heb de bessen in het midden gelegd; ze zijn allemaal verdronken tijdens het bakken. Daarom is het beter om ze bovenop te leggen

Nou, vooot, weer lekker en mooi ... en ik heb de vorige niet gedaan ... Maar ik heb een vooruitzicht !!!
Lenochka, heel erg bedankt voor het nieuwe recept!
Ik breng het naar bladwijzers, vroeg of laat zullen de handen reiken.

Ik denk dat het mogelijk is om in Scandinavische vormen te bakken. Tijd

Ik heb een broodpan gebruikt

dus je kunt

[Gal]

Gal, voor uw gezondheid! Ik hoop dat je handen ze ooit ook zullen bereiken
Albina, en welke Scandinavische vormen, zoals brood, aluminium? Ik heb perkamentpapier op de bodem gelegd om het gemakkelijker te maken om het eruit te halen

Ik heb perkamentpapier op de bodem gelegd om het gemakkelijker te maken om het eruit te halen

Zou het niet zijn gebeurd zonder haar?

Zou het niet zijn gebeurd zonder haar?

Nee, ik heb het op de een of andere manier met het perkament eruit gehaald, omdat alle bessen naar de bodem zinken. Het lijkt mij dat het niet aan een antiaanbaklaag of siliconen mal mag plakken

Natte zijn goed, ik hou van verschillende, bedankt voor het recept, Lena

[Natasha]

Voor uw gezondheid, Natasha Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt

Over het algemeen gebakken. Praktisch met het oog gedaan. Ik maakte de dingen niet ingewikkeld, ik deed alles in een bak, mengde met een mixer, voegde toen bloem toe en mengde opnieuw. Hij smeerde de vorm rijkelijk in met margarine en een klein beetje zonnebloemolie, goot het mengsel in de vorm (metaal met een antiaanbaklaag) en gooide er krenten op, dan zonk het en ging goed weg van de muren toen het gebakken werd . De resten in een siliconenvorm - 1 cm, de bessen gaven sap en de cake moest in stukjes worden afgebroken. Ik vond de cupcake lekker, morgen worden er twee proevers wakker, een vrouw en een zoon, dan zal ik het resultaat ontdekken. Bedankt!
Dankzij het forum heb ik geleerd muffins te bakken.

[Yuri]

Yuri, Ik ben blij dat ik het recept lekker vond! Ik hoop dat de proevers ook?

Dankzij het forum leerde ik cupcakes bakken

aha, ik blijf ook veel nieuwe dingen leren